Multicooker DEX DMC-50

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Und gestern habe ich einen Auflauf mit Kürbis gemacht.
Ich habe das Rezept hier genommen (da der Hüttenkäse noch feucht war, wurde Grieß hinzugefügt):

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Und gestern habe ich einen Auflauf mit Kürbis gemacht.
Ich habe das Rezept hier genommen (da der Hüttenkäse noch feucht war, wurde Grieß hinzugefügt):

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Lyudmila, nach Zeit sc.?

[Lyudmila,]

Lyudmila, nach Zeit sc.?

60 + 30 ohne Öffnen oder Umdrehen, aber dies ist in Panasonic.

Und gestern habe ich einen Auflauf mit Kürbis gemacht.
Ich habe das Rezept hier genommen (da der Hüttenkäse noch feucht war, wurde Grieß hinzugefügt):

Ich habe so einen Auflauf mit Kürbis. Ich habe dort auch Pflaumen und getrocknete Pfirsiche hinzugefügt.

Schönheit und lecker wahrscheinlich ...

Aha! Na dann warten wir auf das Ergebnis.

MÄDCHEN! Lyuba, Lena, Lozja! Zum Tisch bitte!

MÄDCHEN! Lyuba, Lena, Lozja! Zum Tisch bitte!

Wie viel hast du gebacken?

45 + 10 und 20 erhitzt. Es stellte sich als lecker heraus, aber ein wenig knusprig, aber innen würde ich gerne über Land gehen, aber anscheinend wegen 3 Bananen. Und es scheint mir, dass sie gefallen ist. Aussehen.

so fallen die Aufläufe auf die gleiche Weise ab ... Natürlich hat dies keinen Einfluss auf den Geschmack, aber die Aussicht ist nicht sehr ...

Es scheint mir, dass die Temperatur für Hüttenkäse-Aufläufe in unseren Dexes etwas zu hoch ist. Hier sind Kekse - sie fallen super aus, und für Aufläufe ist es natürlich besser, etwas niedrigere Temperatur und längere Backzeit. Dann wäre es gut, denke ich.

Interessanterweise waren die ersten Aufläufe in Polares nur ein Wunder! Dass ich sie einfach nicht geknetet habe. Dann fing ich an zu fallen.

Es scheint mir, dass die Temperatur für Hüttenkäse-Aufläufe in unseren Dexes etwas zu hoch ist. Hier sind Kekse - sie fallen super aus, und für Aufläufe ist es natürlich besser, etwas niedrigere Temperatur und längere Backzeit. Dann wäre es gut, denke ich.

Auch das dachte ich mir und schaute auf meinen Auflauf. Es hätte mehr Zeit gehabt, es wäre besser gebacken worden.

Wenn Sie also Zeit hinzufügen, brennt der Auflauf ... zumindest habe ich in 45 Minuten eine dunkelbraune Kruste

Vikul, aber die Banane ist WOO-GO, natürlich wird es nass, ABER ALLES ist SCHÖN und KÖSTLICH!

Es scheint mir, dass die Temperatur für Hüttenkäse-Aufläufe in unseren Dexes etwas zu hoch ist. Hier sind Kekse - sie fallen super aus, und für Aufläufe ist es natürlich besser, etwas niedrigere Temperatur und längere Backzeit. Dann wäre es gut, denke ich.

Ich hatte auch einen gebratenen Auflauf, aber überprüfen Sie das gleiche Rezept in Panasika und vergleichen Sie, ich würde nur die Zeit wählen.

Lozja
Antwort # 1289 25. Oktober 2011, 15:26 "

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Es scheint mir, dass die Temperatur für Hüttenkäse-Aufläufe in unseren Dexes etwas zu hoch ist. Hier sind Kekse - sie fallen super aus, und für Aufläufe ist es natürlich besser, etwas niedrigere Temperatur und längere Backzeit. Dann wäre es gut, denke ich.
Mädchen, können Sie uns mehr über dieses Thema erzählen ... über die Temperatur für Hüttenkäse-Aufläufe und Backwaren auf Hüttenkäsebasis.
Ich habe 2 Zyklen zu je 45 Minuten gemacht, ich dachte, es wäre unterbacken, aber ich habe den Deckel nicht geöffnet - das Ergebnis ist das gleiche.

