Cupcake "Kann nicht billiger sein" (keine Eier)

Guten Tag, können Sie Butter anstelle von Pflanzenöl setzen?

Es gibt ein Rezept dafür auf Tee: 1 Glas Tee oder ein anderes Getränk, 1/2 TL Soda, 1 EL Zucker, 2 EL Honig, Mehl ist auch irgendwo in einem Glas, der Tee muss heiß sein. Gießen Sie Zucker, Soda, Honig in Tee, rühren Sie, bis sich Zucker und Honig auflösen, fügen Sie Mehl hinzu, es sollte wie saure Sahne in der Konsistenz sein. Auf der Form und im Ofen. Ich habe Elektro, nehme 200 Gramm für 35 Minuten. Aber es ist nicht bröckelig, sondern ein wenig "gummiartig". Anscheinend fehlte ihm das Öl.

Guten Tag, können Sie Butter anstelle von Pflanzenöl setzen?

d_n_a, ich weiß nicht, ich habe es nie mit cremig gemacht.

Es gibt ein Rezept dafür auf Tee

Ich habe es mehr als einmal auf Tee nach verschiedenen Rezepten gemacht, die ganze Zeit stellte sich heraus, dass es "gummiartig" war.

Ich habe es mehr als einmal auf Tee nach verschiedenen Rezepten gemacht, die ganze Zeit stellte sich heraus, dass es "gummiartig" war.

Das heißt, wenn es mit Honig hergestellt wird, sollte es einen groben Geschmack haben, also prall, ja, Omelchik?

Der Geschmack ist wie bei einem Lebkuchen, aber Gummi ist vorhanden.

Ol, ich kann keine Bilder von Lebkuchen auf Tee finden. Aber ich erinnere mich, dass ich mit dem Ergebnis nicht zufrieden war. Nicht einmal.

Ja?
Na dann werde ich nicht experimentieren!

Nein, wir können es schaffen. Kann ich etwas Tee falten, der nicht korrekt ist .. oder Hände !!

Hast du etwas "oder Hände"?
Wenn Sie wirklich kein Eis haben, dann werde ich nicht versuchen, es gibt viele andere gute Rezepte.

Es gibt viele andere gute Rezepte.

und das stimmt !!!!

[Omela]

OmelaDanke für das Rezept! Leckerer Cupcake! Ich habe es mit dem Rezept und mit Äpfeln gemacht, nur mit Bananen! und ich möchte sagen, dass ich Bananen am meisten mochte! Es stellte sich als sehr duftend heraus! Ich goss den halben Teig auf den Boden, legte die Bananenscheiben hinein und goss den Rest des Teigs ein!

Julia, ich bin froh, dass es mir gefallen hat. Ich habe noch nie mit Bananen gebacken, ich werde es versuchen müssen.)

Hier ist mein Cupcake. Viele Male sehr lecker gebacken!

[Irina]

Irina, was für ein schönes !!! Ein schöner Anblick !!

Ich habe es gerade aus dem Ofen geholt.
Sie backte in einem langen Muffin wie Brot. Das Dach riss nicht wie ein Kind ...
Ich habe es noch nicht geschnitten.
Es wird abkühlen - ich werde Fotos vom Schnitt machen.

Wieder mit einem Cupcake, nur in einer anderen Form. Diesmal goss sie 90 g Butter ein. Der Cupcake sprang leicht heraus.

[Irina]

Irina, was für ein schönes !!!

Mistel, Mädchen, helfen. Das zweite Mal, als wir im Ofen backen, hat es wieder nicht funktioniert. Meine Tochter hat gerade angerufen und sagt, dass die Kuchen gebacken zu sein scheinen, aber eine Art Feuchtigkeit und Butter ist stark zu spüren. Vielleicht wegen des Öls (einfach raffiniert). Der Rest ist alles nach dem Rezept. Morgen werde ich die Nacht mit meiner Tochter verbringen, wir werden versuchen, ein Foto einzufügen.

[Natalia]

NataliaIch backe in Maisöl und die Mädchen sagten, dass Sonnenblumenöl gefühlt wird, ja.

Vielen Dank, Mistelzweig, für die schnelle Antwort. Ich dachte auch sofort an Öl und blätterte dann durch die Seiten.

