Margit
Zitat: Tinka_tinka

Ein Temperaturausgleich ist notwendig, insbesondere wenn die Hälfte der Lebensmittel aus dem Kühlschrank stammt. Und diese Nivellierung ist keineswegs nervig.
Ich habe das Essen immer warm in die Bäckerei gestellt, aber die Ausrichtung ist immer noch maximal. Wenn ich die Kammer des Brotbackautomaten mit Tiefkühlprodukten vorkühlte, tritt die Vyvnivanie zwischen 30 und 1 Stunde auf. Dies ist bereits akzeptabel. Vor kurzem, mit dem Einsetzen warmer Tage, wurde die Brotbackmaschine auf der Veranda herausgenommen, es gibt eine Temperatur von 18 *, aber der Ofen gleicht sich noch länger als 2 Stunden aus. Was machst du mit ihr? Die ganze Familie mag Brot aus Baumwolle, deshalb gehe ich so gut ich kann raus.
Rina
Zitat: Margit

Ich habe das Essen immer warm in die Bäckerei gestellt, aber die Ausrichtung ist immer noch maximal.
Nivellierung - = dies bringt die Produkte nicht so sehr auf die gleiche Temperatur (obwohl dies auch ein wichtiger Punkt ist), sondern berechnet die optimale Gärzeit für den Teig unter bestimmten Bedingungen (je wärmer, desto kürzer diesmal) und die genau bekannte Endzeit des Programms (nicht nach 2,5 bis 3 Stunden) , aber genau nach 4 Stunden).
Kubisch
Früher habe ich die Nivellierungszeit sehr einfach verkürzt (wenn es draußen keine Hitze gibt ...), bevor ich mit der Arbeit angefangen habe. Ich habe gerade das Fenster in der Küche für 10 Minuten geöffnet ... jetzt mache ich das nicht, irgendwie hat es aufgehört, mich zu beunruhigen
Margit
Zitat: Kubisch

Früher habe ich die Nivellierungszeit sehr einfach verkürzt (wenn es draußen keine Hitze gibt ...), bevor ich mit der Arbeit angefangen habe. Ich habe gerade das Fenster in der Küche für 10 Minuten geöffnet ... jetzt mache ich das nicht, irgendwie hat es aufgehört, mich zu beunruhigen
Tatsache ist, dass ich Brot mit einem Sauerteig backe und nach längerem Nivellieren bemerkte ich, dass das Brot sauer als gewöhnlich ausfällt. Obwohl ich versuche, den Sauerteig buchstäblich eine Stunde nach dem Füttern frisch und nicht fermentiert zu machen. Wenn Sie Brot mit Hefe backen, sollten Sie sich wirklich keine Sorgen machen.
agata116
Zitat: lana7386

Sie schweigen und Lenok_cn und agata116

Mädchen, ich schweige nicht, ich habe nur nichts zu sagen, meine Panasik ist von der Reparatur zurückgekehrt, aber es macht keinen Sinn, dass die Aufteilung, wie sie war und blieb, jedes Mal funktioniert, die Eindrücke des Dienstes "Ich bin unter Schock", sagt wenig, Ich weine nicht gern, deshalb habe ich nicht geschrieben.
Ich bin sehr froh und zufrieden, dass ich den zweiten HP Moulinex 5004 gekauft habe. Ich bin sehr zufrieden damit, und da meine Familie glücklich ist, können die Baguettes nicht in Worten ausgedrückt werden.

Wie sagt man "Ein Kopf ist gut, aber zwei sind noch besser", also in "1 HP ist eine Klasse und 2 ist eine Super-Duper-Klasse" (obwohl einer jedes Mal arbeitet), aber immer noch an Ostern habe ich 2 Chargen gemacht Jeweils 0,5 kg. Mehl, in beiden HPs gleichzeitig, aber nach verschiedenen Rezepten ist das Ergebnis einfach exzellent. Ich habe noch nie eine solche Köstlichkeit bekommen können. Vielen Dank für die Rezepte.
Jetzt empfehle ich jedem, zwei HP zu kaufen. ...
Judi
Leute, bitte sagt mir, wie dieser Ofen süß backt. Etwas, mit dem ich mich nicht anfreunden kann, habe ich kürzlich Butter Kulich gebacken - alles ist nach dem Rezept, lecker, aber die Kruste ist speziell gegerbt. In LG habe ich eine gelbliche, weiche Kruste. Das gleiche gilt für französisches Brot (nach dem Rezept, wo es 3 Esslöffel Zucker gibt). - verbrannt: ((
Margit
Zitat: Judi