Benötigen sie weniger Temperatur, ist das der Punkt?

Lozja
Antwort # 1289 25. Oktober 2011, 15:26 "

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Es scheint mir, dass die Temperatur für Hüttenkäse-Aufläufe in unseren Dexes etwas zu hoch ist. Hier sind Kekse - sie fallen super aus, und für Aufläufe ist es natürlich besser, etwas niedrigere Temperatur und längere Backzeit. Dann wäre es gut, denke ich.
Mädchen, können Sie uns mehr über dieses Thema erzählen ... über die Temperatur für Hüttenkäse-Aufläufe und Backwaren auf Hüttenkäsebasis.
Ich habe 2 Zyklen zu je 45 Minuten gemacht, ich dachte, es wäre unterbacken, aber ich habe den Deckel nicht geöffnet - das Ergebnis ist das gleiche.

Benötigen sie weniger Temperatur, ist das der Punkt?

Ich denke, dass die Temperatur besser niedriger ist als bei DEKSIK. In POLARIS werden die Aufläufe mit einer längeren Backzeit nicht so gebraten.

Über das Ventil ...
Vor dem Backen wickle ich es ab, spüle es aus und trockne es - und der Geruch des vorherigen Kochens wird entfernt und besser gebacken

Es schien mir, dass sich die Backwaren aufgrund übermäßiger Feuchtigkeit absetzten, also begann ich, den Cartoon vor dem Backen zu trocknen

Mädchen, denken wir gemeinsam, wenn das Ventil lose angeschlossen ist, ist die Temperatur beim Backen niedriger oder umgekehrt.
Stürzt das Programm ab, weil die angegebenen Produktionsparameter nicht eingegeben werden?

Es schien mir, dass sich die Backwaren aufgrund übermäßiger Feuchtigkeit absetzten, also begann ich, den Cartoon vor dem Backen zu trocknen
Mädchen, denken wir gemeinsam, wenn das Ventil lose angeschlossen ist, ist die Temperatur beim Backen niedriger oder umgekehrt.
Stürzt das Programm ab, weil die angegebenen Produktionsparameter nicht eingegeben werden?

Ich bin daher absolut davon überzeugt, dass alle Probleme mit übermäßiger Feuchtigkeit verbunden sind. In Panas ist die Temperatur niedriger, aber die Luftfeuchtigkeit ist auch hoch, das Backen dauert länger, aber es gibt auch Nuancen. Deksik backt schneller oder bräunt schneller. Und das gleiche Problem der übermäßigen Feuchtigkeit. Die Schlussfolgerung bietet sich also an - es geht nicht so sehr um die Temperatur, sondern um die Eigenschaften des Ventils, es verzögert die aktive Verdampfung, was natürlich in den meisten Fällen gut ist, aber nicht immer. Ich hatte auch vor, etwas Einfaches zu backen, nur um mit dem Ventil zu "spielen" (locker schließen, dann die zweite rote Hälfte entfernen und die erste belassen).
Und Hüttenkäse-Aufläufe wurden bereits im Forum diskutiert. Sie können nicht hoch steigen wie ein Keks oder vielmehr aufsteigen, dann werden sie wieder heruntergezogen, wie ein Omelett. Je langsamer sie abkühlen, desto weniger fallen sie ab.

[MÄDCHEN!]

MÄDCHEN! Autsch! Was ist das beste Programm zur Herstellung von Erbsenpüree in DEKSIK? Lena in LIBERTONchik mit Erbsen vergiftet.

STEINING ist am besten für Erbsen geeignet, etwa 2 Stunden. Es kann sein, dass es nicht in einer Stunde kocht. Damit der Schaum nicht durch das Ventil fließt, ist es besser, vor dem Einlegen kochendes Wasser darüber zu gießen und es etwa 15 Minuten unter dem Deckel stehen zu lassen, um es zu dämpfen

Das Löschen ist am besten für Erbsen geeignet, etwa 2 Stunden. Es kann nicht in einer Stunde gekocht werden. Damit der Schaum nicht durch den Klaan fließt, ist es besser, vor dem Säen kochendes Wasser darüber zu gießen und ihn etwa 15 Minuten unter dem Deckel stehen zu lassen, um ihn zu dämpfen

IN ORDNUNG! Vielen Dank!

