Kartoffelpuffer mit Käse

[Wie ich koche, um den Prozess zu beschleunigen]

Kartoffelpuffer mit Käse

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
junge Kartoffeln	1 kg.
Zwiebeln	70-100 gr.
Hühnerei	2 Stk.
Hartkäse	70-100 gr.
Knoblauch	1-2 Zähne.
Mehl	2-4 st. l.
Pflanzenöl	zum Braten

Kochmethode

• Wie ich koche, um den Prozess zu beschleunigen: Kartoffeln und Zwiebel-Knoblauch, ich putze und reibe alles auf einer mittleren Reibe eines Boshik-Mähdreschers, füge dann Salz, Eier und Mehl hinzu, bis es dick ist, mische alles gut und brate es in kochendem Öl bis es goldbraun ist. Der gesamte Vorgang vom Schälen des Gemüses bis zum Ende des Garvorgangs dauert weniger als eine Stunde.
• Was tun, wenn kein Mähdrescher vorhanden ist? Wir schälen die Kartoffeln, drei auf einer feinen Reibe, auf derselben oder auf einer groben Reibe reiben wir den Käse, hacken die Zwiebel und den Knoblauch auf einer Reibe oder hacken sie fein, fügen Salz, Eier, Mehl hinzu. Alles gut mischen und in kochendem Öl braten.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

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[V-tina]

V-tina, Tina, ich bin schon auf die junge umgestiegen, leckere Speisen verschwinden sofort vom Teller, sie sind jetzt noch leicht.

[Tanya]

Tanyaund mit Käse sind sie nicht nur weiß, sondern auch von cremiger Konsistenz, sehr lecker

[V-tina]

V-tina, lecker, rötlich und ... kurz gesagt, du musst dich selbst braten))))

[V-tina]

V-tina, Tina, danke für die Idee! Ich habe noch keine Kartoffelpuffer mit Käse gekocht. Ich werde auf jeden Fall tagelang verpfuschen

Tina, ich füge auch Käse hinzu und ich mag es auch, Koteletts Käse hinzuzufügen. Aber ich füge keinen Knoblauch hinzu, es geht nicht in unsere Familie, nur wenn ich den Speck salze und etwas aus Auberginen koche. Na ja, sogar Lecho für die Faulen und dann ein bisschen.

[Innushka]

Innushka, Svetlana, Mädchen, kochen und essen mit Vergnügen!

Hinzugefügt am Dienstag, 28. Juni 2016, 19:37 Uhr

Aber ich füge keinen Knoblauch hinzu, es geht nicht in unsere Familie,

TanyushHier ist Knoblauch fast unhörbar, aber ohne ist er natürlich gut

Oh-oh, Tinochka, was für eine Schönheit !!!
Und lecker dann wohl was! Nun, einfach nur dumm!
Danke, Tinochka, riesig! Notwendig! Ich werde es auf jeden Fall kochen.

[Ritochka]

Ritochka, danke, sie sind wirklich sehr lecker und duftend, ein Nachteil - Sie essen sie nur unanständig zu viel

Wieder zeichneten die Weißrussen Kartoffelpuffer. Füttere sie nicht mit Honig, lass sie Kartoffelpuffer braten. Valyush, Köstlichkeit. Ich bestätige)

Füttere sie nicht mit Honig, lass sie Kartoffelpuffer braten.

das ist nicht alles

Valyush, Köstlichkeit. Ich bestätige)

Danke Angela

Wieder zogen die Weißrussen Kartoffelpuffer. Füttere sie nicht mit Honig, lass sie Kartoffelpuffer braten.

"Hai - 1500, Leute - 32, Panda - 24. Verdammt, ich bin ein Panda !!" Und ich bin Weißrussisch über Kartoffelpuffer !!

Verdammt, ich bin ein Panda !! "

Tanyusha

Und ich bin Weißrussisch über Kartoffelpuffer !!

Warten Sie dann an einem dieser Tage eine weitere Option

Ich liebe Kartoffelpuffer! Alle anders!

... und die Deutschen haben sich Kartoffelpuffer ausgedacht, ja ...

Ich werde schnell gehen, baine ...

und die Deutschen erfanden Kartoffelpuffer

Ich weiß nichts, sie haben keine solche Vielfalt und der Name ist anders und sie haben nie Kartoffelpuffer, ja

Es ist nicht schwierig, "richtige" belarussische Kartoffelpuffer zuzubereiten. Es ist nur wichtig zu bedenken, dass Kartoffeln speziell auf dem fruchtbaren Land Weißrussland angebaut werden sollten.

Aus diesen Kartoffeln haben die Deutschen Kartoffelpuffer erfunden!

[Tatyana]

Tatyana,

Aber im Ernst, "richtige" belarussische Kartoffelpuffer sind belarussische Kartoffeln, die mit den Händen auf einer stacheligen Reibe, mit den Händen und nicht auf einem Mähdrescher gerieben werden. Man erhält eine völlig andere Struktur, Salz und Schweinefett zum Braten. Nun, alle anderen Zusatzstoffe, dies sind unsere Kompositionen zu einem kostenlosen Thema.

