Kartoffel-Zrazy mit Pilzsauce

[Fasten lecker und nicht entmutigen lassen! Und vor allem essen wir uns nicht!]

Kartoffel-Zrazy mit Pilzsauce

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kartoffeln	1 kg
Pilze	150 Gramm
Weizenmehl	3-4 EL. Löffel
Rübenzwiebel	1 Stück
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Pflanzenöl für Sauce	3 EL Löffel
Pflanzenöl	zum Braten
Semmelbrösel (Grieß)	panieren
Grüns

Kochmethode

• Kartoffeln schälen, kochen, Kartoffelpüree ohne Wasser, Milch und Öl herstellen. Kühl bis warm.
• Zwiebel und Champignons würfeln und in Pflanzenöl anbraten.
• Fügen Sie einen Löffel Mehl hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen. Leicht mit Mehl braten, so dass es Öl nimmt und mit Wasser bis zur gewünschten Dicke verdünnt.
• Fügen Sie Grüns hinzu.
• In einem lauwarmen Püree 2-3 Esslöffel Mehl und Salz nach Geschmack hinzufügen.
• Schnitzel mit nassen Händen formen, Semmelbrösel oder Grieß einrollen. Auf beiden Seiten goldbraun braten.
• Warm mit Sauce servieren.
• 
• Fasten lecker und nicht entmutigen lassen! Und vor allem essen wir uns nicht!

Das Gericht ist für

für die Familie

Zeit für die Vorbereitung:

1-1,5 Stunden

Kochprogramm:

Herd, Griffe

Hinweis

Aus meinen Beobachtungen.
Die Kartoffelpüree muss bis etwas warm abgekühlt werden. Wenn Sie das Mehl in die heißen Kartoffelpüree geben, wird das Mehl brauen und die Kartoffeln dehnen.
Die Pilze sehr sparsam pfeffern, um den Geschmack und Geruch der Pilze nicht zu "verstopfen".
Sie müssen Zrazy bei mittlerer Hitze braten, wenn das Feuer niedrig ist. dann werden sie auseinander kriechen.
Und das ist natürlich kein Ausschlag. und Schnitzel oder Finger. Aber es klingt so schön.

Ich war der erste, der sah, welches Rezept und welches Foto mein Speichelfluss bereits floss, ich wollte essen !!! ein interessantes Rezept ... mit Lesezeichen versehen !!!

Ja, das Foto ist sehr appetitlich! Die Schönheit!!!

Ich habe mich schon lange nicht mehr mit Zraz beschäftigt, aber hier sind sie so schön, ja mit Pilzen
DANKE für das Rezept und dafür, dass du daran erinnert hast, dass du auch Kartoffelpüree mit Füllung kochen kannst!

Nach meinem Verständnis ist Zrazy gefüllt, aber gemäß dem Rezept wurde mir klar, dass es sich nur um Kartoffelbällchen mit Pilzsauce handelte.

Lassen Sie den fast erstickten Speichel in die Lesezeichen fallen.

Angela !!!! Kartoffel mit Speck ist unser FSE! Haben Sie auch belarussische Wurzeln? Und wie lecker ist es, Knistern zu werfen! Tut mir leid, das zu posten!

[Mädchen,]

Mädchen,meine Lieben! Vielen Dank für Ihr freundliches Feedback.

Nach meinem Verständnis ist Zrazy gefüllt, aber gemäß dem Rezept wurde mir klar, dass es sich nur um Kartoffelbällchen mit Pilzsauce handelte.

Tyk! Wir lesen die Notizen.

Haben Sie auch belarussische Wurzeln?

Nee. Nur Russen! Wir kommen aus Muscovy und Vologda.

Nee. Nur Russen! Wir kommen aus Muscovy und Vologda.

Slawen und sie sind keine Schwarzen in Afrika!

Angela ist wie immer super!

[Nina]

Nina, Vielen Dank.

Wow, was für eine Schönheit! Vielen Dank für das Rezept!
Ich nehme es zu Lesezeichen.

[Galina]

Galina, Vielen Dank. Es ist auch lecker.

Ein sehr notwendiges Rezept zur Abwechslung. Obwohl ich nur vom Tisch war, floss Speichelfluss und schaute auf das Foto

[Albina]

Albina, Vielen Dank. Bedienen Sie sich.

[Angela]

Angela, heute gekocht, lecker, ich liebe dieses Gericht wirklich! Eigene Pilze, Steinpilze und Steinpilze, das Aroma des Waldes und des Sommers. Ich habe gerade saure Sahne in die Sauce gegeben. Vielen Dank!

[Angela]

Angela, brillant! Ich habe mir den Kopf gebrochen, um etwas so Leckeres und Schönes (und Neues) zu kochen! Die Rolle wurde auf Weihnachten verschoben. Und hier ist es so schön! Ich kann diese wunderbaren Lebensmittel direkt schmecken und riechen! Und in der Pilzsauce müssen Sie 100 ml Milch und dann etwas mehr saure Sahne hinzufügen - der Geschmack wird so reichhaltig (aus Milch)!

[Jaroslawna]

heute gekocht

JaroslawnaIch kann mir vorstellen, wie lecker es mit Waldpilzen ist. Ich bin froh, dass es dir gefällt)

Ich kann diese wunderbaren Lebensmittel direkt schmecken und riechen! Und in der Pilzsauce müssen Sie 100 ml Milch und dann etwas mehr saure Sahne hinzufügen - der Geschmack wird so reichhaltig (aus Milch)!

Lyuba, Vielen Dank. Natürlich können Sie der Sauce Milch, Sahne und Sauerrahm hinzufügen. Alles was du willst. Ich habe nur eine schlanke Version. Sie können ein Ei in eine Kartoffel geben und sie abkühlen lassen. Ich würde mich freuen, wenn Ihnen dieses Gericht gefällt. Obwohl, a priori, kann es nur bitte. Und warte auf die Rolle)

Oh, und es war jetzt köstlich für mich))) Ich habe der Sauce wie immer saure Sahne hinzugefügt und Schnitzel aus Kartoffeln gemacht, die in einem Mikrometer gebacken wurden. Sie sind so cool geworden, dass sie ihre Form gut behalten. Vielen Dank, Angela, viele, viele Male!

Oh, und es war jetzt köstlich für mich)))

Natürlich))) Alles Gute zum Geburtstag!
Es ist notwendig, zrazy so weit in das Loch weggetragen zu machen. Das Lieblingsgericht meines Mannes ...
Angela danke

[Jaroslawna]

lecker für mich

Jaroslawna, Ich kann mir vorstellen! Sei niemals gelangweilt)

Vielen Dank

LelkaIch werde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist)