Zuhause Süßwaren Kuchen Kuchen "Milchmädchen"

Kuchen "Milchmädchen" (Seite 3)

Giraffe
Quote: fronya40

Mädchen! Und wer hat dieses schöne Mädchen in einem Multicooker gebacken?

Die Idee ist gut, können Sie versuchen. Ich kann heute sogar machen, zumindest den Teig backen, und morgen werde ich mich um die Sahne kümmern. Meins wird eines Tages platzen
Giraffe
Die erste Stufe ist fertig. Es wurde in einer großen Panasonic gebacken und war 6,5 cm hoch. Leicht, weich, locker. Die Nacht wird sich hinlegen, am Morgen werde ich schneiden und mit Sahne bestreichen. Jetzt rätsel ich die Familie, bei welcher Gelegenheit der Kuchen sein wird
NatalyaN
Zitat: Giraffe

Die erste Stufe ist fertig. Es wurde in einer großen Panasonic gebacken und war 6,5 cm hoch. Leicht, weich, locker. Die Nacht wird sich hinlegen, am Morgen werde ich schneiden und mit Sahne bestreichen. Jetzt rätsel ich die Familie, bei welcher Gelegenheit der Kuchen sein wird

Ich freue mich auf Eindrücke.
Valuhka
Zitat: Giraffe

Die erste Stufe ist fertig. Es wurde in einer großen Panasonic gebacken und war 6,5 cm hoch. Leicht, weich, locker. Die Nacht wird sich hinlegen, am Morgen werde ich schneiden und mit Sahne bestreichen. Jetzt rätsel ich die Familie, bei welcher Gelegenheit der Kuchen sein wird
Hast du den Topf eingefettet? Auch ich habe das Papier beim Backen im Ofen nicht losgeworden. Ich möchte es in einem Cartoon versuchen. Wie lange war der Teig in MV?
Giraffe
Ich melde mich. Der Topf war gefettet, der fertige Kuchen sprang leicht heraus. 65 Minuten gebacken. Aber ich habe es immer so ausgedrückt. Sie können weniger Zeit haben, aber ... Ich habe zwei große Panasonic-Multikocher und der zweite braucht immer mehr Zeit. Schauen Sie sich hier Ihre Assistenten und Ihre Erfahrungen an. Als die Zeit gekommen war, die Sahne usw. zu machen, stellte sich heraus, dass der Sohn bereits mit der Verkostung begonnen hatte. Nun, nichts, ich habe das, was noch übrig war, in 5 Kuchen aufgeteilt. Aber es war noch nicht vorbei. Da die Entscheidung, einen Kuchen zu backen, spontan fiel, wollte die Sahne, die zu diesem Zeitpunkt zu Hause war, nicht normal peitschen. Trotzdem habe ich die Kuchen eingeweicht, Kaffee bestreut und wir haben es probiert. In unserer Familie hat diese Option das Recht auf Leben verdient. Der Mann sagte, es sah aus wie Tiramisu. Es stellte sich als sehr weich, zart und lecker heraus. Im Vergleich zu Kuchen ist es zarter. Sie sind etwas anders im Geschmack. Aber auch dies ist ein Einzelfall. Für diejenigen, die keinen Ofen und keinen Airfryer haben, ist diese Option sehr gut.
Milchmädchenkuchen
Pygovka
aber heute habe ich gebacken und die kuchen haben nicht geklappt. Ich tat es streng nach dem Rezept, zeichnete einen Kreis auf Papier, schmierte es, legte es auf, nahm es heraus und ... solange es noch heiß war, konnte ich es vom Papier abreißen, so dass sich 3 Kuchen herausstellten, dann spuckte und backte Pfannkuchen aus dem restlichen Teig. Dies ist bereits 5 Mal, wenn ich kein Milchmädchen bekommen kann, und die Kuchen sind köstlich !!!
Nastasya
PygovkaIch weiß nicht, ob mein Rat Ihnen bei etwas helfen wird, aber ich werde schreiben, und plötzlich wird jemand anderes helfen.
Wie auch immer, seit ich angefangen habe, diese Regeln zu befolgen, hat es immer großartig geklappt.