STEINING ist am besten für Erbsen geeignet, etwa 2 Stunden. Es kann sein, dass es nicht in einer Stunde gekocht wird. Damit der Schaum nicht durch das Ventil fließt, ist es besser, vor dem Verlegen kochendes Wasser darüber zu gießen und es etwa 15 Minuten unter dem Deckel stehen zu lassen, um es zu dämpfen

Können Sie es beim Löschen öffnen?

Können Sie es beim Löschen öffnen?

Ja, so viel wie nötig! Alle Programme können geöffnet werden. Im Allgemeinen mache ich die meisten Gerichte auf Stew. Das optimalste Programm.

Ja, so viel wie nötig! Alle Programme können geöffnet werden. Im Allgemeinen mache ich die meisten Gerichte auf Stew. Das optimalste Programm.

Vielen Dank! Ich briet die Zwiebeln in MV, goss ein Glas Erbsen und 3 Gläser heißes Wasser ein, stellte 2 Stunden ein, ich warte ...

[MÄDCHEN!]

MÄDCHEN! Autsch! Was ist das beste Programm zur Herstellung von Erbsenpüree in DEKSIK? Lena in LIBERTONchik mit Erbsen vergiftet.

Vika, ich weiß es nicht. Versuchen Sie es zu löschen, ich denke schon, dann werden Sie es uns sagen

Vika, ich weiß es nicht. Versuchen Sie es zu löschen, ich denke schon, dann werden Sie es uns sagen

Lena, die Zeit ist schon vorbei, es schmort!

STEINING ist am besten für Erbsen geeignet, etwa 2 Stunden. Es kann sein, dass es nicht in einer Stunde kocht. Damit der Schaum nicht durch das Ventil fließt, ist es besser, vor dem Einlegen kochendes Wasser darüber zu gießen und es etwa 15 Minuten unter dem Deckel stehen zu lassen, um es zu dämpfen

Vikul, ich habe es in Libertonchik gekocht, und du probierst es in Dex. Und 2 Stunden, 1 Stunde ist nicht genug.

Vikul, ich habe es in Libertonchik gekocht, und du probierst es in Dex. Und 2 Stunden, 1 Stunde ist nicht genug.

Zwei Stunden und fertig. Und wie viel Wasser hast du genommen? Ich bin am 1 .. Erbsen floppten 3 .. kochendes Wasser.

Zwei Stunden und fertig. Und wie viel Wasser hast du genommen? Ich bin am 1 .. Erbsen floppten 3 .. kochendes Wasser.

Ich bin vom Sehen, aber es ist so, wenn es wässrig ist, dann werden Sie es bei geöffnetem Deckel mindestens 10 Minuten lang löschen.

Ich bin vom Sehen, aber es ist so, wenn es wässrig ist, dann werden Sie es bei geöffnetem Deckel mindestens 10 Minuten lang löschen.

IN ORDNUNG! KUSS! Morgen möchte ich rote Bohnen kochen. Wird es Vorschläge geben?

IN ORDNUNG! KUSS! Morgen möchte ich rote Bohnen kochen. Wird es Vorschläge geben?

Aber wie! Sehr lecker und würzig und Fleisch im Airfryer!

Aber wie! Sehr lecker und würzig und Fleisch im Airfryer!

Also und vor allem? Ich füge meine Tinktur von MV hinzu,

[Vika]

Vika, und welche Art von Tinktur, in welchem ​​Cartoon hast du gekocht, gib mir einen Link?

Die Erbsen sind also reif!
Mädchen, wie lecker! Und vor allem klebte in 2,5 Stunden nicht einmal etwas am Topf, hier zeige ich es.

[Vika]

Vika, und welche Art von Infusion, in welchem ​​Cartoon hast du gekocht, gib mir einen Link?

Maina, Die Tinktur wurde wie folgt zubereitet: 1 Liter Wodka, 1 EL. Zucker, in das Rezept 300 Gramm Beeren habe ich 400 Gramm gefrorene Platte (Kirschen, Pflaumen, Stachelbeeren, schwarze Johannisbeeren ...) gegeben. Gießen Sie Wodka, Zucker und Beeren in einen MV-Topf. Wir schalten die Heizung ein, im Rezept für 1 Minute, ich habe es für 5 Minuten eingeschaltet, da ich die Beere sofort aus dem Gefrierschrank genommen habe. Nach 5 Minuten schaltete sie es aus und ließ es, um die Temperatur für 18 Stunden aufrechtzuerhalten, das MV öffnete sich nicht. Alle!

