Salat "Drei Gemüse, ein Geschmack"

Salat "Drei Gemüse, ein Geschmack"

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Schwarzer Rettich
grüner Rettich
Kohlrabi Kohl
rote Zwiebel
Süßer Pfeffer
grüne Zwiebel
Salz-
Pflanzenöl
frische Karotten

Kochmethode

• Rote Zwiebel in dünne Streifen schneiden, mit Essig (Zitrone), einem Tropfen Salz bestreuen und mit der Hand zerdrücken. Marinieren lassen. Drücken Sie überschüssigen Essig ab, bevor Sie ihn in einen Salat geben.
• Schwarzer Rettich, grüner Rettich, Kohlrabikohl, Karotten, auf einer groben Reibe reiben.
• Den Pfeffer in dünne Streifen schneiden.
• Alle Produkte mischen, nach Belieben Salz und Öl hinzufügen, mit Frühlingszwiebeln bestreuen und mischen.
• Zum Tisch servieren.
• Schwarzer Rettich, grüner Rettich und Kohlrabikohl haben unterschiedliche Farben, aber fast den gleichen Geschmack. Deshalb habe ich beschlossen, dieses Gemüse in einem Salat zu kombinieren.
• Wenn sich dieser Geschmack als hart herausstellt, können Sie dem Salat frischen sauren Apfel in kleinen Stücken hinzufügen - er neutralisiert den Geschmack des würzigen Rettichs leicht und verleiht ihm einen angenehmen Geschmack.
• Guten Appetit!

Es gab nur ein Gemüse, einen grünen Rettich. Und der Salat ist ausgezeichnet!
Und doch ist der Geschmack bei einem Apfel weicher. Aber auch ohne ist es hervorragend für die Winter-Papp-Gemüse-Zeit.
Das Altern auf dem Tisch schadet dem Salat nicht. Also "macht er Freunde" wird körperlich weicher.
Die Reibe wurde von einer alten Großmutter genommen. Auf dem "Pfannkuchen" -Schredder würde ästhetisch ansprechender aussehen. Weil - unter dem Spoiler.
Und das Rezept wird geschätzt
Vielen Dank!

[Irisha]

So sieht der Salat sehr appetitlich aus Herbst-Winter-Gemüse, und fast immer im Verkauf und zu Hause gibt es eine ausgezeichnete Lösung
Irisha, Gesundheit