Cupcake "Kann nicht billiger sein" (keine Eier)

[Giraffe]

Und ich habe es gerade aus dem MV genommen. Ich habe es mit dem Umdrehen gemacht (ich werde nicht, ich verstehe nicht, wie ich es vom Stand mit der anderen Seite zum Multicooker zurückbringen kann, ohne sein Aussehen zu verlieren). Hat insgesamt 130 Minuten gemacht. Es steht jetzt abkühlen
Giraffe,
Vielen Dank )))

[Antonovka]

AntonovkaIch denke, dass es nicht leicht sein wird. Aufgrund des Sodas im Kefir wird er trotzdem gebräunt. Ich habe die Cupcakes nie umgedreht, sondern nur leicht von oben nach unten gelegt oder mit Zuckerguss bedeckt. Aber ich werde das Brot auf einem Handtuch verteilen und dann zurück in einen Cartoon.

[Giraffe]

Giraffe,
Das Top war sehr, sehr leicht. Schneiden Sie es jetzt - überhaupt nass, nicht gebacken, aber immer noch lecker

Nein, es sollte nicht nass sein, Schokolade auf kochendem Wasser ist viel feuchter. Anscheinend braucht dein Cartoon mehr Zeit. Ich backe nie Cupcakes in meinem zweiten für 65 Minuten, Sie müssen immer Zeit hinzufügen, aber in diesem in der Regel zu einer Zeit. Nur mit diesem Cupcake, während ich hinzufüge. Nichts, anpassen. Ich wünsche Ihnen leckeres Gebäck. 🔗

[Giraffe]

Giraffe,
Ich werde es wieder versuchen

[Giraffe]

Und ich habe es gerade aus dem MV genommen. Ich habe es mit dem Umdrehen gemacht (ich werde nicht, ich verstehe nicht, wie ich es vom Stand mit der anderen Seite zum Multicooker zurückbringen kann, ohne sein Aussehen zu verlieren). Hat insgesamt 130 Minuten gemacht. Es steht jetzt abkühlen
Giraffe,
Vielen Dank )))

Und ich habe mir das ausgedacht ... Ich habe einen Muffin in einem Mulch gebacken und dann auf einem Rost und in der Mikrowelle im Grillmodus und die blasse Oberseite ist weg ...

[Taille70]

Taille70,
Ich hatte auch eine Denkrichtung, tat es aber nicht

Der Cupcake ist köstlich! Hergestellt in MV. Es wurde fast 2 Stunden lang gebacken. Mein Oberteil ist überhaupt nicht blass, alles ist einheitlich hellbraun. Vielen Dank!

Gemessen an der Farbe ist mein Cupcake fertig, aber innen ist er nass und das Öl fließt bereits, deshalb schmeckt es schlecht

Ich habe diesen Cupcake in HB gebacken. Es ist großartig geworden. Sobald die Eier ausgegangen waren, bestellte das Kind das Backen. Danke für das Rezept!

[irina_23_78]

irina_23_78 Willkommen im Forum! Schön, dass es dir gefallen hat! Iss für deine Gesundheit!

backte einen Cupcake in Form von Teddybären, Delfinen und Schmetterlingen. Ich machte einen Teil mit Rosinen, einen Teil mit Bananenstücken, einen Teil mit zerdrückter Banane und getrockneten Aprikosen. Alles ist sooo lecker. Ordentliches Rezept. Danke an den Autor

[Sandiya]

Sandiya , iss zu deiner Gesundheit! Schön, dass es dir gefallen hat!

[Omela]

Omela, Guten Morgen!
Ihr Cupcake-Rezept (keine Eier!) Ab heute und 40 weitere Tage werden sehr relevant sein.

Er backte "französisches Ding" aus Stary Oskol Mehl in einer Silikonform. So blieben Grieß zum Bestreuen und Pflanzenöl zum Schmieren der Form in Einsparungen.
Anstelle von Rosinen nahm ich gefrorene Kirschen.
Abkühlung!

