Topchan
Hier ist eine andere Frage. Wie genau sollte ein Stück Fleisch gekocht werden? Sagen wir, Rinderfilet. Nur ... kein Schnickschnack, wirf ein Stück und das wars.

Benötigen Sie Wasser oder genug Öl?
Wie lange dauert es für ND und wie lange dauert es für ND?

Vielen Dank im Voraus.
IRR
Zitat: topchan

Hier ist eine andere Frage. Wie genau sollte ein Stück Fleisch gekocht werden? Sagen wir, Rinderfilet.
Hier ist das Rezept für ein köstliches gekochtes Schweinefleisch, obwohl aus Schweinefleisch, aber ohne zu verderben

Zitat: Zhorzhevna

Das Rezept aus dem Kochen wurde als Grundlage genommen. Aber mit meinen Änderungen.

Füllen Sie ein Stück Schweinefleisch (ich nahm ein Bein) mit Knoblauch und Karotten, reiben Sie es nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Gewürzen ein. 2 Stunden im Kühlschrank liegen lassen, dann in einem Multicar im "Backen" -Modus 10-15 Minuten auf einer Seite braten, umdrehen und 3 Stunden im "Eintopf" -Modus drehen.
Das ist eigentlich alles!
Es stellte sich als sehr aromatisch und weich heraus. leckeres Fleisch!
in Bezug auf die Modi - zum Braten von 2 Seiten bei geöffnetem Deckel und dann bei niedrigem Druck für 40-50 Minuten oder bei hohem Druck für 30 Minuten. in Portionen schneiden. Und einen Löffel Butter zum Braten würde ich hinzufügen. Und ein paar Esslöffel Wasser für die Hauptzubereitung.

Topchan, und dort mit Fisch sho? hat sich herausgestellt?

Topchan
Shpasibische! Das heißt, er warf 30 Minuten auf VD - Zyko.

Ich habe den Fisch noch nicht erreicht, weil ... weil es noch keine Zeit für Verkäufe gibt, um den Laden zu erreichen, wird überhaupt nicht über den Markt gesprochen. So bereiten Sie den aktuellen sofort abbestellen.

Ich habe wieder mit gefrorenem Gemüse und Nudeln experimentiert. Im Allgemeinen benötigen Sie überhaupt kein Wasser und legen es 7 Minuten lang auf LP. Aber das Gemüse ist leicht verkocht.
Ich denke, es ist besser, Nudeln unten zu haben (mit "ein wenig" Wasser) und oben gedämpftes Gemüse und das alles für 5 Minuten auf LP.

Hier ist mehr über gefrorenes Gemüse. Ich beschloss, für ein paar gefrorenen Kohl und grüne Bohnen zu probieren. Ich goss 4 Minuten lang Wasser, Gemüse in einen Korb und ein Buch auf die ND. Alles normal, naern, jemand liebt solche "komplett fertig", für mich ist es besser für 3 Minuten, sie stellen sich als etwas unterpräpariert heraus
IRR
Zitat: topchan

Das heißt, er warf 30 Minuten auf VD - Zyko.
aktuell dies ... zuerst alles mit Salz, Gewürzen, Kräutern bestreichen, alles (Salz und Gewürze) in magerem Öl (ein paar Esslöffel) mischen und ein wenig umrühren und ein paar Stunden lang mit dieser duftenden Flüssigkeit und im Kühlschrank einreiben. Toka, Canechn, Schweinefleisch wären besser verdaulich. Ich würde es wagen vorzuschlagen, dass das Rindfleisch trocken sein wird. Es ist auch mono, mit einem Messer Löcher in das Fleisch zu machen und den Knoblauch hinein zu legen. Und entlüften Sie das Ventil nicht gewaltsam, sondern lassen Sie es dort kochen, bis es voll ist Befriedigung Kochen.
shl. und ... ja ... vergessen ... und wie immer 100 Gramm Wodka
Topchan
))) oha, obwohl ich selbst kein Hamsterfleisch habe und nicht trinke, aber der Rest sind Hamster und ich werde jemanden finden, in den ich Wodka gießen kann ... für Gäste zum Beispiel)))))))))

Rindfleisch ist zum Beispiel so, weil es am schwierigsten ist, weil es sich als Gummi herausstellt und dann trocken. Besser ja ... ein Schwein oder ein Widder. Wie ich es verstehe, wird sich die Kochzeit nicht von dem Unterschied bei Lebewesen ändern?
IRR
Zitat: topchan

