Charlotte (Dex-50)

Charlotte (Dex-50)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eier	4 Dinge
Zucker	1 Esslöffel.
Weizenmehl	1
Sprudel	1 Teelöffel
Äpfel	1 kg

Kochmethode

• Eier mit Zucker schlagen. Wir löschen Soda: Gießen Sie Soda in einen Esslöffel und fügen Sie Essig bis zum Rand hinzu. Mit Eiern in die Mischung gießen. Gießen Sie Mehl und mischen Sie alles gründlich.
• Wir putzen und schneiden die Äpfel in große Scheiben.
• Fetten Sie den Multi-Topf mit etwas Pflanzenöl ein.
• Erste Schicht Äpfel auf eine kleine Menge Teig (einfach den Boden schließen)
• Füllen Sie mit der Hälfte des restlichen Teigs
• Legen Sie die zweite Schicht Äpfel aus und gießen Sie den Teig bis zum Ende
• 
• Wir backen 60 Minuten (in Dex - 45 Minuten) und erhitzen 15 Minuten weiter
• Wir betrachten den Schnitt, Äpfel sind über das Volumen des Kekses verteilt
• 

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

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Mädchen, wenn jemand wie mein Sohn beim Backen kein Soda einstreut, auch in kleinen Dosen lernt und sich weigert zu essen, dann funktioniert dieses Rezept ohne Soda hervorragend.
Als ich das letzte Mal eine 4-Liter-Doppelportion in einem Panasonic MV gebacken habe, war die Backhöhe ohne Soda unter dem MV-Deckel.
Ich habe zuerst alles in einer Küchenmaschine geschlagen, Eier mit Zucker, dann nach und nach Mehl und überhaupt kein Soda hinzugefügt.
Sehr bequem, schnell und problemlos.

Und ich lösche Soda nie mit Essig in Charlotte. Für eine gute Gasbildung reicht Apfelsäure aus. Und ich habe weniger Soda - einen viertel Teelöffel.

Und meine Charlotte hat nicht dünn geklappt, sondern mit einem Multi herausgezogen

Müssen Sie Eier mit Zucker schlagen oder zuerst Eier schlagen und nach und nach Zucker hinzufügen? Ich verstehe den Grund nicht, ich möchte es morgen noch einmal versuchen

: hi: Warum ist deine Charlotte so rothaarig oder ist das ein Foto?

Freesia, hast du vergessen, das Soda hinein zu geben? Sie müssen hier nicht einmal schlagen. Löse den Zucker ein wenig in den Eiern und füge dann den Rest hinzu.

: hi: Warum ist deine Charlotte so rothaarig oder ist das ein Foto?

2 Gründe: 1. Eier sind hausgemacht, na ja, und das zweite (Haupt) - eine Kamera mit Leuchtstofflampen liefert eine solche Farbwiedergabe, aber ich habe überall energiesparende und koche abends

: hi: Mit energiesparenden funktioniert es sowieso nicht.

Und meine Charlotte hat nicht dünn geklappt, sondern mit einem Multi herausgezogen

Müssen Sie Eier mit Zucker schlagen oder zuerst Eier schlagen und nach und nach Zucker hinzufügen? Ich verstehe den Grund nicht, ich möchte es morgen noch einmal versuchen

Freesia schlägt vorzugsweise Eier und fügt langsam Zucker hinzu, obwohl dies nicht unbedingt erforderlich ist, können Sie tun, was Sie möchten.
Aber beim Backen sollten Sie den Cartoon auf keinen Fall öffnen, bis die Charlotte gebacken oder fast gebacken ist. Probieren Sie es mit einem Holzstab.
Wenn Sie den Deckel früh öffnen, schrumpft der Teig und geht wahrscheinlich nicht auf.
IMHO war das Problem das Backen.
Viel Glück.

Freesia schlägt vorzugsweise Eier und fügt langsam Zucker hinzu, obwohl dies nicht unbedingt erforderlich ist, können Sie tun, was Sie möchten.
Aber beim Backen sollten Sie den Cartoon auf keinen Fall öffnen, bis die Charlotte gebacken oder fast gebacken ist. Probieren Sie es mit einem Holzstab.
Wenn Sie den Deckel früh öffnen, schrumpft der Teig und geht wahrscheinlich nicht auf.
IMHO war das Problem das Backen.
Viel Glück.