[Omela]

Omela, Guten Morgen!
Ihr Kuchenrezept (keine Eier!) Ab heute und 40 weitere Tage werden sehr relevant sein.

Leider ist dieser köstliche Cupcake nicht zum Fasten geeignet, da er Kefir enthält. Interessanterweise, wenn es auf dem Wasser gemacht wird - wird es funktionieren?

Leider ist dieser köstliche Cupcake nicht zum Fasten geeignet, da er Kefir enthält. Interessanterweise, wenn es auf dem Wasser gemacht wird - wird es funktionieren?

Aha! Also solltest du es nicht in der Post essen? ES TUT UNS LEID...
Na dann werde ich es nicht schneiden ...
Ich werde es denen geben, die nicht den Konventionen des großen Fastens folgen.

Das Fasten ist also noch nicht gekommen, jetzt ist Maslenitsa, also ist dieser Cupcake genau richtig!

[AXIOM]

AXIOM , wundervoller Cupcake stellte sich heraus !!!

Fuer die Post:

Chrysanthemenkuchen

Apfelwein Cupcake

[Omela]

Und jetzt werde ich diesen Muffin zuschlagen - ich dachte nur, was wäre einfacher zu backen. Dieser ist genau der richtige Weg.
PS Keksik ist schon im Ofen. Warten ....
Und hier ist schon der Bericht:

Das einzige ist, dass der Boden des Kuchens auf einer Seite fest klebte und der Grieß brannte. Beim Schütteln des Kuchens aus der Form löste sich ein Teil des Bodens (dies ist auf dem Foto zu sehen).
Also habe ich schon eine Probe von unten genommen. Was soll ich sagen - einfach, billig, aber lecker
Omela , ein gutes, kostengünstiges und schnelles Rezept. Vielen Dank

Danke für das Rezept!
Meine aktuellen Inspiratoren sind zwei Ksyushki. Einer von ihnen bist du und der andere ist Bun, was mich an den Zitronen-Cupcake erinnerte. Und ich habe zwei Ihrer Rezepte gekreuzt, Ihre als Grundlage genommen und Zitronensaft und Zitronenschale hinzugefügt. Es stellte sich heraus, dass es ein Nyama war. Ich bin furchtbar froh, dass dieser Cupcake ohne Eier ist !!!! Aber der Geschmack ist dem bei Eiern nicht unterlegen!

Buttermilch um ein Viertel reduziert, erschrocken durch die Bewertungen über den Fettgehalt. Nichts sickerte vor Fett. Ein Teil des Kefirs wurde durch Zitronensaft ersetzt.

[Rita]

Ich bin furchtbar froh, dass dieser Cupcake ohne Eier ist !!!! Aber der Geschmack ist dem bei Eiern nicht unterlegen!

Rita Er ist auch mein Favorit, denn jetzt muss ich Eier ganz ausschließen. Ich freu mich, dass es dir gefällt!!!

[Ksyusha]

denn jetzt muss ich eier ganz ausschließen.

KsyushaFasten? Vielleicht finden Sie mein Rezept auch nützlich? Wenn es notwendig ist, dann siehe,Bananenmuffin (keine Eier und Butter) ... Die Zusammensetzung enthält zwar Milch, kann aber leicht durch eine beliebige Flüssigkeit ersetzt werden ...

[Innul]

Innul , das hat nichts mit der Post zu tun. Die Allergie gegen meine Eier begann plötzlich.

[Omela]

Omela Vielen Dank für das wundervolle Rezept!
Die Seite wurde abends nicht geöffnet, ich musste morgens vor der Arbeit in KP backen. gerade heiß schneiden und zum Testen zu den Mitarbeitern bringen. Aß, gelobt, sagte, es sei lecker, aber nicht genug
Mit Pflaumen gemacht. Ich mochte das Rezept, den Joghurt und das Haus. Ich habe immer Joghurt, aber Eier neigen dazu, im ungünstigsten Moment auszugehen. Ich denke, ich werde oft mit verschiedenen Zusatzstoffen backen.

