Hashbrown mit Käsesauce

[Soße.]

Hashbrown mit Käsesauce

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Für Hashbrown
Kartoffeln (vorzugsweise innen weiß)	400 g
Wasser	1 l
Salz-	1 Teelöffel
Butter zum Braten	etwa 50 gr.
für die Soße
Milchcreme)	100 ml
Hartkäse	50-100 gr.
Knoblauch	1 Gewürznelke
gemahlener schwarzer Pfeffer, Gemüse	Geschmack

Kochmethode

• Hashbrown ist ein Analogon zu unseren Kartoffelpuffer, einem traditionellen Frühstück in den USA. Es gibt viele haschbraune Rezepte, ich teile eines der bereits erprobten und geliebten. Das Geheimnis von Rösti ist, dass es aus rotbraunen Kartoffeln mit weißem Fruchtfleisch hergestellt wird. Aber wenn es keine solchen Kartoffeln gibt, sind gewöhnliche Kartoffeln in Ordnung.
• Wir setzen das Wasser zum Kochen, schälen und reiben die Kartoffeln auf einer mittleren Reibe
• 
• Sobald das Wasser kocht, gießen Sie die geriebenen Kartoffeln unter Rühren hinein Lassen Sie das Wasser nach ein oder zwei Minuten durch ein Sieb ab und lassen Sie die Kartoffelmasse abkühlen.
• Lass es uns selbst machen Soße. Die Sauce ist die elementarste und schnellste, Sie können jede andere verwenden, die Sie mögen.
• Wir geben Milch oder Sahne zum Aufwärmen, drei Käse auf eine feine Reibe und hacken den Knoblauch. Käse in kochende Milch geben, kräftig umrühren, vom Herd nehmen, Knoblauch, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack hinzufügen.
• Sobald die Kartoffelmasse abgekühlt ist, drücken Sie sie in ein Handtuch, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelmasse mit einem Löffel verteilen, wobei kleine Pfannkuchen entstehen. Wenn unser Rösti braun ist, drehen Sie es sehr vorsichtig um, braten Sie es auf der zweiten Seite, entfernen Sie es auf einem Teller und genießen Sie es. Sehr lecker zu jeder Käsesauce und auch nur zu Mayonnaise.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

Stunde

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Ich ersetze Butter zum Braten oft durch Pflanzenöl, ich brate nicht gern in Butter und sie brennt schneller.
Wenn ich aus den "falschen" Kartoffeln brate, kriecht das Rösti anständig, so dass ich manchmal keine Kuchen bilde, aber ich brate mit einem großen Pfannkuchen, weniger Aufhebens - das Ergebnis ist das gleiche.
Hashbrown sind immer noch keine Pfannkuchen in unserem üblichen Sinne, und für mich persönlich gibt es mehr Aufhebens um sie, aber das Ergebnis - göttlich knusprige Pfannkuchen - gefällt sicherlich

Oh, wie lecker!

[Helen3097]

Helen3097, lecker ist nicht das richtige Wort

Wir haben hier gerade während des Abendessens einen Freund gekommen, um seinen Sohn zu besuchen. Im Allgemeinen habe ich es geschafft, nur zwei Dinge zu essen, die die Kinder noch fragten - sie versprachen für morgen nach einem anderen Rezept - auch sehr lecker, aber es gibt weniger Gesten

lecker ist nicht das richtige Wort

Auf Wiedersehen Figur ....

Auf Wiedersehen Figur ....

: lol: Ich habe mich schon lange von ihr verabschiedet

Ich habe das noch nie getan. Wir müssen die Lücke füllen.

[Angela]

AngelaGibt es wirklich etwas, das Sie noch nicht getan haben? Probieren Sie es aus. Vielen Dank, dass Sie nicht vorbeigekommen sind

Ich habe mich schon von ihr verabschiedet

und wir alle essen ..... !!!!!!!!

