Sauerteig-Hefe-Pizzateig

Kategorie: Bäckereiprodukte
Sauerteig-Hefe-Pizzateig

Zutaten

Weizenmehl 300 g
Sauerteig (französische Flüssigkeit) 130 g
Wasser 130 g
Salz 1,2 TL
Zucker 1 Esslöffel. l.
Olivenöl 1,5 EL. l.
Frische Hefe 6 g

Kochmethode

  • Der Teig wurde aus Hefesauerteig hergestellt
  • Jede Füllung. Ich habe Tomatenmark, Mayonnaise, gebratene Zwiebeln und Champignons, frische Paprika, Schinken, Käse, Gewürze.

Hinweis

Hier ist meine Pizza.

Mila007
130 g Sauerteig (französisch) Flüssigkeit)

KavaBitte sagen Sie mir, ist es flüssig - wie ist das Verhältnis von Mehl und Wasser?
Kava
Mila007Dies ist 1: 1 (Mehl / Wasser)

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