Schokoladenknödel in Mangosauce

Schokoladenknödel in Mangosauce

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Teig für Knödel	800 g
Schokolade 60% Kakao	500 g
Creme 36%	200 g
Mango, Zuckersirup
Zitronensaft
Pistazien, Minze, Kurkuma

Kochmethode

• Meine Lieblingsspezialität ist seit meiner Kindheit Schokolade. Das Wort faszinierte uns und, wie sich herausstellte, nicht umsonst
• Schokolade ist ein starkes Aphrodisiakum. Schokolade sorgt für Sättigung und verbessert die Stimmung. Deshalb fühlen wir uns von ihm so angezogen, besonders in Momenten der Traurigkeit ...
• Wir bereiten den Teig auf irgendeine Weise für gewöhnliche Knödel vor, nur fast ohne Salz, aber mit Zucker.
• Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und gekochte warme Sahne hineingießen. Nicht zu heiß hinzufügen - Schokolade kann sich kräuseln!
• Gründlich umrühren und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
• Für die Sauce: Mango pürieren, nach Belieben Zuckersirup und Zitronensaft hinzufügen.
• Legen Sie die dicke gekühlte Füllung auf die Teigkreise und kneifen Sie wie Knödel. Ich habe sie in Form von Rosen gemacht.
• Gekochte Knödel in Mangosauce servieren, garniert mit Pistazien.
• 
• Für die Schönheit lohnt es sich, Kurkuma in die Sauce zu geben, und für einen besonderen Geschmack - ein Minzblatt in der "Brühe" der Mangosauce.
• 
• Die Schokoladenfüllung kann durchaus als Dessert dienen. Fügen Sie Nüsse, Minze oder Obst hinzu.

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

50 Minuten

Kochprogramm:

Herd, Mixer

Hinweis

Gute Laune!

Ich fand das Rezept in der Zeitschrift "Gastronom"

Hier sehen Sie andere "Schokoladen" -Rezepte:

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Avocado-Mousse mit Schokolade und Pistazien

Wow!

[Natasha, Yuri]

Natasha, Yuri! Meine Gefühle waren in einem ähnlichen Zustand, als ich zum ersten Mal von Schokoladenknödeln hörte.
Lange von ihnen geträumt. Dies ist nur der Name - Knödel, aber in der Tat nur ein Dessert: girl_tortik: aus Schokolade im Teig.

Marinochka! Betäubt! Wie exquisit. Vielen Dank!!!

[Galinka]

Galinka, Vielen Dank! Diese Knödel haben mich lange Zeit in Versuchung geführt ...

Mmmmmmm !!!! Hochuuuuuu wie lecker es ist!

Wie cool und kreativ! Marina, ich werde es auf jeden Fall versuchen! Super!

nur ein Schokoladenteig Dessert.

Ja Ja Ja. Sehr verlockend. Ich werde es auf jeden Fall kochen. Männer werden das nicht zu schätzen wissen. Aber die Mädchen ... Ich freue mich auf die Freude meiner Tochter. Ich denke jedoch, ich werde eine cremige Vanillesauce machen. Vielen Dank für die Idee.

[Olechki, Natasha]

Olechki, Natasha! Es ist sehr angenehm, dass wir uns die Knödel angesehen haben! : a-kiss: Probieren Sie es für Ihre Gesundheit aus - amüsieren Sie sich, verbessern Sie Ihre Stimmung!

Nun, Marina, du bist ein Entertainer !!! Ich weiß nicht, ob ich es wiederholen werde ... aber großartig !!!

[Marinochka]

Marinochka, Schokoladenknödel mit Mangosauce

Schokolade!!! Nun fsё ... jetzt werde ich definitiv kommen, Marish. Wunderschöne Knödel!

Jetzt haben wir Schokoladenknödel "doppelt so glücklich" doppelt so viel wird sein

Genial !!!!

Männer werden das nicht zu schätzen wissen.

Ich bin ein Mann!

[wenige]

Ich bin ein Mann

Yuri, ja! Ich vermute, dass Sie einer von sind wenige Kenner!

[Tanyush]

Ich weiß nicht, ob ich es wiederholen werde ... aber großartig !!!

Tanyush, Vielen Dank! Eines Tages werden deine Sterne zusammenlaufen ... und du wirst so etwas wollen!

Nun fsё ... jetzt werde ich definitiv kommen, Marish.

Also immerhin MannIch habe lange mit einer Schüssel Eis auf dich gewartet (ich nehme an, du hast schon gegessen). Okay, lass uns ohne das Becken gehen - du und ich sind immer noch in vier Händen und wir werden es nicht so halten! Fliegen Sie schon bald ...

GalinkaEs tut uns leid! Irgendwie habe ich übersehen ... obwohl ich ehrlich hinschaute. Die Behörden werden eine angemessene Entscheidung treffen.

Knödel Sie ist "doppelt so glücklich"

IrishkaVielen Dank für Ihre Unterstützung!
Lassen Sie es eine Schüssel Knödel geben, wenn die Behörden und Galina erlauben.

Genial !!!!

ich war auch dort Nataschazum ersten Mal sehen ...

Ich vermute, dass Sie einer der wenigen Kenner sind!

NataschaMänner sind subtile Kenner der Schönheit! Es gibt sogar sehr raffinierte ... Viele elegante Geschmackskombinationen kommen mit ihnen auf. Wie viele berühmte Köche sind Männer !!! (So ​​viele Komplimente an Sie - unsere Lieben!)

Schokoladenknödel!
Marinka, das ist aus Kindheitsträumen!

[Nata]

Nun, das ist aus Kindheitsträumen!

Nata! Ich würde sagen - das ist aus Kindheits- und Jugendträumen!