Kekse "Wyschywanka"

Kekse "Wyschywanka"
Kategorie: Bäckerei
Zutaten
Mehl 1 l
Margarine 1 Packung
Eier 2 Stk.
Zucker 1 EL.
Saure Sahne 2 EL. l.
Soda 1 TL
Füllung
Marmelade oder Quark
Kochmethode

Glas 200g

Mehl mit Margarine mahlen.
Eier mit Zucker schlagen. Wir verbinden uns.
Fügen Sie saure Sahne und Soda hinzu und kneten Sie den Teig.

Den Teig in 2 Teile teilen. Ein Teil muss gekühlt werden.

Füllung:
jede Marmelade
oder hausgemachter Hüttenkäse gemischt mit 1 Ei und Zucker nach Geschmack.

Einen Teil des Teigs auf einem Backblech glatt streichen, die Füllung einlegen, 2 Teighälften aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer groben Reibe sofort auf die Füllung reiben.
Wir backen im Ofen.
Heiß in Quadrate oder Dreiecke schneiden.

Hinweis
Ich mag Marmelade mehr, Kekse mit Hüttenkäse sind etwas trocken

Genieße deinen Tee!

Es sieht aus wie geriebener Kuchen.
Ich mache es mit Marmelade und manchmal mit Hüttenkäse, weil mein Hüttenkäse nicht sehr gut ist ...

Was kostet eine Packung Margarine?
Und die Größe der Form.

metel_007

Margarine 250 Gramm

Länge 28 cm, Breite 22 cm

Der Teig wurde bereits hergestellt und nun stellte sich die Frage, wie dick der untere Kuchen ist.

metel_007

Ich habe ungefähr 1 cm gemacht, mehr oder weniger, ich sehe keinen großen Unterschied, obwohl wer es mag ...

Wenn sie dünner sind, sind die Kekse knuspriger bzw. weicher, wenn Sie sie etwas dicker machen

Viel Glück!

Der Teig wurde bereits hergestellt und nun stellte sich die Frage, wie dick der untere Kuchen ist.

Ja, ja, der Kuchen ist dünn, ich backe auf einem großen Backblech und strecke die Kekse auch mit den Händen.
das letzte Mal habe ich mit Blaubeermarmelade gebacken ... mmmm Sterblichkeit!
Sie können auch mit frischen Beeren, in der Regel eine Fantasy-Torte.
Freesia danke!

Ich habe es schon in den Ofen gestellt. Ich backe auch auf einem Backblech. Die untere Kruste war dünn und die Marillenmarmelade

metel_007 , ein Foto zeigen?
Im Sommer habe ich so einen Kuchen oft in einem Slow Cooker gebacken. Köstlich!!! Und mit Hüttenkäse und Marmelade, aber das leckerste war mit frischen Beeren - Himbeeren, Johannisbeeren ... mmmmm ...

Mädchen, ich habe Bilder von meinen Kuchen gefunden
im Herbst gebacken.

Und hier sind meine Kuchen. Sehr lecker !!!

FreesieIch möchte wirklich deinen Kuchen backen, das ist nur eine Frage: Mehl 1 Liter, ist es ein Liter Glas?

Ich habe 4 Gläser Mehl genommen - das sind ungefähr 600 gr.

celfh

Ja, ein Liter kann, in diesem Rezept wird es aus irgendeinem Grund so gemessen

Erzählst du es uns später?

Genau! Ich habe solche Kekse in den ersten Jahren meines Familienlebens gemacht - sehr lecker! Wir sollten uns erinnern! Und dann ist der Name ... Konsonant ..

Genau! Ich habe solche Kekse in den ersten Jahren meines Familienlebens gemacht - sehr lecker! Wir sollten uns erinnern! Und dann ist der Name ... Konsonant ..

Ja ... du liebst alle möglichen gestickten Hemden.

Und einfach solche Cookies heißen "Gerieben". Sie verkaufte sogar in Geschäften unter diesem Namen.