Brotbackmaschine Ariete 130

[Anleitung, auch in russischer Sprache: 🔗]

Anleitung, auch in russischer Sprache:
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Wer hat eine Ariete 130 Brotmaschine. Wer weiß, wie das Dessert-Programm funktioniert. Dass man darauf backen kann oder gar nicht backen kann.

[Brotbackmaschine Ariete 130]

Brotbackmaschine Ariete 130

Kinder gaben vertrauten alten Leuten einen Ariete 130-Brotbackautomaten. Versuche, Brot nach dem Rezept aus dem Buch zu backen, führten zu einem negativen Ergebnis: (Im Allgemeinen ist es nicht überraschend! Es ist nicht klar, wie das Problem zu lösen ist! Ich habe es nur herausgefunden: Ich ging zur Website und nach dem Lesen verstand ich, was und wie ich mich ändern sollte Und was ist mit diesem Modell? Wie ich sehen kann, hat niemand einen solchen Herd :(

Und ich sehe keinen Unterschied, welcher Brotbackautomat. Sie können jedes Rezept nehmen, die Hauptsache ist nicht mit den Proportionen und auch mit Hefe zu verwechseln. Vielleicht haben sie noch keine Erfahrung

Das ist der ganze Horror im Rezept! Wie ich sah .. Ich hatte mehr Fragen als zu verstehen, was und wie zu tun ist!
Hier ist das Grundrezept für Brot:
Milch 430 ml
Zucker 1,5 EL. Löffel
trockene Bierhefe - 1 Beutel
Öl - 40 gr
glutenfreie Mehlmischung - 500 gr
Salz 1 TL

Dies ist für Brot mit einem Gewicht von 900 Gramm

Ich habe sofort eine Frage - wo ist so viel Wasser und so viel Hefe? Vergleich mit meinem Hauptbrot - ich habe ein Baguette Mulenex! Es gibt also 315 ml Milch und 550 g Mehl und nur 2 Teelöffel Hefe! und was machen? nimm mein verifiziertes Rezept oder was?

Nehmen Sie natürlich ein bewährtes Rezept! Es gibt einen Fehler in diesem Rezept! Zu viel Flüssigkeit für diese Menge Mehl! Oder finden Sie ein Rezept auf unserer Website. Es gibt viele bewährte Rezepte für jede HP-Marke.

[lkrolik]

lkrolik !
Ich hatte Arietes Herd. Ich habe darin nach den Rezepten dieser Seite gebacken, und alles hat super geklappt.

Der Herd ist normal, man kann das Buch nicht wegwerfen ... aber man sollte ihm nicht vertrauen)))
Ich backe in diesem Ofen nach Rezepten aus dem Forum. Und aus dem Buch verwende ich Rezepte für Cupcakes - lecker! Die Hauptsache ist, die Hefe nicht in einen Beutel zu füllen ... Sie haben wahrscheinlich verschiedene Beutel ... oder einen Knebel vom Übersetzer;)

Hallo! Ich habe neulich den gleichen Herd gekauft. Nach ihrem Rezept ist nichts passiert. Ich war furchtbar verärgert. Aber ich habe diese Seite gefunden - ich habe mehrere Artikel studiert und es ging. Die Hauptsache ist der Anteil von Flüssigkeit und Mehl. Für zwei Gläser Gesamtflüssigkeit nehme ich 1,5 EL. l Zucker, 1 kleine Kugel Hefe und die gleiche Menge Salz. Mehl zuerst 2,5 Tassen gießen (abmessen, aus dem Kit, dann einen Löffel hinzufügen, bis Sie ein Brötchen erhalten. Alles klappt. Ich habe nur Weißbrot aus einer Mischung aus Weizen- und Roggenmehl und einem Kuchen gebacken. Alles hat gut geklappt. Es ist wichtig, die Rezepte zu befolgen, aber auch zu kontrollieren Der Prozess ist auch notwendig. Vielen Dank an die Ersteller der Website, viel Glück für Sie

Die Brotbackmaschine Arirte 130 ist gut. Das Brot backt gut und ist einfach - keine Eier und süß mit Butter und Eiern und Roggen, der Teig macht sich auch gut. Ich backe auf einer mittleren Kruste, alles ist gebacken. Sie können das Programm selbst programmieren, um Roggenbrot darauf zu backen.