1. Kondensmilch muss GUT sein! Ich nehme immer mit dem Baby auf die Verpackung gemalt, es scheint, dass Pervomaisk produziert

2. Ich folge klar den Anteilen: 400 g Kondensmilch pro 250 ml st. Mehl ohne Rutsche unter dem Messer (falls erforderlich, messe ich, wie viele Gramm es enthält)

3. Backpulver streng nach Rezept einfüllen!

4. Ich lasse den Teig ca. 15 Minuten stehen, bevor ich den ersten Kuchen backe. Mir ist aufgefallen, dass wenn Sie sofort backen, die ersten beiden Kuchen flach sind und der Teig dazu neigt, sich auszubreiten.

Übrigens stellt sich heraus, dass der Teig für mich zunächst ziemlich flüssig ist, und wenn er ein wenig steht, wird er flauschiger und fließt nicht.

5. Nachdem der Kuchen gebacken ist, drehen Sie ihn mit dem Papier um und bedecken Sie ihn mit einem feuchten (nassen, nicht feuchten) Handtuch, das größer ist als das Papier, auf dem der Kuchen gebacken wird. In der Zwischenzeit lade ich den nächsten Kuchen, der vorher auf Papier verteilt wurde. Ich entferne das Handtuch von einem Ende des Kuchens und beginne vorsichtig, das Papier zu entfernen, wobei ich das Handtuch bewege, während ich gehe.

Im Allgemeinen backe ich diesen Kuchen jetzt auf einem Antihaft-Wachstuch (Glasfaser mit Teflon) (Lyudochka, Schatz, danke, lieber kleiner Mann, für diese wundervolle Sache), aber bis ich anfing, diese Regeln zu befolgen, war es selbst von diesem Wachstuch schwierig, den Kuchen zu entfernen ganz zu schweigen von Papier.

Und natürlich versuchen Sie, gutes Backpapier zu finden, hier müssen Sie experimentell auswählen
Pygovka
Nastasya Danke, aber der Punkt ist, dass ich, abgesehen von Schritt 5, jedes Mal alles genau so gemacht habe (ich weiß nicht warum, eine Vorahnung oder so, obwohl ich nicht weiß, ob es richtig ist), ich werde es nicht mehr versuchen, Kondensmilch ist nicht billig ...
Nastasya
Natasha, bitte verzweifeln Sie nicht !!!! Vielleicht werden Sie ein wenig von Ihren Sorgen und Ihrer Verschwendung loskommen und es erneut versuchen? mit Absatz 5

Wenn es Ihnen nicht schwer fällt, beschreiben Sie ausführlich, wie Ihre fertigen Kuchen aussahen (bevor Sie sie durch Entfernen vom Papier zerrissen haben). Welche Farbe, Dicke, was waren die Kanten, dünn getrocknet oder prall weich?

Haben Sie immer das gleiche Backpulver und Mehl genommen oder versucht, es zu wechseln?
Pygovka
dünn verschmiert, während des Backens stiegen sie ein wenig auf, am Rande eines halben Millimeters trockneten sie schneller, sie waren selbst weich, aber als sie es vom Papier rissen, härteten sie sofort aus (ohne die Pfannkuchen bereits zu zählen), schmierten tono und waren dünn. Die Kuchen klebten am Papier und wollten nicht vom Papier entfernt werden - dies ist der Hauptgrund. Mein Ofen backt unten stärker, so dass die Unterseite leicht braun und die Oberseite blass ist. Ich kaufe Mehl und Backpulver ein und dasselbe), als ich versuchte, es zu ändern, konnten mich 3 Stockwerke meiner Empörung hören), damit ich nicht mit Mehl oder Backpulver sündige.
Nastasya
Natasha, bei welcher Temperatur hast du gebacken? Hast du ein Thermometer? Hat sich der Ofen richtig erwärmt?