[Maina,]

Maina, Die Tinktur wurde wie folgt zubereitet: 1 Liter Wodka, 1 EL. Zucker, in das Rezept 300 Gramm Beeren habe ich 400 Gramm gefrorene Platte (Kirschen, Pflaumen, Stachelbeeren, schwarze Johannisbeeren ...) gegeben. Gießen Sie Wodka, Zucker und Beeren in einen MV-Topf. Wir schalten die Heizung ein, im Rezept für 1 Minute, ich habe es für 5 Minuten eingeschaltet, da ich die Beere sofort aus dem Gefrierschrank genommen habe. Nach 5 Minuten schaltete sie es aus und ließ es, um die Temperatur für 18 Stunden aufrechtzuerhalten, das MV öffnete sich nicht. Alle!

Ja, das ist eindeutig nicht in Dax, wo die Temperatur nur 2 Stunden lang gehalten wird.

Ja, das ist eindeutig nicht in Dax, die Temperatur wird dort nur 2 Stunden lang gehalten.

Ja, nicht in DEX, ich hatte es damals nicht, es ist in Polaris. Und ich wusste nicht, dass es in DEX so ist.

Sie können sich an alles anpassen, aber es bleibt nicht genügend Zeit, um die Wärme aufrechtzuerhalten.

Niemand will meine Erbsen loben. 🔗
Gib mir wenigstens ein paar Ratschläge, wie man morgen Bohnen kocht.

Ich werde nichts über die Bohnen sagen, ich habe nicht im Cartoon gekocht. Und simpotishnaya Erbsenbrei, die Hauptsache ist, dass Sie es mögen. Ich koche selten Erbsenpüree, ich habe es noch nicht in einem Cartoon gekocht. Und ich benutze immer Kartoffelpüree mit einem Schwarm, so dass es aussieht wie Kartoffelpüree.

Ich werde nichts über die Bohnen sagen, ich habe nicht im Cartoon gekocht. Und simpotishnaya Erbsenbrei, die Hauptsache ist, dass Sie es mögen. Ich koche selten Erbsenpüree, ich habe es noch nicht in einem Cartoon gekocht. Und ich benutze immer Kartoffelpüree mit einem Schwarm, so dass es aussieht wie Kartoffelpüree.

Ich bin auch in meinen Mann verknallt ... aber ich selbst liebe diesen. Aber auf dem Herd stellten sich verschiedene Erbsen heraus, in MV schmeckte es besser. Mir ist aufgefallen, dass die Farbe von Lebensmitteln in DEX und POLARIS unterschiedlich ist.

Ich bin auch in meinen Mann verknallt ... aber ich selbst liebe diesen. Aber auf dem Herd stellten sich verschiedene Erbsen heraus, in MV schmeckte es besser. Mir ist aufgefallen, dass die Farbe von Lebensmitteln in DEX und POLARIS unterschiedlich ist.

Und wo ist was, erkläre? ...

Und wo ist was, erkläre? ...

In Dex ist die Farbe dunkler. Nun, zum Beispiel kann ein Eintopf mit Fleisch dunkler oder heller sein, wenn wir das Fleisch braten. Das ist so etwas in Dex und Polaris. Mein Pilaw in Polaris ist ganz anders, Kartoffeln sind gleich.

In Dex ist die Farbe dunkler. Nun, zum Beispiel kann ein Eintopf mit Fleisch dunkler oder heller sein, wenn wir das Fleisch braten. Das ist so etwas in Dex und Polaris. Mein Pilaw in Polaris ist ganz anders, Kartoffeln sind gleich.

Nun, hast du es verglichen und welches magst du besser?

Nun, hast du es verglichen und welches magst du besser?

Sie sind völlig unterschiedlich, jeder ist auf seine Weise gut. In Polaris ist Pilaw besser und Aufläufe fallen gut aus, wie Sie sehen können, ist es mit Tinktur erfolgreich! Ich mochte das Braten in Dex sehr, es gibt kein solches Programm in Polaris, ich briet auf "Dampfkochen". Ich mochte die Erbsen heute.In Polaris würde es brennen oder einfach sehr gut haften.

