Hüttenkäse-Auflauf mit Lavash "Turkish Berek"

Hüttenkäse-Auflauf mit Lavash "Turkish Berek"

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
dünner Lavash	1 Packung.
Sauerrahm	3 EL. l
Milch	150 ml
Ei	1 PC
Hüttenkäse	IN ORDNUNG. 300 g
Hartkäse, Kräuter, Salz, Pfeffer, Mayonnaise	Geschmack

Kochmethode

• Schalten Sie den Ofen ein, um auf 230 ° zu heizen. (Ich habe dieses Maximum)


• Den Hüttenkäse mit einer Gabel (ich kann ihn mit der Hand anfassen) zu einer homogenen Konsistenz zerdrücken, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gehacktes Gemüse hinzufügen, mischen.


• Den Lavash in zwei Hälften schneiden. Eine mit Mayonnaise einfetten und mit geriebenem Hartkäse mahlen


• Die nächste Hälfte darauf legen - den Hüttenkäse mit Kräutern darauf verteilen


• Alles in eine Rolle drehen und in Stücke schneiden. Beliebige Länge - Ich habe in 6 Teile geteilt


• In eine Auflaufform geben


• Bereiten Sie die Füllung vor.


• Dazu Ei, Milch, Sauerrahm, Salz und Pfeffer abschmecken. Sie können auch einen Mixer verwenden, aber ich habe nur ein halbes Liter Glas verwendet - ich habe alles dort hingestellt, den Deckel geschlossen - und intensiv gewichst (als würde ich den Sauerteig füttern)


• Gießen Sie den Lavash Blank bis zur Hälfte. Von oben kann man noch Hartkäse zerkleinern - man bekommt eine leckere Kruste


• 30 Minuten in den Ofen stellen - bis eine Kruste entsteht




• 

Das Gericht ist für ausgelegt

für ca. 3 Portionen.

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten.

Hinweis

Ein weiteres Rezept mit Fladenbrot. Schnell zubereitet, lecker!
Fand dieses Rezept für Cook. RU. Dort hieß es "Turkish Berek". Ich fand den genauen Namen nicht heraus, sobald ich das Rezept sah, also hatte ich es sofort und änderte es auf meine eigene Weise in meinem Kopf
Ich habe es ein wenig an meinen Geschmack und meine Produkte angepasst
(dünner Lavash - 1 Packung - dies ist ein Blatt von ca. 40x40 cm)

Oh, was für ein lecker! Wir müssen dringend von der Diät abkommen und Lavash jagen! Schon bis zu den Zehen sabbern ...

Ja, das ist das diätetischste Gericht !!!
Proteine ​​und ungesäuerter Teig!
kochen - Sie werden es nicht bereuen
Ich selbst habe bereits Fladenbrot gekauft - ich warte darauf, dass der hausgemachte Quark am Dienstag fester wird - also träume ich schon davon, ein solches Gericht zu kochen!