Warum frage ich: Wenn der Ofen kalt genug ist oder der Teig nicht ein wenig standgehalten hat oder beides (nun, ich habe es eilig, ich kann es kaum erwarten, bis er sich erwärmt und aufgegossen hat), stellt sich heraus, dass genau die gleichen Kuchen, wie Sie beschrieben haben, mit getrockneten Rändern.

Aber wenn sowohl der Ofen als auch der Teig einen Zustand erreicht haben, erhalten Sie Donuts mit weichen, abgerundeten Kanten. Der Unterschied in der Dicke des Kuchens ist sehr auffällig.

Ich backe bei einer Temperatur von 220-230 Grad, bei 200, wie im Rezept, es stellt sich für mich schlimmer heraus. Aber meine Temperatur im Ofen ist instabil, der Timer schaltet diesen Ofen ein und aus und die Temperatur sinkt entweder ein wenig oder steigt an. Und so wären vielleicht 200 Grad gut

Ich weiß nicht direkt, was man sonst noch aus einem Grund suchen kann, das ist das Letzte, was mir in den Sinn kommt. Es sei denn, die ungleichmäßige Erwärmung von oben nach unten ist für alles verantwortlich, aber ich denke nicht, dass dies in einem solchen Ausmaß Auswirkungen hat
Pygovka
Nastya, ich heize den Ofen 20 Minuten im Voraus vor, ich habe ein Thermometer (ich habe es Lily abgenommen), die Temperatur ist 200-220 und es bleibt so. Ich stellte immer ein Glas Wasser hin. Ich kenne mich nicht. Eines Tages werde ich es erneut versuchen. aber nicht jetzt bin ich sauer auf sie.
ilkva
Ich war auch begeistert von diesem Kuchen, oder besser gesagt, die Kunden haben ihn probiert, sehr lecker. Und wenn es ein paar Tage im Voraus gemacht wird, so im Allgemeinen die Zärtlichkeit. In Bezug auf die Entfernung von Papier und die Produktion im Allgemeinen bestätige ich die Worte von Nastya sowohl zur Qualität des Papiers als auch zur Qualität des Papiers voll und ganz. Ich habe es nicht mit einem feuchten Handtuch versucht. Ich habe gelesen, dass sie direkt von der Oberseite der Spritzpistole auf das Papier sprühen und es dann abreißen. Ich weiß nicht, dass es für mich bisher in Ordnung ist
Anlässlich einer solchen Frage werde ich sie ein Jahr lang als Geschenk für die Cousine meiner Enkelin backen, sie lieben alles mit Kirschen. Wie kombiniert man es hier? Auf dem Kuchen wird der Kuchen gefärbt, vielleicht auf einer Creme oder so etwas wie einer Kirsche, um das Gelee zu verdicken? Vielleicht hat es jemand getan? sagen Sie mir
Nastasya
Zitat: ilkva

Wie kombiniert man es hier? Auf dem Kuchen wird der Kuchen gefärbt

Ja, und lassen Sie ihn sich malen, es scheint mir, dass die Schönheit des Schnitts nicht darunter leiden wird
Vilapo
Zitat: ilkva

Ich war auch begeistert von diesem Kuchen, oder besser gesagt, die Kunden haben ihn probiert, sehr lecker. Und wenn es ein paar Tage im Voraus gemacht wird, so im Allgemeinen die Zärtlichkeit. In Bezug auf die Entfernung von Papier und die Produktion im Allgemeinen bestätige ich die Worte von Nastya sowohl zur Qualität des Papiers als auch zur Qualität des Papiers voll und ganz.Ich habe es nicht mit einem feuchten Handtuch versucht. Ich habe gelesen, dass sie direkt von der Oberseite der Spritzpistole auf das Papier sprühen und es dann abreißen. Ich weiß nicht, dass es für mich bisher in Ordnung ist
Anlässlich einer solchen Frage werde ich sie ein Jahr lang als Geschenk für die Cousine meiner Enkelin backen, sie lieben alles mit Kirschen. Wie kombiniert man es hier? Auf dem Kuchen wird der Kuchen gefärbt, vielleicht auf einer Creme oder so etwas wie einer Kirsche, um das Gelee zu verdicken? Vielleicht hat es jemand getan? sagen Sie mir
Wenn ich die Kirsche in einer Zwischenschicht in eine Schicht lege, mache ich sie normalerweise mit Stärke (Kirschsaft ein wenig Zucker, zum Kochen bringen, 2 Esslöffel Stärke brauen und die Kirsche in dieses Gelee geben, etwas aufwärmen, abkühlen lassen, auf die Sahne verteilen, sie wird sehr lecker und fließt nicht).
ilkva
Zitat: Nastasya