Herzlichen Dank. Ich mag dieses Modell sehr, aber aus irgendeinem Grund hat es niemand, zumindest erkennt es niemand. Einige sagen, dass die Ariets rohes Brot enthalten. Obwohl es mir scheint, dass man es immer beenden kann, wenn plötzlich etwas. Ich denke, ich werde mich auf sie konzentrieren.
Soweit ich weiß, können Sie auf dem Teigprogramm Teig für Nudeln und Teig für Kuchen und Knödel machen?
Laut Beschreibung sollte es 3 Gewichte geben - ist das so? Ich bezweifle es, weil sich einige beschwert haben, dass es sich als 2 herausgestellt hat. Ich interessiere mich für alles so detailliert, weil in unserer Stadt der Ofen nur über das Geschäft bestellt werden kann, in Geschäften ist er noch nicht verfügbar. Es wird also nicht möglich sein, ihn persönlich zu sehen und zu berühren.
Das Dessertprogramm ist wirklich unverständlich ...

Sie schreiben, dass Sie sich programmieren können, in welchem ​​Modus? Ich habe nirgendwo anders darüber gelesen. Wenn ja, wird Orion-205 fallen gelassen.

Ich habe zwei Gewichte von 900 g und 750 g in meiner Arirte 130 Brotbackmaschine.Insgesamt gibt es 12 Programme, die letzten 12 sind für die Programmierung. Deshalb habe ich es gekauft. Sie können jederzeit selbst Brot kneten, schichten und backen. Ich backe Roggenbrot darauf. Als ich sofort kaufte, probierte ich in Programm 4 schnelles Brot gemäß den Anweisungen für HP, alles lief gut, alles wurde nur anstelle von Wasser gebacken, ich goss Wassermilch in zwei Hälften, dann berechnete gewöhnliches Brot es in Programm 1 ein wenig gemäß den Anweisungen neu, so dass das Verhältnis von trockenen und flüssigen Produkten ungefähr war 0,6 ... mit einem Schwanz. Dann klappt alles. Ich backte französisches Brot -3prog., 5prog-süßes Brot, 6prog-Kuchen (dies ist ohne Hefe, aber mit Backpulver), 8prog-Kneten (gemachte Pizza, Knödel). Es gab noch nie ein rohes Brot im Inneren. Manchmal setzt sich die oberste Kruste des Roggenbrotes ab, aber das ist ihre eigene Schuld - viel Wasser. Ich nehme Hefe SAFmoment, sie sind jetzt zum Backen und für Pizza. Das Mehl ist einfach.

Danke, ich habe die Modi irgendwie herausgefunden. Taki über das Gewicht von 500g. Betrug ... Aber ich denke, das ist kein Problem. Es bleibt ein wenig Geld zu sammeln, dann werden wir gemeinsam herausfinden, was Dessert ist.

Einige sagen, dass die Ariets rohes Brot enthalten.

Das Dessertprogramm ist wirklich unverständlich ...

Ich bin nicht 130, aber seit einigen Jahren habe ich noch nie rohes Brot gegessen! Was das Dessert betrifft - gibt es neben diesem Programm auch ein Programm "Marmelade" oder "Marmelade"? Vielleicht ist es das?

[11 Dessert (DESSERT): Kneten, Aufgießen und Kochen von Desserts]

Kein Stau oder Stau - das ist Programm 7. Hier sind die Programme auf meinem Arirete 130 HP
1 Normalbrot (BASIC): Kneten, Hefen und Backen von normalem Brot.
2 Kleiebrot (GANZWEIZEN): Kleiebrot kneten, hefen und backen.
3. Französisches Brot (FRANZÖSISCH): Kneten, Aufgehen und Backen mit einer längeren Prüfzeit. Brot mit einer knusprigen Kruste und einem weichen Kern. 4 SCHNELL: Kneten, Hefe und gebacken. Brot mit einer dickeren Konsistenz.
5 Süßes Brot (SWEET): Kneten, Hefe und backen Sie süßes Brot.
6 Kuchen (CAKE): kneten, hefen und mit Backpulver oder Backpulver backen.
7 Marmelade (JAM): Bereiten Sie Marmelade und Orangenmarmelade vor.
8 Kneten (DOUGH): Kneten und Hefe ohne Backen.
9 Sehr schnelles Kochen (ULTRA FAST): Kneten, Hefe und Backen. Brot mit einer dickeren Konsistenz.
10 Backen (Backen): Nur Backwaren ohne Kneten oder Hefe. Diese Funktion ist auch erforderlich, um die Backzeit für das ausgewählte Programm zu erhöhen.
11 Dessert (DESSERT): Kneten, Aufgießen und Kochen von Desserts.
12 Hausmannskost (eigenes Programm) HOME MADE