Ich habe gerade gebacken ... Zucker in eine Schüssel geben, Eier hineinfahren, mit einem Schneebesen kneten, bis sich der Zucker aufgelöst hat ... dann gesiebtes Mehl hinzufügen ... einen Teelöffel Soda mit gelöschter Zitrone von mir selbst hinzufügen. 2-3 EL. Esslöffel Rastöl. Ich liebe einen anderen Zitronensaft SENDEN SIE DIE HÄLFTE. ES IST MÖGLICH. VANILLINE IST MÖGLICH. Zimt, DER WAS LIEBT.Macht einen glatten Teig mit einer Konsistenz von saurer Sahne. Für 55-60 Minuten pro Mulechka ... es wird gebacken und üppig. : girl_love: VIEL GLÜCK!

Ich habe den Multikocher nicht geöffnet, ihn eingeschaltet und bin mit dem Kind spazieren gegangen. Eine Stunde später ein Pfannkuchen in der Meeräsche. Da dachte ich mir, vielleicht sollte Zucker allmählich zu den bereits geschlagenen Eiern hinzugefügt werden.
Ich werde morgen wieder backen, wobei ich den Rat bereits berücksichtige. Vielen Dank!

Leckere Charlotte stellte sich heraus! nur nicht so hoch wie deins
Danke für das Rezept

Wunderbar

Und hier ist mein "gebräunter" gutaussehender Mann, auf Anraten meiner Mutter begann Kakao in den Keks zu geben und es wurde sehr interessant, gibt Charlotte eine besondere Pikantheit und Blässe ist nicht sichtbar



Noch nicht im Zusammenhang, ich habe es zu einem Besuch gebracht, und dort war es unpraktisch, Bilder direkt am Tisch zu machen, aber es unterscheidet sich nicht viel von Ihrem

[Olya,]

Olya, Ist auch Soda vorhanden?
Meine gestrige Charlotte nach meinem Rezept.

Und hier ist mein "gebräunter" gutaussehender Mann, auf Anraten meiner Mutter begann Kakao in den Keks zu geben und es wurde sehr interessant, gibt Charlotte eine besondere Pikantheit und Blässe ist nicht sichtbar

Und ich backe Eier zu Hause und die Farbe ist so sonnig, hell
Aber ich frage mich, was mit Kakao passiert - ich werde es versuchen

[lesik_l]

lesik_l
Natürlich mit Hauseiern, einem ganz anderen Gespräch und mit Inkubatoreiern - nur Blässe und kein Geschmack. Aber ich bekomme nie einen Kuchen, der so rund ist wie der Ihre in DEKH. Ich halte es wegen dieser Ausbuchtung in der Mitte der Pfanne herausrutschen.

VS NIKA
Ja, ich habe Soda in diesen Keks gegeben, einen viertel Teelöffel mit einem Esslöffel Essig gelöscht, es hatte keinen Einfluss auf den Geschmack (Gott sei Dank), nur auf das große Aussehen.
Und was für einen wunderbaren Vitaminkuchen hast du? Hast du ein rezept

[lesik_l]

lesik_l
Natürlich mit Hauseiern, einem ganz anderen Gespräch und mit Inkubatoreiern - nur Blässe und kein Geschmack. Aber ich bekomme nie einen Kuchen, der so rund ist wie der Ihre in DEKH. Aufgrund dieser Ausbuchtung in der Mitte der Pfanne rutscht es ständig heraus.

VS NIKA
Ja, ich habe Soda in diesen Keks gegeben, einen viertel Teelöffel mit einem Esslöffel Essig gelöscht, es hatte keinen Einfluss auf den Geschmack (Gott sei Dank), nur auf das große Aussehen.
Und was für einen wunderbaren Vitaminkuchen hast du? Hast du ein rezept

Dies ist Apfel Charlotte mit Kiwi in Pflanzenöl. Diesmal in AG gebacken.

Hier Ich entschuldige mich für den Einstieg bei AG. Hoffe ich habe morgen einen Dex 50 !!!

Und wie backt man in AG? mit welcher Geschwindigkeit und Temperatur? und wie wird es gebacken? müssen Sie nicht umdrehen?

Und ich würde gerne mehr über das Rezept erfahren
Ich lege keine Butter in diese Charlotte mit Äpfeln

Und ich würde gerne mehr über das Rezept erfahren
Ich lege keine Butter in diese Charlotte mit Äpfeln

In anderen setze ich auch nicht, sondern hier 1/2. Pflanzenöl. Durchschnittsgeschwindigkeit, Temperatur 180, Zeit 50 Minuten. Sie werden die Charlotte drehen. Ich hatte keine Zeit, das Rezept auszuarbeiten. Ich werde nicht hier sein, das Thema ist nicht meins.

