Erbsenbrei mit Gemüse (DEX -50)

Erbsenbrei mit Gemüse (DEX -50)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Birne	1 PC.
Karotte	1 PC.
Sl. Pfeffer	1 PC.
Tomaten	2 Stk.
Erbsen	350 g
Hühnerbrühe oder Wasser
Salz, Gewürze (Ich habe 4 Erbsen hinzugefügt und 5 schwarze Paprika, Hopfen-Suneli in einen Mörser geschlagen)	Geschmack

Kochmethode

• Schneiden Sie alles Gemüse in Würfel. Zwiebeln, Karotten sind kleiner.
• Im "Brat" -Modus die Zwiebeln und Karotten in 1 EL goldbraun braten. l. Sonnenblumenöl, Pfeffer und Tomaten hinzufügen. Die Zeit beträgt 10 Minuten.
• Wir schlafen in Erbsen ein, die zuvor gewaschen und zu Beginn des Kochens im Wasser gelassen wurden. Mit 2 Gläsern Brühe oder Wasser füllen. Ich habe immer noch Brühe mit Fleisch, also habe ich das Fleisch fein gehackt und dort hinzugefügt. Salz Pfeffer. Ich habe den "Lösch" -Modus für 2 Stunden eingestellt. Gelegentlich umrühren (einmal alle halbe Stunde). Nach 1,5 Stunden wurde das Ventil entfernt, um die Dampfleistung zu verbessern. Wenn Ihre Erbsen jedoch bereits das gesamte Wasser aufgenommen haben, ist dies nicht erforderlich. Die Konsistenz sollte eine dicke Püreesuppe sein. Es friert immer noch ein, wenn es abkühlt.

Hinweis

Ich habe bei DEX -50 gekocht.
Es scheint, dass ich ein solches Rezept in unserem Forum nicht gesehen habe. Das Kochen nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch, und mit dem Aufkommen eines Multikochers wird dieser Prozess zu einer Schande.

Wir versuchen es lecker

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[lesik_l]

Erbsen, die zuvor gewaschen und zu Beginn des Kochens in Wasser gelassen wurden

lesik_l
Wie lange brauchst du am Ende, um Erbsen einzuweichen?

[lesik_l]

lesik_l
Wie lange brauchst du am Ende, um Erbsen einzuweichen?

Das erste, was ich tat: Ich wusch und tränkte die Erbsen. Und dann fing sie an, Gemüse zu schälen und zu schneiden. Das ist ungefähr eine halbe Stunde.

[lesik_l]

lesik_l Es gibt keine frischen Tomaten. Können Sie sie durch Dosen ersetzen? Oder ist es besser, überhaupt auf sie zu verzichten?

Fügen Sie ein wenig (1 Esslöffel) Tomatenmark oder Saft ein halbes Glas hinzu. Tomaten werden für die Säure benötigt. In Dosen - nur in eigenem Saft, ohne Essig.

Ha! Ohne es zu wissen, habe ich dein Rezept ausprobiert. Ich kochte Erbsensuppe und fügte normalerweise Wasser hinzu und öffnete es - Erbsenbrei mit Gemüse. Erst warf ich die ungetränkten Erbsen in den Cartoon und schmorte 1 Stunde lang. Dann gebratenes Gemüse und noch 1 Stunde schmoren. Super Kartoffelpüree ähm! Ich mag den Cartoon, dass Sie Erbsen und Bohnen nicht im Voraus einweichen müssen. Dann habe ich Bohnensuppe gemacht, ich habe sie normal mit Wasser gefüllt. Das gleiche, Bohnen für eine Stunde Eintopf, dann den Rest und noch eine Stunde. Gleichbleibend gute Ergebnisse (wie in dieser Anzeige)

Dana, in meinem Fall müssen Sie kein zusätzliches Geschirr spülen. Alle wurden in einem Cartoon gebraten und dann darin gekocht. Wie ich es mag

Dana, in meinem Fall müssen Sie kein zusätzliches Geschirr spülen. Alle wurden in einem Cartoon gebraten und dann darin gekocht. Wie ich es mag

Ich habe einen Gasherd und der Strom ist teuer - oh-oh

Alyon, was sind deine Erbsen? Kannst du Kichererbsen verwenden oder das übliche Gelb nehmen?

Das übliche Gelb, das sie gekocht hat

Ich werde es auf jeden Fall versuchen, mein Mann liebt nur Erbsen! Wie jedoch und alle Brei.

[lesik_l]

lesik_l Danke für den Brei!
Geben Sie anstelle der Tomate, wie Sie empfohlen haben, Tomatenmark auf. Es stimmt, ich habe die Erbsen nicht gekocht, anscheinend waren 2 EL Wasser nicht genug für ihn, das nächste Mal werde ich mehr hinzufügen.

Vielleicht verdunstet in Panas die Feuchtigkeit intensiver oder Gemüse wird besser gebraten.

[lesik_l]

lesik_l Ich weiß nicht, vielleicht wurde diese "Delikatesse" in unserer Familie nie zubereitet, jetzt werden wir sie korrigieren und gleichzeitig Erfahrungen sammeln. Nochmals vielen Dank für das Rezept

[lesik_l]

lesik_l
Bereit Erbsenbrei mit Gemüse nach Ihrem Rezept
Vielen Dank, sehr lecker habe ich aus Kichererbsen gekocht und genau nach dem Rezept, nur in Zepter. Ich trage einen großen + Aus Dankbarkeit