Leute, bitte sagt mir, wie dieser Ofen süß backt. Etwas, mit dem ich mich nicht anfreunden kann, habe ich kürzlich Butter Kulich gebacken - alles ist nach dem Rezept, lecker, aber die Kruste ist speziell gegerbt. In LG habe ich eine gelbliche, weiche Kruste. Das gleiche gilt für französisches Brot (nach dem Rezept, wo es 3 Esslöffel Zucker gibt). - verbrannt: ((
Stellen Sie beim Einschalten des Keks-Programms die Krustenfarbe ein Hell gefärbt
Fügen Sie mit französischem Brot weniger Zucker hinzu (1,5 Esslöffel). Im Französischen ist die Krustenfarbe nicht reguliert.
Sazalexter
Judi Die Kruste ist leicht und die Größe mit der Mehlmenge von 500 g klein eingestellt, alles wird klappen
Kubisch
Panasonic hat ein französisches Rezept ohne Zucker. Bei diesem Programm scheint es mir, dass es bei einer höheren Temperatur backt. Für süßes Gebäck müssen Sie wahrscheinlich einen anderen Modus wählen.
Zigor
Ich koche gerne Osterkuchen auf Französisch, aber es brät wirklich viel, und wenn Sie es auf eine kleine Größe einstellen, backt es nicht, es wird viel gebacken. Es scheint mir, dass beim manuellen Einstellen des Backens die Temperatur niedriger ist, es schien mir. Kann mir jemand das Temperaturregime für den Kuchen sagen, damit der schwere Teig gebacken wird und nicht brennt?
maya2
Vielleicht haben Sie ein anderes Rezept für ein französisches Brot, aber gemäß dem Rezept im Buch, das mit dem Ofen geliefert wird, ist Zucker nicht in der Zusammensetzung enthalten.
Sazalexter
Zigor Süßes Gebäck auf Französisch zu machen ist zumindest seltsam
Die Erwärmung ist hoch, der Proof ist sehr lang. Ich backe auf der Hauptseite, stelle eine kleinere Größe und eine leichtere Kruste ein, alles backt großartig!
Zigor
Sazalexter.
Mir hat einfach gefallen, dass der Proof lang ist. Ich habe viel Butter und Sahne in meinem Kulich (laut Pokhlebkin mit Änderungen in Richtung steigenden Fettgehalts). Der Teig ist schwer. Meistens wird es nicht gebacken. Die Zeit drängt. Es ist notwendig, in den manuellen Modus zu wechseln, aber ich konnte mit der Zeit der Anwesenheit und damit dem Auto nicht Schritt halten.
anneta21
Hallo! Ich habe kürzlich einen Panasonic 255 Brotbackautomaten gekauft. Ich sitze den dritten Tag in diesem Forum und kann einfach nicht herausfinden, wie ich die Hefe einlegen soll, damit dann kein Wasser durch das Mehl zu ihnen austritt. Ich habe bereits das Thema gelesen, in dem empfohlen wird, Mehl in Wasser zu geben, und nicht umgekehrt. Da ich jedoch immer an die Anweisungen glaube, möchte ich zunächst versuchen, dies so zu tun, wie es im Handbuch für Panasonic beschrieben ist. Nehmen Sie das Rezept direkt aus der Anleitung und probieren Sie es aus. Der einzige Haken ist, wie man die Hefe vor Wasser schützt.
Zitat: Rina

anneta21Machen Sie alles gemäß den Anweisungen. Wasser dringt nicht durch das Mehl, sie haben die falschen Eigenschaften.
Quote: Admin

Wenn Sie gerade kochen, kann Hefe auf jede Art und Weise gelegt werden - auf Mehl / unter Mehl usw.
Das Kneten und Backen wird dadurch nicht beeinträchtigt, da das Kneten des Teigs unmittelbar nach dem Einlegen der Produkte beginnt, sich alles sofort zu bewegen beginnt und sich von oben nach unten und zurück mischt. Und es spielt keine Rolle, wo sich die Hefe zum Zeitpunkt des Legens befand.
Das Backen ist von hoher Qualität und unterliegt den Anforderungen des Backens und Knetens.

