Kefirkuchen mit Birnen

Kefirkuchen mit Birnen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Kefir	1 Esslöffel.
Sprudel	1,5 TL.
Zucker	200 g
Weiche Butter	100 g
Eier	3 Stk.
Birne (Es ist besser, harte Sorten zu verwenden, Ich habe Burra)	1 PC.
Aramotisator
Weizenmehl	150 g

Kochmethode

• Fügen Sie Soda zu Kefir hinzu und lassen Sie es 10 Minuten lang stehen, bis Blasen entstehen:
  
• Eier mit Zucker in einem weißen Schaum schlagen (5 Minuten).
  
• Butter hinzufügen, schlagen (1 Minute).
  
• Kefir hinzufügen, schlagen (1 Minute).
  
• Geschmack hinzufügen, Mehl, schlagen. Der Teig stellt sich als flüssig heraus.
  
• Gießen Sie einen halben Teil des Teigs in eine mit Papier ausgekleidete Form und geben Sie ihn für 15 bis 20 Minuten in einen auf 170 ° C vorgeheizten Ofen.
  
• Zu diesem Zeitpunkt die Birne schälen, schneiden, mit Zitronensaft bestreuen, damit sie nicht dunkler wird (habe ich nicht).
  
• Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und legen Sie die Füllung in eine Schicht. Der Teig sollte vollständig "aushärten". Über den restlichen Teig gießen. Bei 200 ° C ca. 30-40 Minuten goldbraun backen.
  
• 
  

Hinweis

Eigentlich kann dieser Kuchen mit jeder Füllung (Trauben, Äpfel, Beeren) gemacht werden, aber diesmal war es notwendig, die Birne zu retten.

Sehr schnell und lecker !!! (y) Der Keks schmilzt in deinem Mund !!

Nein, ich habe das Thema nicht verwechselt, es ist Kefir Pie mit Birnen.
Die Kinder sagten nur, dass ich jetzt mindestens Schokolade backen sollte. Nun, anstelle von Birnen war es notwendig, die Reste gefrorener Kirschen zu entsorgen.



Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, nur anstelle von Birnen - gefrorene Kirschen und + 3 EL Kakao.

Ich backte 60 Minuten in einem Multikocher und 10 Minuten in einer Mikrowelle bei 800 W, berücksichtigte nicht, dass die Kirschen gefroren waren und die Mitte nicht sofort gebacken wurde.

[Lika]

Nein, ich habe das Thema nicht verwechselt, es ist Kefir Pie mit Birnen.
Die Kinder sagten nur, dass ich jetzt mindestens Schokolade backen sollte. Nun, anstelle von Birnen war es notwendig, die Reste gefrorener Kirschen zu entsorgen.

Lika Das ist es, was ich unter kreativem Ansatz verstehe 🔗 unsere Leute!!!! 🔗 BRAVO!!!

Ich habe es letzte Nacht gebacken - mit fermentierter gebackener Milch und Äpfeln. Lecker !!! Danke für das Rezept !!!

ZY das Rezept gibt nicht die Mehlmenge an. eilte zu meinem Computer - plötzlich löschte ich ihn aus dem Ausdruck - nein ...

[Lina]

ZY das Rezept gibt nicht die Mehlmenge an. eilte zu meinem Computer - plötzlich löschte ich ihn aus dem Ausdruck - nein ...

Lina , Vielen Dank!!!! Anscheinend ging das Mehl verloren, als das Rezept in eine neue Form gebracht wurde! Ich ging in meine Notizen. Und wie viel hast du gesteckt ???

Alexandra , Gesundheit!

Mistelochka, 150 gr setzen, optisch scheint es genug zu sein.

PS wie in der Taverne wechselten sie zu "dir"

[Lina]

PS wie in der Taverne wechselten sie zu "dir"

Lina , Sklerose ... bzdyn

Ich habe 150 Gramm gesetzt, visuell scheint es genug zu sein.

Aber wie es das Glück wollte, kann ich dieses Rezept nicht in den Zeitungen finden. Ich brauche es auch Gesichter Fragen Sie, ob sie noch das Originalrezept hat!

