Zucchini Frühlingsrollen

Zucchini Frühlingsrollen

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Für Pfannkuchen:
Zucchini Medium	1 PC
Ei	1 PC
Milch	1 Glas
Mehl	2/3 Tassen
Salz	1/2 TL
Pfeffer. Gewürze	Geschmack
Für die Füllung:
Mayonnaise	2 EL. l
Sauerrahm	2 EL. l
Grüne	bündeln
Knoblauch	3 Nelken
Hackfleisch oder gebratener Fisch	auf Wunsch
Glas	250 ml

Kochmethode

Die Zucchini schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Ei, Salz und Gewürze hinzufügen.

Mit einem Mixer schlagen.

Milch einfüllen. Mischen. Und Mehl in Teilen hinzufügen. Einen dünnen Teig kneten.

Zucchinipfannkuchen mit etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.

Für die Füllung Mayonnaise, Sauerrahm, fein gehackten Dill und Knoblauch durch eine Presse mischen.

Die Pfannkuchen mit einer dünnen Schicht einfetten.

Falls gewünscht, Füllung hinzufügen.

Pfannkuchen aufrollen.

In eine Form falten, mit Käse bestreuen und 5-7 Minuten backen.

Mit einem Fisch.

Leckere Pfannkuchen, sofort mit einem Lesezeichen versehen! Svetochka, danke!

Mmmm, und ich liebe die!
Danke für das Rezept!

[Wolgas]

Wolgas, SvetlanaDie Pfannkuchen sind sehr lecker!
Ja mit einem Fisch! Ich liebe Fisch!

Mädchen, danke auch! Und ich liebe diese Crepes mit und ohne Füllung. Während ich ihnen ein paar leckere, leckere und aß.