[Lyalya Spielzeug]

Lyalya Spielzeug, Lena, ich bin froh, dass mir der Cupcake gefallen hat !!!!

Danke für das Rezept!
Gestern habe ich es im Ofen gebacken, es schien auf einem Stock fertig zu sein, es herausgenommen, abgekühlt und versehentlich zerbrochen, während ich es auf einen Teller legte, und ich musste es darin flüssig backen. Aber der Kuchen ist köstlich, und heute habe ich ihn in einem Multi gebacken, 65 + 40 Minuten lang gebacken. Obwohl das Backthermometer nach 65 Minuten 95 Grad zeigte, habe ich beschlossen, ihn nicht zu riskieren und weitere 40 Minuten hinzugefügt. Es stellte sich als großartig heraus !!!
Jetzt werde ich wissen, wo ich alten Kefir entsorgen muss

[Larissa]

Jetzt werde ich wissen, wo ich den alten Kefir entsorgen soll

Larissa, froh, dass es mir gefallen hat !! Ich habe auch dieses Rezept für die Entsorgung von Kefir.

Mütter, etwas hat für mich nicht geklappt. Hergestellt in einer Brotbackmaschine. Beim Backen stieg es zuerst an, fiel aber gegen Ende ab. Und am Ende stellte sich heraus, dass es ein schwerer Text war. Darüber hinaus lecker. Aber es ist schwierig zu essen wegen der hohen Dichte

[Gregory]

GregoryIch habe diesen Cupcake noch nie in HP gebacken, daher kann ich nichts sagen. Mit Soda gebacken? Wie wurde es geknetet? Eine volle Portion? Was ist deine HP?

Ich habe einmal in HP gebacken, viel besser in Mulka.

Nach Rezept picken, volle Portion. Ein Teelöffel Backpulver. Knete auch einen Brotbackautomaten (Orion OVM-27G).
Nun, das heißt, streng nach dem Algorithmus knetete nur der Spatel, nicht die Hände, das ist der ganze Unterschied. Und es stieg, fiel aber

Vielleicht ist die Tatsache, dass das Rezept "Beat" sagt, aber HP kann nur "mischen"? Mir ist nicht ganz klar, warum ein solcher Kuchen im Allgemeinen aufsteigt, es gibt dort keine Pilze oder Bakterien. Nur Zersetzung von Soda unter Freisetzung von Kohlendioxid?

Natürlich wird Soda durch die in Kefir enthaltene Säure gelöscht und gleichzeitig Kohlendioxid freigesetzt.

Natürlich wird Soda durch die in Kefir enthaltene Säure gelöscht und gleichzeitig Kohlendioxid freigesetzt.

Dann müssen Sie sie kurz vor dem Backen mischen. Und hier ganz am Anfang, und dann noch eine halbe Stunde warten. Es wird alles schon lange reagieren ...

[Gregory]

Dann müssen Sie sie kurz vor dem Backen mischen. Und hier ganz am Anfang, und dann noch eine halbe Stunde warten. Es wird alles schon lange reagieren ...

GregoryWenn Sie den Thread lesen, dann habe ich geschrieben, dass ich in letzter Zeit Mehl mit Soda und dann mit Kefir gemischt habe. Ich warte keine halbe Stunde. Dies ist das erste, was. Und zweitens kann ich davon ausgehen, dass Ihre HP lange Zeit geknetet hat. Dort müssen Sie buchstäblich 30-60 Sekunden kneten. Versuchen Sie es das nächste Mal mit Backpulver.

Vielen Dank!
Ich habe wie ein Thread gelesen, aber wahrscheinlich verpasst
Und Sie haben immer noch Recht, HP hat lange geknetet, ungefähr 30 Minuten. Ich werde versuchen, schneller zu kneten und Soda und Mehl zu geben. Wenn die Hexerei nicht wieder funktioniert, müssen Sie Backpulver nehmen (aber das ist nicht interessant)

HP knetete lange, etwa 30 Minuten.