Omela, ich habe heute deinen wunderbaren Kuchen gebacken! Sehr lecker . In der zweiten Hälfte des Teigs fügte ich Kakao (2 TL) hinzu und backte ihn in einer Silikonkuchenform - der Kuchen war ganz aus Schokolade, aber im Schnitt ist die Oberseite weiß. Während der Aufnahme der Kamera aß das Kind bereits ein Stück Kuchen (Entschuldigung für das Foto).

Vladislava, wow

(Entschuldigung für das Foto).

Wunderschöner Kuchen !!! Gut aussehend !!! Schön, dass es dir gefallen hat !!! Ich zementiere Baby!

shl. und wie viel Mehl hast du hineingegeben?

Omela, danke, ich habe 1 Glas Mehl (250 ml) gegeben, der Kuchen wurde bereits gegessen !!! gute Kombination von Schokolade und Birnen, sehr lecker !!!

[Vladislav]

Vladislav , Vielen Dank! Ich werde die Menge Mehl zum Rezept hinzufügen!

Omela, guten Abend. Ich wollte einen Kuchen machen, aber es gibt keinen Kefir, und wenn ich hausgemachten Joghurt nehme, muss ich ihn mit Wasser verdünnen oder nicht?

[die Rose]

die Rose , nuuuuu, wenn ein Löffel Joghurt es nicht wert ist, dann nicht! Was ist die Konsistenz von Joghurt?

Der Löffel ist drin, dann verdünnen?

Da ist ein Löffel drin

Das bedeutet ein Stadtbewohner !!! (zu mir zu mir selbst) Aha, verdünne ein wenig!

Vielen Dank für Ihre Hilfe. Ich backe mit Trauben, aber der Bericht wird morgen sein, ich bin sicher, es wird 100% lecker sein, Sie haben alle Rezepte für 5

[die Rose]

die Rose , Viel Glück !!

Sie haben alle Rezepte für 5

In der Stimme der Katze Matroskin: Ja ... ich kann immer noch eine Schreibmaschine benutzen ... und ein Kreuz ...

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hier endlich und mein Kuchen

[die Rose]

die Rose , der Kuchen ist großartig !! Wie schmeckt es ???

Die Kinder mochten es, aber für mich ist es sehr süß (Quiche Misch Trauben). Ich hätte Preiselbeeren)))
Der Kuchen selbst ist weich und zart, die Beeren platzen in Ihrem Mund, also wer Süßigkeiten liebt - das ist für Sie!
Omela, danke für das Rezept, von Lesezeichen, die es auf das geschätzte Notizbuch migrierte

[die Rose]

Ich hätte Preiselbeeren)))

die Rose Oder mit Wurst wie manche (lasst uns nicht mit den Fingern zeigen)

Vielen Dank! : girl_dough: Ich backe es heute! mag es wirklich - einfach. schnell und lecker!

Wunderbares Rezept Danke!
Aber wenn Sie es in einem Multikocher machen, müssen Sie es in zwei Kuchen teilen oder können Sie alles auf einmal backen?

[Natapit]

Natapit , Viel Glück!

Lyalya Spielzeug Wenn der Multikocher groß ist, kann er meiner Meinung nach ganz sein.

tolles Rezept!
Ich musste heute 2 mal backen, vielleicht wurde der erste Kuchen noch heiß gegessen)))

[GraNata]

GraNata , unsere Leute Nehmen Sie kein Taxi zur Bäckerei Ein Kuchen pro Tag wird nicht gebacken !! Iss zu deiner Gesundheit !!!

Mit Äpfeln backen. Es schien sofort, dass es nicht genug sein würde - ich mischte eine doppelte Dosis ... dann schien es, dass mein Formular zu klein war und das größte ausfüllte ...
riecht köstlich (noch im Ofen), aber im Aussehen überhaupt nicht sehr kurz.

[Lita]

Lita Entschuldigung, Ihre Nachricht wurde nicht angezeigt. Haben Sie Backpulver oder Backpulver verwendet? Ist es innen wirklich eng? Und wie groß war deine Form?

