Eierpiercer

Vielleicht hat jemand in Online-Shops ein Gerät zum Durchstechen von Eiern getroffen, Plastik wird benötigt.

Eierlanzvorrichtung, Kunststoff benötigt

Natasha, passen Schreibwaren-Nelken? 🔗

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Auch eine Option))) Bei der Arbeit gibt es viele solcher Pfeile, aber ich möchte ein Gerät.

Im Allgemeinen müssen Sie sie ausprobieren, plötzlich stellt sich heraus, dass es äußerst praktisch ist.

[Natalia]

Natalia, und wenn Sie einen Spritzenstift nehmen, den, den Diabetiker benutzen? Wahrscheinlich ist dort die Nadel sehr dünn ...
Ich sah mich an, es gibt einen Schaber von einer Nudelmaschine, einerseits ist eine solche Nadel gut, aber um ein Ei zu durchstechen, weiß ich nicht, ob es bequem sein wird.

[Natalia]

Natalia, und wenn Sie einen Spritzenstift nehmen, den, den Diabetiker benutzen? Wahrscheinlich gibt es eine dünne Movsnm-Nadel ...
Ich sah mich an, es gibt einen Schaber von einer Nudelmaschine, einerseits ist eine solche Nadel gut, aber um ein Ei zu durchstechen, weiß ich nicht, ob es bequem sein wird.

Ich habe eine Nadel auf meinem Glas. Ich möchte dieses Gadget))))) Und ich habe es nirgendwo getroffen. Bei Bedarf verschwindet alles sofort.

[Natalia]

Ich habe eine Nadel auf meinem Glas.

Ahhh, sonst dachte ich, es gäbe kein Glas.
Warum, es ist ziemlich bequem mit ihm.

NataliaHaben Sie bereits die ersten Tests durchgeführt? Wie ist dein Eindruck?

[Natalia]

NataliaJa, es gibt zum Beispiel viele davon
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[Bast1nda]

Bast1nda, benutzt du aliexpress? Es gibt Pennys, etwas mehr als einen Dollar im Preis. Wie diese

Wir haben einen Eierpiercer - ein teures Vergnügen

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Ich habe ein Plastik, das ich vor dreißig Jahren aus Deutschland mitgebracht habe

[Natalia]

NataliaJa, es gibt zum Beispiel viele davon
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Ja, ich habe fast tausend von gefu gesehen, aber ich bin immer noch gesund)))))

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Das ist was ich will. Schickt Ali schon etwas? IN ORDNUNG.



celfh, was für ein hübsches)))) Ich hätte das gekauft.



IlmirushkaNachdem die Tests bestanden waren, wurde das Thema abgemeldet. Ich bin zufrieden))))

Enthülle das Geheimnis, warum das Ei durchstechen?
Ich kenne einen Zweck - für Kinderhandwerk.

[Zweig]

Enthülle das Geheimnis, warum das Ei durchstechen?
Ich kenne einen Zweck - für Kinderhandwerk.

Zweig, Veta, sagen die Anweisungen für den Eierkocher - durchstechen! Sobald ich abgelenkt war und eines verpasste, platzte es und breitete sich aus.

Warum das Ei durchstechen?

Damit die Schale nicht reißt. Auch wenn ich ohne Eierkocher koche, steche ich immer.

Nichosi. Ich wusste es nicht. Es gibt keinen Eierkocher und ist nicht geplant. Mein ganzes Leben lang habe ich ungestochen gekocht. Ich werde auf die altmodische Weise weitermachen. Aber mit Wissen. Vielen Dank

[Veta]

Vetasollte der Strom von der stumpfen Seite durchbohrt werden, wo der Filmsack das Ei selbst schützt.