Hefe sollte nur mit verzögertem Start auf Mehl gegeben werden, dann ist es notwendig, dass die Hefe nicht mit Wasser (Flüssigkeit) in Kontakt kommt und nicht vorzeitig zu arbeiten beginnt, was das Essen verderben kann.

Hoffentlich hat Ihre Frage beantwortet
Zitat: lga

AdministratorDu hast alles richtig gesagt, bis auf einen. Dies ist Panasonic und der Temperaturausgleich erfolgt bei verschiedenen Programmen von 25 Minuten bis 2 Stunden 5 Minuten. Daher müssen Hefe und Flüssigkeit mit Mehl getrennt werden.
anneta21Versuchen Sie, Hefe auf den Boden des Eimers zu streuen, weg vom Spatel und weg von den Seiten. Flüssigkeitsleckage (leicht), sehr unwahrscheinlich, aber nur in diesen Bereichen möglich. Wenn das Mehl nicht gleichmäßig gegossen wird oder sich der Spatel bewegt hat, als der Eimer in den Brotbackautomaten gestellt wurde. Haben Sie keine Angst!!! Alles wird für Sie klappen !!!
Quote: Admin

Entschuldigung, habe die Ausrichtung verpasst
Deshalb mag ich Panasonic nicht
Verra
Hallo, alle miteinander!!!
Nehmen Sie einen neuen Bäcker in Ihre Reihen, mit einer großen Menge an Improvisation, mit einem blonden Verständnis dessen, was geschrieben wurde, das heißt, alles ist umgekehrt, wer gerne abnehmen möchte, und deshalb - sie haben HP gekauft !!! Bereits 2 Brote gemacht !!!! Und essno. aß 2 große Stücke !! Aber ich habe nicht davon geträumt, Gewicht zu verlieren!
Es stellte sich heraus, dass ich alles umgekehrt gemacht habe, obwohl ich mich sehr bemüht habe, mich an das Rezept im Buch zu halten. Und deshalb glutenfrei gebacken. Und in diesem Modus stellt sich heraus, dass Sie das Gegenteil tun müssen, aber ich habe alle Zutaten wie im Hauptmodus gemischt und nicht herausgefunden, wo die Tasten gedrückt werden sollen.
Aber alles hat geklappt !!! Die Brote sind großartig !!!
Und was noch interessanter ist - das erste Brot war ein Ei aus dem Rezept, im Gegenteil, es wurde 2 Stunden lang gebacken - und großartig! Und der zweite ist ein Kuchen - aber ohne zu peitschen und zu rühren. Eier separat mit Schrott schlagen. Auch - die Klasse stellte sich heraus! Die Strömung warf ein wenig Zucker.) Ich kann den Rezepten nicht vertrauen, ich musste sie mehr werfen !!)
Ich habe schon den dritten gesetzt !! Aber natürlich mit Improvisation !!!
Ich warf alles aus einer Laune heraus, um 2 Uhr morgens wird es etwas geben, ich weiß nicht was, aber mit Rosinen, Kürbiskernen, in Milch anstelle von Wasser und Olivenöl anstelle von Butter !!!
Unheimlich. aber interessant !!!

Nach 3 Broten und dem ersten Tag habe ich noch eine Frage - und der Hauptmodus backt nur 4 Stunden. Können Sie nicht weniger setzen?
Und dann backe ich noch einen Cupcake, ich möchte die Eier nicht separat schlagen. Ich warf sofort alles in den Eimer.
Aber ich wollte es auf 3 Stunden setzen. Ist das echt auf unserem Herd?
Tante Besya
Unsere Person !!!!
Willkommen zurück,Verra !!!
Sie haben so humorvoll über sich selbst geschrieben, dass es schade ist, wenn es in dem Thema verloren geht, in dem sie über den Ofen als solchen schreiben.
Kommen Sie HIERgibt es wo man über sich erzählen kann. treffen, sich vorstellen und Freunde finden !!!!
Anastasia
Zitat: Verra


