Hüttenkäsemuffins mit Zwiebeln - ein Rezept mit einem Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

Quarkmuffins mit Zwiebeln

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl / Sorte	120 g
Hüttenkäse	180 v
Hartkäse (ich habe Mozzarella und Russisch)	130 v
Milch	100 ml.
Zwiebelrübe (ich habe weiß und lila)	2 Stk.
Ei C1	2 Stk.
Zucker	1 Teelöffel
Salz-	1/2 TL
Backpulver	1 Teelöffel
Pflanzenöl	3 EL. l.
Butter	10 g
Sprudel	1/4 TL

Die Formen einfetten und mit Mehl bestreuen. Überschüssiges Mehl entfernen.
Mehl mit Backpulver und Backpulver mischen. Sieben.
Salz und Zucker hinzufügen. Rühren.
Die Zwiebel in 4 Stücke schneiden und hacken.
Gießen Sie einen Esslöffel Öl in die Pfanne und fügen Sie Butter hinzu. Die Zwiebeln bei schwacher Hitze zart braten. Es muss nicht trocken sein. Zwiebel abkühlen lassen.
Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
Fügen Sie Käse Mehl hinzu und rühren Sie.
Eier mit Quark mischen.
Milch einfüllen und gut umrühren.
Gießen Sie zwei Esslöffel Pflanzenöl hinein und mischen Sie.
Mischen Sie die abgekühlte Zwiebel mit der Mehlmischung.
Gießen Sie die flüssigen Zutaten in die Mehlmischung.
Mit einem Löffel schnell umrühren, bis alles gut vermischt ist.
In Formen anordnen.
In einem auf 180-190 Grad vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.
Holen Sie es heraus, lassen Sie es für ein paar Minuten in der Form stehen. Mitnahme. Auf einem Rost abkühlen lassen, bis es warm ist.
Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!