). Wie ich es verstehe, wird sich die Kochzeit nicht von dem Unterschied bei Lebewesen ändern?
Ich denke nicht, dass es etwas drastisches ist. Rindfleisch ist etwas länger als Schweinefleisch. Und dann, wenn ein junges Kalbfleisch ... das Huhn am schnellsten genau ist. Und der Fisch ist noch schneller Vopschem muss es versuchen - Sie werden Professor
Topchan
SchA am Morgen Smallture (Kind))) gekocht Grießbrei in Milch. 4 Esslöffel Grieß, 1,5 Tassen Milch und 0,5 Wasser. All dies für 3 Minuten unter hohem Druck. Kada öffnete es irgendwie seltsam, alles sah separat aus wie Müsli und Milch als Schaum separat und eine Art hellbrauner Schaum (Film) in Stücken. Aber es gibt keinen verbrannten Geruch. Ich warf den Schaum weg, fügte Zucker, Butter hinzu und alles nahm eine ganz andere Art von Kada an.Sehr lecker. Fazit - Sie sollten das VD-Regime nicht missbrauchen, anscheinend den Schaum daraus. Ich gehe davon aus, dass alles gleich ist, aber es ist besser für ND für 5 - 6 Minuten.

Nun, das fehlgeschlagene Experiment mit "extra" Haferflocken. Für ein Glas Müsli 3 Gläser Milch und etwas mehr Trockenfrüchte und 6 Minuten unter hohem Druck. Geöffnet ... PPC. Es gibt eine Art gelb-transparente Masse, Milchreste werden gesprüht und die Milch selbst ist wie ein so dichter Schaum, eher wie Rührei. Ich denke, dass das VD-Regime erneut versagt hat oder Trockenmilch die Milch verkürzt hat. Vorher habe ich es auf 5 Minuten eingestellt und alles schien normal zu sein, nun, die aktuelle Lautstärke war größer.

Im Allgemeinen wurde mir klar, dass es besser ist, Brei auf ND zu kochen.
IRR
Zitat: topchan

Kada öffnete es auf seltsame Weise, alles sah separat wie Müsli aus und Milch wie Schaum separat und eine Art hellbrauner Schaum (Film) in Stücken. Aber es gibt keinen verbrannten Geruch.
Nun, Grießbrei ist ein Vapsche aus der Kategorie * Es ist besser, auf dem Herd zu kochen *, er muss ständig gerührt werden. Und sie wurde braun - es stellte sich bereits mit gebackener Milch heraus. In diesen wenigen Minuten ist die Milch gefroren. Es hat nicht gebrannt. In Slow Cookern kann dieser Effekt nur in 5 Stunden erreicht werden. Um ehrlich zu sein, bevorzuge ich Niederdruck. Irgendwie versuche ich mich zu chtol betrügen versichern Sie, dass Lebensmittel auf diese Weise etwas gesünder sind als mit VD. Und wenn ausschließlich für Milchbrei für die Rebziks und für sich selbst, dann können Sie entweder einen Reiskocher mit einem kleinen Volumen kaufen, wie z

Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

oder ein Milchkocher mit Gas - nichts läuft weg und brennt nicht. Thema drauf tyts

IMHO - ein Schnellkochtopf ist schließlich nichts für Milchbrei, kann aber auch auf ein Universalgerät eingestellt werden. Ich werde die Nützlichkeit nicht erwähnen.
Topchan
Vielen Dank. Aber selbst mit Küchengeräten überladen zu sein, ist keine Jagd. Also machten ich und ho von Mulinex einen Universal-Harvester. Allmählich stellt sich heraus

Bereits ein Huhn gekocht. Sehr lecker und nur 8 Minuten auf ND, warf nur gefrorene Oberschenkel mit Gewürzen.

Und eine ganze Kartoffel ... 18 Minuten auf LP.

Ich denke, in ein paar Monaten werde ich komplett darauf umsteigen, na ja, ein Hektar Salate

Shl. Und ohne auf diesen Schaum zu schauen, stellte sich heraus, dass der Grieß sooooooooo lecker war.
Rita
Es ist besser, Grießbrei in einem Milchkocher zu kochen!
xoxotyshka
Gute Tageszeit. Pasta mit Fisch.