Ich habe auch zuerst ein Tief und nach 20 Minuten beginnt es stark zu steigen))))
Wir haben diesen Kuchen jeden Tag in einer doppelten Dosis! Mein Mann behandelte bei der Arbeit Rezepte und fragte dann

Mistel, fast den ganzen Rest des Sommers (nach dem Auftreten von Birnen in ausreichenden Mengen), backte Ihren Kuchen, und in einem Moment stolperte Toko über ein Foto und beschloss, ein Stück Sommer zu teilen
🔗

Ich habe 2 Zyklen lang in einem Multikooker DEKH-50 gebacken, zum einen stellte sich heraus, dass es zu "atmend" und sanft war
Grand Merci für wunderbare Rezept-Helfer

[Olya]

Olyawas für ein schöner Mann !!! Wirklich ein Stück Sommer !!!

Mistel, ich fange an, diesen Kuchen zu machen. Ein Glas Kefir - 250 ml?
Die Birne muss irgendwo hingelegt werden) Und das Rezept gefiel

Ein Glas Kefir - 250 ml?

Ja, viel Glück!

Akzeptiere den Bericht)





Es stellte sich heraus, dass ein solcher Kuchen nass war.) Hergestellt in einer Vielzahl von 501 mit Birne und Trauben.) Auf Backwaren - 1.15.
Vielen Dank!

[Karikatur]

Karikatur , froh, dass es dir gefallen hat !! Und was hast du so dunkel? 7 Zimt hinzugefügt?

Ja)) Ich habe einen Teelöffel eingegossen)) Ich wollte weniger))

gut und gute Gesundheit !!!

Also bin ich auf deinen Kuchen gestoßen, Mistel)) Ich werde heute backen, es gibt Birnen, Kefir ist gefüllt und die Kinder lieben Kuchen)))

Hier ist mein Kuchen, der beim Backen 1 Stunde lang in der Stadlerform gebacken wurde

Maria und ??

shl. Der Kuchen ist wunderschön !!

[Masinen]

Masinen
Gut aussehend

Hier ist ein Ausschnitt


Naja, alles ist schon unter die Distribution gegangen))) Naja, sooooo lecker)))
Danke Omelochka)))

Uuuuuuu, was für ein Schnitt !!! Pts lecker !!!

Ich habe es jetzt in einen Cartoon geschrieben, mal sehen, was passiert ... Es scheint mir, dass Kefir wässrig ist und es nicht genug Mehl gibt. Der Teig ist flüssig, aber welche Konsistenz sollte er haben?

Ich hatte keinen Kuchen, wahrscheinlich war der Teig zu flüssig. Ich werde es noch einmal versuchen, das Rezept hat mir sehr gut gefallen

[eka911]

eka911 Entschuldigung, Ihre Frage wurde nicht angezeigt. Der Teig ist ziemlich flüssig. Was hat nicht geklappt?

Mädchen, ich schreibe normalerweise nicht. Zu faul um zu verstehen))) Aber ich weide die ganze Zeit auf der Seite.
Und dann habe ich vergessen, wie man den Kronenkuchen meiner Mutter kocht, ich habe dich angesehen. Ich möchte unsere Variation von Kefir Pie teilen. Anstatt zu füllen, verwendet Mama normalerweise alte kandierte Marmelade (häufiger passt diese Torte zu Feigenmarmelade, wir haben nur Feigen im Garten). Der Kuchen ist sehr dunkel. Mama schneidet es wie einen Keks und schmiert es mit saurer Sahne (sogar aus saurer Sahne im Laden. Es tränkt sowohl die Mitte als auch die Oberseite gut).
Heute möchte ich backen, wenn es klappt und mein Mann beim Hochladen eines Fotos hilft - ich werde es teilen

Ich hatte nicht einmal Zeit, den Kuchen zu fotografieren. links in ein oder zwei. besonders gut in im Laden gekaufter flüssiger Sauerrahm eingeweicht. kam sehr saftig heraus!

[Dolcemira]

Im Garten wachsen nur Feigen

Ja, du kannst es nicht verbieten, schön zu leben !!!! DolcemiraIch werde mit Vergnügen und Neid auf Ihren Kuchen warten!

3 Jahre sind vergangen. Und dieser Kuchen ist immer noch unser Favorit!
Heute haben sie wieder gebacken.

obwohl wir Birnen 2-3 mal mehr setzen.

Nochmals vielen Dank für das leckere