Ich habe übrigens versucht, auch auf ausländischen Websites Anweisungen für arieta 130 zu finden - ich habe nichts gefunden

Hallo! Ich habe die gleiche Petersilie: Mit diesem Dessert ist nichts klar. Ich habe bereits das gesamte Internet durchsucht.
Ich bin sehr zufrieden mit dem Ofen selbst: Ich habe alle Arten von Brot, Muffins gemeistert, es stellt sich heraus, gut und lecker. Ich backe Roggen für mich selbst, für meine Familie - was süßer ist.
Ich finde den Ofen sehr gut, funktional und das Preis-Leistungsverhältnis günstig.
Aber dieses Dessert ist nur ein Geheimnis des Jahrhunderts. Vielleicht ist es wie ein Joghurthersteller?

[Sie haben wahrscheinlich verschiedene Taschen ... oder einen Knebel vom Übersetzer;)]

Sie haben wahrscheinlich verschiedene Taschen ... oder einen Knebel vom Übersetzer;)

Das stimmt, die Anweisungen sind unvollständig und außerdem falsch ins Russische übersetzt!

Ich habe es auf Englisch gelesen, wo sich die Dosierung von der auf Russisch vorgestellten Methode unterschied, zum Beispiel mit Tee und Esslöffeln.
Und im Allgemeinen, welche Art von Bierhefe gibt es ??? Lustig ....

Ich rate jedem - nimm die bewährten Rezepte von der Seite, sie werden nicht täuschen, ich selbst habe einmal angefangen!

Der Ofen wurde am Samstag gebracht. Im Allgemeinen mag ich alles. Am ersten Tag nach dem versehentlichen Starten des falschen Programms versuchten sie abzubrechen - nichts passierte. In der zweiten - es stellte sich aus irgendeinem Grund heraus. Anscheinend habe ich mich daran gewöhnt, diese Touch-Tasten mit der erforderlichen Dauer und Stärke zu drücken (genauer gesagt, ohne sie). Wir haben versucht, die Verbindung zum Netzwerk zu trennen - 10 Minuten lang, wie in der Anleitung beschrieben, einschalten - erinnert sich an die Infektion. Im Allgemeinen schalteten sie sich ein und nach 20 Minuten - die gleiche Geschichte. So wurde das Programm nach einer halben Stunde "vergessen".
Sie backte gewöhnliches Brot (genauer gesagt Französisch), machte Teig für Brötchen und Pizza. Bisher klappt alles. Die Rezepte aus der Anleitung sind gruselig. Auf der Schachtel selbst und auf der Anleitung versprechen sie, wie ich herausgefunden habe, 2 Größen Brot, auf dem Ofen selbst (Aufkleber) - bereits 3.
Mit dem Dessert ist nichts klar.

Herzliche Glückwünsche!
Auch für mich wurde das Programm nicht zum ersten Mal abgesagt: Der Verkäufer im Laden stolperte versehentlich darüber, so dass ich mir nichts Besseres überlegte, wie man Brot backt. Es hat funktioniert, aber schlecht (ich wusste noch nichts über diese Seite). Aber an diesem Abend ging ich online, ging hierher und - rehabilitierte meinen Einkauf in den Augen der Familie
Jetzt bin ich glücklich.
Viel Glück!

Wer backt Brot auf welcher Kruste? Ich habe es mit Licht versucht - gut. Der mittlere kam mir etwas dunkel vor. Ich habe mich noch nicht für das dunkelste entschieden.