500 g Lachsfilet, in Stücke geschnitten
1 Zwiebel, gewürfelt
1 große Knoblauchzehe, nicht grob gehackt
ca. 15 entkernte schwarze Oliven, in Halbkreise geschnitten
Nudeln, ca. 1/2 Packung
eine Handvoll gefrorener grüner Erbsen

Schalten Sie den MC zum Bräunen ein. Fügen Sie nicht viele Pflanzen hinzu. Öl, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven braten und Fisch hinzufügen. Bereitet den Fisch bis zur Hälfte gekocht. Schalten Sie die Toastfunktion aus, fügen Sie Nudeln und Erbsen hinzu. Gießen Sie Wasser ein, damit es die Nudeln nicht bedeckt. Ich mischte Wasser mit 2 EL. l. Mayonnaise. Salz. Mischen. Schalten Sie LP ein und stellen Sie den Timer auf 4 Minuten ein. Der Dampf blutete nicht aus.
Die Nudeln waren nicht gekocht und ohne Wasserreste. Guten Appetit.
xoxotyshka
Für Haferflocken kaufte ich ein normales langgekochtes Haferflocken (10-15 Minuten, es steht auf der Packung). Bei 1 st. Getreide 3,5 Tassen Wasser + Milch. Auf LP für 4 Minuten entlüfte ich keinen Dampf. Es stellte sich heraus, dass der Brei vollständig gekocht und ohne Klumpen war. Sehr lecker.
Aber Maisbrei, im Verhältnis von 1/2 EL. Getreide und 2 EL. Flüssigkeit, auf LP für 4 Minuten, funktionierte überhaupt nicht. Der MC konnte nicht nur keinen Druck ausüben, sondern der Brei selbst blieb halbgebacken, klumpig und verbrannt. Ich habe alles weggeworfen. Ich denke, ich muss mehr Flüssigkeit einschenken. Ich werde besuchen.
Etwas muss ich alles in 4 Minuten vorbereiten!
Sie kochte auch Hirsebrei für Kinder. Über 1/2 EL. Hirse, 2 Minuten kochendes Wasser gegossen, abgetropft. Hinzugefügt 2.5 Art. Wasser + Milch. Auf LP beträgt die Zeit 7 Minuten, ich lasse auch keinen Dampf ab. Die ganze Hirse wird gekocht.
xoxotyshka
IRR, danke. Wenn das Rezept lecker und interessant ist, warum nicht teilen !!! Ich bringe keine Suppen aus, obwohl ich viel koche, aber Abendessen, Frühstück und Gebäck sind eine andere Sache.
IRR
Zitat: xoxotyshka

IRR, danke. Wenn das Rezept lecker und interessant ist, warum nicht teilen !!! Ich bringe keine Suppen aus, obwohl ich viel koche, aber Abendessen, Frühstück und Gebäck sind eine andere Sache.
und Brei ist wichtig. Sie sind schließlich launisch.
xoxotyshka
So wahr.Sie müssen Brei kochen. Sie müssen auch Reis beherrschen. Ich möchte eine kochen, die wie eine Göre ist.
IRR
Zitat: xoxotyshka

So wahr. Sie müssen Brei kochen. Sie müssen auch Reis beherrschen. Ich möchte eine kochen, die wie eine Göre ist.
wollen Sie Milch haben? schau hier, vielleicht hilft der AnteilAbschaum
xoxotyshka
Danke, schaute. Die Proportionen sind klar und im Laufe der Zeit müssen Sie experimentieren. Ich mache Milch und Wasser zu gleichen Teilen.
IRR
Zitat: xoxotyshka

