Nyusya
Hallo, alle miteinander! Gibt es hier MIDEA-Brotbackautomaten? Ich suche Rezepte für sie
Olga Alekseeva
Ich habe meine Mutter Midea BM-220Q3-SS gekauft. Ich habe versucht, Brot mit Rosinen nach ihren Anweisungen zu backen - nur vergebens habe ich die Produkte übersetzt, nicht gebacken.
Ich habe Brot nach meinem eigenen Rezept gebacken.
Ich nahm Mehl-Weizen-Kleie-Mischung
Mehl 501 gr
Wasser 361 gr
Weizensauerteig 100% Feuchtigkeit 100 gr
oder dicke Starterkultur 60% Feuchtigkeit - 25 g
Presshefe 3 gr
Salz - 10 gr
Der Teig ergibt 1000 gr
Modus - Vollkorn

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