Krabbenbällchen (Mikrowelle)

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Krabbenstangen oder Krabbenfleisch	200 g
Semmelbrösel (weiß)	100 g
Semmelbrösel (schwarz) oder andere Paniermehl	3 EL. l.
rohes Ei	2 Stk
Zitronensaft	2 TL
Pfeffer, Salz	Geschmack

Kochmethode

1. Braten Sie schwarze Krümel auf einem knusprigen Teller ohne Öl auf einem Kombi (MV + Konvektion) 5 Minuten unter Rühren + 2 Minuten
Ich hatte Krümel von frischem Brot)
2. Krabben mahlen
3. Krabben, weiße Krümel, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Eigelb von 1 Ei mischen.
4. Bilden Sie kleine Kugeln
5. Jeder (oder mehrere Trauben einer Kugel tauchen in ein Ei
dann in schwarze Krümel
6. Heizen Sie die knusprige Platte 3 Minuten lang bei MV + Grill vor
7. Gießen Sie Pflanzenöl auf den Boden und legen Sie die Kugeln auf einen Teller (alle werden auf einmal eintreten).
8. Stellen Sie die knusprige Schüssel und den MV (450) + Grill 5,5 Minuten lang auf einen niedrigen Rost
Drehen Sie die Kugeln um und grillen Sie 2 Minuten lang mit einem weiteren MV (300) +
9. Legen Sie ein Handtuch auf das Papier
und guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

großer Teller

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Mikrokombination

Hinweis

Ein Kind mit Spießen interessiert sich dafür, Sie können Spieße in die Natur nehmen, um vor dem Grillen zu essen, einfach einen Ball mit Gurkenstücken oder etwas anderem abwechseln
Sie können jeweils auf einem separaten Canapé-Spieß + Sauce.
Sowohl kalt als auch heiß sind gut.