Pizza mit Birne und Gorgonzola

Pizza mit Birne und Gorgonzola

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Mehl	200gr
Wasser	125 ml
Trockenhefe	1h l.
Salz-	1/4 TL
Olivenöl	1. l.
Füllung:
Birne	1 PC.
Gorgonzola	50 g.
Mozzarella	50 g.
gehackte Walnüsse	50 g.
Honig	Geschmack

Kochmethode

• Dessertpizza. Hast du diese ausprobiert? Und sie sind!))) Spezifisch. Für Liebhaber von Blauschimmelkäse.
• Alle Zutaten für den Teig mischen und ca. 20 Minuten stehen lassen. Kneten und weitere 20 Minuten. Oder machen Sie den Teig nach einem beliebigen Rezept. Nur ein ABER: Der Teig sollte dünn sein. Denn diese Pizza ist nicht zum Überessen gedacht, sondern für Delikatessen, Desserts.
• Als nächstes ist die Wahl der Birne sehr wichtig. Es sollte saftig, duftend und sehr reif sein. Ein anderer wird nicht funktionieren. Die Menge der Zutaten ist nicht streng. Nun, das ist Pizza, es gibt keine Regeln.
• 
• Auf einen ausgerollten dünnen Teigkuchen eine dünn geschnittene Birne (ich entferne die Haut nicht), Mozzarellawürfel, Gorgonzola, Nüsse (es gab keine Walnüsse, ich musste Mandelblüten streuen, aber mit ihnen schlimmer) streuen und etwa 10 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen nach Belieben über den Honig gießen. Ich gebe maximal einen Esslöffel aus (mit dünnen Fäden, die aus dem Löffel fließen). Wenn Honig kandiert ist, erhitzen, bis er verflüssigt ist, und übergießen.
• 
• 
• Und alle. Genießen Sie italienische Klassiker bei einem Glas Weißwein.

Es wird köstlich sein ... sehr ... wir haben es versucht.

Super

Nur die Bilder sind schrecklich, weil ich sie mit meinem Handy aufgenommen habe))). Etwas mit dem Telefon, ich war völlig faul, professionelle Fotoausrüstung aufzunehmen! Schande über mich unvorstellbar * Smiley, sich in den Kopf schlagen *))).

sehr lecker, ich bestelle so etwas immer in einem Coffeeshop ...

[Natascha]

Müssen versuchen. Nataschaund die Birnensorte ist prinzipiell? Ich liebe jeden Käse.

[Natascha]

Müssen versuchen. Nataschaund die Birnensorte ist prinzipiell? Ich liebe jeden Käse.

Die Vielfalt ist völlig unwichtig. Es ist wichtig, so reif, aromatisch und saftig wie möglich zu sein. Birnen in Backwaren sind sehr launisch. Nach dem Ofen gibt es keine frische Birne. Ich mag zum Beispiel überreifen roten Butler oder Herzogin.

Alles, was im Urlaub gegessen wird, erscheint also in Form von Rezepten. Anscheinend ist es endlich verkocht ... Es ist mir nie in den Sinn gekommen, eine Birne in eine Pizza zu stecken ... Lass es uns versuchen! Danke für das Rezept, Natasha!

Alles, was im Urlaub gegessen wird, erscheint also in Form von Rezepten. Anscheinend ist es endlich verkocht ... Es ist mir nie in den Sinn gekommen, eine Birne in eine Pizza zu stecken ... Lass es uns versuchen! Danke für das Rezept, Natasha!

Ich habe diese Pizza schon lange gegessen, weil sie sehr berühmt ist.))) Und sfotana war auch schon lange her. Ich bin gerade auf ihre Bilder am Telefon gestoßen und habe beschlossen, sie zu posten, da dies der Fall ist. Und es sieht ja so aus, als hätte ich endlich alles überdacht, was ich in Italien gegessen habe.

sehr exquisit und ich kann mir vorstellen wie lecker

Alles, was im Urlaub gegessen wird, erscheint also in Form von Rezepten. Anscheinend ist es endlich verdaut ... Es ist mir nie in den Sinn gekommen, eine Birne in eine Pizza zu stecken ...

Daran hätte ich auch vorher nicht gedacht ... Jetzt kann ich jedoch ohne zu zögern, nachdem ich genau diese Birne in den Fisch "gestopft" habe und dort Gemüse und Nüsse hinzugefügt habe - lecker !!!
Danke Natasha!
Es ist sehr feinschmeckerisch.