[Alisa_t]

Alisa_t Es hängt alles vom Rezept ab. Nun, Sie werden es später selbst verstehen. Wenn das Brot reich genug ist, mehr Zucker, Milchprodukte oder Eier enthält, ist die Kruste dunkler. Ohne Zusatzstoffe ist die Kruste leicht.

Können Sie mir bitte sagen, was während eines Programms auf dem Ariete 130-Display angezeigt wird? (Ist es möglich, die Endzeit jeder Phase des Programms oder nur des gesamten Programms herauszufinden?). Welches Programm eignet sich am besten zum Backen von Roggenbrot? Überhitzt sich der Motor beim Mischen? (Zum Beispiel hat Panasonic eine separate Rührklinge für Roggenbrot und sie schreiben, dass der Motor leistungsstärker ist). Vielen Dank im Voraus.

Programmphasen - angezeigt (unten in kleinen Buchstaben) auf dem Display - die Endzeit des gesamten eingestellten Programms. Wie lange jeder Zyklus dauert, ist nicht klar, die Anleitung enthält kein Wort. Roggen auf dem französischen Brotprogramm gebacken.

Anleitung, auch in russischer Sprache:
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Und wie viele Heizelemente sind darin - eins oder zwei, und spielt es eine Rolle?

Zehn ist allein und geht am Rand entlang.

Ich backe Roggenbrot auf Programm Nummer 12 (mein eigenes Programm). Nach dem Studium des Forums wurden 2 Programme ausgezeichnet. # 1 oder # 2 zu machen ist ungefähr das gleiche. HP merkt sich das zuletzt gewählte Programm nach dem Herunterfahren.
Schwarz. Brot Schwarz Brot
№1 №2
Kneten 1 10 14
Hefe 1 20 20
Kneten 2 10 6
Hefe 2 10 5
Hefe 3 60 65
Backen 0 - 80 65 65
Gesamtprogrammzeit 2:55 2:55

Die Brotbackmaschine Arirte 130 ist gut. Das Brot backt gut und ist einfach - keine Eier und süß mit Butter und Eiern und Roggen, der Teig macht sich auch gut. Ich backe auf einer mittleren Kruste, alles ist gebacken. Sie können das Programm selbst programmieren, um Roggenbrot darauf zu backen.

mehr zum programmieren ...
Die "Timer" -Taste funktioniert in meinem A130-Ofen nicht, daher funktioniert die deklarierte Funktion des Timers und das Einstellen der Zeit in der Programmierung nicht ...
Kann das meine Ehe sein?

Auf den Spuren des frisch gekauften Ariet 130:

mehr zum programmieren ...
Die "Timer" -Taste funktioniert in meinem A130-Ofen nicht, daher funktioniert die deklarierte Funktion des Timers und das Einstellen der Zeit in der Programmierung nicht ...
Kann das meine Ehe sein?

Wenn Sie vor dem Starten des Programms die Timer-Taste drücken, erhöht sich die Programmzeit auf dem Display mit jedem Drücken.
Ist dies nicht der Fall, liegt wahrscheinlich ein Defekt vor.

Übrigens konnten sie im Laden während der Prüfung den Ofen nicht einschalten - die Programme werden ausgewählt, der Timer, die Hintergrundbeleuchtung funktionieren, aber sie reagieren nicht auf die Schaltfläche "Start". Beim Tippen stellte ich fest, dass Sie zum Starten die Taste länger als eine Sekunde gedrückt halten müssen - die Anleitung enthält kein Wort dazu.
Der Verkäufer zeigte erneut, wie gut er das Produkt, das er verkauft, normalerweise "kennt".

Ich habe beschlossen, es nicht zurückzugeben, weil ich es aus dem Internetladen genommen habe ... für meinen Vater zur Datscha habe ich beschlossen ... warum sollte er diesen Timer haben ...
und plötzlich erwachte der Knopf zum Leben ... aber nicht lange ...
Sie können sehen, dass die Funktion im Ofen verfügbar ist und funktioniert ... und die Taste ist fehlerhaft
Übrigens hat dieser Verkäufer mir die Garantie nicht markiert, also ... war es nicht ...