Nach 3 Broten und dem ersten Tag habe ich noch eine Frage - und der Hauptmodus backt nur 4 Stunden. Können Sie nicht weniger setzen?
Und dann backe ich noch einen Cupcake, ich möchte die Eier nicht separat schlagen. Ich warf sofort alles in den Eimer.
Aber ich wollte es auf 3 Stunden setzen. Ist das echt auf unserem Herd?

ja ganz echt! Es gibt ein Programm zum Backen von Schnellbrot Bake Rapid - es dauert 2 Stunden.
Anastasia
Zitat: Tante Besya

Unsere Person !!!!
Willkommen zurück,Verra !!!
Sie haben so humorvoll über sich selbst geschrieben, dass es schade ist, wenn es in dem Thema verloren geht, in dem sie über den Ofen als solchen schreiben.
Kommen Sie HIERgibt es wo man über sich erzählen kann. treffen, sich vorstellen und Freunde finden !!!!

Lena! Hab keine Angst, es geht nicht verloren! Dies ist unser Mann, der bereits einen persönlichen Blog hat
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61711.0 und stellte sich dort vor!
Verra
Duc gute Leute sind überall. geschickt.

Und jetzt Fragen, aber für die Blondine. Das heißt, reagieren Sie langsam und zweimal.
Das Problem ist, die Tasten herauszufinden.
Ich überwand alle ersten Knöpfe, auf die ich unglaublich stolz bin, und begann gut über mich selbst nachzudenken!
Aber der letzte Knopf blieb - nun, ich kann es einfach nicht verstehen!
Timer. Ich kann nichts verstehen Ich habe die Anleitung gelesen. Ich habe es nicht verstanden, eessno.
Wie soll man dort mit dieser Zeit umgehen?
Wenn der Hauptmodus - dann gibt der Ofen selbst Zeit aus?
Und in Roggen zeigte sie mir 1,55. Und es ändert sich nicht? Kennt sie sich selbst?
Was ist mit verspäteter Zeit?
Ich setze 9 Uhr, und sie wird für 9 Uhr backen?
Und wie ist die Nivelliertemperatur?
Und warum schreibt der Ofen das Tempo - nach dem Start? Was bedeutet das?
Anastasia
Mit Tamer stellen Sie die Zeit ein, NACH WIE VIEL Sie Brot bekommen möchten. Wenn es 11 Uhr ist und Sie um 18 Uhr Brot benötigen, zählen Sie, wie viele Stunden in diesem Intervall (es gibt 7 davon) und stellen 7 Stunden auf den Timer, und die Brotbackmaschine selbst weiß, wann sie mit dem Rühren und Backen in dem von Ihnen gewählten Programm beginnen muss Zeitspanne. Mit einem Timer ist das alles, keine Schwierigkeiten.

Bei TEMP verwenden Sie Ihre HP zu oft und lassen sie zwischen den Vorbereitungen nicht abkühlen. Sobald es abgekühlt und wieder einsatzbereit ist, erlischt die Beschriftung.
Verra
Na cool, ich habe sofort verstanden !! Wahrer erster Teil der Antwort.
Und beim zweiten habe ich noch eine Frage (ich bin zurückgezogen): Wenn das Tempo eingeschaltet ist = Sie müssen den Ofen ausschalten und abkühlen lassen und eine Pause von meinem Appetit machen, oder er wird abkühlen, sich ausruhen und einschalten, und Sie müssen nichts ausschalten. Das Licht blinken lassen?
Anastasia
Zitat: Verra

Das Licht blinken lassen?

Komm schon, es blinkt, sobald der Ofen für die Arbeit bereit ist, geht er aus und du wirst es sehen und du wirst es wieder für die Arbeit programmieren können! Der Ofen ist sehr intelligent und diese Lampe erlischt, wenn sie unter 40 Grad abkühlt, so dass die Hefe nicht mehr kocht, sich nicht verschlechtert und das Backergebnis nicht leidet.
Sazalexter
Verra "Nivellieren" ist ein solcher "Trick" von Panasonic, mit dem beispielsweise Milch direkt aus dem Kühlschrank ohne Erhitzen verwendet werden kann, ohne die Butter zu schmelzen. Gleichzeitig wird immer ein durchweg hervorragendes Ergebnis erzielt.
Zum Beispiel nehme ich das Brot heraus, öffne den Deckel des HP, der Eimer kühlt sich auf dem Ständer ab, dann wird er gewaschen und getrocknet. Zu diesem Zeitpunkt ist der CP bereits auf den gewünschten Zustand abgekühlt und Sie können das Brot wieder einlegen. Dies sind ca. 30-45 Minuten zum Abkühlen
Verra
Na ja, danke für deine Antworten !!
Ich werde nachsehen, was bei meiner Amme da ist.
Verra
Zitat: Anastasia