Daran hätte auch ich vorher nicht gedacht ...

Oh, wie gut, es bedeutet, dass ich nicht der einzige bin ... Und dann haben die Komplexe bereits begonnen, sich in diesem Forum zu entwickeln. Einige Produkte haben wir noch, wenn sie gefunden werden, dann nicht in allen Geschäften. Und einige - ich kenne nicht einmal den Namen. Ich schäme mich jedoch nicht zu fragen. Nochmals vielen Dank für das Rezept!

Ich habe so eine Pizza gemacht, aber der Teig war nur Blätterteig, der aus Resten bestand, also wollte ich wirklich eine solche Füllung erleben. Blauschimmelkäse, statt Mozzarella nahm ich Suluguni, Walnüsse. Lecker, auf Blätterteig hat es mir sehr gut gefallen

Ich dachte nicht zu töten, Tatyan!))) Die Hauptsache ist, hoch zu sein. Warum nicht paffen? Vielleicht noch interessanter. Und wenn Sie Umschläge machen? )))

Ich dachte nicht zu töten, Tatyan!))) Die Hauptsache ist, hoch zu sein. Warum nicht paffen? Vielleicht noch interessanter. Und wenn Sie Umschläge machen? )))

Das Summen war ehrlich. köstlich. Hefe Blätterteig war gerade in Teeeeu. Neulich werde ich wiederholen ... Ich habe bisher einige harte Birnen gekauft.

Das Summen war ehrlich. köstlich. Hefe Blätterteig war gerade in Teeeeu. Neulich werde ich wiederholen ... Ich habe bisher einige harte Birnen gekauft.

Tatyan, lass sie sich hinlegen. Sie wissen, dass sie schöner werden))).

Oh, Chucha, was machst du? !!!!!!
Mord durch Pizza. Ein Kontrollschuss ist nicht erforderlich ...

Vielen Dank für das Rezept !!! SEHR LECKER!!! Liebhaber von Blauschimmelkäse müssen einfach eine solche Pizza machen, obwohl selbst diejenigen, die sie nicht mögen, sie mögen sollten. Ich habe es eine ganze Woche lang jeden zweiten Tag gekocht - sie haben mir ein paar gute große Stücke gebracht, die ich mit diesem Käse einfach nicht gemacht habe. Aber diese Pizza ist unübertroffen, sie ist nur eine Freude am Geschmack.
Und dies ist mein Bericht, einer von mehreren. Ich konnte nicht einmal ein Foto von dem ersten machen, gleich zu Beginn

Es war nicht sofort möglich, ein Foto einzufügen

du kannst dir das nachts nicht ansehen! ... jetzt will ich Pizza)

Oh, Chucha, was machst du? !!!!!!
Mord durch Pizza. Ein Kontrollschuss ist nicht erforderlich ...

Du bist nicht der einzige ... ich wurde verwundet))))

Ja, die Pizza ist köstlich, ich backe jetzt Pizza und Törtchen, der Geschmack ist bei verschiedenen Tests unterschiedlich. Auf einem Zug eine etwas weichere und dessertgirly Version.

Aber mein Mann mag sie nicht. Wie unterschiedlich der Geschmack ist. Und ich liebe es sehr. Und mit Blätterteig werden Kuchen mit einer Art Füllung hergestellt.

Natasha, habe es 2 mal hintereinander gemacht Meine Jungs wie immer, zumal sie keinen Schimmelkäse vertragen, aber mein Freund und ich haben es wirklich gemocht !!! Und die Seiten sind schon viel besser.

Schöne Pizza, was sonst noch benötigt wird. Ja, normale Seiten, warum suchst du dort alles? Wenn du mit einer Freundin gegessen hast - meine Grüße an sie! Ich möchte immer jemanden mit meinem Meisterwerk behandeln, damit es jemandem gefällt, es lobt, meine Augen weitet ... Es ist nicht immer interessant für mich, nur für mich selbst zu kochen. Ich komme aus der Kategorie: "Lobe mich, Onkel Vasya, und ich werde arbeiten!"

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche,
Ich gehe zu meiner Geliebten, ich mache eine beruhigende Pizza - morgen gehe ich zur Arbeit und feige mit einer Taille. Zumal ich in Metro ein Pizzaboard gekauft habe.

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche,
Ich gehe zu meiner Geliebten, ich mache eine beruhigende Pizza - morgen gehe ich zur Arbeit und feige mit einer Taille. Zumal ich in Metro ein Pizzaboard gekauft habe.