und im Laufe der Zeit müssen Sie experimentieren.
4 Minuten
Eskimomädchen
Gestern gekocht Quarkauflauf nach diesem Rezept:
5 Eier
700-800 g Hüttenkäse (ich nahm 3 Packungen mit 5%)
250 g saure Sahne (15%)
1 Tasse Zucker
3 EL. l. Kartoffeln. Stärke (nach Rezept kann man Pfannkuchenmehl)
kann Vanillezucker sein (1 TL)
Trennen Sie das Eigelb vom Weiß - Weiß in eine kleinere Schüssel, das Eigelb in eine große. Den Hüttenkäse in eine Schüssel mit Eigelb, Sauerrahm und Vanillin geben. Gießen Sie ein Glas Zucker zu den Proteinen. Nun das Weiß 5 Minuten mit Zucker schlagen. Dann mischen wir den gesamten Inhalt der 2. Schüssel, geben ihn in einen MV-Topf (vorgeölt und ein wenig mit Grieß bestreut), gießen dann den Inhalt der 1. Schüssel leise unter Rühren der Masse ein. Postwila auf Obzh. Gemüse, nach 70 Minuten ausgeschaltet, bis zum Morgen stehen lassen (Rezept: Nach 20 Minuten öffnen und weitere 20 Minuten abkühlen lassen. Hauptsache, den Deckel während des Kochens nicht öffnen !!!
Am Morgen nahm ich mit Hilfe eines Tellers einen Auflauf heraus. Lecker, aber der kmk ist nicht hoch genug, vielleicht über Nacht ein bisschen süchtig.
Hier ist ein Bild:
🔗
Eskimomädchen
Ich verstand, warum ich nicht zu viel aufgestanden war ... Ich sah, wie das geschlagene Weiß aussieht (wie Schaum), ich tat es eher wie eine "Aufschlämmung", die 5 Minuten lang in einer Mixschüssel geschlagen wurde, wahrscheinlich besser mit einem Mixer
+ wahrscheinlich kann mehr Zeit auf 80 min erhöht werden
IRR
Zitat: Eskimo

Ich verstand, warum ich nicht zu viel aufgestanden war ... Ich sah, wie das geschlagene Weiß aussieht (wie Schaum), ich tat es eher wie eine "Aufschlämmung", die 5 Minuten lang in einer Mixschüssel geschlagen wurde, wahrscheinlich besser mit einem Mixer
oh ja, besser mit einem Mixer. Und Vopsche, der Eichhörnchen niederschlägt, erfordert Geschick und Training.

Eskimo! Hattest du irgendwelche Missverständnisse mit der Pfanne, wie zum Beispiel das Schweben? Ist alles in Ordnung?


Eskimomädchen
es war dies: Es stellte sich heraus, dass mein Einsatz im Deckel (eine Aluminiumkatze) an einer Stelle eine Delle hatte und Dampf durch sie geleitet wurde. Ich weiß nicht, wie es passiert ist, vielleicht habe ich etwas oder etwas darauf fallen lassen ... mein Mann hat diese Delle gerade gemacht und der Schnurrbart wurde
Eskimomädchen
Nach dem süßen Quark Hotzza vier Saiten Fleisch wollte ich gehackte Kartoffelaufläufe. Ich kann nicht kochen
Topchan
Ich habe hier Auberginenkaviar gemacht - es hat sich als lecker herausgestellt!

2 Auberginen
1 Karotte
2 mittelgroße Zwiebeln
1,5 rote Bolkar Paprika
4 Tomaten
3 EL. l. Tamat Paste
Gewürze - Basilikum, Petersilie, Pfeffer, Salz.

Auf LP 7 min. Lassen Sie den Druck ab und verdampfen Sie überschüssige Flüssigkeit auf "Frying Vegetables" - 10-15 Minuten, abhängig von der Flüssigkeitsmenge.
Es ist möglich für ND 5 Minuten, die eine etwas weniger matschige Konsistenz lieben.
Topchan
Mit Haferflocken habe ich es komplett herausgefunden. Bei 1 st. Haferflocken, 2 Gläser Milch, 1 Glas Wasser. 4 min auf LP und Dampf ablassen. Oder 3 Minuten auf LP und nicht den Dampf ablassen, sondern von selbst ablassen, während dieser Zeit kommt der Brei.

Wenn von Abend bis Morgen, dann auf ND 2 Minuten und sie selbst wird am Morgen auf automatische Heizung kommen.
IRR
Zitat: Eskimo

Nach dem süßen Quark Hotzza vier Saiten Fleisch wollte ich gehackte Kartoffelaufläufe. Ich kann nicht kochen
Schau mal HierHier ist er mit Fisch. Aber irgendetwas sagt mir, dass dies auch mit Hackfleisch möglich ist.