Nichosi. Ich wusste es nicht. Es gibt keinen Eierkocher und ist nicht geplant. Mein ganzes Leben lang habe ich ungestochen gekocht. Ich werde auf die altmodische Weise weitermachen. Aber mit Wissen. Vielen Dank

Und sie putzen besser. Und in einen Topf gestochen.

und ich steche nicht. ... Es gibt einen Eierkocher, der darin und in einem Suppenkocher gekocht wird, um als Eierkocher und in einem Topf zu fungieren, traditionell und so und so, wissenschaftlich korrekt durchbohrt, aber oft platzt 1 Ei dumm. Jetzt koche ich nur noch in einem Eierkocher, ohne ihn zu durchstechen. Es kommt sehr selten vor, dass er platzt, aber alles TTT ist normal. Deshalb habe ich selbst eine Schlussfolgerung gezogen, wenn / nicht, aber es könnte trotzdem platzen. Warum also die Mühe machen?

aber es kann trotzdem platzen,

Wenn die Eier aus dem Kühlschrank kommen und die erhitzten nicht platzen.

Ich koche Eier direkt aus dem Kühlschrank. Normalerweise platzt einer, gelegentlich zwei.Die restlichen 4-5 Stücke (normalerweise koche ich jeweils 6 Stück) bleiben intakt. Und damit das Protein nicht austritt, füge ich dem Wasser etwas Salz hinzu.

Wenn die Eier aus dem Kühlschrank kommen und die erhitzten nicht platzen.

Nun, erwärmen Sie auch die Eier aus dem Kühlschrank, damit sie nicht platzen

Und ich wurde berücksichtigt, um Eier in Salzwasser zu kochen. Selbst wenn das Ei platzt, wird es sich nicht ausbreiten. Alles ist höflich. Ich habe nicht einmal gehört, was vor dem Kochen durchbohrt werden muss. Ich werde wissen.

[Oksana]

Oksana, aber ich wurde nicht unterrichtet. Aber irgendwie bin ich selbst auf diese kluge Idee gekommen. Ich erinnere mich nicht wie.

Nun, erwärmen Sie auch die Eier aus dem Kühlschrank, damit sie nicht platzen

Der Besitzer ist ein Meister.
Ich lege die Eier in eine Schüssel mit heißem Wasser, lasse sie eine Weile stehen, lege sie dann auf ein kleines Feuer und erhitze sie langsam.
Ich fühle mich so wohl.

Selbst wenn das Ei platzt, wird es sich nicht ausbreiten. Alles ist höflich.

Nicht wirklich, das Protein fließt immer noch ein wenig heraus, Wasser dringt ein und das Ei wird mit Hohlräumen gewonnen.

Lebe und lerne! Also habe ich zuerst gelernt, dass Eier beim Kochen durchbohrt werden sollten.
Ich koche in einer Kelle, wenn sie sofort aus dem Kühlschrank kommt, wenn sie auf dem Tisch liegen. Zu wissen, dass Salzwasser notwendig ist, ist cool, aber ich mache es auch jedes zweite Mal. Wie ich mich erinnere!
Jetzt werde ich wissen, was zu tun und zu durchbohren ist

Ein paar Mal im Jahr haben wir ein paar Seiten mit Gesprächen über Eier.
Ich habe einmal (vor nicht allzu langer Zeit) keine weichgekochten Eier gekocht und beschlossen, sie in Mikrometerzustand zu bringen. Das Ei wurde halb geschält.
Es wurde verrückt. Anstatt Kaffee mit einem Hoden zu genießen, musste ich mit Lumpen weich gekocht neben die Mikra springen, bis alles ausgetrocknet war

Ein paar Mal im Jahr haben wir ein paar Seiten mit Gesprächen über Eier.

Druckprobleme

Es wurde verrückt.

Ich lege Eier in eine Schüssel mit heißem Wasser und lasse sie stehen

Übrigens fülle ich es auch immer mit heißem Wasser, aber ich stelle es so ein, dass es sofort kocht. Anscheinend platzen sie deshalb nicht in mich hinein.

