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Pfannkuchen

Pfannkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Pfannkuchen

Zutaten:

Basar fetter Hüttenkäse (keine Körner, keine Molke) 300 g
Vanillezucker 1 Beutel
Zucker Geschmack
Ei 1 Stück
Rosinen 2 Handvoll
Zur Schmierung:
Sauerrahm
Zucker

Kochmethode

  • Die Rosinen einweichen (ich habe Rumessenz hinzugefügt und mit Brandy bespritzt), gründlich trocknen. Mischen Sie alle Füllungsbestandteile.

  • Pfannkuchen nach Ihrem Lieblingsrezept mit Füllung einfetten, aufrollen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Sauerrahm einfetten, leicht mit Zucker bestreuen und im Ofen bei 200 ° C backen, bis Sauerrahm und Zucker kochen. Warm oder kalt servieren.

  • Wer im Ofen mit Käsekuchen gequält wurde, kann sich vorstellen, wie lecker es ist!

  • Pfannkuchen


Das Gericht ist für

12-13 Pfannkuchen.

 

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