Landpizza (mit Gemüse, Eiern und Brot)

Landpizza (mit Gemüse, Eiern und Brot)

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Aubergine
Zwiebeln
Tomate
süßer Paprika
Brot
Eier
Pflanzenöl
Salz, Gewürze

Kochmethode

• Vor ungefähr zehn Jahren habe ich dieses Rezept versehentlich gehört und es sogar mehrmals probiert! Jetzt ist zwar nicht die Jahreszeit für dieses Gericht, aber es scheint mir, dass es Aufmerksamkeit verdient
  
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• Wir brauchen also Gemüse, Eier, Brot, Salz und Gewürze. Ich gebe die Menge nicht an, da dies auf die Größe der vorhandenen Pfanne zugeschnitten ist (vorzugsweise tief, also im Sinne von nicht Pfannkuchen).
  
• Schneiden Sie Gemüse in Würfel, nicht klein, zwei Zentimeter.
  
• In Pflanzenöl (oder Olivenöl, je nachdem, was Sie möchten) in der folgenden Reihenfolge braten: Zuerst die Zwiebel bis zur Hälfte garen, so dass sie gerade anfängt, golden zu werden, dann die Auberginen, dann den Pfeffer und die Tomaten. Die Bratzeit hängt natürlich von der Menge ab, die in die Pfanne geworfen wird. Für jedes neu geworfene Gemüse habe ich ungefähr 15 Minuten Zeit
  
• Jetzt müssen Sie salzen, wenn Sie möchten, ein Bündel aller Arten von Gewürzen hinzufügen, gut mischen, großzügig (!) Eier gießen und natürlich gut mischen. Verteilen Sie das geschnittene Brot sofort und machen Sie so etwas wie einen Deckel daraus. Versuchen Sie, den gesamten Raum mit Brot zu bedecken. Sie können sogar lockig schneiden
  
• Diese Wirtschaftlichkeit sollte 30-40 Minuten bei schwacher Hitze gedünstet werden (wiederum abhängig von der Anzahl der Produkte). der Höhepunkt: Schalten Sie es aus, decken Sie die Pfanne mit einem großen Teller ab und drehen Sie es um - Ihr Gericht wird eine köstliche Sommerpizza haben!
  
• Ich liebe Auberginen sooooo und ich nehme diese Pizza ohne sie nicht wahr, aber sie können durch Zucchini ersetzt werden! Außerdem denke ich, dass grüne Erbsen dort sehr nützlich sein werden! Generell gibt es viele Möglichkeiten! deshalb habe ich es "dacha" genannt - alles was zur hand ist! Die Hauptsache ist, die Eier nicht zu schonen, damit dieser ganze Haushalt gut aneinander und am Brot haftet!
  

Hinweis

Und Sie können dieser Pizza auch ein wenig Schinken oder zum Beispiel einen Kebab von gestern schicken ... Seien Sie kreativ, es ist köstlich!

wahrscheinlich kannst du das in einem langsamen Kocher machen, danke für das Rezept, tolle Idee.

Wenn Sie es in einem langsamen Kocher tun, sollten Sie den Deckel nach dem Abdecken mit Brot wahrscheinlich nicht schließen, damit das Brot nicht durchnässt wird. Daher sehe ich im Prinzip keine Hindernisse, dieses Wunder nicht im Cartoon zu kochen