Der Ofen ist sehr schick und diese Lampe geht aus, wenn es abkühlt
Klug, dann ist sie klug, aber launisch.
Bereits abgekühlt, will es aber nicht zum Backen einschalten.
Sie sehen, ich habe dort ein neues Experiment durchgeführt - ich wollte scharf Schwarzbrot.
Und sie hat es nicht gebacken. Nun, ich denke jetzt, ich werde die Sache mit Backen regeln.
Aber es war nicht da. Es blinkt seit einer Stunde und hat mich nicht an den Tisch eingeladen. Und selbst das Programm weigert sich, es aufzunehmen.
Dachfilze kümmern sich um meine Figur, Dachfilze sind blond wie ich. Sie ist ein kleines weißes Mädchen.
Verra
Zitat: sazalexter

Verra "Nivellieren" ist ein solcher "Trick" von Panasonic, mit dem beispielsweise Milch direkt aus dem Kühlschrank ohne Erhitzen verwendet werden kann, ohne die Butter zu schmelzen.
Das ist für mich. sich aufwärmen und in Schrott zu mir schmelzen.
Und die Haushälterin vor ihrem Mann sieht doch wie ein Hotz aus.
Sazalexter
Verra Ich hoffe wirklich, dass Sie sich schnell mit dem Brotbackautomaten anfreunden und der Ehemann glücklich sein wird
Um das Programm zurückzusetzen, halten Sie die Start-Stopp-Taste länger als 2 Sekunden gedrückt. Der HP gibt ein Tonsignal aus und schaltet sich aus. Wählen Sie dann das Programm erneut aus.
Verra
Zitat: Anastasia

