Pizza vom Karelsky Boulevard. Die meisten nicht diätetisch.

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter bei schwacher Hitze in einem Topf schmelzen	200 g
Milch	1 Esslöffel.
Eier	3 Stk.
Mehl zu einer Sauerrahmkonsistenz von 20-25% hinzufügen (Nun, die, die wir in Koptevo verkaufen)
Gewürze aus dem Herzen. Salz, weißer Pfeffer, Knoblauch, Oregano (oder Majoran oder Thymian). Optionen - Curry, Basilikum, Estragon und so weiter. Nicht Petersilie oder Dill. Und nicht Chili, nicht Cayennepfeffer, nicht Paprika.

Kochmethode

Nach jedem Schritt 2-5 mit einem Mischer mischen (Schneebesen ohne Ponte. 150-200 Watt)
Gießen Sie den Teig auf ein Backblech (kratzen Sie die Reste in der Pfanne mit einem Löffel auf demselben Backblech ab).
Zwiebeln in Ringe schneiden, damit der Teig durchscheint;
Wurst, in Würfel geschnitten, damit Zwiebeln durchscheinen;
Tomaten in Ringe geschnitten, damit die Wurst durchscheint;
Geriebener Käse, damit nichts durchscheint.
Bei 180-190 Grad (nun, dies ist auf einem Spinner auf einem Gasherd) backen, bis der Boden der Pizza eine alarmierend rötliche Farbe annimmt.

Hinweis

Die Pizza ist saftig, fettig, dick. Kurz gesagt, keine Pizza, sondern ein Herzinfarkt für Italiener. Ich glaube nicht, dass sie sich vorstellen können, was wir hier ihr Nationalgericht wiederholen können !!!