Brei zum Garnieren von ganzem Hafer (Panasonic SR-TMH 18)

Brei zum Garnieren von ganzem Hafer (Panasonic SR-TMH 18)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Ganzes Haferflocken	1 Messbecher
Fleischbrühe	500 ml (kann durch Wasser ersetzt werden), nahm ich die Brühe aus dem Gefrierschrank, ohne sie aufzutauen.
Salz-	Geschmack

Kochmethode

• Wir legen alle Produkte in einen Multikocher und schalten den "Eintopf" -Modus für 2 Stunden ein.
• Nach dieser Zeit erhalten wir eine köstliche Brei-Beilage für verschiedene Zwecke - zum Frühstück und Abendessen, als Beilage zu anderen Gerichten oder wie ich - als Ergänzung zum Teig bei der Brotherstellung.
• Guten Appetit!

Hinweis

Hafergrütze. Es wird aus Hafer in Form von Haferflocken selbst (nicht zerkleinert und abgeflacht), Getreideflocken "Hercules" und hoch nahrhaftem Mehl-Haferflocken hergestellt. Haferflocken sind proteinreich (11,9%) und übertreffen alle anderen Getreidesorten im Fettgehalt (5,8%). Es ist bemerkenswert, dass das darin enthaltene Fett aufgrund des Vorhandenseins von Antioxidantien in Hafer nicht ranzig wird.

Haferflocken werden zur Herstellung von Suppen, Suppenpüree, schleimigen Suppen, Müsli, Fleischbällchen und Gelee verwendet.
"Herkules" -Flocken werden aus poliertem Haferflocken hergestellt; Durch das Abflachen werden dünne Flocken, die leicht zu kochen sind. Innerhalb von 10-15 Minuten von "Hercules" können Sie nahrhaften und leckeren Brei kochen.

Tolokno ist ein aromatisiertes Hafermehl, das mehr als 12% leicht verdauliche Proteine ​​und mehr als 1% Fette enthält, von denen einige eine antisklerotische Substanz - Lecithin - enthalten. Empfohlen für Baby- und medizinische Lebensmittel.

[Administrator,]

Administrator,

Ich brachte sie wegen gesunder Ernährung nach Temka.

Aber lassen Sie es eine Beilage nicht zum Reiben von Fleisch sein, sondern für Gemüse (gegrillt oder gedünstet, Sie können backen). Mit riesigem frischem Salat mit einem Löffel Olivenöl

Ich freue mich darauf, über das Backen von Brot mit ganzem Haferflocken zu berichten!

Vorher habe ich nur das Rezept für gehacktes ganzes Haferflockenmehl getroffen und erfüllt, das 12 Stunden lang zusammen mit anderen Teigzutaten ohne Portion eingeweicht wurde ...

Oft koche ich Milchbrei aus Haferflocken. Für eine Tasse Müsli 5-6 Tassen Flüssigkeit (ich habe Milch plus Wasser), Salz, Zucker. Manchmal gebe ich etwas mehr Milch in den Brei und den Brei, der auf der Heizung steht, auf die gewünschte Dicke - wenn ich es dünner haben möchte. Ich koche auch Gerste, es braucht etwas weniger Flüssigkeit. Aber ich habe Milchbrei zum Frühstück, keine Beilage, sie sind etwas dünner.

[Administrator]

oder wie ich - als Ergänzung zum Teig beim Brotbacken

Administrator,
Oh, wie interessant, oh ... ich mache mit Alexandreund ich freue mich auch auf das Rezept für ein neues Brot ...

Also, die Ohren sind hochgezogen, wir warten!

Das Ergebnis ist gut, es hat mir gefallen.
Es gibt einen Moment, der ausgearbeitet werden muss, ich backe ihn erneut - und setze ihn ein

Ich koche oft Milchbrei aus Haferflocken.

Und du versuchst in Brühe zu kochen

Ich habe viele Brühen im Gefrierschrank. Also benutze ich es die ganze Zeit, ohne es direkt in den Multicooker aufzutauen.
Der Brei wird nicht trocken, sondern ölig mit einem bestimmten Geschmack.
Wenn Sie die Brühe legen, können Sie die Fettschicht auf der Brühe entfernen - der Geruch bleibt weiterhin erhalten.

