Kievsky-Kuchen mit Cashewnüssen

[Kuchen:]

Kievsky-Kuchen mit Cashewnüssen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Kuchen:
Proteine	6 Stk.
Vanillezucker	1 Beutel
Zucker	250 g
Mehl	50 g
Geröstete Cashewnüsse	180 g
Sahne:
Eigelb	6 Stk.
Milch	175 ml
Zucker	150 g
Kakao	20 g
Butter	250 g

Kochmethode

• Kuchen:
• 3 Eichhörnchen in Schalen geben, mit Folie abdecken und 24 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Aus 6 Proteinen werden 2 Kuchen erhalten. Wir backen sie separat (wenn es 2 Formen gibt, können Sie sofort 2). Das Weiß schaumig schlagen und die Hälfte des Vanillezuckers und 25 g Zucker hinzufügen, ohne anzuhalten. Schlage alles. Kombinieren Sie in einer Schüssel die Hälfte des Mehls, 100 g Zucker und die Hälfte der leicht gehackten Nüsse. In Weiß gießen und vorsichtig mit einem Spatel mischen. Die Springform mit Backpapier auslegen und mit Öl einfetten. Die Mischung in eine Form geben und ca. 2 Stunden bei 150 g im Ofen backen. Nehmen Sie dann die Form heraus, entfernen Sie den Kuchen und lassen Sie ihn 12-24 Stunden stehen.
• Sahne:
• Milch in eine Kelle geben, Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen. Das Eigelb leicht schlagen und nach und nach die Hälfte der heißen Milch unter Rühren hinzufügen. Dann die Eimischung zurück in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Abkühlen. Schlagen Sie die weiche Butter und geben Sie die Puddingmasse in einen Löffel, ohne mit dem Schlagen aufzuhören.
• Versammlung:
• 1 Kuchen auf eine Schüssel geben und mit 1/3 der Buttercreme bestreichen. Legen Sie ein weiteres Drittel für die Dekoration beiseite. Mischen Sie das andere 1/3 mit Kakao und beschichten Sie den Kuchen. Nach Belieben dekorieren.
• Guten Appetit!!!!
• 

Scheint, als ob dieses (oder ein ähnliches) Rezept von der Herrin im Forum ist
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68154.0

Na ja, vielleicht sieht es so aus

Ein wunderbarer Kuchen. Ich möchte nur ein Stück, zumal ich Kiewer Kuchen liebe.

Vielen Dank, tatyana5417 : Blumen: Ich liebe auch. Nur das letzte Mal habe ich es wahrscheinlich als Kind gegessen und mich schließlich entschlossen, es zu reproduzieren

Scheint, als ob dieses (oder ein ähnliches) Rezept von der Herrin im Forum ist
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Und ich denke, dieses Rezept ist einfacher zuzubereiten.
Sie müssen versuchen, dies und das zu machen und selbst entscheiden, was schmackhafter ist.

:) Wenn man bedenkt, dass es drei Tage dauert, um es schrittweise zu verbringen, stellt sich schnell heraus: Rose: Stimmt, die Kuchen werden 2 Stunden lang gebacken, aber die Hände sind frei

Mädchen und jemand kann das ungefähre Gewicht des Kuchens sagen.

: a-kiss: Irin, wie groß ist die Form?

Ira, warum werden die Weißen nur mit einem Teil des Zuckers geschlagen und der Rest stört den Spatel? Sehen Sie den Unterschied nach dem Backen mit dieser Technik und wie ein normales Baiser?

Guten Tag. Mädchen, bitte sag mir, sie backen 2,5 Stunden bei einer Temperatur von 120 ° C und es ist innen nass. Was kann ich tun? Ich werde für die Antwort dankbar sein

Hinzugefügt am Mittwoch, den 06. Juli 2016 um 16:21 Uhr

Guten Tag. Mädchen, bitte sag mir, der Kiewer Kuchen wurde 2,5 Stunden bei einer Temperatur von 120 Gramm getrocknet. aber innen blieb es feucht. Was jetzt? Ich werde für die Antwort dankbar sein

[Valentinstag]

ValentinstagEs kommt vor, dass der Kuchen zwar warm, aber weich ist. Kühl trocknen. Hast du es warm versucht?

Ja, tatsächlich war der nächste Tag trocken