Soja- und Haferflockenschnitzel

[Kochen ist nicht schwer. Fasten ist lecker. Die Hauptsache ist, alles mit Liebe zu tun und sich nicht gegenseitig zu essen.]

Soja- und Haferflockenschnitzel

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Okara (Sojabohnenmehl)	500 g
Instant Haferflocken	115 Gramm
kochendes Wasser	230 Gramm
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Rübenzwiebel	1 Stück
Knoblauch	3-4 Zähne
Salz-	Geschmack
Mehl Nuss Option	Prise
Dill	ein paar Zweige
Pflanzenöl	zum Braten

Kochmethode

• Gießen Sie kochendes Wasser über die Flocken. Abdecken und anschwellen lassen und abkühlen lassen.

• Zwiebel und Knoblauch schälen. In irgendeiner Weise mahlen.

• Fügen Sie Okara, Zwiebel und Knoblauch, gehackten Dill zum Haferflocken hinzu. Salz, Pfeffer, falls gewünscht, etwas Muskatnuss oder andere Lieblingsgewürze. Wo man Okara (Sojabohnenmehl) bekommt, siehe dieses Rezept: Tofu zu Hause

• Das Hackfleisch sehr gut mischen.

• Die Schnitzel mit nassen Händen formen und in eine mit Pflanzenöl vorgeheizte Pfanne legen.

• Auf beiden Seiten goldbraun braten.

• Durchschnittliches Feuer. Hitze reduzieren, mit einem Deckel abdecken und weitere 5 Minuten darunter kochen. Sofort oder kalt servieren.
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• Kochen ist nicht schwer. Fasten ist lecker. Die Hauptsache ist, alles mit Liebe zu tun und sich nicht gegenseitig zu essen.

• Tofu zu Hause (Ang-Kay)

Hinweis

Das Rezept war irgendwie "geboren". Gestern habe ich meiner Mutter ein Schnitzel gegeben. Sie sagte, sie sei Fleisch sehr ähnlich. Mir auch. Köstlich. Empfehlen!

Angela, was für eine Schönheit und wie lecker es ist, kann ich mir vorstellen !!! Ehrlich gesagt hätte ich nie daran gedacht, Okara mit Haferflocken zu mischen, obwohl ich Fleischkoteletts hinzufüge !!!
Wir verkaufen Okara im Laden und sehr günstig, ich wusste einfach nicht, wo ich es verwenden soll, normalerweise bestelle ich Käse, Milch ... aber hier gibt es solche Schnitzel, und das Foto ist im Allgemeinen fantastisch, wie immer, nicht jeder Profi wird es so machen !! !

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, danke für die Schnitzel, mein enger Freund macht solche Schnitzel, aß wirklich lecker !!! Hier muss ich auch etwas machen .... gut gemacht, zur Kenntnis genommen ... !!!

[Angela]

Angela,

Sagen Sie es mir bitte, und wenn ich mich schneller für Schnitzel als Tofukäse entscheide ... Können Sie Sojabohnen anstelle von Okara verwenden?

Ich dachte im Allgemeinen dunkel, was du mit okara "okru" meinst ... Ich denke, und warum haben sie plötzlich angefangen, über okru zu reden

[Yachthafen]

Yachthafen, kristina1, Svetadanke Mädels. dass sie vorbeikamen.

Wir haben Okara im Laden zum Verkauf und sehr günstig

Das haben wir nicht. Früher, vor 15 Jahren, gab es in Lugansk einen Sojuska-Laden. Sie verkauften Sojaprodukte von einer lokalen Molkerei. Dann habe ich diese Innovation kennengelernt. Dort verkauften sie fertige Schnitzel und Tofu im Teig und nur Tofu mit einfachen Riegeln und mit Rosinen, Mayonnaise und Milch. Dort wurden sowohl Okara als auch trockene Sojabohnen verkauft. Aber es scheint mir, dass der Laden vor langer Zeit geschlossen hat, lange vor den Ereignissen.

Wenn ich mich schneller für Schnitzel als für Tofu entscheide ... Ist es möglich, Sojabohnen anstelle von Okara zu verwenden?

Svetakann eingeweicht und gekocht werden. Drehen und Schnitzel mit gekochtem Soja machen. Sie können, glaube ich, alle Phasen durchlaufen. Roh mahlen. Aber es gibt bereits einen Schritt zum Tofu. Ich denke, Sie können eine Falafel machen. Müssen versuchen. Nun, so komme ich nach Kharkov und kaufe dort Sojabohnen von den Chinesen. Ich habe zu Hause im Laden bestellt, sie haben es nicht mitgebracht.

