Huhn in Granatapfelsaft

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Huhn 1 Stk.
1 großer Granatapfel
Gewürze: Salz, Pfeffer, Oregano, Kreuzkümmel, Koriander.
Zitronensaft
Zwiebeln.

Kochmethode

Das Huhn abspülen, trocknen, in Portionen schneiden, den Saft aus dem Granatapfel direkt mit den Händen auf das Huhn drücken, mit Zwiebel und Zitronensaft mischen. 2 Stunden abdecken und im Kühlschrank lagern. Dann das Huhn herausnehmen und mit Sesam und weißem Flachs bestreuen. Kartoffeln 30 Minuten im Ofen