Englischer Cupcake

Englischer Cupcake

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	330 g
Salz	Prise
Zucker	150 g
Öl	130 g
Eier	4 Dinge.
Trockenfrüchte, kandierte Früchte und Nüsse (Ich habe Rosinen, Walnüsse und Mandeln)	200 g
Backpulver	1 Esslöffel. l. (kein Top)
Gelee für Kuchen (Bürste die Oberseite mit einem Pinsel) (nicht unbedingt, kann mit leicht verdünntem Wasser geschmiert werden Aprikosen- oder Pfirsichmarmelade)

Kochmethode

• Getrocknete Früchte und Nüsse hacken und einige zum Garnieren übrig lassen.
• In einer Küchenmaschine Eier mit Zucker schlagen. Dann Butter hinzufügen und mehr schlagen.
• Mehl mit Backpulver, Salz, getrockneten Früchten und Nüssen hinzufügen. Gut kneten.
• Gießen Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte Auflaufform. Wenn die Form aus Silikon besteht, müssen Sie mit nichts schmieren.
• Mit beiseite gestellten Nüssen und getrockneten Früchten dekorieren. Der Ofen ist auf 180 gr vorgeheizt. Ofen bis trocken klebt. Lassen Sie sich von Ihrem Ofen führen. Ich habe 35-40 Minuten gebraucht.
• Wenn es etwas abgekühlt ist, mit Kuchengelee bestreichen.

Hinweis

Hier ist so ein Cupcake, den ich für die Ankunft meiner geliebten Hälfte gebacken habe. Die Besonderheit des "englischen Kuchens" in seiner Form sollte rechteckig sein.

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[Mila007]

Mila007 , danke für das Rezept, ich habe es nicht verschmiert, ich habe sofort ein Foto gemacht, sonst hatte ich Angst, dass nichts mehr übrig sein würde, wenn ich es verlassen und verschmiert hätte. Sehr lecker, mein Mann ist begeistert.