Brotbackautomat Kenwood BM450

... Sie haben richtig angenommen, dass der Ofen nicht richtig geschlossen ist, ...
... den alten K350 und den neuen K450 nebeneinander stellen,
... Als der Ofen nach dem Ende des Prozesses geöffnet wurde, trat Dampf aus dem K350 aus, nichts aus dem K450. Der K350 hat gut funktioniert. Es stellte sich heraus, dass beim K450 die Dichtung entlang des Umfangs des Ofens selbst spezielle "Navels" aufweist, die das Kuscheln des Deckels verhindern. Warum wird das gemacht? ...

Wer kann Ihnen sagen, welche Art von "Navels" der K450 hat? Sind das Versandteile?
Aus diesem Grund passt die Deckeldichtung nicht genau und das Brot trocknet beim Backen stark aus.

[Vanya28]

Vanya28Ich hatte es ab Werk verpackt (dh in 2 Kartons), es schienen keine "Navels" zu existieren ... Vielleicht erschien es in neuen Lieferungen ... Wenn Sie den Deckel öffnen, geht nach der Fertigstellung der Dampf wirklich nicht mehr aus . Beim Backen (Anheben) bildet sich Kondenswasser. Ich kann einfach nicht sagen, dass es trocknet! Das Brot ist perfekt. Vielleicht ist die Dichtung fehl am Platz? Jetzt kann ich nicht auf das Vorhandensein von "Kürbissen" schauen und sagen 100%, ich backe Brot ... Übrigens, schwarz, Ihrer Meinung nach Vanya28 Rezept, erstes Mal ...

[Überschuss]

Ja, es gibt Kürbisse. Es gibt 2 von ihnen, sehr niedrig, auf einem Block. IMHO haben sie wenig Einfluss auf den Prozess, der Deckel schließt sehr fest mit ihnen und sie werden benötigt, damit sie sich nicht bilden Überschuss Dampf Brot sollte noch gebacken, nicht gekocht werden!

Ich habe es komplett vergessen ... Es gibt viele technologische Löcher im Ofen, durch die Dampf entweichen kann. Sie bringen sicherlich mehr Dampf heraus als der Deckel !!! Plus ein Heißluftofen!

[Dame]

Damevielleicht eine Panne? Ugh, ugh, ugh ... Vielleicht ist die Konvektion gestört und der Lüfter bläst ständig und trocknet aus? Kannst du den ständigen Betrieb des Lüfters nicht hören?
Ich habe eine Abdeckung ohne Dichtung sooo fest! Überprüfen Sie diese Dichtung ... nun, bewegen Sie sie ein wenig dorthin ... Vielleicht befindet sie sich nicht in den Rillen.
Es ist auch möglich, dass Sie eine Lücke nicht auf der Vorderseite haben, wo sich Vorsprünge auf der Dichtung befinden, sondern auf der Rückseite, wo ist die Halterung? Dann könnten "Schmutz" in das Befestigungssystem gelangen und die Abdeckung leicht anheben. Nehmen Sie den Deckel ab, blasen Sie in die Nut ... oder der Befestigungsmechanismus am Deckel ist schlecht montiert. Aber dann brauchst du sehr vorsichtig festziehen, ohne die Schrauben zu fest anzuziehen (das Glas ist sehr leicht zu festzuziehen, die geringste Verformung und Risse)

Herr Flasher, vielen Dank für Ihre Hilfsbereitschaft. Ich glaube, dass es keine Mängel und Ausfälle gibt, die wahrscheinlich so konzipiert sind.
Ich werde mein Know-how teilen. Ich bedeckte 6x2 Löcher an der inneren Rückwand der Kammer und für alle Fälle den Spalt zwischen Deckel und Körper mit einem Teig. Ich habe die Löcher auf der Innenseite der Kamera offen gelassen.
Das Ergebnis entsprach übrigens meinen Erwartungen und das Weißbrot wurde schmackhafter und weicher.

[Dame]

DameNein, mit dir stimmt etwas nicht! Ohne Know-how läuft alles auf die großartigste Art und Weise !!!!!

Erstgeboren !!!

[Deni $ Ok]

Deni $ Ok, Herzliche Glückwünsche! In den Anweisungen heißt es: "Entfernen Sie vor dem Gebrauch alle Aufkleber."

[Deni $ Ok]

Deni $ Ok, Herzliche Glückwünsche! In den Anweisungen heißt es: "Entfernen Sie vor dem Gebrauch alle Aufkleber."