Ich habe übrigens einen Panas257 zu Hause, den ich vergleichen kann
a130 - es summt so viel, dass es an der Grenze zu sein scheint, ich kann mir nicht vorstellen, dass es sich nachts in der Küche einschaltet ... Panas knetet leise, ohne Anstrengung
Aber der a130 hat eine Stunde zuvor das gleiche Rezept gebacken. Panas ruht lange, es kostet nur bis zu 1 Stunde. In Bezug auf die Effizienz ist der a130 also schneller
aber unterscheiden sich nicht im Geschmack

Vor kurzem wurde ich der Besitzer dieser Brotmaschine. Das Modell ist sehr gut. Gekauft auf dem Medienmarkt für 4.499. Wir haben zwischen Maultieren und Arietta gewählt. Nachdem wir die Funktionen und unseren Geldbeutel abgewogen hatten, entschieden wir uns, Arya zu nehmen. Während der Ofen glücklich ist, funktioniert es gut, nur wenn wir mit den Proportionen bestimmt sind. Sie haben es laut Buch nicht einmal probiert, sie wurden nicht für unsere Produkte geschärft. Das erste Brot war in Ordnung, aber beim Backen fiel es heraus. Im zweiten Fall beträgt der Opaldeckel nach dem Reduzieren der Flüssigkeit nur 1,5 cm. Ich denke, der dritte wird bereits so sein, wie er sollte.

Ich habe ein paar Kommentare / Fragen, die ich mit Ihnen besprechen möchte:

1) Während des Erhitzens klickt der Ofen mehrmals in unterschiedlichen Intervallen und ziemlich laut (wie eine stille mechanische Uhr). Es ist in Ordnung?

2) Der Lebkuchenmann baumelt aus irgendeinem Grund fast immer in der oberen linken Ecke und mischt die rechte schlecht. (Jetzt legen wir Zeitschriften unter die linken Beine, es scheint besser zu sein, höchstwahrscheinlich haben wir einen krummen Tisch)

3) Während des Backens des 2. Brotes beschlug das Sichtfenster stark, nach dem Ende des Backens floss etwas Wasser aus den Löchern des Deckels. Es ist in Ordnung?

4) Der Hauptbrotmodus (1 Programm) beträgt 3 Stunden, Panas hat fast 4 Stunden. Sind die Rezepte von Panas genau richtig für unseren Ofen? Sollten Sie auch den Rezepten aus dem Buch für Mulinex zu mindestens 90% vertrauen?

5) Sagen Sie mir pliiizzzz, wenn ich Milch verwenden möchte, um den Geschmack in einem regulären Rezept für normales Brot zu verbessern, sollte ich Wasser vollständig ersetzen oder die Hälfte des Wassers + die Hälfte der Milch verwenden?

Und ich habe auch das Problem mit den im Brot steckenden Teigmischern für mich gelöst. Ich habe gesehen, dass an einigen Modellen ein Haken angebracht ist. Für die Ariete 130 ist sie nicht im Kit enthalten, daher habe ich eine normale Häkelnadel verwendet. Ich habe den Mixer sehr vorsichtig herausgenommen und ein kleines Loch hinterlassen. Aufgrund der Tatsache, dass der "Haken" am Haken klein ist, wird der Mischer nicht zerkratzt.

P.S. Vielen Dank im Voraus für Ihre Antworten. (Obwohl ich sehe, dass das Thema nicht besonders "frisch" ist, bereit für ein langes Warten)

[kukurzka]

kukurzkaWillkommen in der Bäckerei
Lesen Sie nach Belieben BROT IN HAUSGEMACHTEM BROT VERSTEHEN und achten Sie auf die Bildung des Kolobok (dies ist das Gleichgewicht von Wasser und Mehl).

Achten Sie nicht besonders auf die unterschiedlichen Laufzeiten der Hauptprogramme - Panasonic verfügt über einen "Temperaturausgleich", der (abhängig von der Außentemperatur) zwischen 20 Minuten und 1 Stunde dauern kann. Dadurch werden die gleichen 3,00, 3,20, 3,40 Stunden erzielt. Ich habe ein Hauptprogramm in einem anderen HP für dreieinhalb Stunden. Noch in einigen Modellen 3 Stunden 20 Minuten ...

Es ist am besten, Ihrem Wissen und Ihren Rezepten zu vertrauen, die hier im Forum veröffentlicht wurden - sie wurden wiederholt von verschiedenen sehr realen Personen ausgearbeitet.