Hier ist eine weitere Fundgrube an Fleischrezepten in einem Slow Cooker, die an unseren Auflauf angepasst werden können. Drücken Sie MEAT
IRR
Zitat: topchan

Ich habe hier Auberginenkaviar gemacht - es hat sich als lecker herausgestellt!
Ja? Ich nehme meinen Hut ab - ich liebe das einfach. Aber ich habe mich an Kaviar gewöhnt - zuerst Gemüse braten und dann schmoren. Ich werde es versuchen, Senx
Topchan
Nun, schließlich stört es niemanden, zuerst zu braten, wenn Sie wollen)))
IRR
Zitat: topchan

Nun, schließlich stört es niemanden, zuerst zu braten, wenn Sie wollen)))
Duc, das ist nur der Punkt, den ich nicht wirklich will (extra Öl - warum? Also im HP Forum für 2 Jahre +: Ohnmacht: Kilo) Ich werde es versuchen, wie du.Ich kann warten, bis die Aubergine normal ist.
shl. Eine nützliche Referenz (ein Mädchen aus unserem Forum) - der Schnellkochtopf ist anders, aber alles ist für uns verfügbar, übrigens gibt es Reisbrei usw.

🔗
Davli
Ich dachte über den Kauf nach und eine Frage stellte sich, hilf mir pliz!

Moulinex-ARC-supra - quälte das Gehirn in Qualen. Maultier - es gibt Arbeit sowohl bei niedrigem als auch bei hohem Druck, ARC erledigt alles nur bei hohem Druck (aber kein Problem, eine zusätzliche Schüssel und Ringe zu kaufen), Supra funktioniert überhaupt nicht als Schnellkochtopf (Arbeit mit hohem Druck).

Sag mir Power User - zu wählen ??? wie wichtig und notwendig - hoher und niedriger Druck in einem Gerät (Moulinex), Schnellkochtopfmodus (ARC) und nur ein gewöhnlicher Cartoon (siehe oben).
xoxotyshka
IRR, guten Tag. Und du hast versucht, Fleisch ohne Wasser zu schmoren, wie das Mädchen rät ( 🔗). Mir scheint, dass sich der Druck nicht aufbauen wird.
ks372
Zitat: Davli

Sag mir Power User - zu wählen ??? wie wichtig und notwendig - hoher und niedriger Druck in einem Gerät (Moulinex), Schnellkochtopfmodus (ARC) und nur ein gewöhnlicher Cartoon (siehe oben).
Die Schnellkochfunktion verkürzt die Garzeit. Und reduzieren Sie auch die Menge an Salz, Öl und Wasser. Das Kochen in einem Multikocher ähnelt dem Kochen in einem normalen Topf (insbesondere auf einem Elektroherd, wenn eine Timer-Funktion vorhanden ist). Aber ich kann nichts über den Unterschied zwischen ND und VD in Mulinex sagen.
Zitat: xoxotyshka

Und du hast versucht, Fleisch ohne Wasser zu schmoren, wie das Mädchen rät ( 🔗). Mir scheint, dass sich der Druck nicht aufbauen wird.
Ja, Sie können Fleisch, Geflügel und Gemüse in Schnellkochtöpfen kochen, ohne Wasser hinzuzufügen. Sie geben genug von ihrem eigenen Saft ab und es stellt sich als sehr lecker heraus. Und wenn Fleisch und Geflügel im Kühlschrank stehen, gefriert der Saft in Gelee. Es ist etwas!!!
IRR
Zitat: Davli


Sag mir Power User - zu wählen ??? wie wichtig und notwendig - hoher und niedriger Druck in einem Gerät (Moulinex), Schnellkochtopfmodus (ARC) und nur ein gewöhnlicher Cartoon (siehe oben).
Ich habe Moulinex ausschließlich als Schnellkochtopf genommen. Ich habe Cartoons mit verschiedenen Programmen in loser Schüttung *. Mein bisheriges Fazit - nein, es wird den Schnellkochtopf nicht durch einen Cartoon ersetzen. Das liegt aber nur daran Ich brauche es nicht. Es ist gut, beides zu haben. Im Cartoon zieht mich die Funktion an Löschen... In einem Schnellkochtopf - Zeit... Wenn Sie Fleisch oder Hülsenfrüchte schnell kochen müssen. Hier ist eine köstliche Erbsensuppe in einem Schnellkochtopf, die auf ND 40 (hoch für 25 Minuten) für ungefähr (+ 15 Minuten Gewinn) gekocht wird. In einem normalen Cartoon kann man eine solche Suppe nicht in einer Stunde kochen. Und geliertes Fleisch in 2-3 Stunden. Minimum 6.: Verzeihung: Es liegt an Ihnen, die Prioritäten persönlich festzulegen. Was ist dir wichtig.