[Ilmirushka]

Ilmirushkaist es nicht möglich mit dem Stift selbst mit einer Spritze, sondern eine Nadel auf Kunststoff wird dort eingeführt, so ist es durchaus möglich, dass dort ca. 3 mm die Länge der Nadel beträgt und der Kunststoff selbst 3 cm beträgt. Kaufen Sie in der Apotheke das ACCU-CHEK-Gerät. Zum Piercing bequem in der Hand zu halten. Ich bin sehr zufrieden mit einem Eierkocher mit einem Stiel für 8 Eier. Ich habe ihn zur gleichen Zeit gekauft, als sie einen großen Törtchenhersteller in Comfort mitbrachten.

Ich koche Eier aus dem Kühlschrank in kaltem Wasser, nicht stechen. Nach dem Kochen 1 Minute kochen lassen, die Heizung ausschalten, die Eier in einen Topf geben. Nach 10-20 Minuten überführe ich sie wie gewohnt in kaltes Wasser. Die Eier sind hart gekocht, nicht verkocht, sooo selten wird man knacken (es wird knacken, aber nicht auslaufen!)
Ich benutze diese Methode seit mehreren Jahren, lass mich nie im Stich.

[Svetta]

SvettaJa, du hast geschrieben. Ich habe den Rat bereits in der Praxis ausprobiert. Ich bestätige, nicht geplatzt, nicht verdaut, gut gereinigt. Vielen Dank.

Ich koche auch Eier in kaltem Wasser mit Salz. Es würde Ihnen niemals in den Sinn kommen, eine spezielle Nadel zu verwenden. Und so füllten sich alle Schränke mit Geräten verschiedener Art

Gebrochene Eier nach dem Kochen in einem elektrischen Eierkessel in einem steilen Salat unmittelbar nach dem Signal "fertig" für kurze Zeit in kaltes Wasser legen, dann werden die Eier sofort gereinigt

[Sofita]

Sofita,
Klar!

Es sieht so aus, als ob die Virusophobie allmählich nachließ, seit sie über das Wesentliche sprachen.

für kurze Zeit in kaltes Wasser legen, dann werden die Eier sofort gereinigt

Nun, die Tatsache, dass Eier nach dem Kochen in kaltes Wasser getaucht werden sollten, ich denke, jeder weiß das, ich hielt es nicht einmal für notwendig, es zu schreiben. Aber wenn das Ei vollständig frisch ist, nur unter der Wachtel, hilft auch kaltes Wasser nicht, sie werden immer noch schlecht gereinigt.

Nun, die Tatsache, dass Eier nach dem Kochen in kaltes Wasser getaucht werden sollten, ich denke, jeder weiß das, ich hielt es nicht einmal für notwendig, es zu schreiben.

Dies wurde empirisch widerlegt. Als chronisches Faultier habe ich auch aufgehört, sie in kaltes Wasser zu legen, und dafür gesorgt, dass dies die Reinigung nicht beeinträchtigt.

Aber wenn das Ei vollständig frisch ist, nur unter der Wachtel, hilft auch kaltes Wasser nicht, sie werden immer noch schlecht gereinigt.

Also ja, frische werden schlecht gereinigt und abgestandene sind gut und auch ohne vorheriges Eintauchen in kaltes Wasser.

Mein ganzes Leben lang habe ich ungestochen gekocht.

hier bin ich auch. Auch in einem Eierkocher steche ich nicht. Voshchem, ich nicht))) Und über eine bessere Reinigung ist es sehr umstritten. Frische Eier werden schlecht gereinigt und liegende Eier sind sehr gut. Ich bevorzuge schlecht gereinigt))))

[Igrig]

Igrig, mein Tablet fing an zu stottern, es wird schon alt ...!