Das Fenster beschlägt auch für mich.
Sie können das Wasser durch Milch in einem beliebigen Verhältnis ersetzen, dh rein oder nach Belieben mischen. Sie können im Allgemeinen die gesamte Flüssigkeit durch Serum ersetzen.
Und alle Rezepte sind geeignet. Die Hauptsache ist das Brötchen. Und nehmen Sie eine ungefähre Anzahl von Produkten für das gewünschte Gewicht.
Normalerweise mache ich weniger Gewicht, ich mache mehr mit dem Tisch. Und durch Trägheit stellte ich das Programm wie gewohnt ein, ich musste noch 20 Minuten backen.

[kukurzka]

kukurzkaUnsere Öfen sind ähnlich, also werde ich versuchen zu antworten.
1) Die Öfen klicken alle, einige lauter, andere leiser, aber klicken - die Programmzeit läuft ab
2) Wenn das Brötchen mit dem Rüssel an die Seite des Eimers geklebt wird, deutet dies höchstwahrscheinlich auf einen Mangel an Mehl hin. Versuchen Sie ihm zu helfen - schieben Sie das Mehl vorsichtig mit einem Silikonspatel aus der Ecke, in der er "verkocht" ist. Hat es geholfen? Nicht festgefahren?
3) Das Fenster beschlägt oft. Aber das Wasser abfließen lassen? Ich habe das seit vielen Jahren nie mehr gehabt ...
4) Jeder Ofen hat seinen eigenen Modus und seine eigenen Intervalle zwischen Kneten, Prüfen und Entbeinen. Dies ist normal. Mein Hauptmodus ist von 3,13 bis 3,25 - abhängig von der Größe.
5) Milch wird je nach Rezept in unterschiedlichsten Anteilen verwendet.
Wenn Sie das Spatelloch sehr störend finden, können Sie es sofort nach dem letzten Entbeinen des Teigs entfernen.

Nochmals vielen Dank für die Beantwortung meiner Fragen und so schnell! Die Hauptsache ist, dass ich mich wegen der Klicks beruhigt habe, sonst weißt du es selbst, du weißt es nie ... Wenn du dem Kolobok mit einem Spatel hilfst, ist es eine gute Idee, folge ihm. Ich werde es wieder versuchen. Wie oft können Sie dorthin gelangen? Soweit ich weiß, während des Knetens - zu jeder Zeit, aber lohnt es sich nicht mehr, zwischen den Chargen zu prüfen? Und eine andere Frage, wenn es nicht schwierig ist, sagen Sie mir, wie oft Sie die Hintergrundbeleuchtung verwenden und ist dieses Licht durchgebrannt? Wenn ja, sind sie leicht zu finden?

Da sich der Kolobok beim Kneten bildet, können Sie den Deckel zu diesem Zeitpunkt sicher öffnen! Sie können es während des Backens nicht öffnen, aber Sie müssen dem Brötchen zu diesem Zeitpunkt nicht helfen!

Können Sie noch eine Frage stellen? Wenn Sie die Nacht verzögern, ist es dann immer noch ekelhaft, wenn Sie bei der zweiten Charge mehrmals nachsehen, ob Sie im Hauptmodus Zutaten hinzufügen möchten? Und gibt es Modi ohne "Peaks", die verzögert werden können? Wir haben ein Chruschtschow-Gebäude mit einem Raum, anstelle von Türen gibt es Bambusvorhänge, damit Sie die Hörbarkeit verstehen - Pipetten. Wenn das Motorengeräusch toleriert werden kann, ist dieses unangenehme Quietschen unwahrscheinlich.