Ich schreibe, was mir wichtig ist. Es ist wichtig, dass der Deckel beim Löschen gut zuschlägt. Gestapeltes Essen, geschlossen und kostenlos. Und hier im Schnellkochtopf muss man sich überlegen - wie verhält sich die Pfanne beim Schmoren? Unabhängig davon, ob Sie den Deckel bis zum Ende schließen oder halb bewegt lassen möchten oder ob das Ventil entfernt werden kann oder nicht, Sie können es natürlich in 4 Minuten bei Druck löschen.

Über ND und VD - es gibt einen Unterschied von fast der Hälfte der Zeitersparnis - wie nützlich es ist, unter Druck zu implementieren, ist dies die zweite Frage und eine andere Geschichte.
Zitat: ks372

Die Schnellkochfunktion verkürzt die Garzeit. Und reduzieren Sie auch die Menge an Salz, Öl und Wasser.
+1,

Bei Cartoons werden jedoch auch erhebliche Einsparungen bei Wasser, Salz und insbesondere Öl erzielt. All dies wird von den ersten Tagen des Kaufs bemerkt. In einem Slow Cooker können Sie Bratkartoffeln in 40 Minuten in 2 Esslöffeln Öl kochen. Und sie wird Diät halten

Kurz gesagt, mein Rat, DavliKaufen Sie einen preiswerten Multikocher (aber mit einem guten Eintopfprogramm) und in einem Monat einen Schnellkochtopf.
shl. Ich habe auch Elby getestet, dies ist ein Analogon auf Ukrainisch. Der Markt Ihres ARS - der Topf ist dünner, aber er kocht und brät perfekt. Der Preis der Ausgabe liegt bei uns - Sie können 3 Elbi für 1 Mullah kaufen. Ich bedauerte in meiner Zeit, dass ich es eilig hatte. Und ARS scheint einen Delay-Timer zu haben.
Davli
Hier ist die Frage von Mule oder ARC? Sie unterscheiden sich nur darin, dass es in der Mula sowohl in der Höhe als auch in der Tiefe möglich ist. was zu nehmen?

Wie oft kochen Sie unter niedrigem Druck? Töpfe und Kaugummi für ARC ohne Probleme zu kaufen. Sie können auch darin schmoren, alles wird überprüft. Ich interessiere mich nur für den ND- und VD-Modus.Lohnt es sich, dafür zu viel zu bezahlen und Moulinex zu kaufen oder nicht? Funktioniert es schlecht in Mula? Löschen? schlimmer als Panas Cartoons?
Davli
Ich werde ARC mit einer zusätzlichen Pfanne und einem Gummiband leicht hinzufügen, es wird mir 4200 herauskommen (dies ist eine 6-Liter-Version),
Mule 5000 so wie es ist. weil ich die Wahl habe und mich über das Wochenende entscheiden muss - welche davon soll ich kaufen (bestellen)?
IRR
Zitat: Davli

Hier ist die Frage von Mule oder ARC? Sie unterscheiden sich nur darin, dass es in der Mula sowohl in der Höhe als auch in der Tiefe möglich ist. was zu nehmen?

Ja. nur darin unterscheiden sie sich im großen und ganzen. Nimm ARS. Außerdem können Sie Ersatzgummibänder und einen Topf mitnehmen. Noch ein Moment! Kaufen Sie eine Gummidichtung separat auf einmal - bei Milchbrei, wenn Sie sie kochen möchten, wird der Geruch von Kohl und Kochen in diesen Kaugummi eindringen.

Zitat: Davli

Funktioniert es schlecht in Mula? Löschen? schlimmer als Panas Cartoons?

Dort wird die Zeit nicht im Löschmodus eingestellt, während Sie zu Hause sind, sie erlischt, das heißt, es ist keine automatische Maschine. Die Zeit wird nur in den Druckkochmodi auf LP und HP eingestellt.

Zitat: Davli

Ich werde ARC mit einer zusätzlichen Pfanne und einem Gummiband leicht hinzufügen, 4200 wird mir herauskommen (dies ist eine 6-Liter-Version),
Mule 5000 so wie es ist. weil ich die Wahl habe und mich über das Wochenende entscheiden muss - welche davon soll ich kaufen (bestellen)?

und es gibt nichts zu denken! ARS. rein IMHO gibt es eine erhebliche Überzahlung für die Marke + die Pfanne ist noch qualitativer, aber nicht so sehr.

shl. Entsorgen Sie die Plastiklöffel aus dem Kit und kaufen Sie alles, entweder Holz oder Silikon. Die Pfannen werden ganzer
Zitat: Davli


Wie oft kochen Sie unter niedrigem Druck?

