Brotwaffeln

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
1. = 250 ml
1/3 Tasse Haferflocken
2/3 Tasse c / z Mehl
0,5 TL Backpulver
2/3 - 3/4 Tasse Wasser
1 EL Pflanzenöl.

Kochmethode

Ich mache immer eine doppelte Charge.

Das Gericht ist für ausgelegt

1 kneten = 3-4 dicke Waffeln

Lika

Zitat: Julifera

Lika, aber sind Sie versehentlich auf ein Rezept für dicke Waffeln auf Kartoffeln gestoßen?

Durch Zufall nein. Aber ich habe Kartoffelpuffer in einem Waffeleisen gemacht, ist das okay?
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105250.0

Julifera

Danke, ich werde es versuchen

Und nur mit dem Auge hinzuzufügen oder Proportionen sind wichtig, tada skoko was?
Ansonsten werde ich es aus Unwissenheit tun, damit die Kartoffeln nicht gebraten werden

Lydia

LikaIch backe schon seit 4 Monaten Brotwaffeln nach Ihrem Rezept und habe gerade "Danke" gebracht. Ich backe aus Mehl "Altai Health" - eine ausgezeichnete Alternative zu Brot und mache schnell. Nur müssen Sie nicht eine doppelte, sondern eine dreifache (!) Charge machen, da es viele Helfer gibt, die sie essen. Das erste Mal habe ich es gebacken und nur auf mich selbst gezählt. Ergebnis: Ich habe 1 (einen!) Wafer für meinen eigenen Verbrauch geschlagen. Nun, jetzt ein Wissenschaftler ...

Lika

Lydia, Gesundheit!!

Ich bin immer noch erstaunt, dass diese ungesüßten Waffeln bei meiner Naschkatzenfamilie beliebt sind. Doppelkneten reicht uns nur zum Mittagessen und anstelle von Brot.

Marinka_ja

Und was ist Mehl? Ich verstehe, so etwas wie "Vollkorn". Aber was ist es? Und was ist mit dem ganzen Haferflocken? Oder müssen Sie es auch zu Mehl zermahlen?

Marinka_ja

Und hier ist eine andere Frage - löst sich nicht - ist es nicht schädlich? Trotzdem scheinen die Brote aus einer Reihe nützlicher Brote zu stammen, und hier das Backpulver ...

Manna

Marinka_jaIch habe heute solche Waffeln gebacken. Die Flocken wurden zu Mehl gemahlen, anstelle von Backpulver habe ich Soda verwendet.

Nevushka

Likaund was ist das für ein Waffeleisen? Sind sie knusprig?

Manna

NevushkaDies ist ein Blumenwaffeleisen für mitteldicke Waffeln. Ich denke, wenn sie in einem Waffeleisen für dünne Waffeln gemacht werden, werden sie knusprig.

z_alice

Manna, als du die Flocken zu Mehl gemahlen hast, wie viel hast du bekommen? Ich möchte backen, Hafermehl ist verfügbar, aber ich weiß nicht, wie viel ich hineinlegen soll.

Manna

Glas 250 ml: ein Drittel eines Glases Haferflocken, zwei Drittel Weizen.

Fräulein Himbeere

Lika, danke für das Rezept, es hat uns sehr gut gefallen. Ersetzt Brot. Wenn Sie Brot brauchen und lange in der HP warten, einmal im Waffeleisen und fertig.
Brotwaffeln

Nevushka

Und wie lange backt ein Tab? Ich habe es ungefähr fünf Minuten lang aufbewahrt, mit einer Kruste oben drinnen ... nun, wie mache ich etwas falsch mit Pfannkuchen?

Manna

NevushkaJa, ich habe sie auch lange gebacken, aber ich kann mich nicht erinnern, wie viele ... ich habe andere Dinge parallel gemacht

Nastasya78

Guten Abend. Danke für das Rezept.
Vorteile:
1. Sie können einen allergischen Sohn haben, es gibt keine Eier, keine Milch, keine Hefe im Rezept.
Minuspunkte:
1. Absolut fade. Ich würde zumindest Salz hinzufügen. Und das Öl könnte durch Olivenöl, Sesam oder etwas Aromaöl ersetzt werden.
2. Sie werden lange gebacken. 10 Minuten pro Portion.
Aber der Sohn hat dafür gestimmt. Es stellte sich heraus, 12 kleine Waffeln, nach 10 Minuten blieben nur 3 übrig, sie sind auf dem Foto. Ich werde für meinen kleinen Sohn backen.
Es spielt keine Rolle, wann sie entfernt werden, die Paneele mussten geschmiert werden.
Und doch ist nicht klar, welche Konsistenz der Teig haben sollte ... Es schien mir, dass er flüssig war. Ich fügte ein wenig Mehl hinzu, es stellte sich heraus, dass es etwas dicker war als auf den Pfannkuchen. Der Teig war fadenziehend.

Laune

Bleiben diese Waffeln nach dem Abkühlen knusprig?

Schwanenmöwe

Likaging das Rezept "an die Leute". Leckere Waffeln. Ich fügte Salz hinzu und hackte das Haferflocken in einem Mixer. Aus 2 Teigportionen werden 5 Wafer erhalten

Danke für das Rezept!

mamusi

Mit Vergnügen nehme ich das Rezept unter dem "Dampf" dünner normaler Brotwaffeln. Ich werde gerne backen.
Ich hoffe es wird sich in der "dicken" Version herausstellen!)

julia_bb

mamusiDanke, dass du dieses Rezept ausgegraben hast! Es wird notwendig sein, die "dicke" Version zu versuchen