Mit Tamer stellen Sie die Zeit ein, NACH WIE VIEL Sie Brot bekommen möchten. Wenn es 11 Uhr morgens ist und Sie um 18:00 Uhr Brot benötigen, zählen Sie, wie viele Stunden in diesem Intervall (es gibt 7 davon) und stellen 7 Stunden auf den Timer, und der Brotbackautomat weiß, wann er mit dem Rühren und Backen in dem Programm beginnen muss, das Sie mit dieser Auswahl ausgewählt haben Zeitspanne. Mit einem Timer ist das alles, keine Schwierigkeiten.
Es stellte sich heraus, dass nicht alles mit dem Timer ist.
Und es entstanden Schwierigkeiten.
Kurz gesagt, ich brauchte den Ofen, um mir in 8 Stunden Brot zu geben.
Ich, wie klug klug, habe alles gelesen, alles verstanden. Und ab 8 Stunden habe ich 4 Stunden gebraucht, um Brot zu backen, und den Timer auf 4 gestellt.
Ich war sehr zufrieden mit mir, dass ich alles so gut und schnell verstanden habe.
Am Abend sind wir angekommen, na ja, ich denke mir, jetzt wird uns heißes Brot treffen.
Oxtis !! Das Brot wurde vor langer Zeit gebacken und abgekühlt. Es stellte sich natürlich als gut heraus, aber ohne die knusprige Kruste. Außerdem ließ ich als Experiment anstelle von Wasser ein starkes Teeblatt fallen, und das Brot erwies sich als nicht weiß. Aber nichts. Wir, nicht verwöhnte Jungs - alles wird gehen!
Anastasia
Warum hast du etwas rechtzeitig genommen? Ich schrieb, dass nach wie vielen Stunden Sie Brot bekommen müssen - so eine Zahl auf dem Timer und belichten !!! Benötigen Sie Brot in 8 Stunden, also schreiben Sie auf das Display 8. Warum haben Sie 4 Stunden gebraucht? Natürlich hat der Ofen nach Ihren Anweisungen alles in 4 Stunden gebacken, wie es auf dem Display angezeigt wurde.
Verra
Warum Warum..
Ich bin schlau oder wollte es sein.
Ja, Nicho, habe es herausgefunden.
Heute habe ich versucht, den Teig zu machen. Es stellte sich heraus, dass es ein wenig flüssig war, ich musste es immer noch manuell dominieren, aber die Käsekuchen erwiesen sich als köstlich !!!
Na und? Mein Mann ist ein Spartaner, nicht verwöhnt, er mag alles.
Und ich mag auch diesen Herd und schließlich alles!
Ich bin so froh, dass wir es gekauft haben!
Jetzt stellen wir uns in den Läden vor - wir schauen uns kein Brot an.
Wir gehen vorbei, wir bemerken ihn nicht.
Trotzdem kann hausgemachtes Brot nicht mit gekauftem Brot verglichen werden.
Auch mit meinen krummen Griffen und einem späten und langen Verständnis.
Leute, ist der Teig flüssig, dass es viel Wasser gibt? Ich habe alles nach dem Rezept für Moskauer Brötchen gemacht.
Sie hat einmal nicht einmal vorsätzlich gehandelt.
Und ich hatte auch Angst, den Deckel zu öffnen, den Teig anzusehen, ich denke, ich werde die Temperatur senken, die er braucht.
Svetlana2010
Guten Abend alle zusammen. Hier wurde sie stolze Besitzerin von HP. In den ersten zwei Tagen hat die Familie außer Kuchen nichts zugelassen, und jetzt hat sie bereits zweimal Brot gebacken. Sehr lecker, alles ist ausgezeichnet, aber es gibt eine Frage. Vielleicht kann jemand antworten, danke im Voraus. Beim Kochen des Brotes ist ein sehr starker Hefegeruch zu spüren. Sollte es so sein? Ich habe alles streng nach dem Rezept gelegt. Sie machte französisches und normales Brot. Und noch eine Frage, sag mir, dass er zitterte. Wie kann ich alle neuen Themen im Forum anzeigen? Sie sind zu meiner Rechten in der Spalte, Sie müssen nur in jede gehen oder können Sie sie irgendwie anders sehen?
Tante Besya
Zitat: Verra


Leute, ist der Teig flüssig, dass es viel Wasser gibt? Ich habe alles nach dem Rezept für Moskauer Brötchen gemacht.
Sie hat einmal nicht einmal vorsätzlich gehandelt.
Und ich hatte auch Angst, den Deckel zu öffnen, den Teig anzusehen, ich denke, ich werde die Temperatur senken, die er braucht.
Nun, natürlich, wenn es hier nur zwei Möglichkeiten gibt: Entweder gibt es wenig Mehl. Entweder gibt es viel Flüssigkeit, und wenn die Zusammensetzung ein Ei enthält, sind die Eier möglicherweise zu groß. Sie können während des Knetens in den Teig gucken, es passiert nichts Schlimmes.
Verwenden Sie eine Waage oder ein Messglas?
Rina
Quote: Svetlana2010