Ja, und lassen Sie ihn sich malen, es scheint mir, dass die Schönheit des Schnitts nicht darunter leiden wird
Nasten, hast du es mit Kirschen geschafft? wird es lecker sein? Und wie fügt man andere Früchte hinzu ??? roh oder mit Zucker gekocht ???
Nastasya
Es wird sooooo lecker mit Kirschen sein! Alles an Kirschen ist köstlich für mich. Im Allgemeinen ist die Säure in diesem Kuchen sehr angemessen, also legen Sie die Kirschen sicher.
Ich habe diesen Kuchen mit getrockneten Aprikosen (lecker!), Mit Walnüssen (lecker!), Mit einer Banane (lecker!), Mit Früchten: Kiwi, Banane, Mandarine (Kundenbewertung wörtlich: Kuchen ist eine Bombe!) Gemacht. Ich habe es noch nicht mit Kirschen gemacht, meine Hände haben es nicht erreicht, aber ich werde es auf jeden Fall tun.
Ich lege Früchte immer frisch, koche sie nicht. Um ehrlich zu sein, habe ich noch nie einen verarbeiteten Obstkuchen probiert, deshalb weiß ich nicht, wie er besser schmeckt. Obwohl ich kürzlich einen Kuchen probiert habe, der mit in Sirup gekochten Orangenscheiben (direkt mit der Schale) dekoriert ist, stellte sich heraus, dass es eine köstliche Sache war
ilkva
Es wird sooooo lecker mit Kirschen sein! Alles mit Kirschen ist lecker für mich
Also dachte ich, dass es lecker sein sollte. Ich habe es getan, indem ich es mit Orangen-Zitronen-Quark durch den Kuchen geschmiert habe, und ich habe es auch gemacht, indem ich es mit Aprikosen-Orangen-Marmelade durch den Kuchen geschmiert habe (Saerkrov kocht). Beide sagten super mega lecker. Und mein Kind wartet am meisten auf die Reste von diesem Kuchen
Lyalulya
Mädchen, vielleicht wird jemand sagen, ich kann es für 5 Tage einfrieren? oder wird er es später malen?
garmslav
Danke für so einen leckeren Kuchen. Bitte helfen Sie mir bei der Berechnung (ich weiß nicht in Mathematik), ich möchte einen zweistufigen Kuchen für eine Freundin zu ihrem Geburtstag backen, Kuchendurchmesser 20 und 26 cm. Die Höhe der Ebenen beträgt 10 cm. Ich denke, dass zwei Portionen pro Form 20 cm. Höhe 10 cm ausreichen sollten, aber für eine Form mit einem Durchmesser von 26 cm. Höhe 10 cm. Wie viele Portionen sollten Sie nehmen? Bitte helfen Sie.
Vilapo
Zitat: garmslav

Danke für so einen leckeren Kuchen. Bitte helfen Sie mir bei der Berechnung (ich weiß nicht in Mathematik), ich möchte einen zweistufigen Kuchen für eine Freundin zu ihrem Geburtstag backen, Kuchendurchmesser 20 und 26 cm. Die Höhe der Ebenen beträgt 10 cm. Ich denke, dass zwei Portionen pro Form von 20 cm und 10 cm Höhe ausreichen sollten, aber für eine Form mit einem Durchmesser von 26 cm und 10 cm Höhe. Wie viele Portionen sollten Sie nehmen? Bitte helfen Sie.
Um einen Kuchen dieser Größe zu backen, nehmen Sie 4 Portionen, Sie werden genug haben
garmslav
Vielen Dank, aber sagen Sie mir bitte, können Sie die Kuchen im Voraus backen?
Vilapo
Zitat: garmslav

Vielen Dank, aber sagen Sie mir bitte, können Sie die Kuchen im Voraus backen?