Ich koche immer auf ND. So schnell.
Davli
Vielen Dank!!! bedeutet ARC! Natürlich werde ich die Löffel wegwerfen - es gibt einen Satz solcher Utensilien - ich habe sie als Bratpfannen gekauft, die Töpfe zu Hause gegen "beschichtet" ausgetauscht, was bedeutet, dass ein Doppelkessel für meine Eltern übrig bleibt
Davli
IRR Warum verwenden Sie nicht HP und warum nehmen Sie Mulinex, wenn Sie einen normalen Cartoon haben, wenn Sie keinen hohen Druck als Hauptmerkmal verwenden?
IRR
Zitat: Davli

IRR warum benutzt du nicht VD und
Sie hat bereits geschrieben, dass Kinder sich selbst täuschen, als ob mir nicht alle Vitamine zu wenig Staub enthalten. Es stellt sich also heraus, dass sie anständig zerquetschen - ich habe genug Geschwindigkeit.
IRR
Zitat: xoxotyshka

IRR, guten Tag. Und du hast versucht, Fleisch ohne Wasser zu schmoren, wie das Mädchen rät ( 🔗). Mir scheint, dass sich der Druck nicht aufbauen wird.
Nein, ich habe es überhaupt nicht ohne Wasser versucht, aber ich möchte. Der Druck baut sich auf, die Frage ist, wann er sich abschaltet. Wir hatten hier Präzedenzfälle, die sich vorzeitig abschalteten.
xoxotyshka
Ich hatte es so, dass der Druck nicht zunahm. Es gab wenig Flüssigkeit, bis zu einem bestimmten Punkt erfolgt die Injektion, und dann piept es und geht in die automatische Erwärmung über. Also musst du es versuchen. Aber das ist alles, das Essen hat Zeit zum Kochen.
Topchan
1 Dorado
1 Zitrone
2 EL. Esslöffel Olivenöl
Und Gewürze für Fisch.

Ich habe kein Wasser hinzugefügt.

10 Minuten auf LP. Scheiße !!! Also auf dem Herd Nikada hat nicht funktioniert.

Shl. Vielen Dank an IRR für die Tipps.
IRR
Zitat: topchan

1 Dorado
1 Zitrone
Und Gewürze für Fisch.
Voprosik - und Wasser überhaupt nicht gegossen? Hattest du genug Flüssigkeit ohne sie?
Topchan
Ah ... ein bisschen Olivenöl. Und kein Wasser, nicht hinzugefügt. Genug Öl, Zitronensaft, ein bisschen Fisch.
xoxotyshka
Hat Huhn in Sojasauce vom Buch zum MC. Da mir 500 ml Sojasauce viel erschienen, habe ich das Rezept für mich geändert.
Ich nahm 100 ml Sojasauce + 150 ml Granatapfelsaft + 200 ml Wasser. Ersetzte frischen Ingwer durch trockenen Ingwer und fügte Muskatnuss hinzu. Nach dem Rezept musste ich Hühnchen nehmen, ich hatte 10 Hühnchen-Drumsticks. Ich wette nicht auf VD, sondern auf ND und die Zeit für 12 Minuten.
Das nächste Mal werde ich die Flüssigkeitsmenge reduzieren und am Ende Mehl hinzufügen, sonst stellte sich heraus, dass es viel Sauce und sehr flüssig war.
Das Huhn erwies sich als sehr lecker, weich, mit einem leichten Hauch Sojasauce.

Ich tat das gleiche Couscous nach einem Rezept aus einem Buch (Lamm mit Couscous). Von Gewürzen habe ich ein Gewürz für Hühnchen hinzugefügt, ich mag es wirklich. Ich habe nicht auf Hochdruck, sondern auf Niederdruck und für 5 Minuten. Das Ergebnis hat mir nicht gefallen, es stellte sich heraus, dass es Brei war. Es ist notwendig, Flüssigkeit und Zeit zu reduzieren. In der Mikrowelle wird es viel schmackhafter und schneller.
Kiomy Hime
Hallo!
Ich wähle ein Geschenk für meine Mutter - einen Cartoon im Netz, aber ich selbst lebe in Costa Rica, es gibt ein ganz anderes Prinzip, also wende ich mich hier an, um Ratschläge zu erhalten (cooles Forum übrigens).
Ich entschuldige mich im Voraus, da meine Fragen möglicherweise nur frühere Diskussionen wiederholen, aber es gibt einfach keine Energie oder Zeit, alle 28 Seiten des Forums erneut zu lesen.

