Mit Pilzen gefüllter Pfeffer

[Mit Pilzen gefüllter Pfeffer]

Mit Pilzen gefüllter Pfeffer

Bereiten Sie den Pfeffer vor. Waschen Sie es dazu, schneiden Sie es in Längsrichtung durch den Stiel und entfernen Sie die Samen.



Hackfleisch zubereiten.
Die Pilze in Würfel schneiden und in Pflanzenöl braten. Wenn die Pilze voller Saft sind, lassen Sie den Saft in eine Schüssel abtropfen. Pilze mit Zwiebeln (viel) goldbraun braten. Während die Pilze gebraten sind, verdünnen Sie einen Löffel Stärke oder Mehl mit Milch oder Sahne und gießen Sie den Pilzsaft in die Sauce. Den Pilzen Sauce und fein geriebenen Hartkäse hinzufügen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Füllen Sie die Pfefferhälften mit der Füllung. Mit fein geriebenem Käse bestreuen.
Wickeln Sie die vorbereiteten Paprikaschoten in Folie und lassen Sie ein großes Loch oben.



Im Ofen 30 Minuten bei 180 ° backen.

1. Mit Zwiebeln und Pilzen gefüllte Paprikaschoten. Wunderbar !!! Auf dem Foto sind zwei davon zu sehen, denn als es ein ganzes Backblech gab, war der außerirdische Fotograf bereits weggenommen worden, und sein eigener war noch nicht angekommen.