Ja, an einem Tag der Montage können Sie
garmslav
vielen Dank
mIRCa
Und zuerst ging ich an diesem Mädchen vorbei, irgendwie rustikal, aber wie ich es versucht habe, Nyayam. Nach den Experimenten kam ich zu den gleichen Schlussfolgerungen, die die Mädchen hier geschrieben haben. Der Teig sollte stehen und dick werden, und die Temperatur sollte nicht unter 200 liegen. Andernfalls werden flache, trockene Pfannkuchen erhalten. Und was das Papier betrifft, habe ich kürzlich eines gekauft, und es kommt nichts heraus, also befeuchte ich meine Handfläche mit Wasser und fahre damit über ein Stück Papier, dann löst es sich (es gab Optionen für ein nasses Handtuch usw. Im Allgemeinen ist das Prinzip eines). Und hier ist noch ein Pergament, und alles prallt davon ab und läuft bereits. Vielleicht diejenigen, für die der Fall auch in Papier klebt?

Danke für das Rezept !!
Freesie
Ich habe mich vorher nicht für dieses Rezept entschieden, ich fand es zu einfach, aber es stellte sich als sehr lecker heraus!
Ich habe es letzte Nacht schnell gebacken. Die erste Überraschung - in der gekauften Dose Kondensmilch (mit einem Jungen) statt 380 g nur 340
Ich musste ein anderes kaufen und es für 400 g so machen, wie es sollte.
Aus einem Teil des Teigs bekam ich 8 dünne Kuchen mit einem Durchmesser von 22 cm, die jeweils 2 Löffel auslegten.
Er backte sowohl auf geöltem Papier als auch auf einem gefetteten Backblech bei 200 * - die Kuchen blieben normal zurück. Sie ließen sich leicht mit einem breiten Stahlspatel mit Schlitzen vom Backblech entfernen. Ich weiß nicht, wie es heißt.
Puddingcreme ohne Eier mit Butter. Der Kuchen war über Nacht gut eingeweicht.
Ich werde es auf jeden Fall mit Früchten, Nüssen und anderer Sahne versuchen - ein schneller und sehr leckerer Kuchen, danke für das Rezept

Milchmädchenkuchen
Milchmädchenkuchen
Giraffe
Was für ein hübscher Schnitt
Freesie
Vielen Dank!
chiran-n
Mädchen, wie viel Mehl in Gramm brauchst du?
Vilapo
Zitat: chiran-n

Mädchen, wie viel Mehl in Gramm brauchst du?
Dies ist 160 g Mehl (1 Glas)
chiran-n
Mein 200 ml Glas fasst 140 g, wenn es in 250 ml umgewandelt wird, ergibt sich ein Glas von 175 g, also gebe ich an
Vilapo
Zitat: chiran-n

Mein 200 ml Glas fasst 140 g, wenn es in 250 ml umgewandelt wird, ergibt sich ein Glas von 175 g, also gebe ich an
: rose: Ein 250 ml Glas steht in der Gewichtstabelle und enthält 160 g Mehl. Bei der Zubereitung dieses Kuchens wiege ich nur 160 g oder 320 g, wenn die Norm doppelt so hoch ist
chiran-n
Ich spreche nicht nach der Tabelle, sondern nach der Skala))) Der Feuchtigkeitsgehalt von Mehl kann unterschiedlich sein ...
Ich werde deine Version ausprobieren)))
poizonv30
Ich habe diese Woche einen Kuchen gemacht. DANKE für das Rezept! Ich habe lange nicht mehr so ​​viel gegessen))))

MilchmädchenkuchenMilchmädchenkuchen

Leider hatten sie keine Zeit zum richtigen Einweichen, sie aßen es früher.