Hier ist mein 3. Brot aus der Ariete 130. Bisher das erfolgreichste
Wasser durch Milch ersetzt. Vielleicht ein wenig abseits des Themas, aber ich möchte fragen, wie es sich Ihrer Meinung nach lohnt, die Mehlmenge ein wenig zu reduzieren, sonst schien mir das Brötchen etwas zäh zu sein? Ich wählte die Größe "klein", mittlere Kruste, Programm 1 (Grund)

Dauerte
450 ml. gesiebtes Mehl ("Sokolnicheskaya", war nass, bröckelte nicht in der Hand)
250 gr. Milch,
Hefe 1,5 TL ("Wohnküche")
1,5 TL Meersalz
2 EL. l. Sahara
etwa 1,5 - 2 EL. l. Pflanzenöl

Volles Gesicht



Profil

Das Brot ist wunderbar.
In seinem Programm (handgemacht scheint es, dass etwas nicht in meinen Kopf geht) wird nicht quietschen. Dort müssen Sie jedoch genau wissen, wie viele Minuten welcher Prozess eingestellt werden soll. Ich nehme aus den Anweisungen für andere HP.

Können Sie noch eine Frage stellen? Wenn Sie die Nacht verzögern, ist es dann immer noch ekelhaft, wenn Sie bei der zweiten Charge mehrmals nachsehen, ob Sie im Hauptmodus Zutaten hinzufügen möchten? Und gibt es Modi ohne "Peaks", die verzögert werden können?

Nachts lege ich französisches Brot auf, es gibt kein Signal, Zutaten hinzuzufügen. Gleichzeitig ändere ich das Brotrezept nicht, ich backe es als Hauptrezept. Der einzige Unterschied wird die knusprigere Kruste sein.

Ich habe ein Quietschen auf Französisch ...

Ich denke, die Glühbirne kann ausgetauscht werden, wenn sie durchbrennt - sie sind alle Standard.

Manchmal fließt beim Backen auch etwas Kondenswasser aus.
Übrigens sind der Brotbackautomat Ariet 130 und Binatone 2068 das gleiche Modell unter verschiedenen Marken - sie werden im selben Werk hergestellt (übrigens am selben Ort, an dem sich die Kenwoods befinden) - es unterscheidet sich nur in der Farbgestaltung des Körpers (Ariet - Weiß + Edelstahl, Binaton - Schwarz + Edelstahl ).
Rezepte aus dem Buch für Binaton können sicher verwendet werden.

Nach den Rezepten für Panasonic haben wir versucht zu backen, aber wir müssen die Zutaten im Verhältnis von 3/4 des Rezepts nehmen - meiner Meinung nach gibt es einen großen Laib von 1200 Gramm.

Es gibt nützliche Informationen zu Binaton im Forum (es gibt mehrere Rezepte zum selben Thema):

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9516.0

Ich besitze diesen Brotbackautomaten jetzt seit einigen Wochen. Ich möchte sagen - der Ofen ist wunderbar. Es stört gut, heizt sich auch auf, sie heizt sich kaum auf. Einzige Bemerkung: Die Kunststoffeinsätze im Ofen haben sich etwas verdunkelt - dies ist jedoch nicht sichtbar, wenn der Deckel geschlossen ist, und nach dem Kochen des Brotes im französischen Modus befindet sich viel Kondenswasser im Deckel (es fließt beim Öffnen aus den Löchern). Ich habe Teigmodi verwendet, normal und französisch. Da mehr Zeit bleibt, werde ich etwas anderes ausprobieren.

Viele Leute schreiben, dass das Brot aufgrund des Fensters leichter wird - ich denke, das ist Unsinn. Dort ist alles isoliert, Gummidichtungen werden eingesetzt usw. usw. Das Fenster kann die Farbe des Brotes nicht beeinflussen. Natürlich können sie mir nicht zustimmen - nun, das ist meine Meinung. In meinem schwächsten Farbmodus mit einer ausreichenden Menge Zucker hat die Kruste die Farbe von gemahlenem Zimt und in dem dunklen - im Allgemeinen ein Negroid

P.S. Bei französischem Brot ist der Piepton für Zusatzstoffe NEIN!

[Weizenroggenbrot mit Bier]

Wir haben dieses Rezept ausprobiert (aus dem Beanaton 22169-Thread von Admin):

Weizenroggenbrot mit Bier
Es stellte sich heraus, sehr leckeres Brot, ich kann es jedem empfehlen! Ähnlich wie Karelian - für meinen Geschmack wäre es schön, dort ein paar Rosinen hinzuzufügen.