Beim Kochen des Brotes ist ein sehr starker Hefegeruch zu spüren. Sollte es so sein? Ich habe alles streng nach dem Rezept gelegt. Sie machte französisches und normales Brot.
Sveta, wenn es zu viel riecht, ist die Antwort eins - überschüssige Hefe. Wie viel und welche Art von Hefe geben Sie auf wie viel Mehl?
Svetlana2010
1 Teelöffel (d. h. kleine Messung von -1 Stück) 400 g Mehl für gewöhnliches Weißbrot
Svetlana2010
Prompt zitterte. Wenn das Rezept (zum Beispiel gewöhnliches Brot) 2 Arten von Hefen enthält (zum normalen Backen und zum beschleunigten Backen), müssen Sie nur 1 Sorte verwenden? das heißt, wenn im üblichen Modus, dann ist die Hefe gewöhnlich, und wenn es im beschleunigten Modus notwendig ist, dann setzen wir nur beschleunigt? Und was ist mit der schnell wirkenden Hefe SAF-MOMEN? (normal oder noch beschleunigt). Entschuldigung für die dummen Fragen, ich bin gerade neu in diesem Geschäft. Vielleicht rieche ich viel Hefe, weil ich bei normalen Backwaren wie gewohnt schnell wirkt?
Tante Besya
Svetlana2010 Saf-Moment-Hefe eignet sich für jedes Backen, sowohl für den normalen als auch für den beschleunigten Modus. Wir sprechen nicht über verschiedene Arten von Hefen. aber über ihre unterschiedliche Dosierung. Schnelles Backen erfordert mehr Hefe
Svetlana2010
Tante Besya, vielen Dank.
Und es stellte sich eine andere Frage: Was tun mit dem Teig (für Kuchen gekocht), wenn zu viel übrig ist, wie kann man ihn bis zum nächsten aufbewahren? Tage?
Svetlana2010
Die Leute helfen mir, wie man in gr übersetzt. 1 Esslöffel. Esslöffel Butter (großer Messlöffel von HP)? oder einfach aufwärmen und in einen Löffel gießen? Vielen Dank im Voraus, ich sitze und warte darauf, dass sich das Öl erwärmt
Tante Besya
Mit Plastikfolie fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren, aber die Qualität wird darunter leiden, der Teig wird leicht oxyderieren, da der Fermentationsprozess langsam ist, aber gehen Sie. Und wenn Sie ihn länger als einen Tag aufbewahren müssen, können Sie ihn sicher einfrieren. Sie werden es zur richtigen Zeit bekommen, es bricht, es wird passen und Sie können backen
Ein Esslöffel enthält genau 15 Gramm weiche Butter
Svetlana2010
Tante Basia, danke. In einem Löffel, der mit 15 gr kommt. Habe ich das richtig verstanden?
Tante Besya
Dieser Löffel ist ein Esslöffel (Maß, der enthalten ist) und in jedem Esslöffel -15 Gramm. Aber warum brauchen Sie einen Messlöffel, es ist unpraktisch, ihn hinein zu legen, und es ist noch ekelhafter, ihn zu bekommen, nehmen Sie das Übliche
Svetlana2010
Sie sagen also, dass ein gewöhnlicher Speisesaal anders ist als ein gemessener, oder irre ich mich?
Anastasia
Quote: Svetlana2010

Sie sagen also, dass ein gewöhnlicher Speisesaal anders ist als ein gemessener, oder irre ich mich?

Ich habe gemessen, sie sind gleich! Wenn Sie Wasser in einen normalen Löffel gießen und dieses Wasser in einen Messlöffel von Panasonic gießen, funktioniert alles genau!
Celestine
Was ist das Problem? Geben Sie mehr Öl ein - verderben Sie das Produkt nicht, weniger - und geben Sie so viel ein, wie Sie gerade wollen ... im Rahmen der Vernunft
Verra


Ich weiß nicht, wie ich ein Bild einfügen soll, aber Schwarzbrot hat sich herausgestellt !!!
Anastasia
Zitat: Verra



Ich weiß nicht, wie ich ein Bild einfügen soll, aber Schwarzbrot hat sich herausgestellt !!!

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Cvetaal
Heute wurde ich stolzer Besitzer von Panasonic SD 255, backte das erste Brot !!!! Der Geschmack ist außergewöhnlich !!! Vielen Dank an alle Mitglieder des Forums.
Brotbackautomat Panasonic SD 255 (Teil 3)
Saannai
Zitat: Cvetaal

Heute wurde ich stolzer Besitzer von Panasonic SD 255, backte das erste Brot !!!! Der Geschmack ist außergewöhnlich !!! Vielen Dank an alle Mitglieder des Forums.
Brotbackautomat Panasonic SD 255 (Teil 3)
Wer hätte daran gezweifelt ......: :) Vorwärts, um die Fähigkeiten dieser Wundermaschine zu beherrschen ...
Margit
Herzliche Glückwünsche! Ich vertrete Ihre Begeisterung und Ihr Glück, einen wunderbaren Ofen zu besitzen. Ich habe ihn selbst durchlaufen. Ich wünsche Ihnen leckeres luftiges Brot und gute Laune!
Cvetaal
Mädchen, vielen Dank! Wie ich meine Brotmaschine mag, verschiedene Brote gebacken habe und alles geklappt hat !!! Foto hier gepostet
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