Süßigkeiten "Kirsche in Schokolade"

Süßigkeiten "Kirsche in Schokolade"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Kirsche zum Cocktail	12 Stk.
Cognac oder Rum	2 EL. l.
Marzipan	120 g
dunkle Schokolade	60 gr.
Creme 20%	50 ml
für Marzipan:
Mandeln - in einer möglichst kleinen Küchenmaschine mahlen	150 gr.
Puderzucker	150 gr.
Zitronensaft	2 EL. l.
Amaretto-Likör	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Ein wunderbares und leckeres DIY-Geschenk, schnell, einfach und sehr elegant! Ehrlich gesagt, dies ist meine erste Erfahrung in der Herstellung von Süßigkeiten, ich habe viel Freude, die ich Ihnen allen wünsche!
• Weiche Kirschen für Cocktails 20 Minuten in Cognac (Rum) ein, oder du musst sie nicht einweichen, es ist Geschmackssache. Auf ein Papiertuch legen und trocken tupfen.
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• Weiches Marzipan, wenn Sie es nicht haben, dann werde ich unten ein Rezept geben, in Stücke schneiden, dünn ausrollen, die Kirsche hineinlegen, kneifen und dem Ball eine glatte Form geben. Der Prozess ähnelt der Bildung von Kuchen.
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• Die Creme auf 90 ° C erhitzen^ÜberC und in Stücke zerbrochene Schokolade geben, 1-2 Minuten stehen lassen und glatt rühren. Legen Sie eine Marzipankugel auf einen Spieß und tauchen Sie sie in gekühlte Schokolade.
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• Stecken Sie die Spieße in ein Stück Styropor. Wenn es keines gibt, können Sie es in einen großen Apfel stecken. Bei Raumtemperatur aushärten lassen, im Kühlschrank lagern.
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• Das sind die Süßigkeiten!
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• Im Kontext.
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• Bedienen Sie sich!
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• Und lecker und schön!
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• Julias Marzipanrezept:
• Mahlen Sie Mandeln in einem Mixer und fügen Sie Puderzucker hinzu.
• Fügen Sie Likör und Zitronensaft zur Mandel-Zucker-Masse hinzu, mischen Sie sehr gut, die Masse stellt sich als ziemlich elastisch heraus, wenn nötig, können Sie die Flüssigkeitsmenge erhöhen.

Das Gericht ist für

12

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Hinweis

Quellrezept Julia La Perla von LJ

Genial !!!!

Herzlichen Dank! mir ist es sehr angenehm!

: bravo: Meine Lieblingskirsche und sogar Marzipan und Schokolade !! Natasha Ich bin dabei

Vielen Dank. Lenochka! Es ist köstlich bis zur Unmöglichkeit und sehr einfach zuzubereiten!

[Natapit]

Natapit, danke für so ein einfaches und effektives Rezept !!!
Sagen Sie, "Cocktailkirsche", wo kaufen Sie (nie im Verkauf gesehen)? Und ich möchte so lecker kochen.

Ich kaufe in großen Supermärkten in der Sektion, in der alles zum Backen ist! Vielen Dank!

Natasha, sehr professionell gemacht! Und ich habe keinen Zweifel daran, dass es wahnsinnig lecker ist

aber es ist sehr einfach vorzubereiten!

Das kann ich in meinem Leben nicht!

Sagen Sie "Cocktail Kirsche", wo kaufen Sie

Ich habe nur in der Metro gesehen.

Natasha, das Rezept ist SUPER! Einfach, schön, lecker! Ich möchte versuchen, es stellte sich die Frage: Ist es aus gefrorenen Kirschen möglich?

Natasha, wenn ich Rezepte mit Ihrem Namen sehe, verstehe ich, dass jetzt etwas Erstaunliches, Ästhetisch Perfektes und Raffiniertes auftaucht. Und ich verstehe, dass ich es wahrscheinlich nicht wiederholen werde. Aber diese Süßigkeiten riskiere ich vielleicht. Sag mir, was ist, wenn mit Wodka angereicherte Kirschen mit Likör funktionieren?

Herrlich!

Können Sie gefrorene Brombeeren verwenden?

Natasha, großartig! Süßigkeiten sind schmackhafter als gekaufte. Ich liebe Marzipan. Ich habe Formen für Schokolade gekauft, für das neue Jahr werde ich Süßigkeiten nach Ihrem Rezept machen. Vielen Dank!

[Natapit]

Natapit Nun, danke! Ein weiterer Retter von mir im Kampf gegen Neujahrsvorstellungen, den ich jetzt angepasst habe, um meinen Kollegen auf NG hausgemachte Süßigkeiten zu präsentieren. Ich werde sie definitiv zu solchen Süßigkeiten machen. Ich denke, wenn die Kirsche nicht gefunden wird, können Sie eine gute Rosine nehmen, sie ein wenig dämpfen, in Cognac einweichen und sie wird auch lecker und schön sein. Oder beides.
Ich hole etwas Marzipan und suche nach Kirschen.

Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte und Kommentare !!!
Mädchen, es ist besser, glasierte (fast getrocknete) Früchte und Beeren zu verwenden, die eingeweicht und dann in Alkohol getrocknet sind. Eiscreme und in s / s fließen und Süßigkeiten werden nicht vorzeigbar aussehen!

danke für das rezept !!!
Ich nahm die Kirschen aus der Marmelade und trocknete sie nur ein wenig im Ofen. weiter nach dem Rezept. es stellte sich heraus, unglaublich lecker!

hier wurde etwas nicht sofort hinzugefügt

Danke für das Rezept !!!