[Helen3097]

Helen3097Ich kann es nicht, Männer verlangen meine Süßigkeiten und essen mich nicht und versuchen es noch mehr nicht - na ja, nichts

Meine Männer verlangen Süßigkeiten

und ich bin eine leckere ... und andere (diätetische Mädchen) sind anders ... und so stehe ich am offenen Herd ...

Wunderschöner ausländischer Kartoffelpuffer! Ich sage immer: unser FSE!

Es gibt etwas, das Sie noch nicht getan haben

Oh, wie viele Dinge! Ich kenne nicht einmal viele Namen und habe die Produkte weder gesehen noch probiert. Ich bin eine Provinz, eine abgelegene Provinz!

[Tumanchik]

TumanchikIch wollte sie gerade anrufen, aber sie ist schon hier, flink und nennt sich immer noch einen Kartoffelpuffer

und ich habe eine köstliche ... und andere (diätetische Mädchen) eine andere.

Ich werde dann in der Küche wohnen

Ich bin eine Provinz, eine abgelegene Provinz!

ich auch

[Tumanchik]

TumanchikIch wollte sie gerade anrufen, aber sie ist schon hier, flink und nennt sich immer noch einen Kartoffelpuffer

Für mich ist jede geriebene Kartoffel ein Kartoffelpuffer!
sehr gutes Rezept - sehr erschwinglich!

kluges Mädchen, was sie teilte

Tumanchik, ich wollte sie gerade anrufen, und sie ist schon hier, ich bin flink

spreche nicht, schrieb gleichzeitig

kluges Mädchen, was sie teilte

Danke, Irochka Morgen, wenn es die Zeit erlaubt, wird es Option 2 geben

Danke, Irochka Morgen, wenn es die Zeit erlaubt, wird es Option 2 geben

wir warten!!

[Tumanchik]

TumanchikNa dann werde ich morgen definitiv die zweite Option zeigen

[Tumanchik]

TumanchikNa dann werde ich morgen definitiv die zweite Option zeigen

Oh, ich hätte eine Pasibka geworfen, aber sie bitten dich, eine Stunde zu warten

Ja, sie bitten zu warten

ähnlich

ähnlich

Na ja, okay. ich bin so

Ich werde dann in der Küche wohnen

und ich wohne in der Küche ... von Computer zu Herd ... von Herd zu Computer, entspann dich ...

ich bin so

ich dich auch

und ich wohne in der küche ...

aber arbeiten, wenn ... und andere Hobbys nicht, nein, ich stimme nicht so sehr zu, ich würde lieber mit jedem etwas Leckeres essen, aber weniger

Danke, liebe Tina, sie hat endlich gelernt, wie man Rösti kocht, nein, wir bestellen Rösti in Restaurants zum Frühstück, aber wie man zu Hause kocht, dachte ich nicht

[Ludmila]

Ludmila, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept, aber wie ist es richtig - "Rösti" oder "Rösti"? Überall haben wir den Namen genau durch "a"

Hash - ausgesprochen HESH, Last - ausgesprochen - flacher, dies ist in amerikanischem Englisch, aber Sie verwenden mehr britisches Englisch und sprechen es möglicherweise anders aus. Ich habe im russischen Netz gesucht und es steht Khash.
Meine Tochter und ihre in Moskau lebende Familie haben eine etwas andere englische Aussprache als ich, weil es Oxfard ist.
Was ist der Unterschied - so ein leckeres Rezept, danke Tina!
Meine Mutter pflegte zu sagen - du kannst mich sogar einen Topf nennen, stell ihn einfach nicht in den Ofen.

[Teen]

Teen, ein wunderbares Rezept Und danke für die Erleuchtung: Ich habe ein weiteres neues Kartoffelgericht gelernt. Ein anderer möchte sich den Namen Bye to bookmarks merken

[Lyudochka]

Lyudochka, danke, so interessant, mehr zu erfahren

[Albina]

Albina, Vielen Dank!! Probieren Sie es mal aus, es ist sehr lecker