Da es im Online-Shop keine normale Beschreibung gibt, möchte ich Folgendes wissen:
1 bei verzögertem Start
2 sind dort Löffel enthalten
3 Stimmt es, dass es ein Buch mit 100 Rezepten gibt? Sind sie auf Russisch? Gibt es ein Rezept für Reis? und im Allgemeinen hat jemand Scans angelegt, um zu überprüfen, wie die Rezepte für die Ukraine verfügbar sind?
4 Ist die Geometrie der Abdeckung nach längerem Gebrauch gebrochen?
5 Wie ist die Pfanne und Beschichtung für Qualität? Weiß jemand, ob es in Zukunft ersetzt werden kann?
6 Philosophische Frage: Was kann man Yummy YMC 500JB oder diesen Moulinex kaufen? Was ist nützlicher, spart mehr Zeit in der Küche und hält länger?

Vielen Dank für die Hilfe!!!
IRR
Kiomy Hime und was für ein Multi übrigens in Costa Rica?
1. Unser Schnellkochtopf hat keinen verzögerten Start. Erhältlich in Elby. Sie können es auch in der Ukraine kaufen. Es ist noch billiger. Ungefähr 3 mal.
2. Das Kit enthält Löffel, aber es wäre besser, wenn dies nicht der Fall wäre. Sie müssen Holz oder Silikon kaufen. Sie kratzen, ruinieren den Topf.
3. Richtig. Es gibt wirklich 100 Rezepte im Buch. Für die Ukraine bedingt verfügbar - :) hier nur einige Namen - Tintenfischsalat, Tintenfisch in Tintensauce, Kirschen mit Orangenblüte (Romantiker, Pfannkuchen, diese Manager von Moulinex), Milchreis mit gesalzenem Karamell, Bieräpfel in Schokoladensauce.
4. Geometrie - nein, ich benutze es seit einem halben Jahr, das Metall ist ziemlich stark und dick.
5. dickwandige Pfanne, besser als bei Analoga. Ich weiß noch nicht zu ersetzen, habe keine Frage gestellt. Sie können jedoch beim Mulinex-Service bestellen. Jemand hat hier geschrieben. Die zweite Frage ist, wie viel wird es kosten?
6. Jeder Multicooker und nicht nur YUMMI ist dasselbe wie das Kochen auf dem Herd, obwohl dies viel Zeit sparen kann - ich habe das Essen geladen, das Programm eingestellt und bin meinem Geschäft nachgegangen. Nichts wird weglaufen oder brennen. IMHO- Schnellkochtopf - für unsere Mütter ist es schwieriger zu bedienen. Nehmen Sie vorerst einen Slow Cooker. Es ist klarer. Über Reis, jetzt lege ich meinen in den Schnellkochtopf. Ein Moment.
Kiomy Hime
Vielen Dank !!! Sehr hilfreiche Antwort
Ich benutze Multi, das unter Druck kocht. Aber!!! Programme sind für Lateinamerika konzipiert. Dies sind Braten, Gemüse / Fisch, Suppe, Reis, Huhn, Fleisch / Bohnen. Das heißt, Sie wissen, welcher Knopf für welches Produkt bestimmt ist, und passen die Zeit einfach gemäß den Rezepten an. Übrigens kann ich bei Interesse einige Rezepte und Bilder posten.
IRR
Zitat: Kiomy Hime

... Dies sind Braten, Gemüse / Fisch, Suppe, Reis, Huhn, Fleisch / Bohnen. Das heißt, Sie wissen, welcher Knopf für welches Produkt bestimmt ist, und passen die Zeit einfach gemäß den Rezepten an. Übrigens kann ich bei Interesse einige Rezepte und Bilder posten.
Sie haben unser Elby beschrieben - eins zu eins - es gibt auch Fisch, Bohnen, Hühnchen usw.
IRR
Kiomy Hime, schau, ist es ähnlich wie deins? tyk

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