Nila, NelyaIn Moskau gibt es überhaupt nichts unter den Zitaten von etwas!
Was kaltes Wasser betrifft, und jeder weiß, dass ich es ausführlich erkläre:
In einem elektrischen Eierkocher müssen Sie die Eier von dem stumpfen Ende, an dem sich der Luftspalt befindet, durchstechen und dann das Programm einstellen: in einen zerknitterten, in einen Beutel und in einen kühlen.
Für den Salat müssen Sie das 'coole' Symbol einschalten - setzen Sie das Relais ein, das blaue Licht leuchtet auf und gibt ein Signal, dass es eingeschaltet ist. Wenn es gekocht ist, schreit der Eierkocher. In diesem Moment die Eier in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben. Wo es einen Stich gab, fällt kaltes Wasser zwischen das Ei selbst und die Schale (innerhalb des Eies trennt es sich von selbst von der Schale). Sie werden anfangen, das Wasser direkt darunter zu reinigen und zu fühlen! In diesem Fall wird es fast mit einem Strumpf entfernt und nicht mit Stummeln zusammen mit dem Rest des Eies!
Dies wurde auch für diejenigen besprochen, die einen elektrischen Eierkocher haben. Auch früher in einer Kelle und einem endlosen, schwer zu waschenden Boden der Eier! Denken Sie an Beispiele und Erfahrungen.

Dies wurde auch für diejenigen besprochen, die einen elektrischen Eierkocher haben. Auch früher in einer Kelle und einem endlosen, schwer zu waschenden Boden der Eier! Denken Sie an Beispiele und Erfahrungen.

Ich habe über Elektrizität gesprochen, ich steche nicht, sie reinigen gut, auch wenn sie am Ende des Kochens nicht in kaltes Wasser gelegt werden, aber wenn sie frisch vom Land sind, dann stechen sie zumindest durch, zumindest nicht, legen sie sogar in kaltes Wasser, selbst wenn es kein Ergebnis gibt, werden sie schlecht gereinigt.

Setzen Sie das Relais ein, das blaue Licht leuchtet auf und gibt ein Signal, dass es eingeschaltet ist.

Ich finde das überflüssig, nicht alle Eierkocher dieser Farbe haben ein Licht

[Sofita]

Sofita, Ich brauche nicht
Ich habe ein Glas mit einer Nadel, die mit einem Eierkocher geliefert wird, und ich benutze es. Und ich bot die Spritze als Option denen an, die keine solche Tasse mit Nadel haben.
Und ja, Freunde und Kameraden, ich bin ein gesetzestreuer Bürger, es steht in der Anleitung zu STICK, Stich.
Trotzdem in einer Kelle Wasser und in einem Eierkocher kochen fast ohne Wasser für ein paar - die dinge sind etwas anders.
Beachten Sie, dass es nur darum ging, Eier nicht in Wasser zu kochen, sondern in einem Eierkocher, in dem es keine Möglichkeit gibt, Salz zu verwenden

[Sofita]

Denken Sie an Beispiele und Erfahrungen.

SofitaSagen wir einfach, wir alle teilen hier unsere Lebenserfahrung! Und wir haben das Recht dazu! Und das nicht nur in diesem Thema!
Aber es war absolut nicht nötig, das detaillierte Kochen von Eiern in einem Eierkocher so detailliert zu erklären, es ist absolut nicht interessant für mich! Da ich Eier in einer Kelle gekocht habe, werde ich dies bei der Induktion auch weiterhin tun. Und nichts stört mich dabei. Und ich brauche keinen Eierkocher für nichts. Ich sehe keinen Sinn darin, meine Küche mit Geräten zu füllen, die ich nicht brauche. Ich kaufe mir lieber einen zusätzlichen Topf oder ein neues, nützliches Spielzeug für mich.
Und die Tatsache, dass Sie mich darauf hingewiesen haben, was besprochen wurde, also nicht nur über die Eierhand, sie haben hier geschrieben. Und jeder kennt sich mit kaltem Wasser und Salz aus. Aber ich sehe keinen Grund für mich, Salz hinzuzufügen, und ohne Salz kochen sie in ein paar Minuten perfekt. Und ich lege die Eier nicht in kaltes Wasser, damit sie besser gereinigt werden, sondern um sie schneller abzukühlen. Und um die Sache für eine Minute zu reinigen, entweder nach dem Eierkocher oder nach dem Kochen in Wasser.

und nicht mit Eiern!

Aber das liegt nicht daran, wo man kocht, sondern daran, wie frisch dieses Ei ist! Und es spielt keine Rolle, ob das Kontingent unterschritten oder ein Tablett verwendet wird.