Und ich beginne die Anleitung mit den Worten zu lesen: "Stecker in die Steckdose"
Darüber hinaus ist nicht klar, warum es notwendig ist, dies zu schreiben und sofort einen Aufkleber anzubringen

[Deni $ Ok]

Deni $ Ok, einer ist Werbung (für Geschäfte), andere mit Programmen - er weiß es ... Aber auf dem Fall ist es okay, aber es ist wahrscheinlich besser, die Dreiecke vom Deckel zu entfernen, der Deckel erwärmt sich anständig ...
PS Seltsamerweise ist Ihre Tapete genau wie meine ... (es ist Zeit für Reparaturen) Nun, der Ofen ist der gleiche ...

Hurra !!! Es hat das erste Mal funktioniert!
Der Ofen ist einfach, bequem und nicht laut. (obwohl ich andere nicht gehört habe). Der Eimer steht waagerecht und schwingt nicht. Im Allgemeinen gibt es noch keine Beschwerden. Das Brot erwies sich zumindest im Vergleich zum Ladenbrot als ausgezeichnet. Ich werde es weiter wagen. Im Allgemeinen ist der Gesamteindruck eine gute Wahl, ich bereue es nicht.Nochmals vielen Dank an alle, die ihre Meinungen und Erfahrungen zu verschiedenen Öfen geäußert haben. Ihr Rat hat dazu beigetragen, die richtige Wahl zu treffen.

Ich habe hier eine Frage: Wenn Sie ein Standardprogramm (zum Beispiel 1) nehmen, geht der HP nach dem Backen automatisch in die Heizung .... Muss ich auf das Ende dieser Heizung warten, dh WANN das Brot herausnehmen ??? Wenn der Ofen vollständig geworden ist oder nach dem Ende des Backens.
Was ist im Zyklus enthalten?

kann sofort nach dem Backen herausgenommen werden. Ich lasse es zum Bräunen warm (ich respektiere helles Brot nicht wirklich, ich wäre lieber gebräunt), du kannst es mindestens nach 10 Minuten, mindestens nach einer Stunde herausnehmen - es ist Geschmackssache, wie das Die Farbe der Kruste passt am besten zu Ihnen

Deni $ Ok, sofort herausnehmen, nicht bis zum Ende der Heizung warten. Die Heizung ist im Prinzip so ausgelegt, dass sie mit einem Timer funktioniert, falls Sie später aufwachen ... Damit das Brot im Ofen nicht heiß wird und nicht vollständig abkühlt. MEINER BESCHEIDENEN MEINUNG NACH.

Danke!
Die Meinungen sind geteilt:
1. Erhitzen beeinflusst die Kruste
2. Heizung - für diejenigen, die verschlafen haben

[Deni $ Ok]

Deni $ OkIn der Tat verhindert die Erwärmung, dass das Brot "beschlägt", wenn es nicht sofort herausgenommen werden kann. Gleichzeitig trocknet das Brot weiter, da ein bestimmtes Temperaturniveau aufrechterhalten wird, und wirkt sich daher auf die Kruste aus.

Was wird empfohlen?

Was wird empfohlen?

In der Anleitung ist klar angegeben, was empfohlen wird! "Nehmen Sie das Brot sofort heraus!"

[mr.Flasher]

mr.Flasher
Danke. Es reicht mir gerade vom Wort "Einschalten" bis zum Wort "Drücken"

Sagen Sie mir, Besitzer von Kenwood-450, was ist der Modus Nummer 11 und wer macht was darauf? sonst schweigen sie bescheiden darüber im Rezeptbuch ...

Sagen Sie mir, Besitzer von Kenwood-450, was ist der Modus Nummer 11 und wer macht was darauf? sonst schweigen sie bescheiden darüber im Rezeptbuch ...

Und hier haben wir diesen hausgemachten Teig besprochen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1418.0

Ja, nicht laut ... Bis auf den Kanonenschuss des Spenders ...

Komm schon, leichtes Klicken, würde ich sagen - überhaupt keine Waffen, und wenn ich es auf den Timer stelle oder keinen Spender brauche, nehme ich es einfach leise heraus. Ich streue sowieso nach dem Signal Zusatzstoffe ein, weil ich herumwirbele, das Brötchen kontrolliere und mich nachts daran gewöhne, solches Brot zu backen, für das kein Spender erforderlich ist, und ich nehme es heraus - im Allgemeinen fanden wir eine gemeinsame Sprache mit ihr

Komm schon, leichtes Klicken, würde ich sagen - überhaupt keine Waffen, und wenn ich es auf den Timer stelle oder keinen Spender brauche, nehme ich es einfach leise heraus. Ich streue sowieso nach dem Signal Zusatzstoffe ein, weil ich herumwirbele, das Brötchen kontrolliere und mich nachts daran gewöhne, solches Brot zu backen, für das kein Spender erforderlich ist, und ich nehme es heraus - im Allgemeinen fanden wir eine gemeinsame Sprache mit ihr

Aber was öffnet der Spender in Kenwood immer?

