Schweinebauch am Knochen mit Kartoffeln

Schweinebauch am Knochen mit Kartoffeln

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
~ 1-1,3 kg Schweinerippchen / Bruststück am Knochen
1 kg Kartoffeln
2-3 Zwiebeln
Mayonnaise
2-3 Esslöffel Pflanzenöl
Asafoetida oder 1-2 Knoblauchzehen (Knoblauch mit einem Messer hacken)
Salz-
Kurkuma / Curry

Kochmethode

• Kartoffeln schälen und in 1 x 1 cm große Würfel schneiden. In einer großen Schüssel die Kartoffeln mit Öl, Salz und Gewürzen mischen. Einfach mit den Händen kneten.
• 
• Legen Sie die Kartoffeln in einer geeigneten Form, vorzugsweise aus Glas oder auf ein Backblech, in eine gleichmäßige Schicht. Mit den Händen aus der Schüssel nehmen, dann bleibt überschüssige Flüssigkeit am Boden. Legen Sie das Schweinefleisch darauf (ich salze nicht und würze das Fleisch). Die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel auf das Schweinefleisch legen und mit Mayonnaise bestreichen.
• Diejenigen, die Fleisch mit einer Kruste aus Zwiebeln und Mayonnaise lieben, dürfen es nicht sagen.
• 
• Wir backen im Ofen. Boden + Grill + Konvektion 190 C 30-45 Minuten bei mittlerer Höhe.

Das Gericht ist für

6-8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

[Lika]

Likaund du akzeptierst den gegessenen Dank? Und dann habe ich spät fotografiert ...

Schweinebauch am Knochen mit Kartoffeln (im Ofen).



Am Anfang war es so:

[Haarnadel]

Haarnadelnatürlich akzeptiere ich. Wenn Sie es zuerst gegessen und dann erinnert und ein Foto gemacht haben, dann war es köstlich.

Zu deiner Gesundheit, Liebes !!