[Nelya]

NelyaSalz wird benötigt, damit das Protein nicht ins Wasser gelangt, wenn das Ei platzt.

[Nelya]

NelyaSalz wird benötigt, damit das Protein nicht ins Wasser gelangt, wenn das Ei platzt.

Und ich benutze Essig für diese Zwecke.

Nach dem Kochen 1 Minute kochen lassen, die Heizung ausschalten, die Eier in einen Topf geben. Nach 10-20 Minuten überführe ich sie wie gewohnt in kaltes Wasser. Eier sind hart gekocht, nicht verkocht,

Manchmal koche ich auch so, ich habe diese Methode in einer amerikanischen kulinarischen Show gesehen.
Gleichzeitig ist das Eigelb nicht steil und bröckelig, sondern zart cremig, sehr angenehm.
Und ich koche Eier ohne Salz und Essig. Ich werfe ein paar Zahnstocher ins Wasser und das wars - sie platzen nicht und lecken nicht. Woher der Rat kommt und welche Art von Physik es ist - ich weiß nicht, aber es funktioniert.

[Nelya]

etwas Wasser auf den Herd stellen und einige Minuten kochen lassen

NelyaDie Eier sind nicht vollständig bedeckt?

Und ich koche immer auf dem Timer, auf dem Herd, ohne Piercing, ohne Salz, 8-9 Minuten nach dem Kochen wird ein zartes Eigelb erhalten.

Gestern habe ich dieses für Eier gekauft, kann es jemand benutzen?

Auf der stumpfen Seite des Eies befindet sich eine Luftkammer. Kein Filmbeutel oder irgendein anderer, sondern eine Luftkammer)). Es ist durch einen dichten Film vom Rest des Eies getrennt. Das ist wirklich Luftraum und ein Behälter mit Luft für das zukünftige Huhn. Beim Schlüpfen stechen sie den Film als erstes in die Luftkammer und atmen. Dann brechen sie die Schale auf. Aber jetzt geht es nicht darum. Also. Über das Knacken von Eiern während des Kochens. Das Piercing hilft wirklich, aber nicht 100%. Beim Erhitzen dehnt sich der Inhalt des Eies aus. Aber es kann sich intensiv in alle Richtungen ausdehnen und dann kann das Ei trotzdem platzen. Wenn Sie jedoch nicht sehr schnell und aggressiv heizen, geht die Ausdehnung maximal in Richtung des geringsten Widerstands - der Luftkammer (die Schale ist ein viel stärkeres Hindernis). Der Film, der das Ei von der Luftkammer trennt, wölbt sich wie eine Membran heraus und drückt die Luft heraus. Aber auch Luft wird nicht auf unbestimmte Zeit komprimiert, und sogar die Erwärmung geht weiter, und sie neigt auch dazu, sich auszudehnen - die Physik. Wenn daher kein "Ventil" zur Druckentlastung vorhanden ist, bricht die Schale auf. Aber wenn es dort ein Loch gibt, blutet die Luft einfach durch. Sie können sogar sehen, wie das Ei in einer Kelle auf dem Herd liegt, das Wasser sich erwärmt und winzige Blasen vom stumpfen Ende kommen.

Ich hoffe sie hat es klar erklärt)).

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, Nata,
Es scheint mir, dass dies so verbreitete Wahrheiten sind, dass es sogar irgendwie möglich ist, Erwachsenen solche Details zu erklären ...
Oder wurden uns nur in der Schule diese Wahrheiten beigebracht?

Schneiden Sie den Weinkorken 3 mm kürzer als die Nähnadel, treiben Sie die Nadel in den Korken und hier ist ein Piercer, es kann nicht billiger sein))

[Klavier]

Schneiden Sie den Weinkorken 3 mm kürzer als die Nähnadel, treiben Sie die Nadel in den Korken und hier ist ein Piercer, es kann nicht billiger sein))

Klavier, Elenaund jemand braucht ein hausgemachtes Stechgerät?