Aber was öffnet der Spender in Kenwood immer?

Im "Backen" -Modus wird es definitiv nicht geöffnet, aber im Allgemeinen befinden sich die Modi zum Öffnen (und nicht Öffnen) des Spenders im Rezeptbuch ganz unten (sowie die minutenweise Beschreibung aller Programme) des 450. Modells können Sie dieses Buch hier herunterladen: 🔗

Hier ist der erste Anruf beim Service. Der Öldichtring im Eimer ist gebrochen. Nachdem ich den Stau gemacht hatte, bemerkte ich, dass die Achse fest steckte. Beim Zerlegen bemerkte ich einen Riss an der Öldichtung. Zucker drang in den Ärmel ein und klebte alles karamellisiert fest.
Der Dienst verlangte, den Eimer zusammen mit dem Brotbackautomaten zu tragen. Nachdem wir eine Hand gereicht hatten, in das Auto geladen und losgefahren waren ... Im Service-Center präsentierten wir einen fehlerhaften Eimer und beschwerten uns über den Verschleiß des Eimers und der Paddelabdeckung. Die Tanten versuchten uns davon zu überzeugen, dass dies normal ist oder dass ich unbekannte Produkte im Brotbackautomaten verwende. Nachdem er den Anwesenden versichert hatte, dass ich den Beton in der Brotbackmaschine nicht störte, brach er zu dem Manager durch, der mit einem traurigen Blick versprach, den Spatel zu ersetzen. Einen Tag später riefen sie zurück und baten zu kommen. Um nicht zweimal laufen zu müssen, haben wir sofort einen runden Eimer bestellt (danke, Mitglieder des Forums!). Gesamt! Ersetzte den Eimer durch einen neuen! Ersetzte die Klinge durch eine neue. Wir haben einen alten Eimer und eine Schaufel verschenkt. In dem gekauften runden Eimer fanden sie eine weitere neue Schaufel.Jetzt haben wir drei davon! Und drei Eimer! Bei der Ankunft zu Hause wurde sofort ein Cupcake in einem neuen Eimer nach einem bewährten Rezept hergestellt. Das Muffin war ein Drittel höher als gewöhnlich. Und der runde Cupcake sieht irgendwie ordentlicher aus. Und das zubereitete Muffin schmeckte besser!

[Aiast]

AiastHerzlichen Glückwunsch zur erfolgreichen Lösung des Problems! Wie viel kostet dein Herd schon?

[Aiast]

AiastHerzlichen Glückwunsch zur erfolgreichen Lösung des Problems! Wie viel kostet dein Herd schon?

Ende Januar gekauft.

Hallo, wir haben ein Problem mit dir. Wir kauften einen Brotbackautomaten und fingen an, gewöhnliches Weißbrot zu machen. Alles war in Ordnung, aber dann nahmen wir Mehl nicht in einer kleinen, sondern in einer großen Packung. Aber das gleiche Mehl ...

Alles ist in Ordnung, der Teig steigt, die Kappe steigt, aber in den letzten 20 Minuten, während des Backens, beginnt alles zu hängen und Löcher entstehen (siehe Foto) ...

Vorher war alles in Ordnung ...

und was hat dein ofen damit zu tun? Dieser Weg:

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=144.0
Beschreiben Sie vielleicht ausführlich das Rezept für Ihr Brot, was, wie viel, wann und wie Sie es einlegen

Toller Ausgangspunkt für Pizza!
Wenn Sie es absichtlich tun möchten, werden Sie es niemals tun.

ja nein, meiner meinung nach gibt es klebrigen teig, innen roh, ungenießbar

Sie gaben 10 g weniger Wasser und kauften eine Waage ... alles normalisierte sich wieder. Und bis auf den Punkt, selbst wenn das Brot mit einem Loch war, war alles perfekt gebacken, sowohl außen als auch innen, und das Brot war sehr lecker! Was kann man nicht über unseren Feodosia atstoy für 2,50 (ca. 15 Rubel) sagen ... das ist ein kompletter Fick. Die wirtschaftliche Situation auf der Krim (wie auch in der Ukraine im Allgemeinen) drängte darauf, einen Brotbackautomaten zu kaufen ... obwohl nein ... es drängte nicht, sondern gab einen magischen Stumpf ...