Hier ist ein weiteres bewährtes Rezept:

Herkulesbrot:
Wasser - 310 ml
4 Esslöffel Butter (oder raffiniertes Sonnenblumenöl)
Weizenmehl, w / c 435 g.
Haferflocken "Herkules" 75 g.
Zucker - 2 Esslöffel
Salz - 1,5 Teelöffel
Gehackte Sonnenblumenkerne - 37 g.
Trockenhefe - 1,5 Teelöffel.

Grundprogramm, 900 g (großes Brot), Kruste nach Geschmack

Das Brot ist sehr locker und lecker, das einzige ist, dass die Oberseite flach herauskommt - vielleicht sollte das Rezept leicht angepasst werden.

guter, fester Herd. Wir haben dreimal Brot darin gebacken - alles klappt. Laut dem beschleunigten Programm kam das Brot etwas dichter heraus, wir mochten das Brot gemäß Programm 1 mehr, ich reduzierte nur die Flüssigkeitsmenge auf 350 ml (in der Anleitung - 430 ml) und alles stellte sich als gut heraus.

Sehr geehrte Besitzer dieses Geräts, ich wähle einen Ofen, in dessen Zusammenhang sich die Frage stellte: Bitte sagen Sie mir, wie sie mit der Programmierung umgeht - ich bin besonders daran interessiert, ob ein Programm bereits im Prozess korrigiert werden kann (in DeLongey gibt es eine solche Möglichkeit - zu jedem Zeitpunkt hinzufügen oder Zeit entfernen und im Allgemeinen Ihre eigenen aus dem Grundrezept machen)

Svitusya im Ariete 130 Ofen gibt es einen Modus Nummer 12 - dies ist ein individueller Programmiermodus. Hier können Sie für jeden Vorgang ein beliebiges Zeitintervall festlegen: Kneten, Proofing usw. Wenn Sie möchten, können Sie auch Anpassungen an den darin enthaltenen Basisprogrammen vornehmen, nur dann sind diese nicht mehr grundlegend, sondern Ihre individuellen. Bei diesem Programm speichert der Ofen die letzten Einstellungen. Wenn Sie ein anderes Programm wünschen, müssen Sie neue Daten eingeben. Die Zeitintervalle der Basisprogramme können hier eingesehen werden, da die Anleitung für den Ofen selbst keine solche Aufschlüsselung enthält
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9516.0
Zeit stimmt genau mit Binatone 2068-Modi überein (verifiziert)

Hallo! Ich habe bereits über Arietta-130 geschrieben, aber dann habe ich es einfach gekauft.
Jetzt ist meine "Freundin" schon ein halbes Jahr.
Was ich sagen will. Die Rezepte aus dem Buch sind kompletter Müll. Ich backe Rezepte aus Foren.
ABER! Ich weiß nicht, was los ist - in der Brotbackmaschine oder in mir, aber es funktioniert nie streng nach dem Rezept (entweder wird das Dach einstürzen, dann ist der Geschmack nicht der gleiche ...)
Deshalb habe ich folgende Regeln für mich entwickelt:
1. Ich backe das Produkt mit der Geschwindigkeit von flüssigen Produkten 2 Messbecher (ich entleere alle flüssigen Produkte in diese Gläser und passe das Rezept so an, dass nicht mehr und nicht weniger)
2. Je mehr gebacken wird, desto mehr Hefe. Mindest. - 1 kleiner Messlöffel (nur für Brot), max. - 2,5 für einen sehr reichhaltigen Rezeptkuchen mit Zitronensaft.
3. Je mehr gebacken wird, desto länger dauert das Programm.
4. Mehl - um den berüchtigten Kolobok zu machen. Es ist besser zu gießen (dann kann die Oberseite reißen, aber der Geschmack wird gut sein) als nicht genug Schlaf (das Dach fällt durch, das Produkt ist stumpf, wenn auch nicht immer).
5. Ich gebe immer mindestens 1 Löffel Wasser in die Milch.
6. Ablassen. Öl - 1 Löffel Gemüse.
Das Brot ist sehr gut, hoch, mit einer köstlichen Kruste.
Dieses Jahr habe ich Osterkuchen gebacken - einfach super, magisch. Ich habe es nie geschafft, die Kuchen mit meinen Händen zu kneten und den Ofen herunterzulassen. Hier ist alles perfekt. Ich bin sehr zufrieden mit dem Herd.