Niemand will meine Erbsen loben.
Gib mir wenigstens ein paar Ratschläge, wie man morgen Bohnen kocht.

Vikul, als sie das Forum betrat, sofort zu Ihren Erbsen, Schönheit und Köstlichkeit! Bist du Vegetarier? Wo ist das Fleisch, Schnitzel? Ich warte heute auf deine Bohnen, dann koche ich sie auch. Sind die Erbsen weggelaufen? Ist alles in Ordnung?

[Lena,]

Vikul, als sie das Forum betrat, sofort zu Ihren Erbsen, Schönheit und Köstlichkeit! Bist du Vegetarier? Wo ist das Fleisch, Schnitzel? Ich warte heute auf deine Bohnen, dann koche ich sie auch. Sind die Erbsen weggelaufen? Ist alles in Ordnung?

Lena, Die Bohnen werden bereits zubereitet. Die Erbsen gingen gut ohne Zusatzstoffe. Auf dem Foto aß der Teller der Tochter Erbsen und sogar einen Schokoladenquark, den sie nur aus einem Stück beherrschte. Lachst du, dass ich Vegetarier bin? Ich würde gerne, aber ich bin so süß, dass ich Süßigkeiten vor mir selbst verstecke. Die Erbsen liefen nicht weg, ich kochte 2,5 Stunden, nach 2 Stunden war es etwas hart, aber nach weiteren 30 Minuten war es bereits Kartoffelpüree, ich hielt es immer noch warm.

[Lena,]

Lena, Die Bohnen werden bereits zubereitet. Die Erbsen gingen gut ohne Zusatzstoffe. Auf dem Foto aß der Teller der Tochter Erbsen und sogar einen Schokoladenquark, den sie nur aus einem Stück beherrschte. Lachst du, dass ich Vegetarier bin? Ich würde gerne, aber ich bin so süß, dass ich Süßigkeiten vor mir selbst verstecke. Die Erbsen liefen nicht weg, ich kochte 2,5 Stunden, nach 2 Stunden war es etwas hart, aber nach weiteren 30 Minuten war es bereits Kartoffelpüree, ich hielt es immer noch warm.

Neee Vikul, ich lache im Allgemeinen nicht vor Leuten, die sich etwas verweigern können (Diät usw.), ich bewerbe mich! Ich habe überhaupt keine Willenskraft. Ich habe jetzt einen sehr hohen Blutzucker und war allen Arten von Süßigkeiten gleichgültig. Jetzt kann ich nicht widerstehen, nicht alles zu essen, was verboten ist! Aber ich kann ohne Fleisch leben, aber manchmal habe ich Lust dazu, und dann möchte ich ein Schnitzel, ein Stück Fleisch, und dann kann ich wieder nicht essen. Vikul, waren Sie ganze Erbsen? Meine Erbsen waren halbiert, also waren 2 Stunden offensichtlich genug für ihn, und für weitere 20 Minuten stand es in kochendem Wasser getränkt.

[Lena,]

Neee Vikul, ich lache im Allgemeinen nicht vor Leuten, die sich etwas verweigern können (Diät usw.), ich bewerbe mich! Ich habe überhaupt keine Willenskraft. Ich habe jetzt einen sehr hohen Blutzucker und war allen Arten von Süßigkeiten gleichgültig. Jetzt kann ich nicht widerstehen, nicht alles zu essen, was verboten ist! Aber ich kann ohne Fleisch leben, aber manchmal habe ich Lust dazu, und dann möchte ich ein Schnitzel, ein Stück Fleisch, und dann kann ich wieder nicht essen. Vikul, waren Sie ganze Erbsen? Meine Erbsen waren halbiert, also waren 2 Stunden offensichtlich genug für ihn, und für weitere 20 Minuten stand es in kochendem Wasser getränkt.

Lena, halbe Erbsen, stand 12-15 Minuten in klarem Wasser. Aber ich habe die Bohnen über Nacht eingeweicht und 3 Stunden lang gekocht, jetzt sind sie erhitzt. Hier bin ich gelaufen, um ein Foto zu machen, es kommt immer noch Dampf. Ich habe es versucht, OK!