Zu dem Artikel im Internet schaue ich mir das Wetter in Feodosia an (vor einer Woche und sogar jetzt). Es ist bewölkt geschrieben ... Regen ... Die warme Sonne ... Aber tatsächlich war es sengend heiß und alle Discos wurden geöffnet (unser Bürgermeister wechselte und der Notfall wurde einfacher) ...

Hallo liebe Bäcker! Ich habe einen Kenwood BM 450 als Geschenk erhalten und ihn bei der Arbeit ausprobiert. Russische Rezepte sind verfügbar, aber sie fallen in ihrer Kürze auf. Warum hat das Datenblatt keinen Schnellstart? Mit einigen Schwierigkeiten machte ich den ersten Start. Es scheint mir, dass er den Kolobok nicht erhalten hat - er schaute aus dem Fenster, als die Arbeit es erlaubte, aber das Backen fand statt, obwohl es innen nicht sehr gebacken war, anscheinend wegen zu viel Butter (Rezept Nr. 1 - Eiweißbrot) ).
F: Können Sie eine Beschreibung der technologischen Prozesse für die Auswahl automatischer Programme finden, ähnlich denen, die für Hitachi im Forum im "Home Bread Maker Tutorial" von Admin angegeben wurden?

Frage: Kann man bei der Auswahl automatischer Programme irgendwo eine Beschreibung der technologischen Prozesse finden ...

Im Rezeptbuch auf den letzten Seiten.

[2 mr. Blinker]

2 mr. Blinker

Im Rezeptbuch auf den letzten Seiten.

Vielen Dank, ich habe es gefunden, ich schalte langsam ein. Ich war von der Richtigkeit der Arbeit überzeugt - das Backen dauerte wirklich ca. 38 Minuten

Knifflige Frage...

Ich wollte am Wochenende einen Testmodus programmieren und nur, - theoretisch kann ich (laut Tabelle der Stufen meiner Lieblingsprogramme aus der Anleitung), aber in der Praxis ...

Was mache ich zum Beispiel:

Vorheizen	0 Minuten
Mischen Sie 1	3 Minuten
Mischen Sie 2	10 Minuten
Aufstieg 1	60 min
Mischen Sie 3	15 Sek. (Ändert sich nicht)
Aufstieg 2	60 min
Mischen 4	15 Sek. (Unverändert, aber da Climb 3 auf 0 gesetzt ist, nicht ausgeführt)
Aufstieg 3	0 Minuten
Backen	0 Minuten
Erwärmen	0 Minuten

Insgesamt möchte ich ein Programm mit dem Hauptmix und zwei Liften bekommen, die Gesamtzeit beträgt 2 Stunden 13 Minuten.

Was bekomme ich ... Nach der letzten Bestätigung (Stufe "Aufwärmen" - 0 min) piept der Ofen viele Male und "wirft" weitere 10 Minuten auf die Gesamtzeit. Wie sich herausstellte, legt sie diese zehn Minuten für die "Back" -Phase fest !! Aber das brauche ich nicht. Als ich dieses Programm noch einmal durchging und zur "Back" -Stufe kam, dauerte es dort 0 Minuten - das ist fantastisch. Nach der letzten Bestätigung wiederholt sich alles - 10 Minuten oben und Backen ...

Was ist das, eine "Panne" meines Ofens oder ist das alles so? Etwas, das ich nicht einhole ...

Was ist das, eine "Panne" meines Ofens oder ist das alles so? Etwas, das ich nicht einhole ...

Dies gilt für alle. Den Programmierern, die mit der Elektronik dieses Ofens beschäftigt waren, sollten die Hände abgerissen werden ((()

[mr.Flasher]

mr.Flasher, danke für die Info.

Nun, es gibt nichts zu sagen, Programmierer ... und ich hätte den Teig fast gebraten. Ich habe es pünktlich gesehen.

Und ich dachte, ich könnte es nicht herausfinden. Ich wollte das "Borodinsky" -Regime machen, wie in Mulinex. Ich konnte nicht
Wie hat jemand seine "Lieblings" -Programme programmiert?

Dies ist in Ihrem Fall wahrscheinlich einfacher. Sie brauchen wahrscheinlich die "Back" -Stufe. Und ich habe über mein Programm gesprochen, das ich für den Test machen wollte ... und ich konnte es nicht, weil diese Phase ("Backen") nicht ausgeschaltet wird, selbst wenn Sie ihre Dauer auf "0" setzen.