Lenk, was ist mit dem Board? Zeig es mir ...

Natasha, ja, ein gewöhnliches rundes Holzbrett, ich hatte einfach nicht einmal einen gewöhnlichen Teller dieser Größe

Ich entschuldige mich für ein solches Foto - ich habe gerade ein Foto gemacht

In habe ich das gesehen. Praktisch?

Mir hat es gefallen - aus irgendeinem Grund wollte ich schon lange ein Brett, obwohl die Teller sehr schön waren. Wieder - das Kind schneidet oder spaltet das Brett nicht, wenn es wie ein Teller schneidet (es gibt Kraft ...)
Es ist gut, dass die Gorgonzola vorbei ist, es gibt keine Versuchung mehr

[ein]

Natusya, vielen Dank für die Pizza! Ich mochte es wirklich!
Ich habe 2 Arten von Gorgonzola gekauft, weil ich nicht wusste, welche ich brauchte, ich habe die würzige in zwei Hälften geschnitten, sie hatte einen so ausgeprägten Geschmack und es gab viel grünen Schimmel und für die zweite Gorgonzola-Cremeein (wie es auf dem Etikett geschrieben war), der Käse war weich, genau wie Brie und der Schimmel wurde grün und es gab wenig davon, es schmeckte nicht nach scharf. Ich mochte die Hälfte mit der würzigen Gorgonzola wirklich sehr, ich mochte nur die andere Hälfte. Richtig, ich habe vergessen, Honig gut einzuschenken, nichts, das nächste Mal werde ich ihn gießen.

[irysikf]

irysikf,

Wenn Sie Honig vergessen haben, dann haben Sie ihn dort nicht wirklich gebraucht))).

Sehr lecker mit Honig aaaaaaaaaaa

[Tus]

Tusund welchen Durchmesser hat deine Pizzapfanne?

Welche Marke?

Er mochte es!

Hören Sie, ist dieser Käse gut?

[Häkeln]

Häkeln,

Es wird ohne Probleme gehen.

Ich habe speziell dort zugesehen, wo ich so ein Formular für Pizza habe sonst habe ich sie wie Schuhcreme, um ehrlich zu sein)))... Dieser besondere ist Dekok. Perforiert. Ich kenne den Durchmesser nicht. frag nicht mal.

Oh, ich habe mir den Großen Gugel angesehen und weiß schon: 30cm!))

[Häkeln]

Hören Sie, ist dieser Käse gut?

Häkeln, Dorblu erschien !!! Wo???

Oh, ich habe mir den Großen Gugel angesehen und weiß schon: 30cm!))

sho für eine Hütte: und ein Lineal, kein Maßband ... googel Strom ... und gorganzola ...

[Tuska]

Tuskadanke mein goldener !!!

So können Sie eine doppelte Portion auf einem großen Backblech machen ...

Ich habe gerade einen Mozza-Teller speziell für diese Pizza gekauft (Weißrussisch) ...

Ich warte darauf, dass Wasser gegeben wird, weder kalt noch heiß ... lepotaaaa ...

Wo?

In meinem Dorf Tanyush ..

105 Rubel für ein 100-Gramm-Dreieck) ...

[Inna]

Innaaber nicht in einem Filialisten? im Gemischtwarenladen ist es unwahrscheinlich, dass solche Freuden.
und wenn sie in dein Dorf gebracht wurden, werden sie vielleicht zu uns gebracht ...
es hat uns sehr gut gefallen, vor den sanktionen war es 60 rubel wert ... oder 70 ... mit birnen - flieg weg! Wir haben es in Birnen sowohl im Ofen als auch in Mikrovolt gebacken

[Tanyush]

im Gemischtwarenladen kaum solche Freuden

Dort nahm sie Tanyush ...

Vor ein paar Tagen habe ich zwei Dinge gekauft, heute bin ich reingegangen und der Rest des Käses ist immer noch da, niemand außer mir braucht ...

Jetzt 10 gr. Ich habe diese Form für eine Tasse Espresso abgeschlagen, lecker ooo ... aber salzig ooo, Kapets ...

sho für eine Hütte: und ein Lineal, kein Maßband ... googel Strom ... und gorganzola ...

Nicho so Hütte: "... armes Ding, aber ordentlich !!" (c)))) Obwohl ordentlich ist manchmal zu angespannt, aber und ist mir egal Nur manchmal!))

