Leningrader Brot (GOST) (Brotbackmaschine)

[Yana]

Leningrader Brot (GOST) (Brotbackmaschine)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Trockenhefe	2 1/2 TL
Weizenmehl, Premium	500 g
Salz	3/4 TL
Zucker	100 g
Butter	125 g
Vanillezucker	1 Packung. (8 g)
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.
Rosinen	100 g
Nüsse (Erdnüsse, Cashewnüsse)	75 g
Eier	2 Stk. + 1 Protein
+ Wasser	bis zu 240 ml
Zur Schmierung - 1 Eigelb
Topping - Puderzucker

Kochmethode

• 2 Eier in einen Messbecher geben. 1 Protein und Wasser bis zur 240-ml-Marke hinzufügen. Legen Sie die Produkte gemäß den Anweisungen in den Eimer der Brotmaschine. Rosinen in Mehl rollen. Die Nüsse grob brechen oder hacken. Rosinen und Nüsse in den Spender geben oder Signal hinzufügen. Schalten Sie das Basic Rosinenbrot-Programm ein, Größe L (groß), leichte Kruste. Den Teig vor dem Backen mit Eigelb bestreichen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen.
  
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Hinweis

Mein Foto :
... Rezeptautor Yana... Auto RU (Ich nicht) Vielen Dank für das Rezept !!!
Ich habe es nicht mit Puderzucker bestreut, sie mögen mich nicht ... Wunderbar, in jeder Hinsicht sehr angenehm / in jeder Hinsicht Brot! Mein alle haben es geliebt! Empfehlungen!

Was für ein schöner !!! Meine Verwandten lachen mich schon aus "Genug Experimente, hör auf!" Wie kannst du hier aufhören? Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall bald ausprobieren

[NIZA]

Was für ein schöner !!!

NIZA
Vielen Dank ... Ich backe es heute wieder. Das letzte Mal, als ich mit Walnüssen gebacken habe (aus Mangel an anderen), heute mit Erdnüssen ... Probieren Sie es unbedingt aus, ich denke, Sie werden nicht enttäuscht sein!

Ich habe es ohne Nüsse gebacken (ich habe stattdessen getrocknete Aprikosen eingelegt) und am Ende hat es mir gefallen, aber ich habe sehr krümeliges Brot bekommen - sowohl Kruste als auch Krume.

Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall bald ausprobieren

Kroshik, sehen Sie, ich halte mein Wort, nicht einmal ein paar Jahre sind vergangen, seit ich es gebacken habe. Wunderschönes Brot (bis auf eine leichte Gehirnerschütterung aufgrund der Schuld des Herstellers), ein echtes paar Helfer für faule oder beschäftigte Hausfrauen:

[Olenka]

Kroshik, sehen Sie, ich halte mein Wort, nicht einmal ein paar Jahre sind vergangen, seit ich es gebacken habe

Olenka, dass ich keine Minute an dir gezweifelt habe ... Ich weiß, du bist ein Mann deines Wortes, hast du gesagt, getan ... und es ist egal, wann du dieses Wort gehalten hast ...

Meine Sonne, ich bin sehr froh, dass Brot zum Hof ​​gekommen ist, iss es für die Gesundheit !!!

Für einen Tipp und einen wunderbaren Fotobericht ein separates Dankeschön !!!

Mädchen, wann fettest du das Brot? Fällt das Brot nicht?
Ich habe eine Panas und öffne sie nur während des Batches.