Pie "Lazy"

Pie "Lazy"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig
Frische Hefe	50 g oder 2 TL. trocken
Margarine oder Butter	100-150 g
Eier	2 Stk.
Sauerrahm	200 g
Kristallzucker	1 Esslöffel.
Soda, gelöscht	0,5 TL
Salz	0,5 TL
Vanillin	1 g
Mehl	550-650 g
Füllung
Äpfel	Ca. 0,5 kg
Zucker mit Äpfeln bestreuen

Kochmethode

• Rühren Sie die Hefe in einer minimalen Menge Wasser (wenn Sie trocken verwenden, fügen Sie sie zusammen mit Mehl hinzu), mahlen Sie die Eier mit Zucker.
• Margarine schmelzen, mit Eiern und Hefe mischen.
• Gießen Sie saure Sahne ein, fügen Sie mit Essig gequenchtes Soda sowie Vanillin und Salz hinzu.
• Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
• Teilen Sie es in zwei ungleiche Teile, d. H. Unten und oben.
• Mit einem Nudelholz ausrollen oder den größten Teil des Teigs mit den Händen auf einem Backblech (28 x 38) verteilen, die Äpfel darauf legen, in Kreise schneiden, mit Zucker bestreuen.
• Mit einem zweiten Stück Teig abdecken, die Ränder einklemmen und mit einem Handtuch abdecken.
• Das ist die ganze Arbeit.
• Legen Sie den vorbereiteten Kuchen für 2 Stunden an einen warmen Ort zum Proofing.
• Während dieser Zeit geht es auf, bürstet es mit einem Ei, bestreut mit Zimt.
• Sie können mit Streusel bestreuen, es wird eine festliche Option geben.
• 20-30 Minuten bei 190-200 Grad backen.

Zeit für die Vorbereitung:

20-30 Minuten Teig und Füllung

Hinweis

Uv. Forum Benutzer! Niedriger Bogen vor euch allen! Trotz meiner großartigen Lebens- und Küchenerfahrung habe ich viel von Ihnen gelernt und möchte Sie auf einen wunderbaren Kuchen aufmerksam machen, den ich vor 30 Jahren entweder in Rabotnitsa oder in Peasant Woman gefunden habe. In 20-30 Minuten ist der Kuchen fertig und Sie sind frei für andere Dinge. Vergessen Sie nicht, den Timer einzustellen.

Kann mit Marmelade gemacht werden, aber besonders lecker mit Äpfeln.
Ich habe Fotos, aber leider weiß ich noch nicht, wie ich sie einfügen soll, bitte erklären Sie

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955 ,
So fügen Sie ein gelesenes Foto ein HIER.

Omela, vielen Dank! Es hat alles geklappt.

Alles, was das Wort "faul" im Titel hat - wir lieben es!

Achten Sie darauf, zu backen, es wird Ihnen noch besser gefallen.

Ich würde nicht sagen, dass er faul: schließlich müssen Sie den Teig ausrollen... Ich verstehe LAZY - dann ist der Teig wie Pfannkuchen und Sie müssen etwas einschenken. Ich mache auch einen solchen Kuchen seit ungefähr 25 Jahren, aber ich mag es, viele Äpfel in die Füllung zu geben und dann werde ich nur die Finger lecken. Ich bestreue auch ein wenig (nicht immer) die Äpfel mit Stärke, dann fließt der Sirup nicht aus dem Kuchen !!!
Dies ist mein Lieblingskuchen

Wenn Sie den Teig in einer Hefekuchen wie auf Pfannkuchen verteilen, ist er bereits super faul, es gibt mehr Aufhebens um Äpfel als um Teig, und wir haben ihn nicht umsonst als unseren Favoriten ausgewählt!

[Ich liebe ihn einfach]

Ich liebe ihn einfach : girl_est: Nur Äpfel sind nicht immer billig und werden beim Verkauf importiert - es ist schade, sie in einen Kuchen zu geben. Besser frisch essen

: girl_dough: Oh, genau das was du brauchst !!!

Achten Sie darauf, zu backen, es wird Ihnen noch besser gefallen.

: bravo: Ich speckla, es ist wirklich lecker!