Hinter dem Lineal müssen Sie den Stoßfänger vom Sofa heben. Sonst nicht! * Oh großer und mächtiger Gugel - möge deine Ausstrahlung im Laufe der Zeit nicht verblassen! *)))

[Tanyush]

Dort nahm sie Tanyush ...

Vor ein paar Tagen habe ich zwei Dinge gekauft, heute bin ich reingegangen und der Rest des Käses ist immer noch da, niemand außer mir braucht ...

Jetzt 10 gr. Ich habe diesen Schimmel zu einer Tasse Espresso gehackt, lecker ooo ... aber salzig ooo, Kapets ...

Verdammt, die Versorgung des russischen Dorfes ist nischenhaft ... übrigens, Sie können ein paar Stücke für die Zukunft einfrieren.
und was du da meinst, lese ich sirano! Oh ja! Wir lieben dies mit meinem Mann ein Duett! für uns noch schmackhafter als mit einem kuchen!

[Tus]

20 Minuten stehen lassen. Falten und weitere 20 Minuten.

Tus, warum ist so ein Proof kurz ?!

Also ist es notwendig, richtig?

Auge, Tanya und gestern wurden Brie und Camembert in meinen Gemischtwarenladen gebracht !!!

Wie diese:

Wahrer Preis ...

Aber ich habe es trotzdem gekauft ...

[Häkeln]

Häkeln,

Und ich habe auch einen sehr schnellen Pizzateig im HP - 45 Minuten Programm.

[Häkeln]

Oka, Tanya und gestern Brie und Camembert wurden in meinen Gemischtwarenladen gebracht !!!

Häkeln, kaneshna, necken ... oh, ich glaube, der Besitzer des Gemischtwarenladens respektiert dich ... und zu wem trägt er das alles noch? Sag doch?

[Tanyush]

Und ich habe einen sehr schnellen Pizzateig in HP - 45 Minuten

Eva wie ...

Ich habe früher), in meinem HP-kah, in beiden) immer Pizzateig auf dem Programm gemacht "Hefeteig", 20 Minuten Kneten waren da und ich erinnere mich genau), eine Stunde Proofing ...

Jetzt mische / siedle ich alles in Ankarsrum, in letzter Zeit sind wir so freundlich zu ihm, so freundlich, ich verehre ... ihn ... dich ... alleeeeeeh !!!

Ich dachte nur nach, dachte nach und beschloss, diesen Teig durch den Kühlschrank zu führen. Das muss so vielleicht ist es für mich noch bequemer ...

Ich glaube, der Ladenbesitzer respektiert Sie

Hmm ... da ist tatsächlich eine Gastgeberin ...

und zu wem trägt er das alles noch?

Bingo Genau !!!

TanyushIch habe wirklich das Gefühl, dass außer mir dies schimmeliger Dreck niemand kauft lecker ...

Ich will auch schimmeligen Dreck ... Wimmern-Wimmern ...)))

Ich leide ohne guten Käse. Ich bin ein überzeugter Rohkosthändler.
Verdammt, mein Rücken tut weh. Eine Kuh kam von der Veranda zurück))).Ich habe keinen kleinen Schwanz meiner Geliebten mit meinem Hintern geschlagen)).

[Tuska]

Tuska, Sie auch, warum nicht diesen Mist kaufen ?!

Oh), ich kann nicht, sie ist eine Kuh ... ja, ja, du Kalb ... verletze deine Madame ich sitze Schwanz ist nicht möglich ...

Schade ...

Ich will auch schimmeligen Dreck ... Wimmern-Wimmern ...))) Ich leide ohne guten Käse. Ich bin ein überzeugter Rohkosthändler.

Natakh, fragen wir Innas Adresse. Was glaubst du, wird den Pilzplatz übergeben?
Sie sind da ordentlicher werfen! Hahn durchgesickert, pass auf die Liebsten auf !!!

Oh, ich habe dich gelesen und ich speichle, ich liebe diesen Champignon auch, wenn ich in das Inka-Dorf gehe. Inn, hey, und dein Mann arbeitet nicht am Wochenende, um des Champignons willen würde ich zu ihm gehen

Fragen wir Inna nach einer Adresse.

Zeichne deine eigenen, ich werde es senden !!!

und Ihr Mann arbeitet versehentlich nicht am Wochenende

Er arbeitet jetzt auch freitags zu Hause für mich, die Chefs haben die Position betreten Moskau am Freitag in unsere Richtung verlassen = feat und ging zu einem Treffen ...