Multicooker DEX DMC-50

Mädchen, ich bin wieder bei dir um Hilfe. Seit 10 Tagen koche ich glücklich mit meiner Mulychka. Ich habe viele Dinge ausprobiert, aber ich muss noch viel ausprobieren. Heute habe ich einen schwenkbaren Wasserbad und sofort stellte sich die Frage, wie man zwei Gerichte gleichzeitig kocht - Nudeln + Dampfkoteletts. Bitte sagen Sie mir, in welchem ​​Modus und wie lange es dauern wird

[Irina1607]

Es stellte sich die Frage, wie man zwei Gerichte gleichzeitig kocht - Nudeln + Dampfkoteletts. Bitte sagen Sie mir, in welchem ​​Modus und wie lange es dauern wird

Irina1607Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf

Leider habe ich keinen montierten Doppelkessel (ich warte auf Dex-60), aber ich stelle mir den Vorgang so vor - in einem Topf mit Nudeln + Schote. Öl + Salz + Wasser, Schnitzel in einen Wasserbad. Rice Express-Modus. Die Nudeln werden gekocht, der Dampf geht weiter und die Schnitzel werden gedämpft. Drehen Sie sie nach 10 Minuten auf die andere Seite.

Irina1607, herzlichen Glückwunsch, Sie werden es nicht bereuen, dass Sie gekauft haben

Gemüsetöpfe und gedämpftes Gemüse im Scharnier gemacht,
aber ich habe gedämpfte Hühnermuffins mit Brei probiert und habe nicht funktioniert -
wahrscheinlich nicht genug Dampf, dann auf dem Herd gekocht
Schließe dich der Frage an
Ich bin auch sehr daran interessiert zu lernen, wie man zwei Gerichte gleichzeitig kocht

Mädchen, meiner Meinung nach wird nichts aus den automatischen Modi kommen. Es wird etwa 10 Minuten lang heftig gekocht. Zuerst erwärmt es sich ein wenig - es gefriert, lässt das Getreide anschwellen, dann etwas höher und erst am Ende beginnt es zu kochen. Und da das Wasser fast vollständig absorbiert ist, gibt es keinen Ort, an dem Dampf aufgenommen werden kann. Es sollte im Löschmodus funktionieren. Hauptsächlich wegen seiner Dauer.

Ja, ich habe es beim Löschen getan, ich habe vergessen zu sagen

Vielen Dank für Ihre Antworten und Glückwünsche. Wenn ich richtig verstanden habe, muss ich im Eintopfmodus kochen. Dann ist eine andere Frage, wie viel Fadennudeln genommen werden sollten und wie viel Wasser (mit Buchweizen ist es 1: 2)?

Geschmorte Fadennudeln? Und was bekommst du? Eintopf ist gut für Eintöpfe, Kartoffeln und dergleichen, aber nur Gluten bleibt von Nudeln übrig.

Geschmorte Fadennudeln? Und was bekommst du? Eintopf ist gut für Eintöpfe, Kartoffeln und dergleichen, aber nur Gluten bleibt von Nudeln übrig.

Deshalb frage ich welchen Modus, welche Garzeit und welche Proportionen?

Fadennudeln sind sehr dünn und müssen maximal 5 Minuten in einem Topf gekocht werden. Was können wir über den Cartoon sagen? Aber Pasta passt hervorragend zu Expressreis. Wir haben bereits mehr als einmal über Proportionen geschrieben. Das Wasser muss fast bis zum Niveau der Nudeln gegossen werden. Die Spitzen sollten aus der Flüssigkeit herausragen.

es scheint mir, dass das untere Gericht rechtzeitig gekocht werden sollte, oder genauso viel wie das obere oder mehrere,
Das heißt, Dampfkoteletts und Nudeln verbinden sich einfach nicht zu einer gemeinsamen Küche

: hi: Ich habe eine Fadennudel in einem Cartoon gekocht. Ich wusste bereits im Voraus, dass es einen Klumpen geben würde, aber ich wollte mich selbst überzeugen. Und so geschah es. Kochen Sie Nudeln in einem Cartoon, wenn es absolut keine anderen Möglichkeiten gibt. Ich koche auf Induktion für 6-7 Minuten; 3-4 Minuten kochen und 3min. zum Kochen. Der Ofen schaltet sich aus und gibt ein Signal.

[Schau hier]

es scheint mir, dass das untere Gericht rechtzeitig gekocht werden sollte, oder genauso viel wie das obere oder mehrere,
Das heißt, Dampfkoteletts und Nudeln lassen sich einfach nicht in die allgemeine Küche integrieren

Ich kann einen Kompromiss anbieten: Reis + Nudeln und Dampfkoteletts. Köstlich!
Schau hier

Und hier ist ein Foto.

