Kuchen "Tropic"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Weizenmehl	2,5 EL.
Zucker	1 Esslöffel.
Honig	3 EL. l.
Ei	3 Stk.
Sprudel	1 Teelöffel
Sahne:
30% saure Sahne	1 l
Sakh. Pulver	1 Esslöffel.
Kokosnussflocken
Banane	4 Dinge.
Orange	4 Dinge.
Kiwi	4 Dinge.
Jede Frucht kann sein (Dosenpfirsiche, Ananas, Erdbeeren usw.)

Kochmethode

Eier, Zucker und Honig in einem Topf umrühren, bei schwacher Hitze erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann Backpulver hinzufügen und das gesamte Mehl hinzufügen. Den Teig mit einem Löffel kneten. Dann auf ein Backblech mit Pergamentpapier mit Mehl bestreuen, 1/4 des Teigs darauf legen und mit den Händen im Kreis glatt streichen. Streuen Sie die Kruste beim Nivellieren mit Mehl, damit der Teig nicht an Ihren Händen haftet. 4 Kuchen backen.
Für die Sahne die saure Sahne mit Pulver schlagen, die Früchte in kleine Stücke schneiden. Und zum Dekorieren mit Hälften und Kreisen. Fetten Sie jeden Kuchen mit saurer Sahne ein, bestreuen Sie ihn mit Kokosnuss, legen Sie die Früchte in einen Kreis und so weiter. Dekorieren Sie den oberen Kuchen wie auf dem Foto. Der Kuchen wird über Nacht eingeweicht.