Der Geschmack des Kuchens ist sanft und leicht.
Wenn Sie der Schicht beispielsweise Aprikosenmarmelade hinzufügen, erhalten Sie eine süßliche Note.
Strecoza
Mädchen, was denkst du, wenn du einen Kuchen im Ofen backst? Niemand hat es versucht, wird es gut funktionieren? Um Ihren Kopf nicht zu täuschen, zeichnen, schmieren und so weiter.
Vitalinka
Zitat: Strecoza

Mädchen, was denkst du, wenn du einen Kuchen im Ofen backst? Niemand hat es versucht, wird es gut funktionieren? Um Ihren Kopf nicht zu täuschen, zeichnen, schmieren und so weiter.
Giraffe mit einem Kuchen gebacken, allerdings in einem Cartoon. Sie hat alles gut gebacken, aber der Geschmack war etwas anders. Im Allgemeinen dreht sich bei diesem Kuchen alles um sehr dünne Kuchen. Sie zu backen ist nicht so schwierig, aber der fertige Kuchen wird Sie begeistern!
Strecoza
Vitalinka, danke für die Antwort
Giraffe
Also habe ich den Cartoon in Kuchen geschnitten. Es war köstlich, es lohnt sich zu wiederholen, aber anders. Und der Ofen nach dem Originalrezept ist wirklich nichts kompliziertes. Sie sammeln Lebensmittel an einem Ort länger
Skok
Mädchen, ich habe versucht, diesen Kuchen zu backen, aber es wurde nichts daraus.
Zuerst gab es ein Epos mit Kuchen, sie wollten das Papier nicht abziehen. Dann, irgendwo beim dritten Kuchen, fand ich heraus, dass das Problem in der Zeitung lag.
Ich habe die Überreste von der vorherigen Rolle genommen. Es kam schwer heraus, aber im Vergleich zu den ersten Kuchen, Himmel und Erde ...
Dann legte ich beim Backen die Kuchen übereinander und versuchte gleichzeitig, Sahne zu peitschen. Ich kaufte speziell 35% Fett. Sie weigerten sich, die Sahne zu peitschen, ich fügte ein Verdickungsmittel für die Sahne hinzu, keine Feige, ich fügte Stärke hinzu - eine Feige mit Butter.
Irgendwann beschloss ich, die Kuchen zu überprüfen ... Sie klebten aneinander ... anscheinend waren 5 Minuten im Ofen nicht genug - die Oberseite der Kuchen erwies sich als feucht.
Im Allgemeinen hatte der Hund ein herrliches Abendessen mit fast einem Kilogramm Kondensmilch (ich habe einen weiteren Teig geknetet, als ich das Papier herausgefunden hatte) und einem halben Liter Sahne ...
und wie es das Glück wollte, zog ich das Eis aus dem Gefrierschrank ...
Ich denke, eines Tages werde ich versuchen, diesen Kuchen zu machen, aber schon von einer halben Portion auf einen kleineren Durchmesser und mit Gemüsecreme.
Als ich das Rezept las, schien alles so einfach ...
Giraffe
Wahrscheinlich ist gerade heute nicht dein Tag. In der Tat ist alles einfach. Oder vielleicht wollten Sie mehr Glas essen und das Schicksal beschloss, Sie aufzuhalten?
Vilapo
Zitat: Skok


Als ich das Rezept las, schien alles so einfach ...
In der Tat ist dies das einfachste Kuchenrezept, es ist wie ein Zauberstab, wenn Gäste vor der Haustür stehen. Nur die Kuchen müssen auf gutem Pergament gebacken werden, dann gibt es keine Probleme beim Entfernen, nicht beim Stapeln übereinander. Die Sahne kann nicht aus Sahne hergestellt werden, sondern einfach aus 25% saurer Sahne und alles wird gut
Skok
Zitat: Giraffe