Hier sind einige Tipps zum Backen von Schwarzbrot in dieser Brotbackmaschine. In Kiew gibt es einen Laden wie "Pekarsky House", den Sie bei Google finden. Dort können Sie Mischungen für sich selbst kaufen und sofort wird die Preisliste mit Rezepten für Sie sein, das sind alle Lösungen für Probleme. Viel Glück

Genossen, wir brauchen wirklich ein Rezeptbuch in russischer Sprache für das Modell 450.
Bereits erschöpft beim Versuch, aus dem Ukrainischen oder Englischen zu übersetzen, nicht stark in Sprachen (((Bitte teilen).

Dieses "Biest" brach nach anderthalb Monaten nicht sehr intensiven Gebrauchs zusammen! Details hier
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=9843.60

Hier ist der Download-Link 🔗

Ich habe eine Kenwood VM200 Brotmaschine, die bereits seit 5 Jahren funktioniert, und ich habe Rezepte dafür gefunden

🔗

Es gibt Rezepte für die gesamte Kenwood-Technik

Dies gilt für alle. Den Programmierern, die mit der Elektronik dieses Ofens beschäftigt waren, sollten die Hände abgerissen werden ((()

Ich bin tatsächlich schockiert von diesem Phänomen
es tut mir so leid

Ich hätte diesen Ofen fast gekauft, es war mir peinlich, dass der Eimer geschüttelt wurde und ich nicht in der Lage war, 5 Stunden lang zu prüfen, ohne zu kneten, also nahm ich DeLongy 125, ugh, ugh - immer noch keine Probleme

[Julifera]

Julifera, dieser tolle Herd! Es ist nicht schlechter als Panasonic in der Funktionalität, und die Leute in Panasonic backen alles perfekt. Wir können den gleichen Preis für Panas und Kenwood sagen. Im Allgemeinen ist alles in Ordnung.

Der Nachteil, wenn ich so sagen darf, ist, dass die Leute es programmiert haben und nicht mit dem Kopf, sondern an einem anderen Ort denken

Und es gibt keine solchen Fehler in Delongee? Es ist seltsam, weil Delongee Kenwood ist

[mr.Flasher]

mr.Flasher Umgekehrt stellt Delongy Haushaltsgeräte in einer Fabrik in China her und kennzeichnet Kenwood 🔗
🔗

[Sazalexter]

Sazalexter, OK. Das ist also der Grund. Im Allgemeinen bin ich immer noch sehr zufrieden mit Kenwood, und in Bezug auf den Formfaktor passt nur dieser Kenwood in unsere Küche.

Mein rein persönlicher Vergleich von Panasonic 255 und Kenwood 450 auf einem 5-Punkte-System:
Panasonic
Qualität: 5
Funktionalität (Fähigkeiten): 2
Design: 2
Insgesamt: 9 Punkte

Kenwood
Qualität: 2
Funktionalität: 3
Design: 5
Insgesamt: 10 Punkte

Kenwood hat gewonnen

Im "Backen" -Modus wird es definitiv nicht geöffnet, aber im Allgemeinen befinden sich die Modi zum Öffnen (und nicht Öffnen) des Spenders im Rezeptbuch ganz unten (sowie die minutenweise Beschreibung aller Programme) des 450. Modells können Sie dieses Buch hier herunterladen: 🔗

Oder Sie können dieses Rezeptbuch dort veröffentlichen, wo Sie es herunterladen können. Dann funktioniert dieser Link nicht.

Ausgelegt, fangen:

🔗

Wenn der Download fehlschlägt, kann ich Sie direkt an Ihre E-Mail senden

Herr Flasher, ich war sehr überrascht von Ihrem Vergleich der Öfen, Ken gewann wegen der Designbrille. Lassen Sie uns trotzdem nach dem Prinzip: Fliegen - getrennt, Schnitzel - getrennt. Es ist sinnvoll, die Qualität des nach demselben Rezept gebackenen Brotes zu vergleichen. Ich habe es für Französisch gemacht, Fotos im Forum gepostet und die Ergebnisse für Panas 255 und Ken 450 beschrieben. Die Leute dankten für die Einzelheiten. Erstens hat Design nichts mit der Qualität von Brot zu tun, und zweitens ist es eine subjektive Sache, obwohl Ken präsentabler aussieht. Aber Panas backt immer noch besser, das ist objektiv, ich habe beide Öfen, es gibt die Möglichkeit zu vergleichen. Aus Gründen der Objektivität möchte ich hinzufügen, dass der größte Unterschied genau in der Art des französischen Brotes aufgrund der unterschiedlichen Programmzeiten auftritt.