Omela, dein Cupcake-Rezept ist nur ein Lebensretter für unbeabsichtigte Gäste. Ich habe es in einem Multicooker gemacht. Den Freundinnen hat es sehr gut gefallen, sie haben alles zur Kenntnis genommen.

[Irina]

IrinaIch bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat !!! Iss für eine gute Gesundheit!

[Gregory]

GregoryWenn Sie den Thread lesen, dann habe ich geschrieben, dass ich in letzter Zeit Mehl mit Soda und dann mit Kefir gemischt habe. Ich warte keine halbe Stunde.

Dann müssen Sie es im Rezept auf der ersten Seite beheben. Auch ich würde verwirrt fragen, warum ich eine halbe Stunde lang die umgesetzte Säure mit Soda belassen sollte. Wenn aus irgendeinem Grund die fünfte Seite des Themas nicht für mich geöffnet worden wäre, hätte ich geschrieben. Es ist ziemlich seltsam, ein nicht funktionierendes Rezept zu erstellen und den Besuchern die Schuld zu geben, dass sie nicht fünf Seiten gelesen haben, in deren Mitte Sie irgendwo geklärt haben, was tatsächlich getan werden muss, nicht wahr?

[Olga]

OlgaIn Ihrer Sprache funktioniert das Rezept. Das spezifische Rezept mit dem Foto im ersten Beitrag wurde genau nach der Technologie erstellt, die in der Originalquelle beschrieben und aufgenommen wurde. Darüber hinaus wurde dies wiederholt durchgeführt. Diesmal. Zwei - niemand beschuldigt jemanden. Im Laufe der Zeit hat sich die Technologie geändert und Sie haben Recht. Es ist notwendig, den ersten Beitrag zu ergänzen, damit Fertigungsoptionen möglich sind.

Es ist ziemlich seltsam, ein nicht funktionierendes Rezept zu erstellen und den Besuchern die Schuld zu geben, dass sie nicht fünf Seiten gelesen haben, in deren Mitte Sie irgendwo klargestellt haben, was wirklich getan werden muss, nicht wahr?

Das Rezept funktioniert sehr gut. In der Regel mache ich es nach der Originalversion. Morgen zeige ich dir noch andere Fotos vom Cupcake. Und jetzt mache ich es auch mit kleinen Cupcakes in Silikonformen.

[Omela]

Omelaund ich habe das Rezept auch billiger gemacht. Irgendwie gab es zu Hause keinen Kefir, aber es gab Buttermilch und ich habe es drauf gemacht. Nur das Mehl wurde in der geeigneten Dichte zugegeben. Der Cupcake ist noch flauschiger. Aber Buttermilch ist dreimal billiger als Kefir

[Tanya]

TanyaIch habe auch sehr lange Zeit Soda zu Kefir gemacht. Und jetzt treffe ich genau eine solche Option in Rezepten. Und irgendwie habe ich nicht auf Buttermilch geachtet - wird sie verkauft oder nicht?

Ich kann es nur in der Milchküche kaufen, ich habe nirgendwo anders getroffen.

Ja ... wir haben seit hundert Jahren keine Milchküche mehr.

[Omela]

OmelaBitte schreiben Sie auf, wie groß Ihre Brille ist.

[AVZ]

AVZ gewöhnliches Glas 250ml.

Bitte akzeptieren Sie meinen bescheidenen Bericht

mochte das Rezept wirklich. Und weißt du, ich war überrascht von der Farbe des fertigen Teigs in den Cupcakes - milchig / weiß. Anstelle von Rosinen habe ich getrocknete Kirschen und Erdbeeren eingelegt

Schöne Ferien!

[Tatyana]

Tatyana, froh, dass es dir gefallen hat !! Ich wurde weiß mit leichten Rosinen.

Mädchen, kannst du Joghurt haben?