[Schau hier]

Ich kann einen Kompromiss anbieten: Reis + Nudeln und Dampfkoteletts. Köstlich!
Schau hier

: hi: Es ist köstlich, ich gebe es zu, aber nicht für jedermann. Meins wird nicht Reis und Nudeln zusammen essen.

[VS NIKA,]

VS NIKA, Probieren Sie es aus, es ist überhaupt nicht so, als würden Sie zwei Beilagen (Reis und Nudeln) auf einem Teller mischen.

Ich liebe es, diese Beilage bei einem Besuch zu probieren. Zuerst stöbern sie vorsichtig herum und lecken dann den Teller! Diejenigen, die es nicht mochten, waren noch nicht da!

: hi: Vielleicht gehe ich ein Risiko ein, aber es tut weh mit meinem "wählerischen" Risiko!

Ich habe keine Fadennudeln in einem Cartoon gekocht, die besten Muscheln werden erhalten. Aber selbst wenn ich die Muscheln koche, muss ich sie regelmäßig mischen, sonst werden sie klumpig. Nun, ich füge definitiv Raf hinzu. Sonnenblumenöl.
Ich möchte immer noch Spaghetti probieren, aber irgendwie zögere ich, ob es klappen wird, es scheint mir, dass es in jemandem wie Nudeln zusammenhalten wird. Niemand hat es versucht?

Und hier sitze ich und warte auf das 60. Modell, auf der Krim war ich überzeugt, dass die "Brat" -Funktion im Cartoon extrem notwendig ist.

: hi: Wir warten auch in Moskau, nur analog (Marke 37501)

Ich kann es einfach nicht verstehen, in Dax-60 heißt es, dass das Volumen 4 Liter beträgt, und in Brand 5. Wo ist die Wahrheit?

Ich kann es einfach nicht verstehen, in Dax-60 heißt es, dass das Volumen 4 Liter beträgt, und in Brand 5. Wo ist die Wahrheit?

: hi: Sie sehen sich ähnlich. Möglicherweise ist ein Fehler in den Informationen aufgetreten.

Ja, wenn ich wüsste, wo dieser Fehler war. Und gibt es wirklich zwei Dampfer, ansonsten scheinen sie in Brand über einen geschrieben zu haben.

: hi: Darin ist ihr Unterschied sichtbar und wird es sein. Und so, Dex 60, hat die Marke 37501 nichts mit ihren Vorgängern gemeinsam. Neue Modelle könnten Panasonic heißen und was auch immer.

Und ich habe es wirklich genossen, Pasta im Cartoon zu kochen. Zuerst habe ich gebraten, dann habe ich im "Heizen" -Modus Wasser und Nudeln hinzugefügt. Cool, es gibt keinen Schaum, nichts läuft ab wie auf einem Herd.

Keti, wie viele Minuten? Und kocht das Wasser beim Erhitzen? Es ist wie bei 80 Grad.

Und ich gieße es schon kochend aus dem Wasserkocher.

: hi: Wie viel Wasser und wie weiter?

Messe? Ich habe es nicht mit dem Auge gemessen. Aber es gibt weniger Wasser als Nudeln - sie werden immer noch gedämpft.

: hi: Also die Pasta sinkt nicht, sondern schaut raus?

Ja, und ich mische sie mehrmals. Vielleicht 1 zu 1. Irgendwo so.
Wie in einem Cartoon - nachdem die Pasta darin gekocht wurde, liebe ich meinen Cartoon noch mehr.
Der Prozess der Herstellung von Nudeln auf dem Herd hat mir wirklich nicht gefallen: Stellen Sie sicher, dass das Wasser nicht abläuft, entfernen Sie den Schaum usw. Und es schmeckt in einem Cartoon besser.
Bögen, Spiralen funktionieren sehr gut, getrennt voneinander.
Und die langen Nudeln tendieren natürlich näher zueinander. Wahrscheinlich musst du für sie mehr Wasser einschenken. Oder versuchen Sie es zu kochen, damit Sie das Wasser später ablassen können.

: hi: Wir werden es versuchen, danke!

[Alyona]

Keti, wie viele Minuten? Und kocht das Wasser beim Erhitzen? Es ist wie bei 80 Grad.

Alyonaim Ein-Modus Heizung Wasser kocht, gießt es und schaut zu. In diesem Modus koche ich Milch auf einem Timer unter Berücksichtigung der automatischen Erwärmung. Es stellt sich sehr gut heraus.

Bitte verlangsamen, ich nehme auf

Maina, sag uns, in wie vielen Minuten das Kochen läuft, wie intensiv es ist und im Allgemeinen in Minuten, wie du Milch kochst.

