Cremige junge Kartoffeln

Cremige junge Kartoffeln

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Kartoffeln jung	1-1,5 kg
Trinkcreme (kann durch flüssige saure Sahne ersetzt werden, aber der Geschmack wird verlieren)	1 Esslöffel.
Dill	großzügige Handvoll
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden.
• Die Kartoffeln in einen feuerfesten Topf mit Deckel oder besser in einen Keramik- oder Tontopf geben, Salz hinzufügen und mit fein gehacktem Dill bestreuen.
• Wenn der Dill Ihr eigener ist und Sie ein paar Regenschirme davon abklemmen können, legen Sie die Regenschirme darauf.
• Mit Sahne füllen. Schütteln Sie die Pfanne, um die Sahne gleichmäßig mit den Kartoffeln zu mischen.
• Wir stellen in einen vorgeheizten Ofen und köcheln bis zart
• Richtig im Ofen gebackene Kartoffeln haben die Farbe einer Teerose und verbreiten ein magisches Aroma.

Kochprogramm:

Den Backofen auf 180-200 Grad vorheizen

Hinweis

Lassen Sie sich mit einfachen Sommergerichten verwöhnen!

Mit einem Salat aus frischen Tomaten, Gurken und Kräutern servieren.

Guten Appetit!

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Unter dem Deckel?

Ja, natürlich unter der Decke. Ich glaube, ich habe das Cover erwähnt. Sonst läuft alles weg.

Diese Kartoffelmenge wird mindestens 1 Stunde gedünstet.

Wenn kein Dill vorhanden ist, können Sie an der Messerspitze etwas gemahlene Muskatnuss hinzufügen.

Es passt gut zu frischem Salat und gekochtem Kalbfleisch, in dünne Scheiben geschnitten.

Sie müssen versuchen, in einem langsamen Kocher zu kochen. einmal gebackene Kartoffeln - es stellte sich als sehr lecker heraus. aber mit Sahne denke ich, dass es weicher sein wird