Mädchen, wie viel solltest du für eine volle Portion nehmen (wie im Rezept)?
Ansonsten möchte ich versuchen, diesen Cupcake in der Prinzessin zu backen, aber ich kenne keine volle Portion oder nehme die Hälfte, um zu passen.
Und ich weiß immer noch nicht, wie lange es dauert, einen solchen Cupcake in der Prinzessin zu backen.

[Julia]

JuliaIch habe in der Form den vollen Preis gebacken (ich erinnere mich nicht), aber es gab viel. Die Oberseite ist gebraten und nicht schlecht gebacken. Sie können versuchen, 2 \ 3 zu tun. Nach ungefähr 40 Minuten, beginnend mit einer Erkältung, scheint es mir.

Mistel, danke, hat schon gebacken. Ich riskierte eine volle Portion und backte sie 35 Minuten lang gut, aber der Boden war verbrannt. Die letzten fünf Minuten waren eindeutig überflüssig. Früher habe ich diesen Cupcake in einem Cartoon gemacht, daher hat mir der Multi besser gefallen. Das einzige Minus ist, dass das Backen sehr lange dauert

unten verbrannt

Deshalb bin ich in Form und backe. Ohne - der Boden ist an.

Vielen Dank
Ich habe es zweimal gebacken. Im Ofen in Silikon
In beiden Fällen ist das Ergebnis gut - der Kuchen ist weich, brennt nicht und setzt sich nicht ab
Das erste Mal habe ich es fast nach dem Rezept gebacken (anstelle von Sauermilch stellte sich heraus, dass es Sauermilch war, die nicht vollständig sauer war. Ich fügte einen Esslöffel Sauerrahm hinzu). Viel Glück.
Das zweite Mal, als es wenig Mehl gab, mischte ich die Hälfte der Norm. Trotzdem gab es nicht genug Mehl. Der fehlende Esslöffel war mit Roggen gefüllt. Eingeweichte Pflaumen und Dosenananas als Füllstoff. Und wieder ein hervorragendes Ergebnis.
In Betrieb genommen. Aktuelles Rezept
Vielen Dank!

[IvaNova]

IvaNova, Vielen Dank! Schön, dass es dir gefallen hat!

IMHO, wenn Sie Weizenmehl im Verhältnis 1: 1 durch Weizen + Roggen ersetzen, wird der Geschmack des Kuchens interessanter
Jetzt backe ich diesen Cupcake so

[IvaNova]

IvaNova, Vielen Dank! Ich habe noch nie mit Roggen gebacken, ich werde es auf jeden Fall versuchen.

Er backte es wieder mit einem Ziegelstein, und wieder wurde das Dach zerrissen.
Hergestellt auf Serum, gegossenes Öl in 200 ml, der Rest nach Rezept.
Im Ofen gebacken.
Lecker wie immer, aber das Dach ...
Übrigens, im Rezept ist mir gerade aufgefallen: 1 Glas Butter (245 g).
Aber ein Glas Pflanzenöl ist 210-215 g. Wie viel Öl brauchst du?

[Olga]

Olga, überprüfte meine Unterlagen, Öle - 245 g.

Lecker wie immer, aber das Dach ...

Ol, mein Dach "zerreißt" auch immer diesen Cupcake ...

Mädchen, und wer erbricht nicht? Teile ein Geheimnis.
Wie ist die Konsistenz des Teigs, was bildet sich mit oder ohne Deckel, wie ist die Temperatur im Ofen, wie lange?
Mein Teig sieht aus wie Pfannkuchen, er sieht aus wie ein Keks, meine Form ist wie ein Brot, wie ein Ziegelstein, nur dünnwandig, mit und ohne Deckel gebacken, 1,5 Stunden lang beträgt die Temperatur im Ofen 180 ° C.
Der einzige Unterschied zum Rezept ist etwas weniger Öl.
Übrigens, ist es bei CF besser oder schlechter?

Olya, ich habe diesen Kuchen schon lange nicht mehr gebacken, jetzt mache ich immer mehr Srimati, also erinnere ich mich nicht, ob er knackt oder nicht.

