Pfeffernester

Pfeffernester

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
bulgarische Paprika	2 Stk
Speck	3 Stück
Eier	2 Stk
Hartkäse	50 g
Butter	50 g
Salz, Gewürze

Kochmethode

• Einmal habe ich ein Video auf You Tube gesehen und heute habe ich beschlossen, mit meinen Änderungen zu kochen (was war im Kühlschrank). Es ist sehr schnell, einfach und es wird köstlich und befriedigend.
• Ich nahm 2 Paprika und schnitt sie in zwei Hälften. Es stellte sich heraus wie 4 Stümpfe. Ich habe die Samen entfernt. Gesalzen und Pfefferkörner. Schneiden Sie eine Scheibe mageren Speck in Stücke und geben Sie 2 Stümpfe hinein. In die zweiten beiden Stümpfe habe ich rohes Lammhackfleisch gelegt (ich habe am Tag zuvor Krabben gemacht und es war noch etwas Hackfleisch übrig). Im Hackfleisch hatte ich schon fein gehackte rohe Zwiebeln.
• Es stellte sich heraus, 2 Arten von Füllung. Auf das Fleisch lege ich 1/2 rohes Ei, ein Stück Butter.
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• Top mit geriebenem Käse.
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• Ich legte es auf einen Teller und goss 50 g Wasser in einen Teller. Im Video wurde es im Ofen gebacken und ich habe es in den Airfryer gestellt. Zuerst 10 Minuten bei 190 Grad und dann weitere 10 Minuten bei 250 Grad. Ich habe vergessen, Grüns hinzuzufügen. Ich mochte es sehr. Auf dem Foto scheint es ein wenig gerissen zu sein, aber tatsächlich nicht.
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• Sie können beliebige Füllungen nach Ihrem Geschmack herstellen. Sie können versuchen, eine Mischung zu machen (Tomaten, Paprika, Zucchini ...)

Oh, einfach und geschmackvoll. Ich habe nur noch zwei Paprika übrig. Ich werde sie in die Luftfritteuse legen, ich werde es noch schneller bekommen.

Gesundheit. Sie sind wirklich sehr einfach und schmecken großartig.