Ich erinnerte mich, dass ich Soja trocken gehackt habe, ich habe nur etwas zu Suppen hinzugefügt und es als Beilage mit Zwiebeln gebraten, ich konnte die Schnitzel nicht beherrschen)) jetzt ging ich, goss kochendes Wasser ein und fügte Flocken hinzu ... jetzt werde ich endlich deine Schnitzel machen Ich bekomme Sie))))

tat, es stellte sich als sehr lecker heraus !!! Obwohl das Hackfleisch etwas dünn war - die Flüssigkeit wurde nicht berechnet, musste ich ein wenig Grieß hinzufügen, aber das Abendessen war köstlich! VIELEN DANK!!!

[Yachthafen]

Yachthafen, das ist großartig.Ich bin froh, dass ich es getan habe. Ich hoffe, dass jetzt das Hackfleisch nicht lügt)

Angela, danke für die gesunden Schnitzel. Es gibt zwar kein Sojabohnenmehl, aber Marina hat eine großartige Idee mit Sojabohnenhackfleisch gemacht. Wir müssen diese Option ausprobieren. Danke nochmal.

[Nina]

Nina, hoffentlich nützlich)

Interessanterweise und von Amaranth wird es sich herausstellen, dies zu tun, weil es viel Protein gibt?

[Anna]

Anna, Keine Ahnung. Wir warten auf Ihre Entwicklungen.

heute habe ich wieder Schnitzel gebraten, ein wenig geriebene rohe Kartoffeln hinzugefügt - es hat sich als großartig herausgestellt, jetzt werde ich Gemüse hinzufügen - Karotten, Kohl und Rüben ..) Gemüsekoteletts mit Sojahackfleisch und Haferflocken sind im Allgemeinen unvergleichlich! Nochmals vielen Dank für die Idee!

[Yachthafen]

Yachthafen, Nicht dafür. Probieren Sie die gebratenen Pilze, wenn Sie möchten. Es stellt sich als großartig heraus.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, danke, interessant zu kochen))

[Yachthafen]

Gemüsekoteletts mit Sojahackfleisch und Haferflocken sind in der Regel unvergleichlich! Nochmals vielen Dank für die Idee!

Ja, Yachthafen, danke fürs abmelden. Ich habe auch in diese Richtung gedacht! Besonders in der Saison

Angela, danke für das Rezept! Also habe ich mich für Okara-Schnitzel entschieden. Nur war es faul, den Herkules zu dämpfen. Ich fügte ein Glas Bohnen hinzu, ließ die Flüssigkeit ab (es wird für Mayonnaise gehen) und ein paar Tische. Esslöffel Roggenmehl. Nun, Zwiebeln, gehackte Karotten von selbst hinzugefügt. In Öl gebraten, dann Tomatensauce eingegossen und ein wenig gedünstet. MMM lecker! Fasten wird immer schwieriger ...

[Natalia]

NataliaNun, das sind bereits neue Schnitzel, die als separates Rezept angezeigt werden können. Ich bin froh, dass sie zum Kochen aufgefordert wurden. Und hier bin ich, ich kann überhaupt keine Sojabohnen kaufen. Sie müssen auch in Online-Shops suchen.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, das wird laut gesagt - ein separates Rezept. Ja, und ich weiß nicht, wie ich das alles machen soll. Wenn ich Ihnen ein Paket mit Sojabohnen schicken könnte, würde ich Ihnen helfen. Wir haben einen wunderbaren Laden mit allen Arten von veganen Leckereien - geführt von einem Vegetarier.

Angela, und ich habe heute dein Rezept gekocht, ich habe mich mit einem freundlichen Wort an dich erinnert ..)))) Richtig, mit gehacktem Soja habe ich auch Brokkoli, Karotten, rohe Kartoffeln hinzugefügt - lecker ..))) ohne Öl in Princesse gebacken ...

[Natalia]

alle Arten von veganen Snacks

NataliaDas haben wir leider nicht. Und für das Paket wäre ich natürlich dankbar

heute gekocht

YachthafenIch sehe nicht das erste Mal, dass du das tust. Ich bin froh, dass es dir gefällt und du bringst auch deine eigenen Komponenten mit)

[Yachthafen,]

Jetzt werde ich Gemüse hinzufügen - Karotten, Kohl und Rüben.

mehr Brokkoli, Karotten hinzugefügt,

Yachthafen, Mehr? Roh oder gekocht?

Und womit servieren Sie Schnitzel? Ein Salat, eine Beilage? Ich sehe sie nur mit saurer Sahne. Nun, Salat

[Daria]

Daria, Gemüsesalat gut, gedünstetes Gemüse. Sie können Tomaten oder Pilze Sauce.

[Angela]

Sooo lecker! Wir haben gerne gegessen. Nicht so schön, sie bröckelten ein wenig. Aber das ist sehr lecker. Ich werde jetzt suchen, wo sie Sojabohnen verkaufen
Angela,

[Daria]

Daria, sehr schöne! Ich bin froh, dass es uns gefallen hat. Das ist wirklich lecker.

ein wenig verstreut.

Vielleicht musste etwas Flüssigkeit hinzugefügt werden, um das Haferflocken klebriger zu machen? Du wirst es herausfinden)