Senf "Spicy"

Senf "Spicy"

Kategorie: Saucen

Zutaten
Senf	3 EL. l (keine Erbse)
Zucker	1 Esslöffel. l.
Tomatengurke	50 ml
Duftendes Pflanzenöl	1 Esslöffel. l

Kochmethode

• Senf mit Zucker mischen, Salzlake zum Kochen bringen. Gießen Sie die Mischung unter Rühren ein wenig mit ihnen, damit keine Klumpen entstehen. Es sollte sich wie dicke saure Sahne herausstellen. 10 Stunden einwickeln, dämpfen.
  
• Wenn der Senf gedämpft ist, duftendes Pflanzenöl hinzufügen, gut mischen, bis es glatt ist, und im Kühlschrank lagern. Der Senf ist fertig.
  
• Guten Appetit.
  
• P.S Senf muss in der Apotheke eingenommen werden, es wird nicht dasselbe mit einem anderen Senf sein.
  

Ich möchte mich bedanken. Besser spät als nie. Ich mache die ganze Zeit deinen Senf. Einfach und lecker. Es ist besonders lecker, wenn es 2 Wochen lang steht, also ist es noch nicht zu Ende. Heute habe ich ein neues begonnen, nachdem ich die Komposition um das 4-fache erhöht habe. Ich habe noch keine anderen ausprobiert, ich plane, aber ich kann den Laden nicht essen.

Das Rezept ist fast 5 Jahre alt und die Bewertung wurde nur geschrieben

Ich möchte auch lernen, wie man hausgemachten Senf macht, sonst ist es für den Laden schon beängstigend
Ich habe eine Frage zu Tomatengurke? Sollte es von eingelegten Tomaten oder vielleicht von eingelegten sein? Könnte Gurkengurke funktionieren? Ich möchte nur verstehen, was die Anforderungen an die Sole sind, sonst hat jeder einen anderen Geschmack und auch die Rezepte. Vielen Dank

Das Rezept ist fast 5 Jahre alt und die Bewertung wurde nur geschrieben

Nun, ich mache es seit 5 Jahren nicht mehr, aber seit fast einem Jahr.

Ich habe eine Frage zu Tomatengurke

Ich habe es mit Tomaten und Gurken gemacht. Ich habe den Unterschied nicht bemerkt. Essigsole. Ich denke, Sie könnten es mit Kohl versuchen. Ja, erst kürzlich habe ich die duftende Gurke aus Kimchi ausgeschüttet, aber ich hätte es damit versuchen können.

[Ira]

Ja, erst kürzlich habe ich die duftende Gurke aus Kimchi ausgeschüttet, aber ich hätte es damit versuchen können.

Ira! Stellen Sie sich vor, was für ein Senf es sein wird. Gott verbiete es, auf die Tischdecke zu tropfen - sie wird ein Loch fressen

Und über den Senf aus der Apotheke. Und wir haben Senf eingelegt und werden im Laden verkauft. Vielmehr wird ein Pulver verkauft, aus dem ich dann ein Senfkorn bekomme. So dass man ohne Tränen nicht riechen und ohne Tränen nicht schlucken kann. Es geht um die Frische des Pulvers, nicht um den Ort des Kaufs.

Gott bewahre, dass du auf die Tischdecke tropfst - sie wird ein Loch fressen

Aber er war nicht so scharf, er trank sogar einen Schluck.

Und wir haben Senf eingelegt und werden im Laden verkauft.

Ich kaufe auch im Laden, zumal es überhaupt nicht mehr in Apotheken verkauft wird.

[Florichka]

FlorichkaVielen Dank für das Schreiben einer Bewertung! Besser später als nie. Schön, dass dir das Rezept gefällt.
Byaka zakalyaka, mit Gurke aus eingelegten Tomaten habe ich nicht probiert. Versuchen Sie zuerst, es nach dem Rezept zu machen, und dann können Sie experimentieren.
Ich habe es auch mit Milch gemacht, es ist weicher mit Milch.

Larisa, danke für das Rezept, ich mochte den Senf sehr, er stellte sich als so kräftig heraus.

Allochka, ich bin froh, dass es dir gefallen hat!

[Larochka]

Ich habe es immer noch mit Milch gemacht

LarochkaDas heißt, alles entspricht dem Rezept, aber statt Salzlake, Milch, oder?

Wird Senf in Milch so lange wie in Salzlake gelagert?

Und ich koche Senf in Kohlsole. Ohne Zusatzstoffe. Kräftig stellt sich heraus, dass selbst die ältesten zum Abwasch reserviert sind. Ich hatte einen aus dem 100 Jahre alten Bestand meiner Mutter.

