Hühnersoufflé in einem Slow Cooker

Hühnersoufflé in einem Slow Cooker
Kategorie: Fleischgerichte
Zutaten
Huhn 700 g
Karotten 1 Stk.
Butter 30 g
Eier 2 Stk.
Sahne (Milch) 150 g
(200 g)
Grieß 2 EL. l.
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack
Kochmethode

Hühnersoufflé (wie im Kindergarten)
Kochen Sie Hühnerfleisch, ich nahm Brüste und Trommelstöcke und Karotten - 2 Stunden in einem Multicooker gekocht. Löschen auf dem Programm. Gießen Sie den Grieß mit Sahne (Milch) zum Quellen. Teilen Sie die Eier in Weiß und Eigelb. Fleisch von Knochen trennen. Laden Sie alles außer Proteinen in einen Mixer und "summen" Sie, bis es glatt und glatt ist. Die resultierende Masse salzen und würzen. Die Proteine ​​schaumig schlagen, dann mit der Fleischmasse kombinieren und vorsichtig mit einem Löffel umrühren. Die Masse wird sich als sehr luftig herausstellen.
Alles in den Cartoon geben - 60 Minuten im "Pastry" -Programm backen. Wenn fertig, herausnehmen - 5-10 Minuten abkühlen lassen. Goldbraun werden. Leider hatte ich keine Zeit, dieses köstliche Essen zu fotografieren - das Kind und ihr Mann hatten Spaß - sie schnitten es in einem Moment in zwei Hälften und schälten die gebratene Kruste ab
Es stellt sich als sehr lecker, zart und vor allem sehr einfach heraus

Garzeit: 60
Kochprogramm: Backen