Mein Dach knackt. Aber es stört mich nicht

es sieht aus wie ein Keks, meine Form ist wie ein Brot, wie ein Ziegelstein, nur dünnwandig,

in der gleichen Form, in der ich im Ofen gebacken habe. Wenn ich ein Foto finde, werde ich es Ihnen zeigen. Ich weiß mit Sicherheit, dass ich ein Foto gemacht habe.

Mein Dach knackt. Aber es stört mich nicht

Und ich auch, ich habe keine Zeit, mich umzudrehen - sie haben bereits weggenommen

[Omela]

OmelaIch habe auch so einen Cupcake gebacken. Vorher habe ich das ganze Thema gelesen, aber vergessen, Maisöl zu kaufen ...)))))))) Es gibt weniger Sonnenblumen lila, aber es stellte sich immer noch als schwer heraus ... Aber sehr lecker und befriedigend! Vielen Dank!
In der Galerie der "Abweichungen vom Rezept" habe ich die Oberseite mit Ganache gesalbt und darin Äpfel (aus der Zubereitung für Kuchen) und eine Handvoll gekochten Reis hineingelegt ...)))))))))) Vielleicht hat es auch Feuchtigkeit hinzugefügt ...)))

[Anastasia]

In der Galerie der "Abweichungen vom Rezept" habe ich die Oberseite mit Ganache gesalbt und darin Äpfel (aus der Zubereitung für Kuchen) und eine Handvoll gekochten Reis eingelegt.

unsere Leute!!!!

Anastasia, sehr appetitliche Pause stellte sich heraus !!!

[Omela]

OmelaJa, die Breaker waren appetitlicher als die Cutter. Ich habe gerade gegessen - ich habe Stücke zerbrochen.)))

[Omela]

jetzt mache ich immer mehr Srimati

Omela, bitte sag mir, wo ich das Srimati-Rezept finde. Etwas, das ich in keiner Weise finden kann.

[Ludmila]

Ludmila, https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167410.0 diese?

[Albina]

Albina, Vielen Dank.

Hier habe ich heute einen Cupcake gemacht. Vielen Dank!

[kolobok123]

kolobok123Natasha, ich bin froh. was uns gefallen hat.

[Omelchik Ksyusha,]

Omelchik Ksyusha, Neulich habe ich Ihren Cupcake in einer Lieblingsmarke 37501 gebacken
Es stellte sich heraus, so duftend und süß! Ich schneide sie in zwei Kuchen (ein anderes Mal schneide ich sie in drei Kuchen), verteile den Pudding auf einem und die Mohnfüllung auf dem anderen und kombiniere sie (Füllungen). Köstlich! Meine Haustiere waren sehr überrascht, dass der Cupcake keine Eier enthält!
Der Teig bereitete eine halbe Portion zu, goss Öle in 5 große Standardmetalllöffel mit einem "Objektträger". Es sickerte kein Öl in den Kuchen und der Kuchen war nicht fettig.
Ich habe 1 Stunde gebacken, aber weniger ist möglich, ich denke 50-55 Minuten werden ausreichen.
Ich werde definitiv noch einen Kuchen "aus dem Nichts" backen
Ich werde hier ein wenig später ein paar Fotos ablegen.

[valushka-s]

valushka-s, Valechka, ich bin froh, dass es mir gefallen hat!

Valya, hör zu, es dämmerte mir am zweiten Tag wie eine Giraffe. Was hast du in das Namensfeld geschrieben? Herzliche Glückwünsche??? Ich dachte, welche neue Schaltfläche hinzugefügt wurde ...

Ich werde hier ein wenig später ein paar Fotos ablegen.

Foto im Studio !!!

Ksyusha, als ich zum zweiten Mal backte, gab es eine dicke Schicht, warum konnte es sein? Vielleicht hast du einen kleinen Teig mit Mehl geschossen? Aber sie haben es trotzdem gegessen, es ist köstlich

[valushka-s]

valushka-s, Valya, es ist großartig geworden! Warum das versteckt? Richten Sie es normal ein!

Als ich zum zweiten Mal backte, gab es eine dicke Schicht,

Und auch gebacken, in MV? Ich glaube, es war nicht genug Zeit zum Backen.