[Larochka]

LarochkaDas heißt, alles entspricht dem Rezept, aber statt Salzlake, Milch, oder?

Wird Senf in Milch so lange wie in Salzlake gelagert?

Krosh, ich habe es lange gemacht und ich kann mich nicht erinnern, wie lange es bei mir aufbewahrt wurde, ich habe nicht einmal darüber nachgedacht. Hab alles gemacht)))

Und ich koche Senf in Kohlsole. Ohne Zusatzstoffe.Kräftig stellt sich heraus, dass selbst die ältesten zum Abwasch reserviert sind. Ich hatte einen aus dem 100 Jahre alten Bestand meiner Mutter.

Aber ich werde keinen alten Senf mehr machen, da ich ihn in hausgemachte Mayonnaise stecke, verdirbt er Mayonnaise. Es ist schade, das Glas wegzuwerfen, ich beschichte es mit Hühnchen zum Braten und zum Grillen. Besser noch frisch verwenden!

[Lena]

Und ich koche Senf in Kohlsole

Lena, Mehr. Es gibt jetzt eine Gurke, ich möchte es tun.

[Lena]

Lena, Mehr. Es gibt jetzt eine Gurke, ich möchte es tun.

Das Prinzip ist das gleiche, nur anstelle von Tomatengurke Kohl einschenken.

Danke für das Rezept, ich habe Senf auf Gurke Gurke Gurke gelegt. Ich machte 300 Gramm Salzlake und hatte Angst, 6 EL zu setzen. l. Sand, geworfen 4. Wird es den Geschmack stark beeinflussen? Fühlt sich das Original süß an?

Nein, ich denke nicht. Du fühlst absolut keine Süße.

[DJ]

DJNochmals vielen Dank, der Senf erwies sich als einfach super! Während sie die Gläser auslegte, traten ihr Tränen aus den Augen. Meinem Mann gefiel die Suppe

[Solmazalla]

Solmazalla, Ich bin sehr glücklich!!!! Gesundheit!

[Larissa]

Larissa, mochte den Senf wirklich, heiß, duftend, danke!

Senf ist super! Danke für das Rezept

Ich werde das Thema ansprechen. War auf der Suche nach einem Rezept und bin auf dieses gestoßen. Es gab eine Gurke unter köstlichen Gurken direkt im Kühlschrank. Es war schade, es auszuschütten. So hat es sich als nützlich erwiesen: Der Senf kam hervorragend kräftig heraus. Ich werde sofort das Senfpulver "Velitsa" Stadt Wolgograd empfehlen. Hellgelb. Und danke an Larisa, die dieses Rezept mit uns geteilt hat.
ps Senf nicht aus der Apotheke. nahm Tsentrotorg auf

Mädchen, ich bin sehr froh, dass mir der Senf gefallen hat!

Vielleicht braucht jemand ein Rezept für französischen Senf

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Ich koche auch in Salzlake aus Tomaten, Gurken ... Ich erhitze nur bis zu 60 Grad, also habe ich irgendwo vor langer Zeit ein Rezept auf einer Packung gelesen
Danke für die Empfehlungen mit Kohl zu tun
Bei Tomaten fällt es übrigens würziger aus, weil die Sole mehr Zucker enthält

Ich habe es mehr als einmal mit jeder verfügbaren Sole gemacht, auch mit schnell eingelegtem Gemüse - wenn nur die Sole Essig, Salz und Zucker enthielt. Wenn dies häufig an verschiedenen Salzlösungen durchgeführt wird, wird das Salz-Zucker-Gleichgewicht aus einer Laune heraus angezeigt. Manchmal, wenn die Salzlösung wenig Essig enthält, füge ich ein wenig hinzu. Ich versuche definitiv warme Sole. Ich kann eine Prise Zimt hinzufügen, um der Stimmung zu entsprechen.
Der Senf erweist sich als scharf, reich, "winterlich". Ich mag es.
Eines meiner Lieblingsrezepte.
Herzlichen Dank!

Der Zucker im Rezept ist nur eine wilde Menge. Es stellte sich heraus wie süße Marmelade. Alles im Müll! Trotzdem wäre es eine gute Form, Rezepte in Gramm und Milligramm zu schreiben. Mit Löffeln zu messen ist ein Plus- oder Minuskilometer.

[Zhariks]

ZhariksNun, warum direkt in den Müll gehen? Fleisch kann verschmiert und eingelegt werden. Ja, im Extremfall das Geschirr mit Senf abwaschen, es ist umweltfreundlich.

[Zhariks]

Zhariks, MichaelSeltsamerweise habe ich diesen Senf gemacht, und ich würde nicht sagen, dass er süß ist, alles ist in Maßen.