Cupcake "Banane + Kirsche"

Cupcake "Banane + Kirsche"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weiche Butter	100 g.
Zucker	175 g.
Eier	2 Stk.
Milch	3st. l.
Weizenmehl	225 g.
Backpulver	2h l.
Zimt	1 \ 2h. l.
Gemahlener Ingwer	1 \ 2h. l.
Geschälte Banane	1 PC. (110 g)
Entkernte Kirschen	200 g.

Kochmethode

• Mehl mit Backpulver, Zimt und Ingwer mischen.
• Bananenbrei mit Gabel und Püree.
• Mahlen Sie die Butter mit Zucker. Eier einzeln einrühren. Mehlmischung, Bananenpüree hinzufügen, Milch einfüllen und glatt rühren.
• Kirschen einrühren. Ich hatte es eingefroren. Ich habe es vorher aufgetaut und getrocknet.
• Den Teig in eine gefettete Pfanne geben.
• In einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 30-45 Minuten goldbraun backen.
• Auf einem Rost abkühlen lassen.
• 
• Sehr zarte Krume mit einer knusprigen Kruste !!! Plus die letzte 33. chinesische Warnung für eine so kleine Portion. Nächstes Mal werde ich es um das 1,5-fache erhöhen.

Hinweis

Das Rezept stammt aus der Zeitschrift "Lisa. Guten Appetit"