Charlotte (Multicooker Panasonic)

[Lola]

Charlotte (Multicooker Panasonic)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	1 Esslöffel. (laut Zeichnung)
Zucker	2/3 st.
Eier (vorzugsweise groß, wie Extras)	4 Dinge.
Vanillin (Ich liebe ihn sehr, also trinke ich das Paket; scheint nicht bitter zu sein;)	1/2 oder eine ganze Packung.
Apfeltyp Semirenki (Nun, Antonovka ist ein Klassiker!)	1 groß

Kochmethode

• 1. Eier mit einem Mixer mindestens 6 Minuten lang mit Zucker schlagen (dies ist eine Voraussetzung und unverzichtbare Bedingung!). Der Mixer sollte in eine Richtung gefahren werden, dh entweder im oder gegen den Uhrzeigersinn. Fügen Sie Vanillin am Ende des Schlags hinzu.
• 2. Mehl unter vorsichtigem Rühren mit einem Holzspatel hinzufügen. Nicht im Kreis, sondern von unten nach oben, als würde man den Teig von unten anheben. Je schneller und genauer wir mischen, desto besser.
• 3. Wir schneiden Äpfel. Fügen Sie sie dem Teig hinzu.
• 4. Fetten Sie die Multikocherkapazität mit Öl ein und bestreuen Sie sie mit Mehl. (Nicht sicher, ob dies eine notwendige Operation ist.)
• 5. Übertragen Sie den Teig in den Multikocher und schalten Sie ihn im Backmodus 65 Minuten lang ein. Warten Sie nach dem Backen 10-15 Minuten, öffnen Sie nicht, damit der Kuchen nicht herunterfällt.

Hinweis

Jungs, Mädchen, die mir beigebracht haben, wo ich nach einem Multikocher suchen soll! Vielen Dank. Ich komme also nach Presnya, bam! hier ist sie! steht für sich selbst, achtet natürlich auf niemanden. Ein echter Multicooker QX 18 oder was auch immer ... Um zu feiern, habe ich im Allgemeinen beide geschnappt, die sich als die letzten herausstellten. Aber die Verkäufer versicherten, dass bereits ein riesiger Container mit Multicooker unterwegs ist!

Ich habe etwas versucht. Und sie hat zweimal Borscht gekocht. Es hat mir sehr gut gefallen: Ich habe es geschnitten, zerbröckelt, Wasser hinzugefügt und das wars.

Ich biete mein Rezept für eine klassische gewöhnliche Charlotte an. Es stellt sich übrigens ein sehr guter Keks heraus. Welches kann verwendet werden, wie Sie wünschen.

Es stellt sich heraus, ein sehr schmackhafter, luftiger und zarter Keks. Es gibt nur einen Nachteil: Es wird nicht genug sein!

PS: Ich hätte Bilder gepostet, aber leider! Ich habe kein USB-Kabel. Nehmen Sie also unser Wort, Bürger. Oder nicht! Lola! Backen Sie es, bitte machen Sie ein Foto und posten Sie es, nicht wahr? Die Art und Weise, wie die Leute sehen werden, was für einen tollen Kuchen ich habe! (Vielleicht macht er "ich" es noch besser mit Lolaetwas ...)

Foto mashutka1983

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Gestern habe ich eine Charlotte gebacken ... Die Zeit ist vergangen, Mama geht nicht, 65 + 60, es hat sich als nass herausgestellt, es ist viel trockener im Ofen und es gibt weniger Zeit ... Also stellte sich die Frage. Was ist, wenn das Ventil entfernt wird? Die Luftfeuchtigkeit wird geringer und es wird trockener ... oder verstehe ich etwas falsch?
Es stimmt, meine hat alles in einer Sekunde gefegt ...

Es scheint mir, dass die Charlotte im Cartoon eher wie ein Keks aussieht als im Ofen. Wenn es vollständig abgekühlt ist, scheint es nicht mehr nass zu sein, sondern bleibt sehr luftig. Ich mache es aus 3 Eiern und je einem Glas Zucker und Mehl (+ Backpulver). Köstlich zu aufgetauten Kirschen. Aber die Kirsche muss herausgedrückt werden. Ich backe auf Papier 65 + 20. Wenn ich es herausnehme, mit Vanillepulver bestreuen. Normalerweise hat es keine Zeit zum Abkühlen, wir essen es nass)))

[lelik]

lelik Charlotte und ohne Papier springt perfekt heraus

[Luke]

Ich bestätige, dass nach diesem Rezept "Charlotte" köstlich ist.
Ich habe es gekocht, seit ich 10 Jahre alt war. Zwar wusste ich damals nicht, dass ein solcher Kuchen "Charlotte" heißt. Ich habe dem Keks gerade Äpfel hinzugefügt und es hat sich als sehr lecker herausgestellt.

Luke, danke, dass du uns an das leckere erinnert hast!

BooBoo, das ist sicher, es springt gut heraus! Es ist nur so, dass Kirschen dem Saft viel geben (und ich habe viel davon gegeben :)), und ich kratzte es in Form von Karamellmarmelade vom Papier (manchmal lecke es))))) und esse, ich mag es einfach)))))

[lelik]

lelik Schneiden Sie Papier? Darf ich es auch mögen

BooBoo, nachdem alles vom Schnittkreis heruntergeflossen war, fing ich an, ein Quadrat zu schneiden, das etwas größer als der Durchmesser des Bodens war, so dass die Ecken nach oben schauten. Ich backe in einem kleinen Cartoon, es scheint mir, dass es gleichmäßiger backt.

Heute habe ich eine Charlotte gebacken.

Es stellte sich heraus, dass es "nass aussah" ...

Vielleicht müssen Sie weniger Äpfel setzen ..

Und müssen Sie dem Teig Wasser hinzufügen oder nicht?

Kein Wasser! Eier, Mehl und Zucker!

Vielen Dank, Summer Resident!

Wahrscheinlich aus diesem Grund hat es nicht so gut geklappt ...

Als ich den Teig machte, stellte sich heraus, dass er "ein bisschen cool" war und fügte ein kleines Viertel eines Comic-Glases Wasser hinzu ...

Wahrscheinlich aus diesem Grund hat es nicht so gut geklappt ...

Als ich den Teig machte, stellte sich heraus, dass er "ein bisschen cool" war und fügte ein kleines Viertel eines Comic-Glases Wasser hinzu ...

Geben Sie beim nächsten Mal nicht das gesamte Mehl auf einmal hinzu und fügen Sie es nach und nach hinzu (jeder hat unterschiedliche Eier, Mehl hat auch einen unterschiedlichen Feuchtigkeitsgehalt).

Und die Gläser im Rezept sind Multicooker ???

Wenn Sie mir erlauben, werde ich meine Version der Panasonic Multicooker Charlotte teilen.
Zutaten: 3 Eier, 5 EL. l. Mehl, 5 EL. l. Zucker, 2-4 Äpfel (je nach Größe).
Kochmethode:
Für einen Multikocher muss ich das Eigelb getrennt von den Weißen schlagen. Schlagen Sie die Weißen bis stabile Spitzen.
Das Eigelb mischen und mit Zucker schlagen, das Mehl allmählich unterrühren.
Fügen Sie vorsichtig das geschlagene Eiweiß hinzu und rühren Sie es von unten nach oben.
Ich füge Äpfel hinzu.
Ich fette die Schüssel des Multikochers mit Öl ein und gieße den Teig hinein.
Backprogramm für 65 Minuten.
Hier stellt sich eine Charlotte heraus.

Ich habe vergessen zu erwähnen, dass ich dieser Charlotte Zimt hinzugefügt habe