[Mattigkeit]

Kürzlich habe ich versucht, Milchreisbrei nach dem Rezept aus dem Forum über den Modus zu kochen Mattigkeit 5 Uhr gut, im Sinne von Abend bis Morgen. Das Ergebnis hat mir nicht gefallen, es stellte sich heraus, dass es so etwas wie ein Pudding war.
Heute habe ich diesen Brei auf dem Timer im Modus gekocht Heizung... Der Modus ist ziemlich stark, alles heizt sich auf, kocht und kocht für eine Weile. Die Dauer in diesem Modus beträgt nicht mehr als 25 Minuten. Es ist klar, dass diese Zeit nicht ausreichte, um den Brei vollständig zu kochen. Das Getreide blieb etwas feucht. Der Brei wurde 2 Stunden lang automatisch erhitzt und erwies sich als wunderbar wässrig.
Ich nahm 1 Liter Flüssigkeit (0,5 Liter Wasser + 0,5 Liter Milch), 100 Gramm Reis, 100 Gramm Zucker (es schien mir zu süß, das nächste Mal werde ich weniger geben), 30 Gramm Butter (es schien auch viel) und ein wenig Salz. Ich habe den Topf für alle Fälle mit Butter bestrichen.
Fazit: Wenn der Brei um 7 Uhr morgens benötigt wird, stellen Sie den Timer auf 5 Uhr morgens ein und lassen Sie ihn 2 Stunden auf der Heizung stehen. Kurz um 7 Uhr ist der Brei fertig.

Zum Kochen einstellen Geschmorter Hering in Öl 7 Stunden kochen lassen.
Sagen Sie mir bitte, sollten Sie es zuerst auf Stewing setzen oder es sofort auf das Schmachten legen?

Lena kocht bei Panasonic. Haben sie auch Sehnsucht? Abends werde ich fragen

Ich schmorte es eine Stunde lang, ich sah, dass der Fisch bereits auseinander fiel, ich stellte die Trägheit ein. Ich weiß nicht, was mit ihr passieren wird

Freesia, hast du Zitrone hinzugefügt? Die Säure verhindert nur, dass der Fisch auseinander fällt

Ja, kein Schritt vom Rezept entfernt

Ich habe einen leckeren Fisch zubereitet.
Aber ich habe mich nicht für den Modus entschieden, er kochte während des Löschens sehr stark, 7 Stunden wären zu viel. Ich bin heute wie nie zuvor um den Multicooker herumgelaufen.
Im Allgemeinen 1 Stunde schmoren und 5 köcheln lassen. Sie müssen auch darüber nachdenken, denn der nächste Schritt ist Fisch und Tomate.

[Freesie]

FreesieIch würde raten, nur im Anfangsstadium zu kochen Siedenund dann wetten auf Mattigkeit... Am Ende des Programms Mattigkeitgibt es eine Stunde leichtes Kochen. Das ist gleich danach Sieden Sie müssen ein wenig warten, damit sich der Cartoon etwas abkühlt, oder vielleicht Mattigkeit Trennen Sie die Verbindung aufgrund der bereits angesammelten hohen Temperatur.

Vielleicht braucht jemand einen Topf, hier haben sie Benzin 🔗

Mädchen, rette mein Gelee

Ich legte anderes Fleisch hinein, stellte es auf Kochen, während es kochte, schaltete es sofort aus und legte es für 5 Stunden auf Simmering. Es sind noch 2 Stunden zu kochen, aber es ist immer noch feucht und kocht nicht. Was habe ich falsch gemacht?

Bitte teilen Sie uns mit, wann Salz und Zwiebeln mit Karotten, Lavrushka und Pfefferkörnern hinzugefügt werden mussten.

UPD
In diesem Thread habe ich festgestellt, dass jemand 8 Stunden beim Verlangsamen gearbeitet hat und alles geklappt hat, aber ich habe nicht verstanden, wie stark das Gelee gefroren war - ich brauche wie erwartet gutes Gelee.

Daffi bist du sicher, dass das Fleisch roh ist? Nach 5 Stunden des Schmachens fällt alles auseinander. Vielleicht haben Sie oft unter die Decke geschaut? Jede Hausfrau kocht geliertes Fleisch auf ihre Weise. Zuerst bringe ich das ganze Fleisch zum Kochen und koche ein wenig auf einem Gasherd in einem Topf (2-3 Minuten) und lasse die Brühe abtropfen. Ich schiebe das Fleisch in den Cartoon, lege Zwiebeln, Karotten und fülle es mit sauberem Wasser und öffne den Mehrfachdeckel NICHT. Ich salze ungefähr 5 Minuten vor dem Kochen, dann lege ich das Fleisch in eine Schüssel und füge Pfeffer und Knoblauch zur Brühe hinzu. Und ich lasse die Brühe im Cartoon. Während ich das Fleisch auf die Teller lege, wird die Brühe hineingegossen. Dann filtere ich es durch ein Käsetuch und gieße das Fleisch hinein. Es ist viel bequemer, geliertes Fleisch mit Cartoons zu kochen. Soweit ich mich erinnere, diese Verschiebungen in der Nähe des Gases ...... brrr. Es kocht stark, es kocht nicht ..... Kurz gesagt, geliertes Fleisch in einem Cartoon ist leicht und einfach.