Ich denke, du wirst es nicht bereuen

Was ist ganzes Haferflocken? Admin, könnten Sie ein Foto von ihm machen? In unseren Läden (ich komme aus Kiew) wird Haferflocken verkauft, aus denen ich Haferbrei koche und koche. Ich habe versucht, Vollkornprodukte auf dem Basar zu kaufen, weil es in einer Schale ist, so lange Körner, dass ich nichts Wertvolles kochen konnte. Sie sagen, dass dieses Getreide für Vögel genommen wird. Ich bin also total verwirrt

["Haferflocken"]

Ganzes Haferflocken ist ein Getreide, das sogar wie Gerste aussieht.

Die Verpackung sagt "Haferflocken"

Das Getreide sieht so aus:

Danke, verstanden. Wir verkaufen nur Haferflocken. Ich habe diesen noch nicht einmal gesehen

Danke, verstanden. Wir verkaufen nur Haferflocken. Ich habe diesen noch nicht einmal gesehen

Solch ein Beilagenbrei kann aus Perlgerste hergestellt werden, es stellt sich heraus, dass es nicht weniger lecker ist!

Das Kochrezept finden Sie im Thema Multicooker - Brei.

Danke, verstanden. Wir verkaufen nur Haferflocken. Ich habe diesen noch nicht einmal gesehen

Versuchen Sie, in Getreide zu schauen, nicht dort, wo Herkulesflocken sind. Wir sind auch nicht überall, aber Sie können es finden. Darüber hinaus sind Getreide gesünder als Getreide. Flocken verlieren während der Verarbeitung viel

Versuchen Sie, in Getreide zu schauen, nicht dort, wo Herkulesflocken sind.

Und außerdem in Getreide im untersten Regal, wo wenig sichtbar ist.

In den oberen Regalen werden in der Regel teure importierte Getreide ausgestellt.

Ich meinte nicht Herkulesflocken. Wir verkaufen Grütze namens PLATED OAT CRUISE. Es ist etwas anders als auf dem Foto von Admin. Ich koche es in einem Cartoon, aber es kocht schneller - der "Milchbrei" -Modus reicht dafür aus.

Meine Grütze unterscheidet sich geringfügig von der auf dem Admin-Foto. Meins ist nicht so länglich - runder, näher an Perlgerste. Auf dem Programm kocht Milchbrei gut, ich stelle ihn über Nacht auf einen Timer, es kostet eine halbe Stunde oder eine Stunde beim Erhitzen. Diese Art von Gelee stellt sich heraus

: wow: Und heute habe ich Gerste nach diesem Rezept gekocht, ich habe nur die getrockneten Karotten geworfen. Und dann aßen sie den fertigen Brei mit Sauerkraut mit Zwiebeln und bestreutem Curry und fühlten diese Perlgerste nicht einmal - also mögen wir sie nicht wirklich, aber hier stellte sich heraus, dass sie köstlich war! Ich denke, Haferflocken wären auch gut, aber nach den Ferien war nur Gerste zu Hause ...

[Administrator]

Administrator,
Und wenn ich 2-3 Stunden lang Haferbrei zum Schmoren koche und er dann beim Erhitzen 3-4 Stunden lang steht - wird er geschmacklos? Ich habe Haferflocken speziell gekauft, weiß aber nicht, wie ich sie am besten zubereiten soll (ich möchte sie abends zum Frühstück kochen (ja, ich koche auf Wasser - keine Brühe).

[Antonovka]

Antonovka, je nachdem, was Sie von einer solchen Operation erhalten möchten

2-3 Stunden Eintopf reichen für die Weichheit des Getreides, ich koche 2 Stunden lang aus eingeweichtem Getreide etwa 2 Stunden lang.

Und wenn Sie den Timer aufsetzen, wird das Müsli über Nacht im Wasser eingeweicht und morgens für ein paar Stunden gedünstet - es sollte weich werden

[Administrator]

AdministratorIch wollte es nicht so sehr. Ich wollte das Haferflocken, das nicht im Voraus eingeweicht, sondern nur frisch mit kaltem Wasser gegossen wurde, für eine Stunde um 12 Uhr abends legen und um 7 Uhr morgens essen. Es scheint, als hätten wir keinen Timer zum Löschen eingestellt?

Vielleicht so zu tun

Ja? Aber was ist mit Suppen und Hauptgerichten, die tagsüber auf dem Timer stehen und im Eintopfmodus sind?