Wahrscheinlich ist gerade heute nicht dein Tag. Es ist eigentlich einfach.Oder vielleicht wollten Sie mehr Glas essen und das Schicksal beschloss, Sie aufzuhalten?
Giraffe Ich kann mit so einem Unsinn nicht aufgehalten werden. Es war nicht heute, aber vor ein paar Wochen. Ich lud die Leute am Samstag ein - "Komm, ich backe einen neuen Kuchen!" Und am Freitagabend versuchte ich es zu machen, aber ALLES war gegen mich. Jetzt kann ich lächeln, aber dann ist es wirklich verärgert. Als Ergebnis am Samstag gemacht Clafoutis mit Himbeeren von Gerard Depardieu, nur mit Preiselbeeren.
Skok
Zitat: Vilapo

In der Tat ist dies das einfachste Kuchenrezept, es ist wie ein Zauberstab, wenn Gäste vor der Haustür stehen. Nur die Kuchen müssen auf gutem Pergament gebacken werden, dann gibt es keine Probleme beim Entfernen, nicht beim Stapeln übereinander. Die Sahne kann nicht aus Sahne hergestellt werden, sondern einfach aus 25% saurer Sahne und alles wird gut
Anscheinend fehlten mir neben Pergament auch gute Stifte.
Ich habe nicht viel Platz in der Küche, um 5 Kuchen mit einem Durchmesser von 26 cm auszulegen.
Und es scheint mir, dass ich sie immer noch nicht im Ofen gehalten habe, weil die Oberseite der Kuchen feucht war.
Vilapo
Zitat: Skok

Anscheinend fehlten mir neben Pergament auch gute Stifte.
Ich habe nicht viel Platz in der Küche, um 5 Kuchen mit einem Durchmesser von 26 cm auszulegen.
Und es scheint mir, dass ich sie immer noch nicht im Ofen gehalten habe, weil die Oberseite der Kuchen feucht war.
Ich denke, mit den Stiften ist alles in Ordnung, verleumde dich nicht: Blumen: Nun, aber es ist schwierig, Ratschläge zum Ofen zu geben, ich backe 5 Minuten lang in meinem Backen, die Oberseite hat keine Zeit zum Backen
Skok
Ich habe mir gerade noch einmal den ersten Beitrag angesehen - meine Kuchen waren leichter, viel leichter. Möglicherweise ist die Temperatur im Ofen niedriger als bestellt
Vilapo
Zitat: Skok

Ich habe mir gerade noch einmal den ersten Beitrag angesehen - meine Kuchen waren leichter, viel leichter. Möglicherweise ist die Temperatur im Ofen niedriger als bestellt
Alles kann sein, wenn der Boden nicht brennt, halten Sie ihn länger
Skok
Tatsächlich müssen Sie es erneut versuchen. Vielen Dank, wenn ich mich am Wochenende definitiv abmelden werde!
Julia
Natasha tragen ENORM Danke für das Rezept und den Fortschrittsbericht

Milchmädchenkuchen
Ich habe ein bisschen Sahne gemacht, ich brauchte mehr. Der Kuchen wurde mit Kirschkonfitüre und Schlagsahne darüber gefettet. Das ist sehr, sehr lecker, kein Kuchen, sondern ein Märchen

Die Kuchen wurden auf Silikonmatten gebacken, leicht mit Butter gefettet, sie wurden perfekt entfernt. Sie legte eine geteilte Form auf die Matte und schmierte den Teig hinein, nahm dann die Form ab und ging sofort in den Ofen
Freesie
Sag mir, ist Butter + Karamellsauce für diese Kuchen geeignet?
Vilapo
Zitat: Freesia

Sag mir, ist Butter + Karamellsauce für diese Kuchen geeignet?
Es gibt keinen Streit über den Geschmack, aber dieser Kuchen ist so zart, leicht ... Mit Buttercreme wird es hart

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