Zitronen-Ingwer-Muffins

Zitronen-Ingwer-Muffins

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	3 Gläser
frische Ingwerwurzel	4 cm
Zitrone	1 PC.
Zucker	1 Glas
Butter	200 g
Ei	2 Stück
Naturjoghurt	300 ml
Backpulver	1 Esslöffel. l.
Sprudel	0,5 TL
Salz-	0,5 TL
FÜR GLAS
Puderzucker	1 Glas
Zitronensaft	3 EL. l.

Kochmethode

• Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz mischen.


• Schneiden Sie die Zitronenschale mit einem Gemüse-Schälmesser in Scheiben. Mahlen Sie die Schale mit Ingwerwürfeln, 1/4 Tasse Zucker in einer Küchenmaschine oder einem Mixer.


• Die weiche Butter mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen. Weiter schlagen, Eier einzeln hinzufügen, Zitronen-Ingwer-Mischung hinzufügen. Fügen Sie dann in mehreren Schritten abwechselnd die Mischung aus trockenen Zutaten und Joghurt hinzu.


• Muffinformen mit Öl einfetten, Teig gleichmäßig verteilen. In einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten goldbraun backen. Auf einen Rost legen.


• Puderzucker vorbereiten: Puderzucker mit Zitronensaft mahlen. Tragen Sie die Glasur auf die Muffins auf, solange diese noch warm sind.

Das Gericht ist für

12

Hinweis

Rezept aus der Zeitschrift Gastronom (April 2008). Leckere Muffins, nur das Sahnehäubchen ist zu sauer. Sie müssen wahrscheinlich Zitronensaft mit Wasser mischen.

[julia-bor]

julia-borWas für ein wunderschöner Muffin, bewundern Sie!

aber es gibt keinen brecher ??

julia-bor, und ich habe essen aus dem netz bekommen, wie und womit wurde es angewendet?

[julia-bor]

nur die Glasur ist zu sauer

Oooh, für mich hat der Arzt das bestellt! Sie lieben alles sauer!

julia-bor
Vielen Dank für das Teilen des Rezepts! Lesezeichen setzen!

Ich hatte nicht erwartet, dass meine bescheidene Arbeit so viel Freude bereiten wird

aber es gibt keinen brecher ??

Leider gibt es keine

und ich habe Essen aus dem Netz bekommen, wie und womit wurde es angewendet?

Ich steckte das Sahnehäubchen in eine Plastiktüte, schnitt die Ecke ab und zeichnete

Oooh, für mich hat der Arzt das bestellt! Sie lieben alles sauer

Da sie sauer lieben, müssen Sie auf jeden Fall backen

[julia-bor]

julia-bor Wie viele Muffins macht diese Portion?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirlEs stellt sich heraus, 12 Stück
Ich habe dem Rezept eine Zeile hinzugefügt, sonst habe ich es gestern irgendwie verpasst

[julia-bor]

julia-bor Vielen Dank! Und mit Zitrone kommt nur Schale und drei Esslöffel Saft?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, ganz richtig
Ich entfernte zuerst die Schale von der Zitrone und drückte dann den Saft aus. Ich habe die benötigte Menge Saft verwendet, der Mann hat den Rest zum Tee gegeben

[julia-bor]

julia-bor Ja, jetzt verstehe ich. Alles ist sachlich. Ich werde morgen Ingwer und Zababahayu besorgen. Hier sabbert schon nur ein Netz

[julia-bor]

julia-bor Die letzte Frage: Wie ist Naturjoghurt? Ohne Zusatzstoffe? Oder hausgemacht? Wird der Laden gehen?

Naturjoghurt ist ohne Zusatzstoffe (naja, ich denke schon und ich benutze ihn immer, wenn es das Rezept erfordert). Ich nehme immer den Laden, ich selbst habe noch nicht angefangen, ihn selbst zu produzieren, ich werde nur den Joghurthersteller von meiner Mutter abholen (sie benutzt ihn immer noch nicht). Sobald ich es aufhebe, bin ich sofort bei meinem natürlichen

Möchten Sie den Ingwer aus der Tasche? Und wie viel soll man dann setzen?
Wie viel Zucker ist ein Glas?

ÜBER! Erst vor einer Woche habe ich Muffins nach diesem Rezept gebacken. Ich habe das Rezept hier https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/3095/smak/4011 genommen.
Unübertroffene Muffins! Schön, dass wir sie auch haben!
Aus Erfahrung werde ich sagen, ich dachte, dass Backen nur für Erwachsene ist - schließlich Ingwer, also habe ich eine frische Wurzel genommen, wie es geschrieben steht, und noch mehr, um nicht mit Zitrone zu spielen, habe ich Zitronenzucker genommen und dementsprechend den Zucker im Rezept reduziert (dies ist für Sie sowohl Schale als auch Saft). ...
Ergebnis - Kinder wagten es schneller als Erwachsene
Heute sind dies die leckersten Muffins, und ich kenne bereits anderthalb Dutzend Rezepte ...

Möchten Sie den Ingwer aus der Tasche? Und wie viel soll man dann setzen?
Wie viel Zucker ist ein Glas?

Was den Ingwer aus der Tüte betrifft - ich weiß nicht, wahrscheinlich wird es reichen, aber wie viel muss man setzen ...
Glas - 250 ml

Ergebnis - Kinder wagten es schneller als Erwachsene
Heute sind dies die leckersten Muffins, und ich kenne bereits anderthalb Dutzend Rezepte ...

Kinder sind sie, deshalb mag ich diese Mafias auch mehr als die anderen, die ich ausprobiert habe

Ich hatte nicht erwartet, dass meine bescheidene Arbeit so viel Freude bereiten wird
Leider gibt es keine
Ich steckte das Sahnehäubchen in eine Plastiktüte, schnitt die Ecke ab und zeichnete

Da sie sauer lieben, müssen Sie auf jeden Fall backen

Und ich habe auch versucht zu backen, aber sie liefen direkt im Ofen über den Rand und ich musste sie abkratzen ... Was habe ich falsch gemacht?

[Galina ***]

Und ich habe auch versucht zu backen, aber sie liefen direkt im Ofen über den Rand und ich musste sie abkratzen ... Was habe ich falsch gemacht?

Galina *** Vielleicht wurde viel Teig in Formen gegossen ... Ich weiß nicht, was ein anderer Grund sein könnte
Ich habe diese Muffins mehrmals gebacken, streng nach dem Rezept und das Ergebnis war immer wunderbar.

[Galina ***]

Galina *** Vielleicht wurde viel Teig in Formen gegossen ... Ich weiß nicht, was ein anderer Grund sein könnte
Ich habe diese Muffins mehrmals gebacken, streng nach dem Rezept und das Ergebnis war immer wunderbar.

Wie viel Teig solltest du in die Formen geben?

Ich liebe mit Hüten, also setze ich 3/4.

Und ich bin ungefähr gleich.

Und ich bin ungefähr gleich.

Vielen Dank. Ich werde es auf jeden Fall wieder versuchen.

[Galina ***]

Galina ***Viel Glück, ich glaube, dass definitiv alles klappen wird

[julia-bor]

julia-bor Ich habe heute mit Vergnügen gemeißelt:

Sehr lecker, zart, aromatisch! Danke für das Rezept. Ich werde es auf jeden Fall wiederholen, und vielleicht mit viel Ingwer.

Eidechse, sehr schöne Muffins stellte sich heraus Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war