Und natürlich ist dies ein Timer, aber nicht dasselbe wie beispielsweise Milchbrei, so dass er zu einer bestimmten Zeit fertig ist :))))))))))) Übrigens habe ich aus irgendeinem Grund Angst, den eingeschalteten MB tagsüber in Ruhe zu lassen

Ich werde etwas Brei einlegen - vielen Dank für Ihre Hilfe

[Administrator]

Administrator,
Ein sehr leckerer und ungewöhnlicher Brei stellte sich heraus - es scheint mir, dass ich das noch nie gegessen habe. Also - vielen Dank

[Antonovka]

AntonovkaEs ist schön zu hören, dass Sie sich auch dem Brei von IGO-GO-Hafer angeschlossen haben
Für die Gesundheit essen

... wir bekommen leckeren Brei .... - als Ergänzung zum Teig bei der Brotherstellung.

Tatyana, wo kann ich das Rezept für ein solches Brot sehen? (mit dem Zusatz von Haferbrei)

Tatyana, wo kannst du das Rezept für solch ein Brot sehen? (mit dem Zusatz von Haferbrei)

Hier habe ich einen Kornbrot-Lebkuchenmann aus Weizenmehl mit Mehrkornkrümeln und Müsli https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49812.0

Hallo Tatyana! Und sag mir nicht, wie du so einen Brei im Personal kochen kannst. Welches Programm: Haferbrei oder Trägheit.

Hallo Tatyana! Und sag mir nicht, wie du solchen Brei im Personal kochen kannst. Welches Programm: Haferbrei oder Trägheit.

Guten Tag! Sie müssen die Abteilung mit dem Hauptquartier kontaktieren, mit einem Link zu meinem Brei - ich werde Ihnen nicht antworten, da ich keinen solchen Topf habe, gibt es ihre eigenen Modi https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

Vielen Dank!

Also, die Ohren sind hochgezogen, wir warten!

Das Ergebnis ist gut, es hat mir gefallen.
Es gibt einen Moment, der ausgearbeitet werden muss, ich werde ihn wieder backen - und ich werde ihn entlarven

Admin, nicht zufällig ausgesetzt? Ich habe nachts oft ganzen Haferbrei in einen Slow Cooker gegeben, aber ich habe nicht daran gedacht, ihn dem Brot hinzuzufügen. Es ist notwendig zu korrigieren und welche Proportionen? Und noch etwas: Ich backe hauptsächlich Roggen-Weizen-Backen, wahrscheinlich ist Haferflocken hier nicht sehr geeignet?

Admin, nicht zufällig ausgesetzt? Ich habe nachts oft ganzen Haferbrei in einen Slow Cooker gegeben, aber ich habe nicht daran gedacht, ihn dem Brot hinzuzufügen. Es ist notwendig zu korrigieren und welche Proportionen? Und noch etwas: Ich backe hauptsächlich Roggen-Weizen-Backen, wahrscheinlich ist Haferflocken hier nicht sehr geeignet?

Tyuyuyu! Als es passierte, habe ich bereits vergessen, was ich meine
Mit Getreide und Flocken mag ich diese Option, sehr gutes Ergebnis und Geschmack von Brot Multigrain Weizenbrötchen. Master Class https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=62373.0

Können Sie mir sagen, wo wer diesen Hafer gesehen hat? Mein Vater sucht ihn, er sagt "den Geschmack der Kindheit", aber ich kann ihn nirgendwo finden. Zwar gibt es in der Nähe der großen Läden nur "okay". Es gibt kein solches Getreide darin. Er hat mich direkt mit dieser Frage verwirrt, ich weiß nicht was ich tun soll ...

Fragen Sie hier nach Ihrem Wohnort https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

Können Sie mir sagen, wo wer diesen Hafer gesehen hat? Mein Vater sucht ihn, er sagt "den Geschmack der Kindheit", aber ich kann ihn nirgendwo finden. Es stimmt, es gibt nur "okay" -Läden in der Nähe. Es gibt kein solches Getreide darin. Er hat mich direkt mit dieser Frage verwirrt, ich weiß nicht was ich tun soll ...

Ich kaufe in Narodnoye.

Ich kaufe in Narodnoye.

Danke, ich werde schauen.

Admin, muss ich Müsli in diesem Rezept einweichen? Du schreibst

Ich koche 2 Stunden lang aus eingeweichtem Getreide für ungefähr 2 Stunden

[Lida]

Lida, du selbst hast deine eigene Frage mit meinem Zitat beantwortet - dunk! Die Grütze ist sehr stark, man muss lange in einem Multikocher kochen