[EIN]

Weißt du, Mädchen, in Litauen braten sie auch so, sie werden in der russischen Übersetzung "Kartoffelpuffer" genannt. Mein litauischer Onkel EINlfonsas hat mich irgendwie gezwungen, als ich bei ihnen war, solche Pfannkuchen zu braten: Sie sagen, wenn ein Mädchen weiß, wie man köstliche Pfannkuchen brät, kann sie heiraten, und wenn sie sich als geschmacklos herausstellen, früh. Und er sagte auch, dass das Blut des Kochs von einem gelöschten Finger sicherlich in die Masse für Kartoffelpuffer gelangen muss, wenn er Kartoffeln auf einer stacheligen Reibe reibt. (Und diese Reibe wird dort "Kartoffel" genannt.) Es ist klar, dass der Geschmack von CrÜbervie meinte, aber die Tatsache, dass Sie die Kartoffeln sehr, sehr sorgfältig reiben müssen, ohne große Stücke zuzulassen, dann wird es köstliche Pfannkuchen geben. Ich liebe diese Kartoffelpuffer mit all meinen Genen !! Und mit jeder Faser der Seeleund... Und alle Arten von Tadschiken in meiner Familie sind ihnen gegenüber absolut, kriminell und dumm gleichgültig ...

Es ist nicht schwierig, "richtige" belarussische Kartoffelpuffer zuzubereiten. Es ist nur wichtig zu bedenken, dass Kartoffeln speziell auf dem fruchtbaren Land Weißrussland angebaut werden sollten.

Und nur von einer reinrassigen belarussischen Frau gekocht?! ... Nun, sehen Sie ... probieren Sie noch keine echten Kartoffelpuffer ...

[Tina]

Und nur von einer reinrassigen belarussischen Frau gekocht?! ... Nun, sehen Sie ... probieren Sie noch keine echten Kartoffelpuffer ...

Aber wieso ?! Treffen wir uns in einer kleinen, aber herzlichen Gesellschaft und besuchen ... Tina und zu Tumanchik... Nun, denken Sie darüber nach, sie haben nicht eingeladen ... sie werden anrufen, wohin sie gehen werden ... und wir werden alles Weißrussische probieren - alles schmeckt für beide gut ...

Kommen Sie, Gäste sind immer willkommen.

[Shyrshunchik]

ÜBER, Shyrshunchik Liebes, ich habe mich nicht sofort an dich erinnert !! Dann gehen wir schon lange, da du schone drei ... (Ja, ich weiß, seit meiner Jugend - in Weißrussland sind sie immer froh, Gäste zu haben. Ich habe noch nie ein freundlicheres und helleres Volk getroffen - genau so wie im Aussehen.)

Und ich verehre Draniki mit dir! Als die Eishockey-Meisterschaft in Minsk stattfand, schauten wir uns die Spiele an. Wir sind morgens im Zug aufgewacht und haben gefrühstückt - nyam: Nun, dann haben wir sie in allen Cafés bestellt, in denen wir essen konnten. Meine ukrainische Großmutter, sie ist 92 Jahre alt, brät normale Schindeln und reibt Kartoffeln auf einer stacheligen Reibe. Als ein Entsafter im Haus auftauchte, begannen wir, Kartoffeln durch ihn zu schieben, dann kombinierten wir die Trockenmasse und den abgetrennten Saft. Und dann habe ich mir eine Mahloption ausgedacht - ich habe die Kartoffeln in Würfel geschnitten, damit sie in den Fleischwolf gelangen, ich scrolle und mühle diese Masse mit winzigen Kugeln mit einem Mixer. Der Fleischwolf ist leicht zu waschen, das Mixerbein ist auch leicht, die Hände fallen nicht von der Spannung ab und die Finger sind intakt! Und die Kartoffelpuffer sind richtig oder sehr, sehr nah dran!

Und in meinem Mähdrescher habe ich die richtige stachelige Reibe - Schönheit!
Und mit saurer Sahne ... und mehr ...

Nun, denken Sie darüber nach, sie haben nicht angerufen ... sie werden anrufen, wohin sie gehen werden ...

: girl_haha: genau hier soll ich hingehen

Nun, fseeee ... probieren Sie noch keine echten Kartoffelpuffer ...

na wer weiß, wer weiß ...

Und ich bin bei dir

Gäste immer willkommen

Und mit saurer Sahne ... und mehr ...

Tanya, wenn Sie frisch gebratene Butter mit geschmolzener Butter gießen, ist es nicht weniger lecker

Mein Vater, ewige Ruhe für ihn, aß Kartoffelpuffer mit Marmelade, es ist leicht, verrückt zu werden. Ich bin nur mit saurer Sahne - ein Klassiker. Und auf Schmalz braten.

Kartoffelpuffer mit Marmelade essen

: girl-swoon: Nun, die Hauptsache ist, dass er mochte

[Teen]

TeenPfannkuchen bei mittlerer Hitze braten? Ohne Abdeckung ?

[Inna]

InnaIch brate bei einer ziemlich hohen Hitze wie dieser, fast maximal (aber Sie müssen auf den Herd und die Pfanne schauen) und ohne Deckel - sie braten sehr, sehr schnell

Danke, Valyush !!!

Falsch, ich brate Pfannkuchen ...

[Häkeln]

Häkeln, im Sinne? Braten Sie bei schwacher Hitze?

Im Durchschnitt unter dem Deckel ...

[Innochka]

Innochkabei mittlerer Hitze, aber ohne Deckel versuchen

Danke für das Rezept !!! sooooo lecker !!!

[Tatyana]

TatyanaIch bin froh, dass der Dranichki gut geschmeckt hat, ich habe heute auch mit Käse gebraten

Was ist schön))) aber keine überschüssige Feuchtigkeit nach dem Reiben auspressen?

[Maro]

Maro, danke Wenn viel Flüssigkeit vorhanden ist - einfach vorsichtig abtropfen lassen