Nach 5 Stunden des Schmachens fällt alles auseinander. ... Zuerst bringe ich das ganze Fleisch zum Kochen und koche ein wenig auf einem Gasherd in einem Topf (2-3 Minuten) und lasse diese Brühe abtropfen. Ich schiebe das Fleisch in den Cartoon, lege Zwiebeln, Karotten und fülle es mit sauberem Wasser und öffne den Mehrfachdeckel NICHT. Ich salze ungefähr 5 Minuten vor dem Kochen, dann lege ich das Fleisch in eine Schüssel und füge Pfeffer und Knoblauch zur Brühe hinzu. Und ich lasse die Brühe im Cartoon. Während ich das Fleisch auf die Teller lege, wird die Brühe hineingegossen. Dann filtere ich es durch ein Käsetuch und gieße das Fleisch hinein. Es ist viel bequemer, geliertes Fleisch mit Cartoons zu kochen. Soweit ich mich erinnere, diese Verschiebungen in der Nähe des Gases ...... brrr. Es kocht stark, es kocht nicht ..... Kurz gesagt, geliertes Fleisch in einem Cartoon ist leicht und einfach.

Danke für die Antwort, Sie haben mich ein wenig beruhigt, sonst dachte ich, dass alles weg ist. Ich habe einen Fehler gemacht, als ich das erste Wasser nicht abgelassen habe
5 Stunden werden also ausreichen, ja. Ich schaute unter den Deckel, weil ich Zwiebeln, Karotten und dann Lavrushka mit Pfeffer und Salz mitbrachte. Nun, im Allgemeinen bin ich von Zeit zu Zeit neugierig, also schaue ich vorbei.
Bald wird der Cartoon piepen, dann werde ich tun, was Sie gesagt haben - ich werde das Fleisch herausnehmen und es zerlegen und die Flüssigkeit auf der Maschine lassen. erhitzt und dann filtrieren und gießen.
Vielen Dank

Mein geliertes Fleisch war gekocht, das Fleisch war ausgezeichnet, wie es sollte, jetzt steht es und gefriert.

Danke für die Hilfe, ließ den Abgrund nicht los

[Daffi]

DaffiHier ist eine Alarmistin, und sie sagte rohes Fleisch.

Wenn Sie nicht antworten, schreiben wir an Sportloto
Ist es ohne Gelatine gefroren? Ich mag es auch, wenn es sich selbst einfriert, also habe ich eine Menge gelierter "Ersatzteile - Ratten, Schwänze, Ohren, sie nehmen wirklich viel Platz ein, aber sie gefrieren - wie Gummi! Ich habe noch nicht versucht, im Cartoon zu kochen, zwei Kenwood-Slow-Cooker sind genug für meine Augen - 4,5 und 6 Liter.

Wütende Mädchen
Aber sie haben geholfen, ich habe getan, was sie geschrieben haben, und alles hat geklappt. Andernfalls würde ich nicht wissen, was ich tun soll - es herausnehmen oder weiter kochen und wie ein Huhn ohne Kopf laufen. Gelatine wird nicht hinzugefügt, sie gefriert bereits.
Ich bin mir nicht sicher, ob ich das Experiment mit dem Kochen von geliertem Fleisch in einem langsamen Kocher wiederholen werde, aber das Ergebnis ist nicht schlecht, alles gefroren, wie erwartet eingekocht, also habe ich eine solide Fünf gesetzt

Übrigens habe ich 1 Stunde lang Hähnchenschenkel in einem Cartoon gedünstet, so dass am nächsten Tag die gesamte flüssige Soße zu geliertem Fleisch wird, das Leckeres ist so einfach

Nein, wir sind nicht böse, wir sind nur zum Spaß.
Also habe ich nicht verstanden, wenn dir das Ergebnis gefallen hat, warum willst du nicht mehr in einem Cartoon kochen? Meiner Meinung nach ist es sehr praktisch, ich habe es abends geworfen und morgens die Bestellung gekürzt. Was hat dir nicht gefallen? Ich war nur besorgt vor Unwissenheit, besorgt, aber jetzt bist du mit Erfahrung ...

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Mädchen haben Spaß, gut gemacht !!! 🔗 🔗 🔗