Müssen Sie es mitten im Prozess umdrehen? Ja?

Müssen Sie es mitten im Prozess umdrehen? Ja?

Ja Nein! Obst auf den Boden (ich habe Kiwi), dann Teig mit Äpfeln. Und wenn wir fertig sind, drehen wir es um. In AG brennt der Boden nicht, ich lege sogar Marmelade.

Und mein Hintern ist nicht gebacken, also drehe ich ihn um !!! Ich spreche nicht von dieser Charlotte. Im Allgemeinen ist alles in Form eines Tests.

Gibt es Messungen in einfachen Gläsern oder Mehrfachgläsern?

Gibt es Messungen in einfachen Gläsern oder Mehrfachgläsern?

Das Glas ist gewöhnlich. Produkte werden ohne Folie genommen.

Vielen Dank)))
Ein sehr gutes Rezept, das Ergebnis erfreut)))

Vielen Dank)))
Ein sehr gutes Rezept, das Ergebnis erfreut)))

Klassiker sind immer gut.

Sehr lecker! Es stimmt, ich hatte Birnen, keine Äpfel)))))

Vielen Dank für das Rezept !!!
Ich habe gerade eine leckere Charlotte gebacken !!! Ich habe gerade Zimt und Vanillin hinzugefügt. Lecker. Folgendes ist passiert

Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat. Und die Äpfel sind im Keks gut verteilt

Ich habe eine Charlotte nach Ihrem Rezept gebacken, obwohl ich DEX-60 habe. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht und bin der Technologie gefolgt.Zu der Zeit wurde es erhitzt. Ich habe es geöffnet - und oben ist roher Teig. Ich zog es noch eine halbe Stunde an. Alles stieg gut auf, gebacken, nur die Äpfel setzten sich auf den Boden, und dazwischen war an einigen Stellen ein feuchter Teig (nun, es ist verständlich, weil zwei Schichten Äpfel zusammenklebten ((((()). Was habe ich falsch gemacht? Ich mochte das Rezept wirklich))))))))) , und ich habe auch die Äpfel mit Zimt bestreut. Sehr lecker1 !!!!!!! nur um die Backzeit zu regeln und Äpfel zu versenken)))). Sag es mir !!!! Danke im Voraus.

Das einzige, was mir in den Sinn kommt, ist der Unterschied in der Leistung (Temperatur) des Backprogramms zwischen diesen beiden Multikochern. Oder das Mehl war feucht und gab zusätzliche Feuchtigkeit - wodurch sich die Äpfel absetzten. Ich habe noch keine Aussetzer gehabt. Ist Ihnen der Teig nicht zu flüssig vorgekommen?

überprüftes Mehl, der Teig war normal (naja ..... ich habe Charlottes im Ofen gebacken, also kann ich mir die Konsistenz grob vorstellen). in Bezug auf den Leistungsunterschied ... ist der Dex-50 leistungsstärker? Alles mit einem Mixer geschlagen

Yaroslava, es tut mir leid, aber für dein Multi musst du den Modus selbst wählen. Das Rezept wurde von Hunderten von Hausfrauen getestet - das Problem ist etwas anderes. Ich kann nichts sagen, weil mein Cartoon anders ist.
Ich empfehle, dem Teig zusätzlich ein paar Esslöffel Mehl hinzuzufügen und die Backzeit um dieselbe halbe Stunde zu verlängern, die Sie bereits empirisch berechnet haben. Oder versuchen Sie, im manuellen Modus mit Temperaturen von 110 bis 130 Grad zu spielen. Gehen Sie nicht höher, der Zucker beginnt zu brennen.

oh .. ja ich wollte nicht sagen, dass das Rezept schlecht ist ... das Rezept ist großartig !!!! Ich dachte nur, dass es vielleicht jemand in Dexica-60 150-180 gebacken hat, dann würde ich es dir genau sagen. Natürlich werde ich es noch einmal versuchen! Wenn sich der Ofen im manuellen Modus befindet, stellen Sie möglicherweise 150-180 ein, da er beim Backen bereits 140 gewinnt. Die Anweisungen besagen jedoch, dass es nicht empfohlen wird, den Deckel im manuellen Modus zu schließen, wenn der Modus mehr als 160 beträgt. Wie soll dann gebacken werden?

Zeit einstellen. Und die Temperatur sollte nicht zu hoch eingestellt werden - schließlich muss sie gut backen und nicht verbrennen

Fragen Sie im Profil der Mädchen nach - vielleicht hat schon jemand gebacken.

Vielen Dank! Ich werde es noch einmal versuchen - und fragen und backen))))