Kulebyaka

Kategorie: Bäckereiprodukte
Kulebyaka

Zutaten

Teig:
Weizenmehl 480 g
Zucker 1,5 EL. l.
Salz 1 Teelöffel
Rast. Öl 3 EL. l.
Trockenhefe (SAF-Moment) 1,5 TL
Ei
+ Milch
genug, um 310 ml Flüssigkeit zu erhalten
1 PC.
Ei oder Eigelb
um die Oberseite des Kulebyaki zu schmieren.
Füllung:
Hähnchenfilet 450 g
Reis 170 g
Ei 3 Stk.
Große Zwiebel 1 PC.
Dill oder andere Grüns nach Belieben

Kochmethode

  • Den Teig in einer Brotbackmaschine kneten (Grundmodus). In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten
  • Die Zwiebel in Würfel schneiden, in Pflanzenöl braten (oder wer auch immer was liebt) Reis, Eier und Filets kochen (ich habe gedämpft), in Würfel schneidenGuten Appetit an alle


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Kulebyaka
Merri
Schöne Kulebyaka!
 
Zuhause Bäckereiprodukte Verschiedene Backwaren Kuchen, Torten, Khachapuri, Samsa, Hot Dogs, Tore Kulebyaka

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