Hühnersalat mit Gerste in Thermomix

Hallo an alle! Nun, ich bin zu meinen Kochbüchern gekommen. Ich habe diesen Salat oft gemacht, wir mögen ihn wirklich. In Klammern mein Knebel.
Gerstensalat mit Hühnerbrust

300g Hühnerbrust

40 g natives Olivenöl extra
Salz Pfeffer
1000gr. Wasser
250 gr Perlgerste
40 g geschälte Mandeln
1 Bund gehackte Rucola (ich habe sie manchmal durch frischen Sauerampfer ersetzt)
20 g Pinienkerne
Saft von 1 Zitrone
1. Hähnchenbrust 10g bestreichen. Butter, mit Pfeffer und Salz bestreuen und in Varoms Behälter geben
2. Gießen Sie Salzwasser in eine Schüssel und geben Sie Perlgerste hinein. (Ich habe in einem Eimer gekocht und brauche mehr Wasser.) 25 Minuten kochen * Varoma * Rückwärtspfeil * Geschwindigkeit 1 * (Sie müssen die Bereitschaft des Getreides überprüfen - Gerste ist anders)
3. Wenn Sie fertig sind, gießen Sie die vorbereitete Gerste in eine Salatschüssel. Die Brüste in Würfel schneiden und mit Müsli kombinieren.
4. Mahlen Sie die Mandeln in einer sauberen und trockenen Schüssel 5 Sekunden lang * Geschwindigkeit 7, erwärmen Sie sie 1 Minute lang * 100 * Geschwindigkeit 1.
5. Rucola und Nüsse zu Gerste und Huhn geben. Mit der restlichen Butter, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.

Warm servieren.